新建大棗產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)項目實(shí)施建議書

1、新建大棗產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)項目建議書一、總論1、項目名稱新建大棗產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)項目2、承辦單位概況3、擬建地點(diǎn)4、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模新增大棗園 10 萬畝，包括土地租用、 平整、配套 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等， 新增棗樹 1200 萬株。成熟期掛果棗 樹總量動態(tài)保持在 2410 萬株，大棗產(chǎn)量平均為 2.5 萬噸（常年）。新建高標(biāo)準(zhǔn)大棗示范園 30 個，面積為 3 萬畝。包 括按照標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)附屬設(shè)施。新建 2 座儲藏能力為 2000 噸的保鮮庫。新建 2 個年生產(chǎn)能力為 1 萬噸左右的大棗深加工 廠，主要產(chǎn)品為大棗飲料、大棗罐頭、棗酒、棗脯、 棗活性成分提取物、棗粉等產(chǎn)品。新建 1 個大棗苗木繁育

2、基地。新建配套生產(chǎn)生活附屬設(shè)施。5、建設(shè)年限2011年至 2015 年。其中 2011年 2013 年工作 重點(diǎn)為棗園基礎(chǔ)設(shè)施、繁育基地、大棗種植（嫁接） ， 逐步形成棗樹總量，加強(qiáng)成熟期棗樹管理，穩(wěn)定大棗 總產(chǎn)量。 2014 2015年工作重點(diǎn)為大棗儲存、深加 工項目建設(shè)?？傮w建設(shè)期為 5 年。6、概算投資 項目概算總投資初步估算為 8 億元。 其中大棗園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資 5 億元（含土地流 轉(zhuǎn)費(fèi)用、配套基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)用、苗木、員工工資等） ；大 棗儲藏庫投資 6 千萬元；苗木繁育基地 （含基礎(chǔ)設(shè)施、 苗木、技術(shù)引進(jìn)、科技人員工資等） 5 千萬元；大棗 深加工廠投資 1.5 億元。項目所需流動資

3、金估算為 5 千萬元。7、效益分析 直接經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)測算，棗農(nóng)僅靠種植棗樹一項 就可直接增收 1278 元（人均）。生態(tài)效益。經(jīng)測算，完成大棗規(guī)劃栽種面積后， 僅此一項就可以增加森林覆蓋率 12.8%，進(jìn)一步加快 了山區(qū)荒山治理和綠化步伐，加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)。社會效益。項目建成后，初步估算可以安置 1.5 萬多名城鄉(xiāng)勞動力就業(yè)。同時，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào) 整。二、項目提出依據(jù)1、項目所在地區(qū)基本情況1.1 地理位置、區(qū)域面積XX地處遼寧西部丘陵山區(qū)，屬XX市東北部。地理 坐標(biāo)為東經(jīng)120°33 120°52，北緯40°2' 41°2',南與葫蘆島

4、市XX接壤，西北與XX縣為鄰， 東北與XX市交界。自然地貌格局大體為八山半水分半 田。境內(nèi)西北高、東南低，區(qū)域內(nèi)山脈連綿起伏縱貫 全境。全區(qū)總面積 513 平方公里。耕地總量為 11.2 萬畝，平地、坡地、山地各占 1/3 。1.2 水文氣象、土壤類型XX區(qū)屬于大陸性氣候，多年平均風(fēng)速為3.8米/秒。夏季以偏南風(fēng)為主風(fēng)向，冬季多以偏北風(fēng)為主風(fēng) 向。歷年最大平均風(fēng)速 5.8 米/ 秒。多年平均氣溫為9.2 C。多年無霜期為186天。全年日照時數(shù)為 2681 小時，多年平均 10C以上積溫為 3609C .全年平均 相對濕度為 60%。年平均降水量為 600.6 毫米，年際 和年內(nèi)間分配極不均勻，

5、降水量 70%集中在 6、7、8 月份，屬雨熱同季。多年平均蒸發(fā)量為 1193.4 毫米。 屬于較干旱地區(qū)。全區(qū)各類土壤總面積為 76.7 萬畝，土壤類型主要 為棕壤土、草甸土。其中棕壤土是本區(qū)主要土壤。全區(qū)平均土壤有機(jī)質(zhì)含量 1.2%，全氮 0.102%，速效磷 26.9ppm,速效鉀146 ppm ph值6.79，呈中性偏酸。1.3 資源情況土地。全區(qū)土地面積 76.7 萬畝。其中耕地園地、 林地、水面面積、居民及工礦用地、交通用地、未利 用土地分別占比為 23.58%、26.7%、2.52%、5.43%、 0.96%、40.97%。全區(qū)人均土地面積 5.3 畝，人均耕地 面積不足 1 畝

