飯店服務技能綜合實訓--康樂服務第二專題ppt課件

1、第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓臺臺 球球第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓了解各類臺球運動所運用的器材和設備。了解各類臺球運動所運用的器材和設備。掌握臺球的架桿方式、擊球姿態(tài)與擊球方法。掌握臺球的架桿方式、擊球姿態(tài)與擊球方法。熟練掌握臺球運動規(guī)那么、記分方法。熟練掌握臺球運動規(guī)那么、記分方法。學習目的學習目的第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓熟練掌握臺球效力的根本步驟，能嚴厲按照效力規(guī)范提供規(guī)范熟練掌握臺球效力的根本步驟，能嚴厲按照效力規(guī)范提供規(guī)范效力。效力。熟練掌

2、握臺球設備及器具的日常維護保養(yǎng)方法。熟練掌握臺球設備及器具的日常維護保養(yǎng)方法。具備一定的示范指點才干，并且可以提供擺球、復位、記分及具備一定的示范指點才干，并且可以提供擺球、復位、記分及陪練效力。陪練效力。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓 臺球也叫桌球、彈子球，來源于14-15世紀的歐洲英國、法國一、臺球一、臺球-根本知識根本知識一臺球運動簡介一臺球運動簡介第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓 臺球運動至今已有五、六百年歷史，臺球終究來源于哪國？有的說是古希臘，有的說是法國，有的說是英國，也有的說是中國，意大利

3、和西班牙等等眾說紛云，其實都是根據傳說，所以很難一定。但是，臺球來源于西歐是無可爭辯的現(xiàn)實。 臺球在公元14世紀，在英國的英格蘭維多利亞女王時代，臺球活動非常受人們的注重，在一些富豪家庭里，不僅有奢華講究的臺球間，而且在進展打球活動時，還有嚴厲的活動禮節(jié)，有的規(guī)定至今仍在沿用。知識鏈接知識鏈接第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓 1510年臺球出如今法國，法國國王路易十四在凡爾賽宮玩的臺球是“單個球(Single Pool)，在桌上放一個用象牙做的拱門(Port)和一根象牙立柱叫“王(king)，用勺形棒來打球，把球打進門或碰到上便可行分。 由于法王路易

4、十四的御醫(yī)建議國王餐后做臺球活動，有利于健身因此得到法王喜歡和關懷，所以在十七世紀，臺球在法國逐漸風行起來，這能夠就是臺球來源于法國的根據。知識鏈接知識鏈接第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓 到了十九世紀初，臺球運動的開展開始走向成熟階段。清朝末期，臺球傳入我國。二十世紀八十年代中后期，我國掀起了臺球熱 潮，大街小巷隨處可見一堆堆酣戰(zhàn)的人群，臺 球給那個時代的年輕人帶去了無盡的高興和 安康。知識鏈接知識鏈接第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓二臺球的種類二臺球的種類有袋式臺球有袋式臺球無袋式臺球無袋式臺球英式司

5、諾克、比列臺球、美式落袋臺球英式司諾克、比列臺球、美式落袋臺球開倫臺球，也稱撞擊式臺球第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓三臺球的設備設備三臺球的設備設備插桿架、記分牌、燈光照明、休憩設備等插桿架、記分牌、燈光照明、休憩設備等 球臺大理石、臺呢、膠墊球臺大理石、臺呢、膠墊 臺球高能聚酯臺球高能聚酯球桿與桿架球桿與桿架三角框、巧克粉、滑粉三角框、巧克粉、滑粉臺球設備臺球設備第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓 球臺大理石、臺呢、膠墊球臺大理石、臺呢、膠墊美式美式9 9球球臺球球臺法式開倫球臺法式開倫球臺英式斯諾克球

6、臺英式斯諾克球臺美式美式1616球球臺球球臺第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓 臺球紙漿球、聚酯球、水晶球臺球紙漿球、聚酯球、水晶球第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓 大多是選用優(yōu)質硬木制成，長度普通在140150cm，分量普通在450600g。 常見的球桿有兩種，普通擊打美式落袋臺球多運用大頭球桿，擊打斯諾克臺球那么運用小頭球桿。 球桿球桿第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 皮皮 頭頭 以牛皮、豬皮或鹿皮等皮質包覆而 成，由于皮頭是球桿與球接觸的第一線，運用久了，皮

