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1、第三章 基因的本質(zhì)第1節(jié) DNA是主要的遺傳物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo): 1.掌握“DNA是主要的遺傳物質(zhì)”的探索過(guò)程,提升實(shí)驗(yàn)分析能力。 2.小組合作,大膽質(zhì)疑,總結(jié)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。 3.激情投入,享受探索過(guò)程和學(xué)習(xí)成功的快樂(lè)。學(xué)習(xí)重點(diǎn):肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的原理和過(guò)程;噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)的原理和過(guò)程。學(xué)習(xí)難點(diǎn):肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的原理和過(guò)程課前預(yù)習(xí)案導(dǎo)入:生物親子代間在形態(tài),結(jié)構(gòu)功能上相似的現(xiàn)象是 在有性生殖的生物中承擔(dān)遺傳的橋梁是 精卵 細(xì)胞而在親子代細(xì)胞中保持穩(wěn)定的是細(xì)胞中 。它是由 和 兩種物質(zhì)組成的,在這兩種物質(zhì)中,究竟哪一種是遺傳物質(zhì)呢?它們各有什么特點(diǎn)?同時(shí)遺傳物質(zhì)有什么特點(diǎn)?一、對(duì)遺傳物質(zhì)的早
2、期推測(cè) 1.20世紀(jì)20年代的主導(dǎo)觀點(diǎn):認(rèn)為_(kāi)是生物體的遺傳物質(zhì)。 2.對(duì)DNA的認(rèn)識(shí):(1)生物大分子:由許多 單體 聚合而成。 (3)基本組成單位 脫氧核苷酸 (3)化學(xué)組成:_、_和_三部分。 (4)種類(lèi): 4 種,差別在于 的不同。 (5)DNA和蛋白質(zhì)各方面的對(duì)比,哪個(gè)更適合為遺傳物質(zhì)?項(xiàng)目DNA蛋白質(zhì)組成元素細(xì)胞中的含量的多少結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的相對(duì)強(qiáng)弱是否具有多樣性細(xì)胞分裂時(shí)能否復(fù)制2、 肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) (一)體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)(1928年, 格里菲思 ): 1.比較兩種肺炎雙球菌( 型細(xì)菌和 型細(xì)菌) 特征類(lèi)型有無(wú)莢膜菌落特征(光滑、粗糙)有無(wú)毒性對(duì)小鼠是否致死R型細(xì)菌S型細(xì)菌 2.格
3、里菲思做的四組實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象 第一組:R型活細(xì)菌注射小鼠結(jié)果: ,說(shuō)明 R型細(xì)菌無(wú)毒性 。 第二組:S型活細(xì)菌注射小鼠結(jié)果: ,說(shuō)明 S型細(xì)菌無(wú)毒性 。 第三組:S型死細(xì)菌注射小鼠結(jié)果: ,說(shuō)明 加熱殺死的S型細(xì)菌無(wú)毒性 。 第四組:R型活細(xì)菌+S型死細(xì)菌注射小鼠結(jié)果: ,說(shuō)明 加熱殺死的S型細(xì)菌能使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌 。 通過(guò)該組實(shí)驗(yàn),格里菲思得出推論: 。(二)肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)(1944年, 及其同事): 1.實(shí)驗(yàn)材料: S 型和 R 型細(xì)菌、細(xì)菌培養(yǎng)基。 2.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路:把 DNA 與 其他物質(zhì) 分開(kāi),單獨(dú)研究它們各自的功能。 型 型 型 型 型分離提純S型細(xì)菌蛋白質(zhì)多糖DN
4、ADNA水解物分別與R型活細(xì)菌混合培養(yǎng) 3.實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象: 4.結(jié)論: DNA 才是使R型細(xì)菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化的物質(zhì)。三、噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)(1952年, 赫爾希 和 蔡斯 ) 1.T2噬菌體(1)結(jié)構(gòu):頭部和尾部的外殼由 構(gòu)成,頭部含有 。 (2)與大腸桿菌的關(guān)系: 。(3)增殖特點(diǎn):在自身遺傳物質(zhì)的作用下,利用 體內(nèi)的物質(zhì)合成自身成分,進(jìn)行增殖。 2.實(shí)驗(yàn)方法: (1)被35S標(biāo)記的噬菌體+細(xì)菌上清夜放射性很_沉淀物新噬菌體中_ 3.過(guò)程及現(xiàn)象(2)被32P標(biāo)記的噬菌體+細(xì)菌上清夜 _沉淀物放射性很_新噬菌體中含32P 4.實(shí)驗(yàn)表明 (1)噬菌體侵染細(xì)菌時(shí), 進(jìn)入到細(xì)胞中,而 留在外面