6、。水資源。全區(qū)水資源總量為 8040 萬立方米。其中 地表水資源量為 6590 萬立方木，地下水資源量為 3268 萬立方米， 重復(fù)計算量為 1 81 7萬立方米， 可開采量為 2279萬立方米。在合理調(diào)度，有序利用的前提下，完 全可以滿足工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活需求。礦產(chǎn)資源。全區(qū)經(jīng)勘探、勘察，已查明各種資源 30余種，其中煤炭、石灰石、紫砂、陶土、膨潤土、 硅石等儲量較大，具備規(guī)模開采價值。人文資源。本區(qū)歷史悠久，文物廣泛分布，人文 資源較為豐富。2、地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展情況2.1 人口及勞動力全區(qū)現(xiàn)有 4 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 7 個街道辦事處， 61 個行政 村，總戶數(shù) 4.8 萬戶， 14.6 萬人。其中農(nóng)

7、村人口 7.9 萬人，農(nóng)村勞動力 3.37 萬人。2.2 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況2009 年，地區(qū)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn) 12.9 億元。一、二、 三產(chǎn)業(yè)增加值分別實(shí)現(xiàn) 2.31 億元、 5.77 億元、 4.77 億元；全社會固定資產(chǎn)投資完成 4.8 億元；社會消費(fèi) 品零售總額完成 4.9 億元； 地方財政一般預(yù)算收入完成 9658 萬元； 農(nóng)民人均純收入實(shí)現(xiàn) 4563 元。2.3 區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體情況 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整深入實(shí)施， 地區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型成效初顯。2009 年，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為 18：45：37。 堅持工業(yè)強(qiáng)區(qū)不動搖，大力實(shí)施項目支撐戰(zhàn)略。依托區(qū)域資源優(yōu)勢，促成一批規(guī)模大、牽動力強(qiáng)的大 項目落戶。圍繞煤

8、炭工業(yè)園區(qū)建設(shè)，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng) 濟(jì)，繼續(xù)做大做強(qiáng)能源、電力、冶金、建材等四大支 柱產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢， 承載臨近三市接續(xù)產(chǎn)業(yè)， 初步將 XX 建成內(nèi)陸城市和鄰近三市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的輻射 點(diǎn)和連接中心。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，大棗、畜牧、棚菜、葡萄等四大 產(chǎn)業(yè)基地初具規(guī)模。農(nóng)事企業(yè)、合作經(jīng)濟(jì)組織等方面 得到長足的發(fā)展。建立 3 家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)， 合作社迅速發(fā)展到 42 家。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)銷連接性進(jìn)一步增強(qiáng)。2.4 大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀XX區(qū)大棗栽培歷史悠久，最早可追溯到 200多年 前的清乾隆年間。 自上個世紀(jì) 80 年代初以前， 一直處 于自發(fā)發(fā)展階段。 1983 年建區(qū)時，僅有 50 萬株，建 區(qū)以后

9、，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，根據(jù)資源優(yōu)勢和人們 的消費(fèi)需求，當(dāng)?shù)卣_始注重抓大棗發(fā)展，通過引 導(dǎo)、支持、服務(wù)，農(nóng)民對發(fā)展大棗的積極性越來越高， 大棗規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。從“九五”伊始，當(dāng)?shù)攸h委、 政府把大棗列為全區(qū)“資源開發(fā)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、城鄉(xiāng)一 體、科教興區(qū)”四大發(fā)展戰(zhàn)略之首，作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng) 濟(jì)的一項主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，確立了大棗產(chǎn)業(yè)，并分別制 定了“九五”、“十五”、“十一五”大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃， 落實(shí)相關(guān)政策，全力推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大棗產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快 速發(fā)展階段。 到“九五”末期，全區(qū)大棗總量達(dá)到 450 萬株， “十五”末期發(fā)展 700萬株， 截止到 2009年末， 全區(qū)大棗栽植面積發(fā)展到 4.8 萬畝，總量已

10、發(fā)展到 1141萬株，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量 1.25 萬噸，產(chǎn)值 2000余萬元。 全區(qū)大棗開發(fā)戶 4654戶，其中擁有量在 1 萬株以上的 戶數(shù)有 56 戶， 3000 株以上的戶數(shù)達(dá)到 400 余戶。人 均擁有量達(dá)到 70 株以上。大棗的品種也逐步得到改 善。近年來共引進(jìn)栽植成功金陵圓棗、金絲大棗、大平棗、梨棗、長棗、凌棗、三星大棗等 350 萬株，初 步形成了 5 個主打品種。3、項目提出的依據(jù)3.1 大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題3.1.1 大棗現(xiàn)有品種總體落后 目前，全區(qū)大棗品種絕大多數(shù)屬小棗類，占全部 的 69.3%，該類品種雖然耐旱易管，但果實(shí)較小，市 場價格低、整體效益差。今后要加大更新?lián)Q代