7、頭會因擠壓而變形，因此需求定期保養(yǎng)整修。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 先先 角角 在皮頭旁的那一圈，主要的功能是吸震。先角的材質可分為塑鋼，塑膠、象牙、玻璃纖維等。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 當擊打較遠的球時，支撐球桿的手間隔不夠時，就需求運用架桿來作為輔助工具。常用的架桿有十字架桿、多槽式架桿、高架桿等，也有長短架桿之分。 架架 桿桿 當擊打較遠的球時，支撐球桿的手間隔不夠時，就需求運用架桿來作為輔助工具。常用的架桿有十字架桿、多槽式架桿、高架桿等，也有長短架桿之分。 架架 桿桿第二專題第二

8、專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 用于定位，擺球時將臺球置于球框內，然后再推到置球的位置。三角框有塑料和木制兩種。 三三 角角 框框第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 為透明的有機玻璃制造，作用是準確地將為透明的有機玻璃制造，作用是準確地將球復歸原擊球位。球復歸原擊球位。 定定 位位 器器第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 用于擦球桿頭，以添加桿頭與球之間的用于擦球桿頭，以添加桿頭與球之間的摩擦力，防止擊球打滑。摩擦力，防止擊球打滑。 藍藍 色色 巧巧 克克 粉粉 第二專題

9、第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 用于存放球桿的架子或柜子，既方便存取球桿，又能維護球桿。 球桿用完后，要頂朝上、柄朝下整齊地陳列在存桿架上。 存存 桿桿 架架第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 記記 分分 牌牌123橫撥珠算式橫撥珠算式電子記分式電子記分式翻翻 牌牌 式式第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓用來減用來減少球桿與作為少球桿與作為支架手之間的支架手之間的摩擦力。摩擦力。手手 套套助滑粉助滑粉第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理

10、實實 訓訓 燈光照明燈光照明 打臺球時，要打臺球時，要求光線必需從上而求光線必需從上而下均勻地照射在整下均勻地照射在整個球臺的臺面上，個球臺的臺面上，不能有散射光線直不能有散射光線直接刺射運動者的眼接刺射運動者的眼睛，所以要求在距睛，所以要求在距臺面臺面1 1米高處吊有米高處吊有公用的大型梯形燈公用的大型梯形燈罩。罩。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓一英式斯諾克一英式斯諾克二、臺球二、臺球-根本規(guī)那么根本規(guī)那么第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 斯諾克臺球來源，曾有過一段故事的傳說。在1875年，有一個駐

11、扎在印度的特文郡軍團，團里有一位青年尉官尼維爾張伯侖，對于他們每天玩的三球臺球，感到乏味，于是便產生了改良的想法，便加了一個黑色球，經過一段時間，又有一位青年軍官建議，再加了一個粉色球，隨著球數(shù)的添加，不僅提高了玩的興趣，同時也豐富了玩球的方法，后來又延續(xù)添加幾種不同顏顏色球，球數(shù)共有二十二個，其中有十五個紅色球，六個不同顏色的彩色球和一個白色主球。經過實際摸打，又制定了一套競賽方法和規(guī)那么。 看一看看一看第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 1880 1880年，英國人約翰年，英國人約翰. .羅伯特又從印度把斯諾克臺球打法和規(guī)羅伯特又從印度把斯諾克臺

12、球打法和規(guī)那么帶回了英國。但是，當時正處于英式臺球熱，普通名手及觀眾那么帶回了英國。但是，當時正處于英式臺球熱，普通名手及觀眾都熱衷于英式臺球。斯諾克臺球根本無法引起人們的注重。直到都熱衷于英式臺球。斯諾克臺球根本無法引起人們的注重。直到2020世紀世紀3030年代，英式臺球日漸衰落，許多名手才逐漸轉向斯諾克臺球，年代，英式臺球日漸衰落，許多名手才逐漸轉向斯諾克臺球，從此斯諾克臺球才開場在英國興盛起來，成了英國的國球，直到如從此斯諾克臺球才開場在英國興盛起來，成了英國的國球，直到如今。關于臺球運動組織的建立，最早的國家是英國，于今。關于臺球運動組織的建立，最早的國家是英國，于18851885年

