員工手冊(cè)試題

1、1、2、3、4、5、6、7、8、9、員工手冊(cè)考試試題(考試時(shí)間： 50 分鐘 滿分： 100 分)部門： 姓名： 得分： 、填空題，請(qǐng)將正確答案填寫在空格上。 (每空 2 分，共 40 分)公司是以 為背景的文化主題餐廳。餐廳經(jīng)營(yíng)理念 、 、 、。新聘員工培訓(xùn)合格后可直接轉(zhuǎn)入試用期，試用期一般為 試用期員工必須提前 部門遞交辭職申請(qǐng)。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休假按動(dòng)離職處理。天向所屬部門遞交辭職申請(qǐng)?zhí)幚?，曠工一天扣發(fā)本人個(gè)月。;已轉(zhuǎn)正員工需提前日工資，曠工天向所屬日以上按自1、2、 理。遲到、早退 分鐘扣工資 5 元，超過 分鐘算曠工半天，遲到漏刷考勤機(jī)記錄 次為上限，超過的次數(shù)一次罰 元。丟失、毀壞員工

2、手冊(cè)等餐廳發(fā)放的物品屬 過失，罰款員工手冊(cè)共 章節(jié)，第九章節(jié)為 。、判斷題，請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)里打“”或“×” 。(每題 2分，共 20 分) 餐廳用工原則：公開招聘，擇優(yōu)錄取。 培訓(xùn)期結(jié)束時(shí)，人事行政部對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行考核，不合格者給予延長(zhǎng)試用期或辭退處次算自動(dòng)離職。元。3、 班。酒店員工必須按照部門制定的排班表工作，未經(jīng)部門主管級(jí)以上人員批準(zhǔn)，4、5、6、7、8、9、上班時(shí)間可以隨意在工作場(chǎng)所會(huì)客。 當(dāng)酒店因工作需要或某一職位空缺時(shí)，員工可被調(diào)往或提升到某職位任職。 員工接客狀態(tài)外，可以使用平板、電梯。新員工有 3天試用期，若是 3 天之內(nèi)離職的，不計(jì)發(fā)工資。 餐廳若發(fā)生危險(xiǎn)，比如火災(zāi)，首先

3、要逃跑。 可以在宿舍進(jìn)行賭博、斗毆、酗酒及其他行為。10、不小心摔破餐具后，將破碎餐具扔掉，反正沒人看見。三、 選擇題，請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)里寫出正確的選項(xiàng)。1. 我公司員工過試用期后，前廳員工月休假(A. 2 天 B. 3 天2. 員工請(qǐng)假 天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn) ,_A. 3 天， 6 天B. 4 天， 6 天3、重大過失單扣罰金額為(每題 2分，共 12 分) )天。C. 4 天天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。C. 2 天， 5 天)。A. 20 元B. 50 元4、員工試用期滿后，下列哪項(xiàng)是不需上交行政人事部的文件(A. 身份證復(fù)印件B.健康合格證明C. 登記照5、女員工上班最多可佩戴()。A. 一枚戒指B. 一條項(xiàng)鏈C. 一對(duì)耳環(huán)6、員工宣傳欄中的通告、規(guī)章制度或政策一旦被張貼()日或以上，已理解并接受。C. 80 元A. 1 日B. 2 日C. 3 日可以擅自調(diào)(D. 5天D. 3 天， 4 天D. 200 元D. 身份證D. 一條手鏈 即被視為全體員工D. 4 日) ) ) ) ) ) )四、問答題（前 4 題每題 5 分，最后一題 8 分，共 28分）1、酒店對(duì)員工的儀容儀表有何要求？（5 分）2、我們酒店的服務(wù)準(zhǔn)則是： （5 分）3、酒店頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)的獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象分別