11、力度， 竭力想大中型棗類發(fā)展，真正提高產(chǎn)業(yè)化步伐，增強(qiáng) 市場競爭能力。3.1.2 大棗產(chǎn)品深加工仍處空白狀態(tài)XX區(qū)是遼寧省及東北地區(qū)重點(diǎn)大棗產(chǎn)區(qū)，但目前 該產(chǎn)業(yè)只處于出售鮮果階段， 沒有一家大棗深加工廠， 既不能適應(yīng)市場需求，滿足消費(fèi)者的多方面需要，又 使得該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條短，加工程度低，產(chǎn)品的附加 值小，對于農(nóng)民增收，產(chǎn)業(yè)增效作用十分有限，產(chǎn)業(yè) 整體經(jīng)濟(jì)效益低。31.3 發(fā)展資金嚴(yán)重短缺 從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)看，利用栽植和嫁接兩種方式發(fā)展大 棗，每畝需投入 3000 4000 元，地方財政除每畝補(bǔ) 助 200 元之外，其余部分多數(shù)依靠棗農(nóng)投工投勞投資 實(shí)現(xiàn)。由于農(nóng)民自我發(fā)展的能力低，資金嚴(yán)重不足，也影

12、響著大棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。3.1.4 組織化程度較低 專業(yè)性協(xié)會和合作組織少，營銷手段落后，生產(chǎn) 和流通的組織化程度低。缺少儲藏與專業(yè)營銷企業(yè)， 現(xiàn)代物流方式少，不能適應(yīng)生產(chǎn)與流通需要。3.2 地區(qū)整體規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃目標(biāo) 針對以上存在的問題，地區(qū)總體規(guī)劃（國民經(jīng)濟(jì) “十一五”、“十二五”規(guī)劃）及大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項規(guī) 劃都制定了長期和產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展目標(biāo)。3.3 項目建設(shè)的依據(jù)由于存在問題的尖銳性和解決的困難性，大棗產(chǎn) 業(yè)發(fā)展已經(jīng)面臨重要端口，長期規(guī)劃和專項規(guī)劃已制 定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長遠(yuǎn)和具體目標(biāo)，具體落實(shí)就成為了 首要問題，本項目的提出正是突破現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的 發(fā)展的突破口，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要載體。三

13、、項目建設(shè)的必要性和條件1、建設(shè)的必要性分析1.1 廣闊的市場前景 我國是世界唯一大面積栽植棗樹，出口棗果品的 國家。全國現(xiàn)有棗樹面積 66.7 萬公頃，棗年產(chǎn)量為 2.2X109kg，占世界總產(chǎn)量的95%U上。我省棗樹栽植 面積約為 4.6 萬公頃，年產(chǎn)鮮棗 1.7X108 kg 。我國在 世界棗樹生產(chǎn)和貿(mào)易中占據(jù)絕對優(yōu)勢，大棗及加工品 暢銷東南亞、歐洲、日本、美國等 20 多個國家和地區(qū)， 常年出口量保持在 8000 10000 噸左右。在國內(nèi)， 大棗栽植面積和產(chǎn)量雖然不斷上升，但仍不能滿足市 場需求。據(jù)調(diào)查，我國大棗需求量每年達(dá) 200 萬噸以 上，現(xiàn)在的總產(chǎn)量僅為需求量的 50%，人居

14、占有量不 到 1 kg ，差距很大。棗樹具有極強(qiáng)的適應(yīng)能力，是任 何其他果樹所不能比擬的。棗樹可以爬坡、進(jìn)溝、下 灘，特別是在遼西丘陵坡地多，污染源少，發(fā)展無公 害大棗產(chǎn)業(yè)，大棗產(chǎn)業(yè)區(qū)域化開發(fā)與深加工技術(shù)研究， 以及安全儲運(yùn)與保鮮技術(shù)的集成，不但可以創(chuàng)造較高 的經(jīng)濟(jì)效益， 還可以提高植被覆蓋率， 改善生態(tài)環(huán)境， 促進(jìn)國內(nèi)市場需求大幅度提高，增加出口創(chuàng)匯，發(fā)展 前景廣闊。近年來，隨著科研的深入，大棗的利用領(lǐng)域越來 越廣泛， 紅棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì) （ 氨基酸、 維生素、 礦物質(zhì)元素 ） ，是上等的滋補(bǔ)食品， 同時在中醫(yī)藥學(xué)上 有很高實(shí)用價值。紅棗中的許多營養(yǎng)成分如紅棗多糖 分子、蘆丁、著色劑、膳

15、食纖維、環(huán)磷酸腺苷，提示 了紅棗深加工應(yīng)向三個方面發(fā)展：一是復(fù)合飲料；二 是食品、工業(yè)和化妝品應(yīng)用的著色劑或色素方向；三 是向藥品、保健品方向，對其進(jìn)行深加工并與其他中 草藥結(jié)合、研發(fā)生產(chǎn)具備防治心血管病、保肝解毒、 糖尿病等方面的藥品將最具潛力。1.2 巨大的、尚待利用的發(fā)展?jié)摿?.2.1 資源優(yōu)勢XX區(qū)具有極為豐富的酸棗資源，現(xiàn)有林地總面積 47.5 萬畝，其中“四荒”地 27.5 萬畝，之中溝溝岔 岔分布著豐富的酸棗樹約 2 億株，可利用空間約 6 7萬畝；另外，XX區(qū)屬丘陵地區(qū)，多坡地，如果在 坡地上發(fā)展大棗，可利用面積在 6 萬畝以上，以上兩 者合計，可開發(fā)大棗 12 萬畝以上。1.

