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文檔簡(jiǎn)介
1、考勤制度第一章 工作時(shí)間1、工作日 后勤辦公室人員每周休一天,周六、日可根據(jù)月排班情況安排休息,特殊情況串班必須請(qǐng)示總經(jīng)理或人事部經(jīng)理; 前勤部門人員休息日根據(jù)各部門實(shí)際情況而定,詳見附表一; 前勤部門經(jīng)理每月休息2天。2、各部門工作時(shí)間 詳見附表一; 如有班次調(diào)整,必須經(jīng)總經(jīng)理或人事部批準(zhǔn)后,方可執(zhí)行。第二章 打卡管理 1、 員工上、下班必須打卡。 前廳部、廚房部、康樂部、銷售部客服中心,保安部男保安,財(cái)務(wù)部餐飲收銀,運(yùn)營(yíng)部運(yùn)營(yíng)督導(dǎo),每日打卡四次,其他部門、人員每日兩次; 總經(jīng)理、副總經(jīng)理除外。2、 嚴(yán)格遵守各部門所排定的工作班次,嚴(yán)禁無故換班、缺勤。3、 員工因工作需要未能打卡,必須由部門
2、經(jīng)理簽字認(rèn)可,并于次日早11:00前交人事部,否則,按未打卡處理。4、 酒店內(nèi)部住宿員工休息時(shí)間內(nèi)出入,必須在員工通道保安崗?fù)さ怯洝?、 酒店實(shí)行雙重考勤制度。 人事部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)和管理員工上、下班打卡; 各部門負(fù)責(zé)員工上崗考勤,指定專人負(fù)責(zé)填寫員工考勤表; 人事部不定期不定時(shí)抽查各部門考勤情況。6、 人事部根據(jù)各部門員工考勤表、部門經(jīng)理簽批文件、考勤機(jī)打卡情況進(jìn)行核對(duì)員工出勤,如有不符,以考勤機(jī)為準(zhǔn)核發(fā)工資。備注:1、 嚴(yán)禁員工代打卡,依據(jù)酒店A制度“獎(jiǎng)罰制度”雙向處罰。2、 未打卡員工,在當(dāng)日上班期間補(bǔ)打卡,按遲到處理;未補(bǔ)打卡者,按曠工處理。3、 打卡有效時(shí)間為上下班時(shí)間前后兩小時(shí)。第三章
3、加班管理1、 酒店根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況,需要員工加班,給予補(bǔ)休,或發(fā)放相應(yīng)工資。2、 員工參加酒店組織的學(xué)習(xí)及娛樂活動(dòng)除外。第四章 休假種類1、 事假:?jiǎn)T工因私事不能上班,提前一天申請(qǐng)事假。2、 病假:因患病不能上班的員工,須告知部門經(jīng)理,事后出據(jù)醫(yī)院診斷。3、 休假: 法定假日:u 元旦1天;春節(jié)3天;勞動(dòng)節(jié)1天;中秋節(jié) 1天;國(guó)慶節(jié)3天;u 僅限于各部門經(jīng)理及后勤辦公室人員,如因工作不能在法定假日休息,可在適當(dāng)時(shí)間安排串休; 婚假:在酒店工作一年以上的正式合同制員工,憑結(jié)婚證書申請(qǐng),享有婚假3天; 喪假:在酒店工作一個(gè)月以上的正式合同制員工,u 若其直系親屬(配偶、父母、子女)去世,享有喪假3天;
4、u 若系公婆、岳父母、祖父母或外祖父母去世,享有喪假1天。備注:請(qǐng)長(zhǎng)假的員工休假前,必須將酒店發(fā)放的物品交回,若有衣、物等丟失或損壞,由部門經(jīng)理承擔(dān)。第五章 缺勤及假期薪資管理1、遲到、早退:每次罰款10元。2、病事假:扣除實(shí)際請(qǐng)假天數(shù)工資,即日工資×請(qǐng)假天數(shù)。3、曠工: 員工無故曠工者,按實(shí)際曠工時(shí)間的3倍處理; 曠工3日按開除處理,并處以1.5倍工資罰款。4、假期值班:按照加班計(jì)算工資或給予補(bǔ)休。5、滿勤獎(jiǎng):當(dāng)月整月出勤,無遲到、無早退、無請(qǐng)休假,無曠工者享有滿勤獎(jiǎng)。備注:1、每月滿勤工資按30天計(jì)算。2、新員工工資按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算。3、公休管理: 當(dāng)月請(qǐng)假累計(jì)5天(含)取消一