13、由業(yè)年由業(yè)余與職業(yè)球手組成了臺球協(xié)會，并制定了第一套正式的競賽規(guī)那么。余與職業(yè)球手組成了臺球協(xié)會，并制定了第一套正式的競賽規(guī)那么。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓高度為高度為851851毫米至毫米至876876毫毫米。米。1515長寬度為長寬度為 35693569* *17781778毫米毫米1 1黃球黃球1 1綠球綠球1 1褐球褐球1 1藍球藍球1 1粉紅球粉紅球1 1白球白球1 1黑球黑球1515紅球紅球 斯斯 諾諾 克克 規(guī)規(guī) 格格第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓開球線和開球區(qū)開球線和開球區(qū)開球線

14、，開球線，距底岸約距底岸約7070厘米厘米以開球以開球線中心線中心為圓點，為圓點，以以29.229.2厘米為厘米為半徑半徑, ,向向底岸畫底岸畫半圓半圓母球可母球可以擺在以擺在開球區(qū)開球區(qū)的恣意的恣意位置開位置開球球第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓置球點和球的分值置球點和球的分值黃黃球球2 2分分綠球綠球3 3分分褐球褐球4 4分分藍藍球球5 5分分粉球粉球6 6分分黑黑球球7 7分分紅球紅球1 1分分第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓開球及開球權開球及開球權 開球權：普通以拋硬幣或抽簽等方式決議，開球權

15、：普通以拋硬幣或抽簽等方式決議，其后的開球那么輪番。其后的開球那么輪番。 開球：不能擊空、不能直接擊彩球、不能開球：不能擊空、不能直接擊彩球、不能讓主球入袋。讓主球入袋。 擊球次序：擊球次序：A A、紅、紅彩彩紅紅彩。彩。 B B、當紅球全打完后，那么從、當紅球全打完后，那么從最小分值的彩球打起。最小分值的彩球打起。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓記分方法及最高分記分方法及最高分1 115+715+715+2+3+4+5+6+715+2+3+4+5+6+7147147分分擊落紅色球得擊落紅色球得1 1分，擊落色球，按它的分值得分分，擊落色球，按它的

16、分值得分每一擊的得分為紅色球和色球的分值的總和每一擊的得分為紅色球和色球的分值的總和假設每次擊落一顆紅色球后都能擊落假設每次擊落一顆紅色球后都能擊落1 1次次黑色球，然后再將黑色球，然后再將6 6顆色球按順序擊入袋中，顆色球按順序擊入袋中，就可得到最高就可得到最高147147分分第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓犯犯 規(guī)規(guī) 與與 處處 罰罰 罰分的多少由球的分值決議，罰分為罰分的多少由球的分值決議，罰分為4 4到到7 7分不等，分不等， 空球空球( (主球未擊中目的球主球未擊中目的球) )，罰，罰4 4分分 主球失誤落袋，罰主球失誤落袋，罰4 4分。

17、分。 送紅球時先擊看其他彩球或送紅球時誤將其他彩球送紅球時先擊看其他彩球或送紅球時誤將其他彩球送入袋中，罰送入袋中，罰4 4分；假設所擊球的球分值超越分；假設所擊球的球分值超越4 4分時，分時，那么按所擊彩球分值罰分。那么按所擊彩球分值罰分。 送紅球入袋，同時送入其他彩球，除所送入的紅球送紅球入袋，同時送入其他彩球，除所送入的紅球不計分外，按被送入的其他球分值罰分，如分值低不計分外，按被送入的其他球分值罰分，如分值低于于4 4分，那么罰分，那么罰4 4分。分。 看一看看一看第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓送指定彩球時誤將紅球送入袋中或送指定目的球時

18、先擊著紅球或其他彩送指定彩球時誤將紅球送入袋中或送指定目的球時先擊著紅球或其他彩球，那么按該球分值罰分，假設分值低于球，那么按該球分值罰分，假設分值低于4 4分，那么罰分，那么罰4 4分。分。指定彩球入袋，同時撞入其他彩球，除送入球得分無效外，還將按分值指定彩球入袋，同時撞入其他彩球，除送入球得分無效外，還將按分值最高罰分。最高罰分。擊球時如發(fā)生連擊或推球，假設目的低于擊球時如發(fā)生連擊或推球，假設目的低于4 4分那么罰分那么罰4 4分分, ,假設目的球高于假設目的球高于4 4分那么按其分值罰分。分那么按其分值罰分。假設目的球不是紅球，主球不準同時撞兩個不同顏色的球，那么將按兩假設目的球不是紅球