16、2.2 氣候適宜大棗是XX區(qū)的鄉(xiāng)土樹種，耐干旱，開花期需要70% 左右的空氣濕度，南票區(qū)的氣候特點(diǎn)非常適合大棗的 發(fā)展，但要注意引進(jìn)耐干旱的品種，通過直接栽植， 盡快見效。1.2.3 技術(shù)基礎(chǔ)強(qiáng)建區(qū) 20 多年來，通過區(qū)、鄉(xiāng)大力培訓(xùn)，使 70%以 上的農(nóng)民掌握了大棗嫁接、栽植、剪枝、?；?、保果 等生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)，為大力發(fā)展大棗提供了強(qiáng)有力的基 礎(chǔ)基礎(chǔ)和保障。1.2.4 品牌引導(dǎo)在 XX 區(qū)委、區(qū)政府的高度重視、大力支持下，在 市、區(qū)兩級工商部門的努力下，大棗被國家工商總局 商標(biāo)局批準(zhǔn)注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，品牌的注冊成 功，將進(jìn)一步推動當(dāng)?shù)睾椭苓叴髼棶a(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。2、建設(shè)條件分析2.1 交通條

17、件 鐵路專線，省級疏港公路錦赤線、下凌線公路等 縱貫周邊地區(qū)，錦朝公路在本境設(shè)有出口，本區(qū)距錦 州港、機(jī)場 40公里、京沈高速公路、 秦沈電氣化鐵路 50公里、XX港65公里，交通運(yùn)輸十分便利，充分滿 足項目生產(chǎn)、生活需要。2.2 供水本項目需水共分為兩個部分： 其一為大棗種植園 及大棗示范園、苗木繁育基地等日常灌溉農(nóng)業(yè)用水， 其解決方式是可以增建小型積蓄雨水的庫、塘，亦可 以打井或鋪設(shè)專用管道，利用中水澆灌，已彌補(bǔ)庫塘 水量缺口。其二為大棗深加工廠生產(chǎn)用水，可以辦理 取用水手續(xù)，打深井，抽取地下水，以供需要。經(jīng)測 算，以上所需水源在本區(qū)域內(nèi)完全可以滿足項目需要。2.3 供電XX區(qū)經(jīng)近年農(nóng)網(wǎng)線

18、路改造，已形成完備的城鄉(xiāng)用 電網(wǎng)絡(luò)，項目所選地址附近設(shè)有專用回路和變壓器，只需部分投資，便可將電引入項目區(qū)，供生產(chǎn)、生活 需要，且本地有足夠的電力增容量。2.4 供暖本項目根據(jù)設(shè)計要求在廠區(qū)內(nèi)新建 10 噸燃煤熱 水鍋爐采暖，或另增設(shè)必要采暖設(shè)施，保證主要生產(chǎn) 車間及經(jīng)常有人操作崗位采暖需要。2.5 地質(zhì) 本項目生產(chǎn)部分選址所在地區(qū)系第四系地層，自 上而下依次為回填土、淤泥質(zhì)礫砂、礫砂、礫質(zhì)粘性 土。建設(shè)場地相對寬闊平坦，利于平面布置和工程建 設(shè)。2.6 公用設(shè)施 本項目位于中心城鎮(zhèn)附近，所需公用設(shè)施可以由 外部接入，投資成本相對較低。2.7 項目用地 本項目用地大部分為宜林荒山，可以采取協(xié)議

19、租 用或林地使用權(quán)流轉(zhuǎn)方式實(shí)現(xiàn)。2.8 施工 本項目建設(shè)周期相對較長，可以采取分批建設(shè)的 方式，按季節(jié)、年度，承包專業(yè)施工隊伍承建。2.9 其他條件XX區(qū)出臺了大棗發(fā)展的扶持性、鼓勵性政策，大棗基礎(chǔ)設(shè)施及深加工項目建設(shè)享受財政補(bǔ)貼。四、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案1、建設(shè)規(guī)模1.1 種植規(guī)模新建 1 個大棗苗木繁育基地，面積為 1000 畝。新增大棗園 10 萬畝，包括土地租用、 平整、配套 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等， 新增棗樹 1200 萬株。成熟期掛果棗 樹總量動態(tài)保持在 2410 萬株。新建高標(biāo)準(zhǔn)大棗示范園 30 個，面積為 3 萬畝。包 括按照標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)附屬設(shè)施。1.2 農(nóng)副產(chǎn)品加工規(guī)模新建

