端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)

1、走進(jìn)民俗傳承文化端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)走進(jìn)民俗 傳承文化端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)【教材分析】本文所在的單元主題是民間文化， 旨在讓大家關(guān)注民俗， 了解各地民風(fēng)民 俗和民間藝人軼事。 就本文而言， 小小的鴨蛋， 讓我們感悟到作者家鄉(xiāng)特有的風(fēng) 俗，看似平淡的語(yǔ)言同樣有情致。 作者把一枚小小的鴨蛋寫成了經(jīng)典， 就是告訴 我們要做生活的有心人只要善于感悟生活， 心中有情，平淡的生活也會(huì)變得富有 詩(shī)意【學(xué)情分析】我們的學(xué)生距課文所敘述的年代較遠(yuǎn)， 加之學(xué)生的經(jīng)歷有限， 很難與作者產(chǎn) 生共鳴。學(xué)生的情感調(diào)動(dòng)是學(xué)習(xí)本文的前提， 有感情的朗讀， 細(xì)心地品讀是教學(xué) 的關(guān)鍵【教學(xué)目標(biāo)】（一）知識(shí)與能力目標(biāo)：1、朗讀課文，理

2、清課文思路。2、了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。（二）過(guò)程與方法目標(biāo)：1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。（ 三 ） 情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)： 1、引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱 愛(ài)的感情。2、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】 體會(huì)文中作者的故鄉(xiāng)情結(jié)，激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感 情，以及引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】 品味本文平淡質(zhì)樸而又韻味十足的語(yǔ)言特色；【教學(xué)方法】 導(dǎo)入閱讀品評(píng)拓展學(xué)法：學(xué)法： 歸納復(fù)述搜索 整合誦讀品味合作感悟探究反思【教

3、學(xué)準(zhǔn)備】 多媒體課件、學(xué)生預(yù)習(xí)課文【課時(shí)安排】 一課時(shí)教學(xué)過(guò)程一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課1、猜謎語(yǔ)（PPT課件）謎語(yǔ)三角四楞長(zhǎng)，珍珠肚里藏， 要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）學(xué)生回答（粽子）由此導(dǎo)入端午節(jié)。（板書課題）2、你們還了解哪些端午節(jié)的知識(shí)？學(xué)生自由發(fā)言，教師補(bǔ)充說(shuō)明：（PPT課件）端午節(jié)的由來(lái)：（ 1）屈原說(shuō)傳說(shuō)端午節(jié)是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)詩(shī) 人屈原，他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國(guó)。屈平，字原，通常稱為屈原，又 自云名正則， 號(hào)靈均，漢族，戰(zhàn)國(guó)末期楚國(guó)丹陽(yáng)人， 楚武王熊通之子屈瑕的后代。 屈原雖忠事楚懷王， 卻屢遭排擠， 懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放， 最終 投汨羅江而死。迎濤

4、神（ 2）春秋時(shí)吳國(guó)忠臣伍子胥含冤而死之后，化為濤神，世人哀而 祭之，故有端午節(jié)。伍子胥名員，楚國(guó)人，父兄均為楚王所殺。子胥本為忠良， 視死如歸，在死前對(duì)鄰舍人說(shuō)：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳都之東門上， 以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳” ，便自刎而死， 夫差令取子胥之尸體裝在皮革里于五月 五日投入大江。在劃龍船時(shí)， 又多有唱歌助興的龍船歌流傳。 如湖北秭歸劃龍船時(shí)，有完整 的唱腔，詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號(hào)子融匯而成， 唱歌聲雄渾壯美， 扣人心弦，即“舉 揖而相和之” 之遺風(fēng)。又如廣東南雄縣的龍船歌， 是在四月龍船下水后唱到端午 時(shí)止，表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。端午節(jié)的習(xí)俗：吃粽子 粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂

5、。桃枝插在大門 上，出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)?！边@是舊時(shí)流行甚廣 的一首描寫過(guò)端午節(jié)的民謠。端午節(jié)吃粽子，古往今來(lái)，中國(guó)各地都一樣。現(xiàn)今 各地的粽子，一般都用箬殼包糯米， 但內(nèi)含的花色則各有千秋， 著名的有桂圓粽、 肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、咸蛋粽等等?！驹O(shè)計(jì)意圖】：通過(guò)猜謎語(yǔ)，說(shuō)風(fēng)俗，了解歷史，走進(jìn)民俗。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興 趣，同時(shí)引出端午節(jié)和我們本地端午的習(xí)俗，為學(xué)習(xí)新課營(yíng)造氛圍。二、自學(xué)指導(dǎo)，檢查預(yù)習(xí)（一）、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)（PPT課件）1、了解有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗。2、品味汪曾祺語(yǔ)言特色，體會(huì)作者的思想感情。3、理解文章作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。要想好