5、半休息,6天(含)以上取消全部休息。4、曠工管理: 遲到早退2小時(shí)以上、4小時(shí)以下,做曠工半天處理; 4小時(shí)以上按曠工一天處理; 未經(jīng)請(qǐng)假批準(zhǔn)的全部按曠工處理。5、事假管理: 員工當(dāng)日事假4小時(shí)(含)以內(nèi)按半天事假處理; 4小時(shí)以上按事假一天處理,客房部以1小時(shí)為分界線。 備注:?jiǎn)T工當(dāng)月請(qǐng)休假超過7天,當(dāng)月工資累積到下月發(fā)放。第六章 請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限管理1、 經(jīng)理級(jí)以下員工請(qǐng)假3天由部門經(jīng)理批準(zhǔn),超出3天由總經(jīng)理批準(zhǔn)。2、 經(jīng)理級(jí)及以上請(qǐng)假須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。3、 總經(jīng)理因公不能及時(shí)作出批復(fù)的,由人事部按照制度進(jìn)行批復(fù)。4、 所有請(qǐng)假必須報(bào)人事部備案。 備注:滿勤獎(jiǎng)、考勤弄虛作假者,領(lǐng)導(dǎo)有連帶責(zé)任,罰
6、款500元,嚴(yán)重者開除。 人事部、總經(jīng)辦 本制度從2011年7月17日?qǐng)?zhí)行附表一:各部門作息時(shí)間表附表一前廳部作息時(shí)間表崗 位班 次作息時(shí)間公休日備 注經(jīng) 理副經(jīng)理正常班8:30-14:00,16:00-21:3014:00-16:00休息每月休2天部長(zhǎng)正常班9:00-14:00,16:00-21:3014:00-16:00休息每月休3天領(lǐng)班正常班9:00-14:00,16:00-21:3014:00-16:00休息每月休3天禮儀部早 班07:00-10:00,14:00-19:00 10:00-14:00 休息 每月休3天正常班10:00-14:00,16:00-21:0014:00-16:
7、00休息晚 班11:00-營(yíng)業(yè)結(jié)束14:00-16:00休息點(diǎn)菜部正常班9:30-14:00,16:00-20:3014:00-16:00休息每月休3天晚 班11:00-營(yíng)業(yè)結(jié)束傳菜部樓 層正常班9:30-14:00,16:00-21:3014:00-16:00休息每月休3天部長(zhǎng),領(lǐng)班,傳菜員,服務(wù)員值早茶,每月1-2天部長(zhǎng)、領(lǐng)班早茶正常上班不休息值班人員各樓層3人共12人傳菜5人迎賓1人點(diǎn)菜1人部長(zhǎng)1人晚 班 11:00-營(yíng)業(yè)結(jié)束早茶班06:30-11:00,16:00-21:3011:00-16:00 休息PA 部早 班07:30-14:00, 16:00-19:3014:00-16:00
8、休息每月休3天晚 班11:30-營(yíng)業(yè)結(jié)束外圍班08:00-17:30休息備注:1、除值班人員外,須保證其他人員下午準(zhǔn)時(shí)休息;2、值班:每樓層留3人(特殊情況除外); 晚班人員接所有臺(tái),14:00前走的臺(tái)必須由本包服務(wù)員收拾到OK房; 瓶蓋歸本包服務(wù)員。14:00后新來的客人,瓶蓋歸晚班人員; 晚班人員有臺(tái)先吃飯,下午13:30,晚上20:50,吃飯限時(shí)15分鐘; 晚班人員沒有臺(tái)時(shí),必須集中在同一個(gè)房間內(nèi)休息。203 303 403; 值班經(jīng)理有權(quán)調(diào)動(dòng)所有晚班人員;3、撤臺(tái)規(guī)定:大包房撤臺(tái)40分鐘,小包房撤臺(tái)20分鐘,服務(wù)員撤臺(tái)須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,達(dá)到OK房;4、所有員工必須相互協(xié)作,客人走后撤