20、 2 座儲藏能力為 2000 噸的保鮮庫?？們Σ啬?力在 4000 噸以上。新建 2 個年生產(chǎn)能力為 1 萬噸左右的大棗深加工 廠，主要產(chǎn)品為大棗飲料、大棗罐頭、棗酒、棗脯、 棗活性成分提取物、棗粉等產(chǎn)品。各種產(chǎn)品年加工生 產(chǎn)能力不低于 2 萬噸。2、產(chǎn)品方案2.1 種植產(chǎn)品方案大棗產(chǎn)量平均為 2.5 萬噸（常年），其中 2 萬噸用 于深加工， 4000 噸鮮儲，部分鮮果外銷。22農(nóng)副產(chǎn)品方案生產(chǎn)大棗飲料、大棗罐頭、棗酒、棗脯、棗活性 成分提取物、棗粉等產(chǎn)品。各種產(chǎn)品年加工生產(chǎn)能力 不低于2萬噸。五、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案（一）技術(shù)方案1種植業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與流程1.1生產(chǎn)技術(shù)大棗苗木繁育基地

21、統(tǒng)一育苗，統(tǒng)一配送。統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一收購1.2流程->土地平整4基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)4大棗栽植或嫁接日常管理、技術(shù)服務(wù)4成熟米摘4外銷、儲存、加工2、農(nóng)副產(chǎn)品加工生產(chǎn)技術(shù)與流程2.1棗酒工藝流程紅棗果4篩選耳清洗二水化二破碎脫核-果漿|t發(fā)酵4沉淀分離T汁液壓榨二果渣蒸餾卜檢I 驗(yàn)41（調(diào)酒度備用）4成品包裝4出廠2.2棗片工藝流程原料4切片4熱風(fēng)干燥真空干燥4冷卻4添 加劑卜混合+包裝訐出廠 _2.3棗粉工藝流程出廠包裝-微細(xì)J分選J兩級粉碎2.4保鮮庫設(shè)備及技術(shù)路線圖氣調(diào)庫貯藏果蔬是目前國內(nèi)外較先采用貯藏果 蔬的一種先進(jìn)方式。氣調(diào)庫是在高溫庫基礎(chǔ)上發(fā)展起 來的，它利用人工制冷和調(diào)節(jié)氣體成分

22、的方法，達(dá)到 對果蔬生理活動的抑制作用，采用這種方法不僅有冷 藏庫的“冷藏”功能又有冷藏庫所沒有的“氣調(diào)”功 能，能大幅度降低由于微生物和生理病害造成的損失， 大大延長農(nóng)產(chǎn)品的貯藏期限和銷售環(huán)節(jié)中的貨架期， 并能保持農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。為保證庫內(nèi)氣體成份調(diào) 節(jié)速度快、波動幅度小，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯 藏成本，關(guān)鍵是必須保證氣調(diào)庫具有良好的氣密性。 本項目應(yīng)用的氣調(diào)庫氣密材料材質(zhì)均勻密實(shí)，氣密性 好，有足夠的機(jī)械強(qiáng)度和韌性，可連續(xù)施工，易粘結(jié), 易檢查，易修復(fù)，耐腐蝕，抗老化，抗微生物，無異 味等優(yōu)點(diǎn)。一個標(biāo)準(zhǔn)氣調(diào)庫由若干個小庫組成，小庫 相互間密封隔離，小庫的多少可根據(jù)貯藏物品的種類 多少，

23、貯藏時間長短來確定，因而貯藏周轉(zhuǎn)效益很高。 其具體方式包括貯前準(zhǔn)備、快速預(yù)冷、入庫貯藏三個 階段 農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮技術(shù)路線圖：采前處理-采收-分選-預(yù)冷-裝箱-入庫-CA 庫貯藏T出庫T市場或加工廠（二）主要設(shè)備 本項目的特點(diǎn)，一是加工生產(chǎn)的季節(jié)性強(qiáng)；二是 加工生產(chǎn)的產(chǎn)品為食品，對產(chǎn)品的質(zhì)量要求較高。為 此該項目設(shè)計的要求是，在滿足產(chǎn)品質(zhì)量的情況下， 應(yīng)本著技術(shù)先進(jìn)，安全可靠，能及時加工，工藝衛(wèi)生 和生產(chǎn)周期短的原則，進(jìn)行加工設(shè)備選擇。其主要設(shè) 備清單如下。1、主要設(shè)備選型清單1.1 大棗儲藏庫（保鮮庫） 日本三洋制冷設(shè)備一套。包括制冷系統(tǒng)、庫體部 分、氣調(diào)部分、加濕系統(tǒng)、自動檢測與控制系統(tǒng)五個

