《化學(xué)元素與人體健康》教學(xué)設(shè)計方案

1、化學(xué)元素與人體健康教學(xué)設(shè)計方案一、概述化學(xué)元素與人體健康是人教版新課標教材九年級下冊“第十二單元 化學(xué)與生活 課題2”（1課時，45分鐘）。本單元是在學(xué)生學(xué)完了各種化學(xué)元素之后，介紹如何將化學(xué)知識應(yīng)用于生活實際中的一個單元，重點在于讓學(xué)生意識到化學(xué)與生活的緊密關(guān)系，同時學(xué)會用化學(xué)知識解決日常生活中的問題。在本課題之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)過了人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)，意識到了各類化學(xué)物質(zhì)對于身體健康的重要性，本課題繼續(xù)學(xué)習人體的元素組成和一些元素對人體健康的影響。二、教學(xué)目標分析知識與技能1知道人體的主要化學(xué)元素組成；2知道一些元素（鈣、鐵、鋅等）對人體健康的重要作用；3能夠區(qū)分微量元素中哪些是必需元素，哪些

2、是非必需元素，哪些是有害元素。 過程與方法1在材料閱讀、學(xué)習與搜索的過程中，提高對材料的加工能力； 2在小組交流討論中能夠清楚地表達自己，養(yǎng)成與他人合作的良好習慣。情感與態(tài)度1通過對各種元素生理功能的探究，認識到化學(xué)元素對人體健康的重要作用；2形成合理飲食、關(guān)注身體、關(guān)注健康的意識。三、學(xué)習者特征分析學(xué)生為初三下學(xué)期學(xué)生；學(xué)生有過自主學(xué)習、小組學(xué)習的經(jīng)驗；學(xué)生已經(jīng)學(xué)過一些常見的化學(xué)元素，知道這些元素的基本性質(zhì)；學(xué)生已經(jīng)學(xué)過了人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)，意識到了各類化學(xué)物質(zhì)對于身體健康的重要性四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計小組合作、自主探究學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源獲取信息，通過討論交流完成布置的任務(wù)。教學(xué)要充分與現(xiàn)實生

3、活相聯(lián)系，使學(xué)生體驗學(xué)以致用的樂趣，并在此過程中加深對所學(xué)知識的理解。五、教學(xué)資源與工具設(shè)計人教版新課標教材九年級化學(xué)下冊網(wǎng)絡(luò)課件網(wǎng)絡(luò)教室六、教學(xué)過程（一）情境導(dǎo)入教師播放一些因缺乏鈣、鉀、鈉等而導(dǎo)致身體畸形或受其它疾病煎熬的視頻、圖片；讓學(xué)生意識到，缺乏必要化學(xué)元素對給人體健康帶來巨大的危害。設(shè)計意圖：用大量具體的真實事件導(dǎo)入，使學(xué)生更深切體會化學(xué)元素與人體健康的密切關(guān)系，從而認識到學(xué)習化學(xué)的重要性。（二）提出問題，網(wǎng)上探究人體必須的化學(xué)元素1提出問題從剛剛的視頻和圖片，大家都知道了有些化學(xué)元素對人體來說是至關(guān)重要的，少了它們，人體正常生理活動就會受到極大威脅。你們想知道這些元素都有哪些嗎？

4、下面，請大家進入我們的專題網(wǎng)站，首先弄清楚哪些元素對于人體是必須的，然后根據(jù)老師給出的表格，分組探究一下。元素存在形式生理功能各個階段人體每日正常所需量缺乏時的癥狀鈣鉀鈉鋅鐵硒碘氟2學(xué)生分組，根據(jù)教師提供的表格，以及教師提出的問題，利用主題網(wǎng)站資源自主進行探究和學(xué)習。3總結(jié)匯報設(shè)計意圖：通過網(wǎng)上查資料、分組討論、總結(jié)匯報，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息及對信息進行加工的能力，以及主動與他人進行交流，表達自己觀點的能力。在探究學(xué)習中，學(xué)生知道了鈣、鉀、鈉元素對于人體生理功能的作用，為形成合理的飲食習慣打好基礎(chǔ)。（三）知識應(yīng)用判斷自己的飲食是否合理1剛剛大家已經(jīng)了解了各類元素對于人體的重要作用，也知道了人體每日

5、各類元素的含量。那么，你知道你每天的飲食是否合理？如何調(diào)整自己的飲食使之收支平衡？首先請大家進入專題網(wǎng)站，在網(wǎng)站里給出了各種常吃食品中各類元素的含量，同時也給出了一些飲食健康的網(wǎng)站地址鏈接，請大家參考這些資料，小組討論，改進飲食習慣。2學(xué)生進入網(wǎng)站，查閱資料，自主學(xué)習3小組討論，改進飲食習慣4小組匯報，教師總結(jié)設(shè)計意圖：聯(lián)系微量元素對人體的作用及適宜攝入量，和元素的食物來源，引導(dǎo)學(xué)生思考自己的食物結(jié)構(gòu)是否合理，從而將所學(xué)知識活用于生活中，使學(xué)生認識到學(xué)習化學(xué)的重要性。（四）擴展延伸同學(xué)們，你們在電視上或者報紙上是不是經(jīng)?？吹礁鞣N有關(guān)補鈣、補鋅等保健藥劑的廣告??？很多家庭現(xiàn)在都在買這些所謂的補藥，這些保健藥品真的很有用嗎？同學(xué)們，請你們課下以小組為單位，或者回家搜集，或者到市場上調(diào)查，了解有哪些此類保健藥劑出售，并查看它們的標簽或說明書，了解它們的主要成分，然后探討一下，保健藥品是不是真的很有用。設(shè)計意圖：在了解了化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系后，進一步聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注健康、關(guān)注社會的意識。七、總結(jié)與評價課堂中，教師對學(xué)生的參與、討論、發(fā)言等及時做出評價、指導(dǎo)和總結(jié)；課后，通過課后練習題的完成情況。本節(jié)課從以下幾個方面