5、。 (2)子代噬菌體的各種性狀是通過(guò) 來(lái)遺傳的。 5.結(jié)論: 是遺傳物質(zhì),蛋白質(zhì)未起到遺傳作用四、RNA是遺傳物質(zhì)的證據(jù) 1.提取煙草花葉病毒的 不能使煙草感染病毒; 2.提取煙草花葉病毒的 能使煙草感染病毒。五、DNA是主要的遺傳物質(zhì) 1.絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是 ; 2.極少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是 。 所以 是主要遺傳物質(zhì); 是一切生物的遺傳物質(zhì)。預(yù)習(xí)自測(cè) 1.所有病毒的遺傳物質(zhì)是 ( ) A 都是DNA B 都是RNA C 是DNA和RNA D 是DNA或RNA 2.格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明了( )A.DNA是遺傳物質(zhì) B.RNA是遺傳物質(zhì) C.蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì) D.加熱殺死的S型
6、菌中含有“轉(zhuǎn)化因子” 3.四種脫氧核苷酸的不同取決于 ( ) A 五碳糖的種類(lèi) B 堿基的種類(lèi) C 磷酸分子的多少 D 堿基的排列順序 4.艾弗里及其同事研究肺炎雙球菌的方法是( ) A 雜交實(shí)驗(yàn)法 B同位素標(biāo)記法 C 病毒侵染法 D單獨(dú)直接觀察不同成分的作用 5.噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)證明( )A.RNA是遺傳物質(zhì) B.DNA是遺傳物質(zhì) C.蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì) D.多糖是遺傳物質(zhì)我的疑問(wèn) 合作探究案探究點(diǎn)一:格里菲斯-肺炎雙球菌的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)(1928年) 1.第4組實(shí)驗(yàn)中R型活細(xì)菌與加熱殺死的S型細(xì)菌混合注射到小鼠體內(nèi)后,從死亡小鼠中是否只分離出了S型活細(xì)菌?從死亡小鼠體內(nèi)分離出的S型活菌是怎
7、么來(lái)的?格里菲斯的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊褡C明S型菌體內(nèi)的哪種物質(zhì)是轉(zhuǎn)化因子?為什么? 不是,分離出了R型活細(xì)菌和S型活細(xì)菌,且R型活細(xì)菌數(shù)量多 不能,由于格里菲斯沒(méi)有將細(xì)菌中的各組分分開(kāi),所以他只能證明S菌體內(nèi)含有轉(zhuǎn)化因子2.格里菲思的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的意義體現(xiàn)在哪里?你認(rèn)為是什么限制了格里菲思進(jìn)一步探尋S型死菌中的什么物質(zhì)是轉(zhuǎn)化因子?格里菲思的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)最先向遺傳物質(zhì)是蛋白質(zhì)觀點(diǎn)提出了挑戰(zhàn),提出了當(dāng)時(shí)不同于大多數(shù)科學(xué)家觀點(diǎn)的結(jié)論:DNA才是使R型細(xì)菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化的物質(zhì)。探究點(diǎn)二: 艾弗里-肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)(1944年) 1.艾弗里實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的關(guān)鍵設(shè)計(jì)思路是什么?如果把S型活細(xì)菌的DNA提取后,與活
8、的R型細(xì)菌混合,再注射到小鼠體內(nèi),能否在小鼠體內(nèi)得到S型細(xì)菌,為什么?如果把S型活細(xì)菌的DNA提取后,直接注射到小鼠體內(nèi),能否在小鼠體內(nèi)得到S型細(xì)菌,為什么? 能,DNA是轉(zhuǎn)化因子可以使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化成S型細(xì)菌不能,S型菌的DNA能使R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的前提是S型菌的DNA能與R型菌的DNA發(fā)生重組,直接將S菌的DNA注入小鼠體內(nèi),DNA分子會(huì)被小鼠體內(nèi)的DNA酶分解而失去作用如果小鼠體內(nèi)沒(méi)有R型菌,也無(wú)法轉(zhuǎn)化為S型菌。 2.實(shí)驗(yàn)中也采用了對(duì)照實(shí)驗(yàn)思想,哪些是對(duì)照實(shí)驗(yàn)?實(shí)驗(yàn)的自變量是什么?因變量是什么?做第4組實(shí)驗(yàn)的目的是什么?通過(guò)對(duì)照實(shí)驗(yàn)得到什么結(jié)論? 相互對(duì)照,自變量加入的S型菌的提取物種類(lèi)
9、不同,因變量培養(yǎng)基上是否產(chǎn)生S型菌目的證實(shí)DNA的酶解產(chǎn)物不是轉(zhuǎn)化因子,從反面證明DNA是遺傳物質(zhì),而不是為證明DNA的水解產(chǎn)物不是遺傳物質(zhì),盡管此實(shí)驗(yàn)可以證明,但不是該實(shí)驗(yàn)的目的。結(jié)論:DNA是遺傳物質(zhì),而蛋白質(zhì),多糖等不是 3.當(dāng)時(shí)為什么依然有人對(duì)艾弗里的實(shí)驗(yàn)結(jié)論提出質(zhì)疑?你是否覺(jué)得持懷疑態(tài)度的人小題大做,為什么?要如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能讓人無(wú)可挑剔呢?探究點(diǎn)三:噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)(1952年) 1.為什么赫爾希和蔡斯會(huì)選擇噬菌體作為研究材料?為什么選用35S和32P兩種同位素分別標(biāo)記蛋白質(zhì)和DNA?能否用14C和18O標(biāo)記噬菌體?能否將噬菌體直接培養(yǎng)在含放射性標(biāo)記的培養(yǎng)基中而獲得?為什么? 不