24、 部分。其中：制冷系統(tǒng)包括制冷機(jī)組、風(fēng)冷冷凝器、 吊頂風(fēng)機(jī)、吸氣過濾器、制冷管路及保溫、制冷劑及 附件；庫體部分包括庫板、裸板、預(yù)冷間門、氣調(diào)庫 門、庫體鋼結(jié)構(gòu)和遮陽棚； 氣調(diào)部分包括制氮機(jī)、 CO2 脫除機(jī)、空壓機(jī)、電磁閥、截止閥、庫體安全閥、觀 察窗、平衡袋、貯氣罐、氣體調(diào)節(jié)站、氣體管路及附 件；加濕系統(tǒng)包括加濕器、 供水電磁閥、 管路及附件； 自動檢測與控制系統(tǒng)包括便攜式檢測儀、溫濕度監(jiān)控儀、制冷控制柜、電線、電纜及附件。1.2大棗深加工大棗生產(chǎn)線，大棗保鮮設(shè)備，大棗清洗設(shè)備，大 棗分級設(shè)備，罐頭、酒類發(fā)酵、灌裝設(shè)備，包裝材料 生產(chǎn)設(shè)備，檢驗(yàn)設(shè)備等。2、主要設(shè)備來源由國內(nèi)專業(yè)產(chǎn)廠家定制，

25、送貨安裝。（三）工程方案主要建、構(gòu)筑物工程一覽表主要建筑物、構(gòu)筑物名稱計算單位數(shù)量建筑面積（平方米）備注大棗保鮮庫座22000大棗深加工廠家2原料預(yù)處置車間個11000分檢車間個53000其中：棗罐頭車間個24000棗酒車間個22000棗脯車間個22000棗粉車間個22000棗飲料車間個22000棗提取物車間個21000包裝材料生產(chǎn)車間個105000包裝車間個105000倉庫個206000化驗(yàn)樓個21000配電室個2200泵站個2150其他附屬設(shè)施1000辦公區(qū)2000配套公用設(shè)施公里專用道路總 長10公里； 配電線路總 長10公里； 輸水管線10 公里；排水 系統(tǒng)10公 里。公路、電、供排水

26、等六、投資估算及資金籌措（一）投資估算范圍 本項目建議書投資估算范圍為新建大棗產(chǎn)業(yè)化綜 合開發(fā)項目的建設(shè)工程、生產(chǎn)設(shè)備購置、安裝及其配 套基礎(chǔ)設(shè)施工程和費(fèi)用。（二）投資估算依據(jù)本項目投資估算依據(jù)現(xiàn)行各類國家及 XX 省工業(yè) 建筑有關(guān)實(shí)物定額規(guī)范性文件進(jìn)行。本項目主要技術(shù)設(shè)備原則上由國內(nèi)采購，設(shè)備采 購費(fèi)用按生產(chǎn)廠家現(xiàn)行出廠價格計算，設(shè)備安裝費(fèi)用 按不超過購置設(shè)備估價 5%考慮。本項目擬利用銀行貸款 40000 萬元人民幣，貸款 利息按年息 6%考慮，項目不可預(yù)見費(fèi)按不超過工程費(fèi) 用與其它費(fèi)用之和的 2%考慮。項目其它費(fèi)用中，建設(shè)單位管理費(fèi)按不超過工程 費(fèi)用 1%考慮。工程設(shè)計費(fèi)按不超過工程費(fèi)用

27、 1%考慮， 工程招投標(biāo)費(fèi)按不超過工程費(fèi)用 1%考慮。項目運(yùn)營流動資金按年周轉(zhuǎn) 2 次計算，需增加流 動資金 5000 萬元，本項目投資估算按流動資金總額的 50%設(shè)置鋪底流動資金，鋪底流動資金 5000 萬元計入 項目投資。流動資金估算見下表項目全部流動資金估算表序號流動資產(chǎn)組成單位流動資金占用額占流動資產(chǎn)比例%1貨幣資金萬元312562.52應(yīng)收帳款萬元750153應(yīng)付帳款萬元500104存貨萬元62512.5合計萬元5000100（三）總估算新建大棗產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)項目估算總投資為80000萬元人民幣。其中固定資產(chǎn) 75000萬元，流動 資金投資5000萬元。在總投資中，工程費(fèi)用 7180

28、0 萬元，其它費(fèi)用1000萬元，不可預(yù)見費(fèi)用1300萬元， 流動資金5000萬元，建設(shè)期貸款利息2400萬元。項目建設(shè)投資和總投資估算參見下列各表。土地、設(shè)備購置清單單位：萬元序號一設(shè)備名稱單位單價數(shù)量金額1土地流轉(zhuǎn)及開發(fā)0. 5100000500001大棗生產(chǎn)線套500420002皮帶輸送機(jī)套30103003大棗清洗設(shè)備套508400大棗分級篩選設(shè)備套3010300罐頭生產(chǎn)線套100022000棗酒生產(chǎn)線套200024000棗粉生產(chǎn)線套1000220004粉碎機(jī)套5052505檢驗(yàn)設(shè)備套5021006水電設(shè)備套3007載重汽車臺27.510275制冷設(shè)備25008鏟車臺3010300水泵臺1