19、，主球不準同時撞兩個不同顏色的球，那么將按兩球中最高分值罰分。球中最高分值罰分。擊球時不得雙腳離地，衣服、桿架和其他物體不得觸及球，那么將按犯擊球時不得雙腳離地，衣服、桿架和其他物體不得觸及球，那么將按犯規(guī)處分，按目的球分值罰分，低于規(guī)處分，按目的球分值罰分，低于4 4分時那么罰分時那么罰4 4分。分。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓常見的違規(guī)景象常見的違規(guī)景象將球打落臺桌面。將球打落臺桌面。 雙腳同時離地擊球。雙腳同時離地擊球。 白球跳過中間球擊打目的球。白球跳過中間球擊打目的球。 臺面上的球被球桿擊球端以外任何物品或臺面上的球被球桿擊球端以外任

20、何物品或身體任何部位所碰到。身體任何部位所碰到。 在出桿時，球桿延續(xù)擊白球兩次以上。在出桿時，球桿延續(xù)擊白球兩次以上。球桿、白球和目的球同時接觸。球桿、白球和目的球同時接觸。 第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 自在球：自在球： 在一方打了失誤球臺面出現(xiàn)斯諾克后，另一在一方打了失誤球臺面出現(xiàn)斯諾克后，另一方無法直接打到紅球，那么可以任選一彩球當紅方無法直接打到紅球，那么可以任選一彩球當紅球打，此彩球便被稱為球打，此彩球便被稱為“自在球。假設這個彩自在球。假設這個彩球入袋，就當做紅球入袋得球入袋，就當做紅球入袋得1 1分，接著照常規(guī)打分，接著照常規(guī)打彩

21、球。但假設臺面紅球已被打完，另一方無法直彩球。但假設臺面紅球已被打完，另一方無法直接打的是彩球，那么另一方可以任選一彩球打，接打的是彩球，那么另一方可以任選一彩球打，此球即為自在球，自在球入袋得分按臺面上所剩此球即為自在球，自在球入袋得分按臺面上所剩的最低分球計算，進球后其他球按常規(guī)順序擊打。的最低分球計算，進球后其他球按常規(guī)順序擊打。 第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 重打球：重打球： 假設一方打了一個失誤球，而使對方處假設一方打了一個失誤球，而使對方處于不利的境地，對方有權要求失誤方接著打。于不利的境地，對方有權要求失誤方接著打。 手中球：手中

22、球： 主球被擊落出界，那么為下一個擊球主球被擊落出界，那么為下一個擊球者的手中球，手中球可擺在開球區(qū)的任一點者的手中球，手中球可擺在開球區(qū)的任一點上，可擊任何方向的球。上，可擊任何方向的球。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓二二1616彩球臺球彩球臺球第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 臺臺 面面 規(guī)規(guī) 格格第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓在臺面內沿長的五分之一處，畫在臺面內沿長的五分之一處，畫一長平行于臺面寬的橫線，以橫一長平行于臺面寬的橫線，以橫線的中心為圓

23、點，以內沿寬的六線的中心為圓點，以內沿寬的六分之一為半徑，在橫線交點與底分之一為半徑，在橫線交點與底岸之間畫出的半圓，即為開球區(qū)岸之間畫出的半圓，即為開球區(qū)D D形區(qū)。形區(qū)。兩頂袋與兩腰袋對角線組成的交點，兩頂袋與兩腰袋對角線組成的交點，即為置球點。即為置球點。 臺面標志臺面標志置球點置球點開球區(qū)開球區(qū)第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓示示 意意 圖圖第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓球球1 1個主球白色個主球白色1-71-7號為全色球號為全色球9-159-15號為花樣球號為花樣球球重球重170170克，直

24、徑為克，直徑為5.715.715.755.75厘米。厘米。8 8號為黑色號為黑色第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 順序式玩法順序式玩法1 11 1、用三角框將、用三角框將1515個彩球擺成三角形，個彩球擺成三角形，1 1號置頂號置頂角、角、2 2號置左角、號置左角、3 3號置由角、號置由角、1515號置正中。號置正中。2 2、開球先撞擊、開球先撞擊1 1號，并有兩球以上撞擊臺邊。號，并有兩球以上撞擊臺邊。 3 3、按、按1 1號到號到1515號依次擊落，一方超越號依次擊落，一方超越6161分者獲勝。分者獲勝。 玩玩 法法第二專題第二專題-臺球臺球康

