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1、生活中常見的鹽(基礎(chǔ))責(zé)編:熊亞軍【鞏固練習(xí)】一、選擇題(每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)1. 氯化鈉是重要的調(diào)味品,炒菜時(shí)如果不放食鹽,菜將食之無(wú)味。氯化鈉有許多用途,下列說(shuō)法中不是它的用途的是()A. 醫(yī)療上用它來(lái)配制生理鹽水B. 農(nóng)業(yè)上用它的濃溶液選種C. 生活上用它來(lái)腌制蔬菜D. 常用晾曬海水的辦法得到含較多雜質(zhì)的粗鹽2. 下列物質(zhì)不能與鹽酸作用產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體的是(A.石灰石B.蘇打C.食鹽D.小蘇打3. ( 2015 廣西中考)下列物質(zhì)的俗稱或名稱與化學(xué)式不相符合的是(A .干冰CQ2B .熟石灰Ca(QH)2 C.小蘇打4. ( 2015 江蘇中考)下列有關(guān)純堿的說(shuō)法正確
2、的是(A .純堿難溶于水B .純堿是堿而不是鹽C.純堿既可從內(nèi)陸鹽湖提取,又可用“侯氏聯(lián)合制堿法”D .純堿中含有少量的小蘇打可以用稀鹽酸除去5. 化學(xué)就在我們身邊,生活中處處有化學(xué)。根據(jù)你所學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí),下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(A. “請(qǐng)往菜里加點(diǎn)鹽”中的“鹽”特指食鹽一一NaCIB. 體溫表中的水銀不是銀,是金屬汞C. 食品工業(yè)中,發(fā)酵粉的主要成份是小蘇打D. 生活中常用的鐵制品都是鐵的合金6. 碳酸氫鈉是生活中常見的鹽,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(A.Na2CQ3)生產(chǎn)NCG)D .氦氣HeB.C.D.)發(fā)酵粉中含有碳酸氫鈉,能使焙制出的糕點(diǎn)疏松多孔 干粉滅火器中含有碳酸氫鈉,可用于撲滅油、氣燃燒引起
3、的火災(zāi) 碳酸氫鈉和檸檬酸、水等混合可制成汽水 碳酸氫鈉不能用作治療胃酸過(guò)多的藥劑(7.只需用水就能直接鑒別的一組物質(zhì)是A.NazSQ、CuSQ、CaCQC.NaCI、CaCb、BaCb8.鑒別碳酸鹽一般使用的試劑是A.水 B.氫氧化鈉溶液B.AgCID.BaCI、BaSQ、2、AgCI、CuSQCaCO)C.氯化鈉溶液D.9. 下列各組中物質(zhì)混合后,能發(fā)生反應(yīng),但不產(chǎn)生沉淀或氣體的是A.碳酸鈉溶液和氯化鋇溶液B. 大理石和稀鹽酸C.澄清石灰水和稀硝酸D.硫酸銅溶液和氫氧化鉀溶液10. 關(guān)于生活中常見的鹽,下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A.鹽酸B.C.D.碳酸鈣可用作補(bǔ)鈣純堿在農(nóng)業(yè)上常用于改良酸性土壤
4、食鹽可用調(diào)味和腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等 小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一11.把雞蛋放在下列某物質(zhì)中,可以制作“無(wú)殼雞蛋”。該物質(zhì)是(A.食鹽B .白酒C .食醋D.醬油二、填空題12. 向結(jié)有水垢(主要成分是碳酸鈣)的熱水瓶中加入稀鹽酸,水垢逐漸消失。反應(yīng)的化學(xué)方程式是,該反應(yīng)屬于。13. 寫出下列物質(zhì)或主要成分的化學(xué)式,并在括號(hào)中注明是屬于酸、堿、鹽、單質(zhì)、氧化物中的哪一類。(1) 食醋里所含的醋酸();(2) 調(diào)味品食鹽 ();(3 )建筑上抹墻用的熟石灰 ();(4 )治療胃酸過(guò)多的藥物碳酸氫鈉 ();(5) 用于人工降雨的干冰();(6) 具有還原性的固體()。14. (20
5、15 黑龍江中考)氨堿法制純堿的工業(yè)流程如下:七卜 精制 吸氨 碳酸化過(guò)濾,熱解鹽水|飽和食鹽水 |飽和氨鹽水 |曠T碳酸氫鈉 |J純堿(1 )最終所得純堿主要成分的化學(xué)式是 ,它屬于 (填“酸” “堿”或“鹽”),該產(chǎn)品易溶于水,溶液顯 性;(2 )由步驟所得的碳酸氫鈉在生產(chǎn)和生活中有許多重要用途,在醫(yī)療上,它是治療過(guò)多的藥劑之一;(3)試寫出步驟中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 。三、實(shí)驗(yàn)題15. (2015 通州一模)某化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)能制氧氣的呼吸面具進(jìn)行研究。查閱資料(1) 呼吸面具中制取氧氣的主要原料是固體過(guò)氧化鈉(Na2O2)。過(guò)氧化鈉分別能和二氧化碳、水反應(yīng),都生成氧氣,反應(yīng)的化學(xué)方