10、能,因?yàn)镈NA和蛋白質(zhì)都含有C和O 不能,因?yàn)槭删w為寄生生活,故先培養(yǎng)細(xì)菌,再用細(xì)菌培養(yǎng)噬菌體,而不能直接用培養(yǎng)基培養(yǎng)噬菌體。 2.請(qǐng)你總結(jié)獲得32P噬菌體和35S噬菌體的過(guò)程: 3.在本實(shí)驗(yàn)中為什么選用兩組噬菌體分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?實(shí)驗(yàn)中的自變量和因變量分別是什么?實(shí)驗(yàn)中攪拌、離心的目的分別是什么?進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn), 自變量:標(biāo)記的元素種類(lèi)不同 因變量:上清液和沉淀物的放射性攪拌和離心的目的書(shū)上(45頁(yè)) 4.用35S標(biāo)記的噬菌體實(shí)驗(yàn)中主要在上清液檢測(cè)到放射性,而用32P標(biāo)記的噬菌體實(shí)驗(yàn)中主要在沉淀中檢測(cè)到放射性,這結(jié)果說(shuō)明什么?細(xì)菌裂解釋放出的噬菌體中,可以檢測(cè)到32P標(biāo)記的DNA分子,卻不能檢測(cè)
11、到35S標(biāo)記的蛋白質(zhì),這一結(jié)果說(shuō)明什么? 5.思考拓展: 用35S標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌,理論上講,含35S標(biāo)記的蛋白質(zhì)均不能進(jìn)入大腸桿菌內(nèi),離心后全存在于上清液中,而實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示沉淀物中也有少量的放射性,請(qǐng)分析原因。由于攪拌不充分,有少量35S標(biāo)記的噬菌體蛋白質(zhì)外殼仍吸附在菌體表面,隨細(xì)菌離心到沉淀物中,使沉淀物中出現(xiàn)少量放射性。用32P標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌,理論上上清液中應(yīng)不含放射性,下層沉淀物中應(yīng)具有很高的放射性,而實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示離心后的上清液中也有少量的放射性,而下層沉淀物的放射性強(qiáng)度卻比理論值略低,請(qǐng)分析原因。 第一:保溫時(shí)間過(guò)短,有一部分噬菌體的DNA沒(méi)有侵染到大腸桿菌細(xì)胞內(nèi),
12、經(jīng)離心后分布于上清液中。 第二:從噬菌體和大腸桿菌混合培養(yǎng)到離心機(jī)分離,這一段保溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng),噬菌體在大腸桿菌內(nèi)增值后釋放子代噬菌體,經(jīng)離心后子代噬菌體分布于上清液中6.此實(shí)驗(yàn)除了能證明DNA是遺傳物質(zhì)外,還能證明什么問(wèn)題? DNA能控制蛋白質(zhì)的合成,DNA能夠自我復(fù)制7.艾弗里和赫爾希等人的實(shí)驗(yàn)材料具有哪些優(yōu)點(diǎn)??jī)蓚€(gè)實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)思路上有相同的地方嗎?為什么赫爾希的實(shí)驗(yàn)結(jié)論對(duì)支持DNA是遺傳物質(zhì)更有說(shuō)服力? 病毒和細(xì)菌做實(shí)驗(yàn)材料的優(yōu)點(diǎn):個(gè)體小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,容易看出因遺傳物質(zhì)改變導(dǎo)致的結(jié)果和功能的變化;繁殖快,細(xì)菌20-30分鐘就可繁殖一代,病毒短時(shí)間內(nèi)可大量繁殖。設(shè)法把DNA和蛋白質(zhì)分開(kāi),單獨(dú)的直接的去觀察他們的作用。探究點(diǎn)四:DNA是主要的遺傳物質(zhì)1.病毒的遺傳物質(zhì)是否都是RNA,請(qǐng)舉例說(shuō)明。2.細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)是DNA,那么細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)是DNA還是RNA?3. “肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”和“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”能證明DNA是主要遺傳物質(zhì)嗎?為什么?DNA是主要遺傳物質(zhì)指絕大多數(shù)的遺傳物質(zhì)是DNA這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)只能證明DNA是遺傳物質(zhì),并不能證明DNA是主要遺傳物質(zhì)本節(jié)知識(shí)點(diǎn)小結(jié):特別提醒 肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化的實(shí)質(zhì)和影響因素
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