食品經(jīng)營許可證 要求材料

1、食品經(jīng)營許可證序號 提交材料名稱 原件/復印件 份數(shù) 紙質/電子報件 要求 1 食品經(jīng)營許可申請書 原件 1 紙質 l 使用鋼筆、水筆填寫 l 填寫內容完整、清晰、準確、涂改處有蓋章或簽名 l 食品經(jīng)營場所面積按場所分開填寫、分項合計面積與總面積匹配 l 主要設施填寫完整 2 營業(yè)執(zhí)照復印件，或者其他主體資格證明文件（尚未取得的為主管部門同意設立文件） 復印件 1 紙質 l 提供的營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營地址或者其他主體資格證明文件應當與申請地址一致 3 與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件 原件 1 紙質 l 應當標明用途、面積、尺寸、比例、人流、物流、設備設施位置 l 示意圖比例尺寸基本

2、合理 4 食品安全規(guī)章制度目錄及具體相關制度 復印件 1 紙質 l 符合上海市食品經(jīng)營許可管理實施辦法（試行）的種類要求 l 具有適用性和合理性 5 保證食品安全的規(guī)章制度 復印件 1 紙質 l 應符合上海市食品經(jīng)營許可管理實施辦法（試行）第十三條的規(guī)定 6 產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務經(jīng)營者和從事現(xiàn)制現(xiàn)售的食品銷售經(jīng)營者的餐廚廢棄食用油脂管理制度 復印件 1 紙質 l 餐廚廢棄油脂產(chǎn)生申報、收運合同、收運聯(lián)單、記錄臺帳制度 l 油水分離器的安裝和使用制度 7 各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度 復印件 1 紙質 l 應符合上海市食品經(jīng)營許可管理實施辦法（

3、試行）第十三條的規(guī)定 8 利用自動售貨設備從事食品銷售應提交的材料 復印件 1 紙質 l 自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料 9 申請銷售散裝熟食應提交的材料 復印件 1 紙質 l 申請人與供貨生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同）以及生產(chǎn)單位的食品生產(chǎn)許可證復印件 10 其他相關材料 原件/復印件 1 紙質 l 法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他相關材料 11 委托代理人資格證明 原件 1 紙質 l 包括法定代表人（或負責人、業(yè)主）委托書及委托代理人身份證明復印件 l 委托書注明委托權限和委托時限 公共場所衛(wèi)生許可證（一）形式標準1.申報資料按本手冊申請表載明的順序排列并裝訂成冊； 2.由申請人編寫的文件按A4規(guī)格紙張打印； 3.申請材料的復印件應清晰；（二） 行政審批申請材料目錄 上海市公共場所衛(wèi)生許可證申請書原件法定代表人（負責人）身份證明原件及復印件公共場所地址方位示意圖、平面圖、衛(wèi)生設施平面圖及通風圖復印件公共場所衛(wèi)生檢測或評價報告復印件公共場所衛(wèi)生管理制度復印件從業(yè)人員名單和健康合格證明原件及復印件主要設備和