25、康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓1 1、 用三角框將用三角框將1515個彩球擺成三角形，個彩球擺成三角形，8 8號球擺號球擺放在第三排中間，其他全色和花樣球要盡量差開放在第三排中間，其他全色和花樣球要盡量差開擺放。頂點上第一顆球，放置在置球點上，彩球擺放。頂點上第一顆球，放置在置球點上，彩球要擺正緊靠，不可有空隙。要擺正緊靠，不可有空隙。2 2、開球可恣意擊球堆位置。、開球可恣意擊球堆位置。3 3、 1-7 1-7號為一組，號為一組，9-159-15號為一組，最后爭奪號為一組，最后爭奪8 8號號球球( (決勝球的擊打。決勝球的擊打。 8 8號球玩法號球玩法2 2第二專題第二專

26、題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實訓實訓采用擲幣猜先的方法確定開球權，猜中采用擲幣猜先的方法確定開球權，猜中者可以先開球，也可以讓對方開球，以者可以先開球，也可以讓對方開球，以后的每局競賽采用輪換開球方法。后的每局競賽采用輪換開球方法。開球權開球權第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓三、臺球三、臺球-技術技術一握桿方法一握桿方法手手 的的 形形 狀狀手手 的的 位位 置置身身 體體 的的 姿姿 勢勢第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與

27、管管 理理 實實 訓訓二架桿方法二架桿方法V V 形形 架架 桿桿O O 形形 架架 桿桿長長 柄柄 架架 桿桿第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓四、臺球四、臺球-設備管理設備管理臺呢的保養(yǎng)方法臺呢的保養(yǎng)方法1 1、刷拭臺呢、刷拭臺呢 規(guī)律性地運用公用臺呢刷刷拭臺呢是規(guī)律性地運用公用臺呢刷刷拭臺呢是臺呢保養(yǎng)方法中必不可少的步驟。它不僅可以臺呢保養(yǎng)方法中必不可少的步驟。它不僅可以除去臺呢外表的灰塵和殘留的巧克粉末，更可除去臺呢外表的灰塵和殘留的巧克粉末，更可以協(xié)助臺呢絨毛恢復

28、原有的方向性，從而保證以協(xié)助臺呢絨毛恢復原有的方向性，從而保證臺呢具有理想的外觀及功用，并可以在很大程臺呢具有理想的外觀及功用，并可以在很大程度上延伸臺呢的運用壽命。度上延伸臺呢的運用壽命。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 在刷拭臺呢的過程中一定要順著臺呢絨毛原來的方向刷在刷拭臺呢的過程中一定要順著臺呢絨毛原來的方向刷絨毛方向應從開球弧指向七分點方向絨毛方向應從開球弧指向七分點方向 ，不可橫向刷拭，不可橫向刷拭，更不可反向擦拭，否那么，臺呢絨毛的方向性將被破壞甚致更不可反向擦拭，否那么，臺呢絨毛的方向性將被破壞甚致至消逝，臺呢的羊毛纖維會糾纏到一同

29、而影響球速及走位的至消逝，臺呢的羊毛纖維會糾纏到一同而影響球速及走位的正確性，這就是我們通常說的正確性，這就是我們通常說的“起球。另外，刷拭臺呢一定起球。另外，刷拭臺呢一定要輕柔，以免損傷臺呢纖維。要輕柔，以免損傷臺呢纖維。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓2 2、熨燙臺呢、熨燙臺呢 不定期的在刷拭臺呢后順著絨毛的方向熨燙不定期的在刷拭臺呢后順著絨毛的方向熨燙臺呢，可以提高球在臺呢上的滾動速度。熨燙次數(shù)取臺呢，可以提高球在臺呢上的滾動速度。熨燙次數(shù)取決于球桌的運用頻率及室內的溫度。在潮濕的環(huán)境中決于球桌的運用頻率及室內的溫度。在潮濕的環(huán)境中應適當添加