9、臺(tái)時(shí),其他服務(wù)員必須主動(dòng)幫助,領(lǐng)導(dǎo)須帶頭推動(dòng);5、所有人員,離店前須經(jīng)值班經(jīng)理查合格達(dá)到OK房后離店。6、周六周日停休廚房部作息時(shí)間表班 次班次時(shí)間工作期間休息公休日備注行政總廚 廚師長(zhǎng)08:3021:0014:0016:00每月休2天漁 佬 08:3021:0013:3016:00初加工09:0021:0014:0016:00按實(shí)際情況輪休洗碗工09:0021:00員工餐09:0021:30其他崗位早茶06:30-13:0017:00-21:00 13:0017:00休息考慮單崗位不參加值班09:0022:00下午不休康樂部作息時(shí)間崗 位班 次作息時(shí)間公休日備注經(jīng) 理08:30-14:00,
10、16:00-20:0014:00-16:00休息每月休2天果汁吧員正常班09:30-14:00,16:00-20:3014:00-16:00 休息每月休3天晚 班11:00-21:30,不休茶藝員正常班09:30-14:00,16:00-20:3014:00-16:00 休息晚 班11:00-21:30,不休領(lǐng) 班正常班09:30-14:00,16:00-21:0014:00-16:00 休息每月休3天正常班11:00-21:30,不休客房部作息時(shí)間表崗 位班 次作息時(shí)間公休日備注經(jīng) 理08:0017:00每月休2天大堂副理08:0017:00客房領(lǐng)班 早 班08:00-17:00每周休1天晚
11、 班 17:00-08:00次日前臺(tái)接待 白 班08:00-17:00夜 班 17:00-次日08:00客房服務(wù)員 早 班08:00-17:00每4天休1天晚 班 08:00-08:00次日客房文員 18:00-08:00次日每周休一天保安部作息時(shí)間 崗 位班 次作息時(shí)間公休/備注經(jīng) 理正常班8:30-17:30每月休2天值 班8:30-21:00(每月10天)保安班長(zhǎng)正常班8:00-14:00,16:30-21:0014:00-16:30休息每周休1天男保安白 班2人10:00-21:00夜班上24休息1天,每人休10天; 每周一周五開部門例會(huì)時(shí)間早7:30分 周五,六,日不休。夜 班2人8
12、:00-次日8:0013:00-16:30休息休 班2人女保安2人白班9:00-19:30 14:00-16:30休息每周休1天,周五,六,日不休。晚班11:00-次日8:30 14:00-16:30休息每月2天話務(wù)員2人白班8:00-17:30每月休3天夜班 17:30-次日8:30每月休4天銷售部作息時(shí)間表崗 位班 次作息時(shí)間公休日備注銷售部經(jīng)理正常班08:30-17:30每周休1天值 班08:30-21:00(5天)銷售主管正常班08:30-17:30晚 班10:30-21:00(5天)銷售專員正常班08:30-17:30晚班10:3021:00(4天)客服主任正常班9:00-14:00
13、,16:00-21:0014:00-16:00休息每周休1天休 班9:00-18:00(10天)客服專員早 班09:00-14:00,17:00-21:0014:00-17:00休息晚 班12:00-22:00財(cái)務(wù)部作息時(shí)間表崗 位班 次作息時(shí)間公休日備注經(jīng)理08:30-17:30每周休1天辦公室08:30-17:30庫管08:30-17:30每月休3天客房收銀員 早 班08:00-17:30每周休1天夜 班17:30-次日08:30餐飲收銀員 早 班09:30-14:00,16:00-21:0014:00-16:00 休息每周休1天晚 班11:30-營(yíng)業(yè)結(jié)束運(yùn)營(yíng)部作息時(shí)間表崗 位班 次作息時(shí)間公休日備注經(jīng) 理正常班8:30-21:00每月休2天運(yùn)營(yíng)督導(dǎo) 正常班09:00-21:00 14:00-16:00休息晚班11:00-24:00人事部 企劃部 工程部 采購部作息時(shí)間表部 門崗 位班 次作息時(shí)間公休日備注人事部經(jīng)理正常班08:30-17:30每周休1天其它正常班08:30-17:30企劃部經(jīng)理正常班08:30-17:30其它正常班08:30-17:30工程部經(jīng)理正常班08:30-17:30員工正常班08:30-17:30每月休3天夜 班17:30-24:00 采購部經(jīng)理正常班04:00-17:30每月休2天員工正常班08:30-17:30值 班 04:00
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