29、0101009其它附屬設(shè)備500合計65325項目建設(shè)投資估算表序號工程和費(fèi)用名稱建筑 工程 費(fèi)設(shè)備 購置 費(fèi)安裝 工程 費(fèi)它用 其費(fèi)合計占建 設(shè)投 資%r工程費(fèi)用664015325r 186221401p建筑工程664066401.1廠房41841.2庫房19201.3辦公生活和附 屬用房5362設(shè)備購置和安 裝15325175155002.1主要設(shè)備（成 型）12250125123752.2r配套設(shè)備2075P 4021152.3廠運(yùn)輸設(shè)備5755752.4環(huán)保和節(jié)能設(shè) 備425104353公用配套工程（含電權(quán)）26011271已計入1.3中工程其它費(fèi)用3603601設(shè)計費(fèi)2002002建

30、設(shè)單位管理 費(fèi)60603招投標(biāo)代理服 務(wù)費(fèi)50504員工培訓(xùn)費(fèi)50505不可預(yù)見費(fèi)13001300三土地費(fèi)用5000050000四建設(shè)期貸款利 息12001200合計6640153251755286075000單位：萬元項目總投資估算表序號項目名稱單價費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用額一工程費(fèi)用萬元1土建工程費(fèi)萬元66402設(shè)備費(fèi)用萬元15500工程費(fèi)用合計萬元22140二工程其它費(fèi)用萬元360三建設(shè)期貸款利息萬元按6%年利X50%+1200四不可預(yù)見費(fèi)萬元1300五鋪底流動資金萬元按流動資金50%配置5000六土地費(fèi)用萬元流轉(zhuǎn)，期限按30年計50000總投資合計萬元80000項目全部投資估算表序號項目名稱單價費(fèi)

31、用標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用額一工程費(fèi)用1土建工程費(fèi)萬元66402設(shè)備費(fèi)用萬元15500工程費(fèi)用合計萬元22140二工程其它費(fèi)用萬元360三建設(shè)期貸款利息萬元按6殊利率,全部計入2400四不可預(yù)見費(fèi)萬元1300五全部流動資金萬元按年周轉(zhuǎn)2次計10000六土地費(fèi)用萬元流轉(zhuǎn)，期限按30年計50000全部投資合計萬元86200（四）資金籌措方案新建大棗產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)項目總投資估算為80000萬元人民幣，資金來源分別為建設(shè)單位自籌及利用銀行貸款。資金籌措方案如下：該公司自籌40000萬元人民幣，占總投資額 50%禾U用 銀行貸款40000萬元人民幣，占總投資額 50%項目資金利用和資金籌措計劃參見下表。項目資金利用與籌

32、措計劃表序號項目單位合計第一年第二年第三年第四年第五年第六年備注-一一總投力兀8000011000110001100021000210005000資1固定資產(chǎn)投資力兀7500011000110001100021000210002流動資金力兀50005000-二-資金籌措力兀80000330004200050001資本金力兀400003300070001.1固定資產(chǎn)投資力兀400003300070001.2流動投資力兀2借貸力兀40000140002100050002.1固定資產(chǎn)投資力兀3500014000210002.2流動投資力兀50005000三建設(shè)期貸力兀2400480480480480

33、480已計入總投資款利息七、效益分析（一）評價方法及依據(jù)本項目經(jīng)濟(jì)評價是按照原國家計委和建設(shè)部1993年發(fā)布的建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)第二 版及國家建材局1995年發(fā)布的建材工業(yè)建設(shè)項目經(jīng) 濟(jì)評價實(shí)施細(xì)則中規(guī)定的方法進(jìn)行。（二）經(jīng)濟(jì)評價基礎(chǔ)數(shù)據(jù)1、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案大棗產(chǎn)量平均為2.5萬噸（常年），其中2萬噸用 于深加工，4000噸鮮儲，部分鮮果外銷。生產(chǎn)大棗飲料、大棗罐頭、棗酒、棗脯、棗活性成分提取物、棗粉等產(chǎn)品。各種產(chǎn)品年加工生產(chǎn)能力不低于2萬噸。2、項目總投資及資金籌措總投資80000萬元人民幣，其中固定資產(chǎn)投資 75000萬 元人民幣，鋪底流動投資 5000萬元。在總投資中，建設(shè)投