6、程式為:2Na2O2 + 2H2O 4NaOH + O2 f2Na2O2 + 2CO2 2Na2CO3 + O2(2)氯化鈣溶液呈中性;碳酸鈉溶液呈堿性;氯化鈣溶液與碳酸鈉溶液混合后發(fā)生如下反應(yīng):Na2CO3+ CaCI 2 CaCO J + 2NaCJ同學(xué)們對(duì)用過(guò)一段時(shí)間后的面具中的固體成分產(chǎn)生興趣。猜想與假設(shè)固體可能為:Na2CO3 ;NaOH和Na2CO3 :Na2O2和Na2CO3;°為了確定用過(guò)一段時(shí)間后呼吸面具中的成分,該小組的同學(xué)在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行了以下的探究。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)I:取少量固體放入試管中,加足量水,看到 ,證明固體中有 Na2O2°實(shí)驗(yàn)n:取少量固體
7、放入試管中,滴加足量的稀鹽酸,產(chǎn)生大量氣泡,則證明固體中含有Na2CO3°實(shí)驗(yàn)川:取少量固體放入試管中,加足量水,再滴加足量的氯化鈣溶液后,過(guò)濾。向?yàn)V液中加入酚酞試液,若溶液變成 ,則證明固體中含有 NaOH °反思與評(píng)價(jià)通過(guò)上述實(shí)驗(yàn),有些同學(xué)認(rèn)為其中有些不妥的結(jié)論。(1) 有些同學(xué)認(rèn)為通過(guò)實(shí)驗(yàn)n并不能確定固體中含有Na2CO3。如何改進(jìn)此實(shí)驗(yàn)? (2) 還有些同學(xué)認(rèn)為通過(guò)實(shí)驗(yàn)川也不能證明固體中一定含有NaOH。其原因是: 【答案與解析】1. 【答案】D【解析】D選項(xiàng)說(shuō)的是食鹽是通過(guò)海水制得的,不是說(shuō)明其用途。2. 【答案】C【解析】食鹽與鹽酸不反應(yīng)。3 .【答案】C【解析
8、】NaHCO3的俗名是小蘇打,而 Na2CO3的俗名是純堿,故 C錯(cuò)誤。4 .【答案】C【解析】純堿即碳酸鈉,純堿易溶于水,A錯(cuò)誤;純堿是由鈉離子和碳酸根離子構(gòu)成的化合物,不是堿而是鹽,B錯(cuò)誤;小蘇打即碳酸氫鈉,純堿和小蘇打都能與鹽酸反應(yīng),D錯(cuò)誤。只有C正確。5. 【答案】C【解析】NazCO的俗稱為純堿,小蘇打的成分是NaHCO6. 【答案】D【解析】 胃酸的成分是鹽酸,碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)生成中性的氯化鈉和水,可以用于治療胃酸過(guò) 多的藥劑。7. 【答案】A【解析】A中NqSQ溶液無(wú)色,CuSO溶液藍(lán)色,CaCO不溶,可以鑒別;B中AgCI和BaSO均不溶;C 中三種物質(zhì)均溶于水形成無(wú)色溶液
9、;D中AgCI和CaCO均不溶。8. 【答案】D【解析】鹽酸與碳酸鹽反應(yīng)能生成使澄清石灰水變渾濁的二氧化碳?xì)怏w。9. 【答案】C【解析】Ca(OH) 2和HNO3能發(fā)生中和反應(yīng)生成 Ca(NO 3)2和H?。,沒有沉淀和氣體生產(chǎn)?;瘜W(xué)方程式為:Ca(OH)2+2HNO3=Ca(NO3)2+2H2O10. 【答案】B【解析】農(nóng)業(yè)上改良酸性土壤的物質(zhì)是熟石灰。11. 【答案】C【解析】 雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,碳酸鈣能與食醋中的醋酸反應(yīng)。12.【答案】CaCO3+2HCI=CaCI 2+H2O+CO2T復(fù)分解反應(yīng)13.【答案】(1) CHCOOH 酸(2) NaCI鹽(3) Ca(OH)2 堿(
10、4) NaHCO 鹽(5) CO氧化物(6) C單質(zhì)14.【答案】(1) Na2CO3 鹽堿(2)胃酸(3) 2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2 T【解析】(1 )飽和食鹽水中加入氨氣、二氧化碳后,能夠生成碳酸氫鈉和氯化銨,相同條件下碳酸 氫鈉的溶解度小于氯化銨的溶解度,因此碳酸氫鈉會(huì)析出,加熱碳酸氫鈉能夠生成碳酸鈉、水和二氧化碳,從而得到純堿,純堿的主要成分是碳酸鈉,碳酸鈉是由鈉離子和碳酸根離子構(gòu)成的化合物,屬于鹽,碳酸鈉溶于水時(shí)溶液顯堿性。(2)碳酸氫鈉無(wú)毒,能夠和胃液中的稀鹽酸反應(yīng),生成氯化鈉、水和二氧化碳,因此可用于治療胃酸過(guò)多。(3 )碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳。15.【答案】【猜想與假設(shè)】 Na2O2、NaOH和Na2CO3【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)I:固體溶解.,有氣泡實(shí)驗(yàn)川:紅色【反思與評(píng)價(jià)】(1 )取少量固體放入試管中,滴加足量的稀鹽酸,產(chǎn)生大量氣泡,再通入澄清的石灰水,若變
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