30、臺呢的熨燙次數(shù)。熨燙臺呢以前一定要保應適當添加臺呢的熨燙次數(shù)。熨燙臺呢以前一定要保證臺呢曾經經過準確的刷拭，所以不但干凈，而且絨證臺呢曾經經過準確的刷拭，所以不但干凈，而且絨毛及纖維向著準確的方向。毛及纖維向著準確的方向。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓 否那么，臺呢上的任何污物或是不準確的絨毛方向將會在否那么，臺呢上的任何污物或是不準確的絨毛方向將會在熨燙過程中被永久地留在臺呢上。在運用熨斗以前，一定要先熨燙過程中被永久地留在臺呢上。在運用熨斗以前，一定要先在報紙上測試熨斗的溫度。假設熨斗在報紙上留下任何略微的在報紙上測試熨斗的溫度。假設熨斗在報

31、紙上留下任何略微的烙印，請等到熨斗的溫度降下后再運用于臺呢上。烙印，請等到熨斗的溫度降下后再運用于臺呢上。 庫邊臺呢不庫邊臺呢不需求熨燙，但必需時常刷拭。需求熨燙，但必需時常刷拭。第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓球桌的清潔方法球桌的清潔方法1 1、用干凈的毛巾擦拭、用干凈的毛巾擦拭2 2、按照從上到下的順序、按照從上到下的順序第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓1 1穿好工服，佩帶胸卡，整理好本人的儀容儀穿好工服，佩帶胸卡，整理好本人的儀容儀表，提早到崗，向領班報到，參與班前會，接受表，提早到崗，向領班報到

32、，參與班前會，接受領班檢查及分工領班檢查及分工2 2將臺球案罩布折疊整齊，放在規(guī)定的位置上將臺球案罩布折疊整齊，放在規(guī)定的位置上五、臺球五、臺球-效力效力一接待程序一接待程序準準 備備 工工 作作第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓3 3進展衛(wèi)生清結任務，包括球臺、燈罩、地進展衛(wèi)生清結任務，包括球臺、燈罩、地面及桌球器具的清潔任務面及桌球器具的清潔任務4 4檢查臺球及輔助用品能否齊全，并按規(guī)定檢查臺球及輔助用品能否齊全，并按規(guī)定擺放。球桿擺放整齊，備用球桿、架桿擺放到位，擺放。球桿擺放整齊，備用球桿、架桿擺放到位，記分牌分數(shù)指示標歸零位。前側正中臺沿放

33、巧克記分牌分數(shù)指示標歸零位。前側正中臺沿放巧克粉粉2 2個個第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓5 5做好客人活動用品預備，在溫箱內整齊地做好客人活動用品預備，在溫箱內整齊地擺放好毛巾擺放好毛巾( (無破損、無污跡無破損、無污跡) )。配備足量的客用。配備足量的客用白手套，保證整潔無破損白手套，保證整潔無破損6 6檢查效力器具能否齊全檢查效力器具能否齊全7 7檢查交接班本檢查交接班本 第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓1 1面帶淺笑，自動問候客人面帶淺笑，自動問候客人2 2效力臺人員為客人做好登記，開記錄單，

34、效力臺人員為客人做好登記，開記錄單，并收取押金并收取押金3 3根據客人的人數(shù)、球臺出租情況迅速安排根據客人的人數(shù)、球臺出租情況迅速安排球臺，并將客人引領至球臺球臺，并將客人引領至球臺 迎迎 賓賓 接接 待待第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓1 1翻開球臺照明燈，根據客人選定的打法，擺翻開球臺照明燈，根據客人選定的打法，擺好臺面，訊問客人能否需求手套好臺面，訊問客人能否需求手套2 2協(xié)助客人挑選球桿，并為桿頭上粉，為客人協(xié)助客人挑選球桿，并為桿頭上粉，為客人預備好記分牌預備好記分牌3 3假設客人是初學者，要仔細、耐心和細致地假設客人是初學者，要仔細、耐心和細致地向客人講解臺球的規(guī)那么并做技術示范向客人講解臺球的規(guī)那么并做技術示范臺臺 球球 服服 務務第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務務 與與 管管 理理 實實 訓訓4 4在客人打球過程中，效力員應站在不影響客在客人打球過程中，效力員應站在不影響客人打球的位置上，隨時留意察看，預備為客人提人打球的位置上，隨時留意察看，預備為客人提供效力，例如裁判、取放架桿、記分、拾球等供效力，例如裁判、取放架桿、記分、拾球等5 5當看到球桌上所剩臺球不多時，盡量不要遠當看到球桌上所剩臺球不多時，盡量不要遠離，預備為客人擺球離，預備為客人擺球第二專題第二專題-臺球臺球康康 樂樂 服服 務