34、資為71800萬元，其中企業(yè)自有資金 40000萬元，全部投入， 另外申請銀行貸款 40000萬元，年利為6%流動資金10000 萬元（按年周轉(zhuǎn)2次計，需投入鋪底流動資金 5000萬元）， 申請銀行貸款40000萬元。企業(yè)自有資金 40000萬元，占總投資的 50%，申請銀行貸款 40000 萬元，占總投資的 50%。3、資金使用計劃 工程建設(shè)期初定為五年，建設(shè)資金在分別在第一、四年 投入，流動資金在第六年全部投入。4、計算期及達(dá)產(chǎn)計劃 項目建設(shè)期初定為五年，第六年投產(chǎn)后第一年達(dá) 產(chǎn) 100%，其余年份維持設(shè)計生產(chǎn)能力 100%，計算期共 計 25 年（不含建設(shè)期）。5、產(chǎn)品售價 根據(jù)目前棗產(chǎn)

35、品市場整體水平，各類產(chǎn)品售價取 均值（為含稅價格）。6、盈余公益及公積金 按稅后利潤的 10%及 5%提取。7、項目基準(zhǔn)收益率計算 經(jīng)財務(wù)測算，本項目基準(zhǔn)收益率為 7.2%。（三）生產(chǎn)成本分析 本項目進(jìn)入滿負(fù)荷運(yùn)行的正常年份內(nèi)（ 6-30 年），其主 要生產(chǎn)成本由原材料、 外購動力、 人工費(fèi)用、 固定資產(chǎn)折舊、 企業(yè)和車間管理費(fèi)、維修費(fèi)用等部分組成。主要生產(chǎn)經(jīng)營成 本分列如下：項目運(yùn)行成本參見下列各表。平均產(chǎn)品成本測算表項目單位成本（兀/噸）總成本（萬元/年）一、直接材料405081001、原材料357571502、動力2905803、輔助材料185370二、制造費(fèi)用73914781、職工工資

36、及福利2464922、折舊費(fèi)2785563、檢修、維護(hù)費(fèi)2004004、運(yùn)輸費(fèi)用1530三、管理費(fèi)用69138四、銷售費(fèi)用3060五、財務(wù)費(fèi)用510六、其它費(fèi)用510合計48989806項目成本費(fèi)用測算表序號項目單位數(shù)量單價（元）年總成本（萬元）一原材料7150二外購動力1電力費(fèi)用KWH580小計萬元580三人工費(fèi)用人1工資人60700/ 月2福利費(fèi)用人6017.5%小計萬元492四固定資產(chǎn)折舊萬元綜合折舊率8%556五企業(yè)管理費(fèi)萬元138六維修費(fèi)用萬元400七銷售費(fèi)用萬元60總成本合計萬元9376可變成本萬元8130固定成本萬元1180經(jīng)營成本萬元9310產(chǎn)品營業(yè)成本測算表項目達(dá)產(chǎn)年（6-3

37、0年）合計變動成本固定成本一、直接原材料810081001、原材料715071502、動力5805803、輔助材料370370二、制造費(fèi)用30152815581、職工工資及福利4924922、折舊費(fèi)5565563、檢修、維護(hù)費(fèi)4004004、運(yùn)輸費(fèi)30305、其它費(fèi)用8080三、制造成本合計813015289658四、管理費(fèi)用138138五、銷售費(fèi)用6060六、財務(wù)費(fèi)用1010七、營業(yè)成本813017369866其中：折舊556556丿八、經(jīng)營成本813011809310（四）銷售收入估算和盈利能力分析1、產(chǎn)品產(chǎn)量項目建成投產(chǎn)并實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)后，年可實(shí)現(xiàn)大 棗深加工產(chǎn)品總產(chǎn)量2萬噸，可實(shí)現(xiàn)綜合

38、銷售收入 18000萬元，年實(shí)現(xiàn)凈利潤6282.7萬元（6-7年，稅 前）、5497.4 萬元（8-10 年，稅后）、4712 萬元（11-30 年，稅后）詳見損益表。2、企業(yè)利稅項目投資利潤率為項目建成投產(chǎn)后，產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá) 到設(shè)計能力的正常年份內(nèi)，年利潤總額與項目全部投 資之比；項目投資利稅為項目建成投產(chǎn)后，產(chǎn)品產(chǎn)量 達(dá)到設(shè)計能力的正常份內(nèi)，年利稅總額與項目全部投 資之比。項目全部投資為固定資產(chǎn)投資與全部新增流 動資金之和，本項目全部流動資金為 10000 萬元，投 資效益計算投資基數(shù)為 86200 萬元。由成本分析和生產(chǎn)效益估算結(jié)果可知，本項目年 利潤總額為：利潤=營業(yè)收入一年經(jīng)營成本一稅金其中：本項目增值稅的應(yīng)稅額為 18000 萬元，抵 扣原材料及電力8110X17% 1377萬元，應(yīng)交增值稅金 為 1683 萬元，教育附加等稅為 168.3 萬元。投產(chǎn)后 1-2 年（即 67 年）：利潤=6282.7 （萬元）；投產(chǎn)后 3-5 年（即 8-10 年）：利潤=5497.4 （萬元）、4712萬元。（征 12.5%、 25%企業(yè)所得稅）單位：萬序號項目名稱合計生產(chǎn)期