化工工藝專業(yè)、精細(xì)化工專業(yè)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測(cè)專業(yè)

1、化工工藝專業(yè)、精細(xì)化工專業(yè)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測(cè)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程實(shí)驗(yàn)大綱制訂人：吳 萍 教研室主任：程愛民 日期 2005年3月第一部分 大綱說明【1】 實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo) 1 熟悉實(shí)驗(yàn)室的安全制度、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫、常用手冊(cè)的查閱方法。 2 熟練掌握有機(jī)化學(xué)中的基本操作方法。 3 對(duì)一些典型有機(jī)化合物的性質(zhì)增加感性的認(rèn)識(shí)。 4 培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。 5 培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立工作能力、創(chuàng)新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力?！?】 實(shí)驗(yàn)室名稱 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室(有機(jī)化學(xué)室)【3】 適用專業(yè) 化工工藝、精細(xì)化工、生態(tài)環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測(cè)【4】 開設(shè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)（總數(shù)；驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)個(gè)數(shù)；綜合性實(shí)驗(yàn)個(gè)數(shù)；

2、演示性實(shí)驗(yàn)個(gè)數(shù)） 總數(shù)為10個(gè)；驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為7個(gè)；綜合實(shí)驗(yàn)為3個(gè)?！?】 實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí) 20【6】 實(shí)驗(yàn)學(xué)分 1 【7】 實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書、參考書：高職高?；そ萄薪M編有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?！?】 實(shí)驗(yàn)課程編號(hào)：03175第二部分 實(shí)驗(yàn)要求備注：實(shí)驗(yàn)類型為驗(yàn)證型、綜合型、演示型、設(shè)計(jì)型序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)類型必開/選開每套儀器人數(shù)1沸點(diǎn)的測(cè)定和蒸餾2操作技術(shù)必開12苯甲酸重結(jié)晶3基本操作必開23苯甲酸熔點(diǎn)的測(cè)定3基本操作必開241-溴丁烷的制備6綜合必開25醇的性質(zhì)2驗(yàn)證必開16酚的性質(zhì)2驗(yàn)證必開17醛酮的性質(zhì)3驗(yàn)證必開18乙酸乙酯的制備6綜合必開29乙酰苯胺的制備4綜合必開210胺的性質(zhì)3驗(yàn)證必開1合

3、計(jì)20實(shí)驗(yàn)一 沸點(diǎn)的測(cè)定和蒸餾1 能力培養(yǎng)要求：掌握常壓蒸餾的基本操作，了解液體化合物沸點(diǎn)的測(cè)量方法。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、要求 掌握乙醇沸點(diǎn)測(cè)定的方法。 掌握蒸餾操作的具體方法。3實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) 常壓蒸餾裝置一套。4實(shí)驗(yàn)考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 據(jù)搭建的裝置打分，據(jù)測(cè)定的數(shù)據(jù)打分。 實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求：目的、步驟、結(jié)果分析、思考題。實(shí)驗(yàn)二 苯甲酸的重結(jié)晶1 能力培養(yǎng)要求 掌握重結(jié)晶的基本操作，培養(yǎng)學(xué)生基本動(dòng)手能力。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、要求 掌握重結(jié)晶的基本原理、操作步驟。 掌握溶劑的選擇方法。3 實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) 減壓過濾裝置（水泵、抽濾瓶、布氏漏斗）共8套。4 實(shí)驗(yàn)考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告

4、要求 實(shí)驗(yàn)前提問20%，操作40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告40%。 實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求：目的、原理、步驟、主要裝置圖、結(jié)果、討論、思考題。實(shí)驗(yàn)三 苯甲酸熔點(diǎn)的測(cè)定1 能力培養(yǎng)要求 掌握測(cè)熔點(diǎn)的基本操作。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、要求 掌握b形管測(cè)定熔點(diǎn)的方法。 掌握熔程的應(yīng)用。3 實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) “b”型管（20個(gè)）、溫度計(jì)（20個(gè)）。 4 實(shí)驗(yàn)考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 實(shí)驗(yàn)前提問20%，操作40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告40%。 實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求：目的、原理、步驟、主要裝置圖、結(jié)果、討論、思考題。實(shí)驗(yàn)四 1-溴丁烷的制備1 能力培養(yǎng)要求 掌握有機(jī)合成的基本實(shí)驗(yàn)裝置的搭建過程，掌握回流、蒸餾，分液漏斗的使用等 基本操作。2 實(shí)

5、驗(yàn)內(nèi)容、目的、要求（1） 學(xué)習(xí)以丁醇、溴化鈉和濃硫酸制備1-溴丁烷的原理和方法。（2） 練習(xí)連有氣體吸收裝置的加熱回流操作和液體干燥操作。（3） 學(xué)習(xí)使用分液漏斗洗滌液體的方法。（4） 基本掌握蒸餾操作。3 實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) 帶氣體吸收裝置的回流（20套）、簡易蒸餾裝置（20套）、蒸餾裝置（20套）、分液漏斗（20個(gè)）、折光儀（4臺(tái)）。4 實(shí)驗(yàn)考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 實(shí)驗(yàn)前提問20%，操作40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告40%。實(shí)驗(yàn)五 醇的性質(zhì)1 能力培養(yǎng)要求 掌握醇的化學(xué)性質(zhì)。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、要求（1） 熟悉醇的性質(zhì)。（2） 學(xué)會(huì)鑒別醇的方法。3 實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) 試管一套（40套），電

6、爐（8個(gè)）。4 實(shí)驗(yàn)考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 實(shí)驗(yàn)前提問20%，操作40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告40%。 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：目的、步驟、現(xiàn)象、結(jié)果、解釋（采用列表形式）。實(shí)驗(yàn)六 酚的性質(zhì)1 能力培養(yǎng)要求 掌握酚的化學(xué)性質(zhì)。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、要求（1） 熟悉酚的化學(xué)性質(zhì)。（2） 學(xué)會(huì)鑒別酚的方法。3 實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) 試管一套（40套），電爐（8個(gè)）。4 實(shí)驗(yàn)考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 實(shí)驗(yàn)前提問20%，操作40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告40%。 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：目的、步驟、現(xiàn)象、結(jié)果、解釋（采用列表形式）。實(shí)驗(yàn)七 醛酮的性質(zhì)1 能力培養(yǎng)要求 掌握醛酮的化學(xué)性質(zhì)。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、要求（1） 加深對(duì)醛、酮化學(xué)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。（2）

7、 掌握醛酮的鑒別方法。3 實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) 試管一套（40套），電爐（8個(gè)）。4 實(shí)驗(yàn)考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 實(shí)驗(yàn)前提問20%，操作40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告40% 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：目的、步驟、現(xiàn)象、結(jié)果、解釋（采用列表形式）。實(shí)驗(yàn)八 乙酸乙酯的制備1 能力培養(yǎng)要求 掌握有三口燒瓶的實(shí)驗(yàn)裝置的搭建，掌握蒸餾、分液漏斗的使用等基本操作。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、要求（1） 學(xué)習(xí)制備乙酸乙酯的方法。（2） 學(xué)習(xí)滴液漏斗的使用方法。（3） 學(xué)習(xí)鹽析的原理和方法。3 實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) 三口燒瓶，蒸餾裝置，分液漏斗，折光儀。4 實(shí)驗(yàn)考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 實(shí)驗(yàn)前提問20%，操作40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告40%。 實(shí)驗(yàn)報(bào)

8、告的要求：目的、原理、步驟、主要裝置圖、結(jié)果、討論、思考題。實(shí)驗(yàn)九 乙酰苯胺的制備1 能力培養(yǎng)要求 掌握分餾的原理及分餾柱的使用，掌握重結(jié)晶的操作。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、方法（1） 學(xué)習(xí)用冰醋酸?；桨分埔阴１桨返脑砗头椒?。（2） 復(fù)習(xí)重結(jié)晶的原理和操作。（3） 復(fù)習(xí)分餾原理和操作。3 實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) 分餾柱（20個(gè)），減壓過濾裝置（4套）。4 實(shí)驗(yàn)考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 實(shí)驗(yàn)前提問20%，操作40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告40%。 實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求：目的、原理、步驟、主要裝置圖、結(jié)果、討論、思考題。實(shí)驗(yàn)十 胺的性質(zhì)1 能力培養(yǎng)要求 掌握胺的化學(xué)性質(zhì)。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、要求（1） 掌握胺的堿性。（2） 掌握用簡單的化學(xué)方法區(qū)別伯、仲、叔胺。3 實(shí)驗(yàn)主要配套儀器設(shè)備及臺(tái)數(shù) 試管一套（40套），電爐（