6、好品味一篇文章，必先掃清字詞障礙?，F(xiàn)在我們就來(lái)檢測(cè)一下自己的 預(yù)習(xí)效果吧，（二）檢查預(yù)習(xí)（PPT課件）（ 1）、以開火車的方式讀詞語(yǔ)， 檢查預(yù)習(xí)情況。 （2） 、全班齊讀每個(gè)詞語(yǔ)兩遍， 鞏固詞語(yǔ)。（三）作者簡(jiǎn)介（ 1）、學(xué)生介紹（ 2）、教師補(bǔ)充（多媒體顯示“作者簡(jiǎn)介” ，請(qǐng)學(xué)生讀。）【設(shè)計(jì)意圖】：通過(guò)此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生良好的預(yù)習(xí)習(xí)慣和扎實(shí)的語(yǔ)文基本功。三、精講實(shí)練理結(jié)構(gòu)（一）初讀課文第一自然段看圖說(shuō)風(fēng)俗。（PPT課件）顯示圖片，學(xué)生競(jìng)猜圖片所顯示民俗。（二）男女生分讀課文第二、三自然段家鄉(xiāng)的鴨蛋 思考：作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)？表達(dá)了作者怎樣的情感？ （熱愛(ài)家鄉(xiāng)板書）學(xué)生自由回答，教師總結(jié)：（

7、PPT課件顯示）（三）說(shuō)起對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)與思念，最難忘的要數(shù)兒時(shí)的記憶了。因而有人說(shuō)，本 文寫得最有趣的要數(shù)四、 五兩段了。 這兩段寫什么？你認(rèn)為最有趣有是什么？流 露出作者怎樣的情感？學(xué)生默讀課文，自由回答。學(xué)生自由回答，教師總結(jié)：（PPT課件顯示）（童年的懷念板書）【設(shè)計(jì)意圖】：感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既 有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性， 又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。 通過(guò)齊讀， 男女生分 別朗讀，默讀等方式，不限制學(xué)生的思維，讓學(xué)生自由對(duì)話文本，讓學(xué)生感悟出 作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛(ài)贊美之情， 對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。 理清行文思路， 感受文中 作者表達(dá)的對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)， 對(duì)童年

8、生活的懷念， 同時(shí)， 引導(dǎo)學(xué)生了解在平淡的生 活中也能發(fā)現(xiàn)生活的情趣和詩(shī)意，以突出教學(xué)的重點(diǎn)。四、合作互助，評(píng)語(yǔ)言有人說(shuō)汪曾祺身兼 “二美”：美文家和美食家； 美食家以美文之筆法述美食之 精華，自然別具一格。汪老說(shuō)過(guò)自己在語(yǔ)言上的追求：1、平淡而有味，有淡淡的幽默。2、用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色。3、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。請(qǐng)速讀課文， 四人小組合作討論， 畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上 的特色。五分鐘后匯報(bào)成果?。▽W(xué)生自由品味，小組交流合作，全班展示）1“平淡而有味”例： “端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有 ! 一 要挑淡青殼的

9、。 鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。 二要挑形狀好看的。 別說(shuō)鴨蛋都是 一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣?！保ㄒ粋€(gè)普普通通的鴨蛋， 在作者筆下居然寫得如此別具一格， 這是一般人通常不 會(huì)注意的， 但仔細(xì)一想， 卻又大合情理。 可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼 更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不 在的。）“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出鴨，高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多，高郵人 也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名。”一句一斷，大有生活中說(shuō)一句停一下略 想后再說(shuō)的神態(tài)，突出貢獻(xiàn)了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。2“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也

10、可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都 帶有較為鮮明的地方特色。3“有淡淡的幽默”例： “我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比 ! 曾經(jīng)滄海難為 水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章 增添了不少幽默和趣味。 “我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸 鴨蛋呢！ ”這一反問(wèn)句突出了對(duì)故鄉(xiāng)咸鴨蛋的喜愛(ài)之情， 好像北京的咸鴨蛋僅僅 因?yàn)榈包S是黃色的，就連咸鴨蛋也算不上了。幽默。（PPT課件顯示）語(yǔ)言大師 老舍的語(yǔ)言特色? 幽默風(fēng)趣? 飽含溫情? 富含潛臺(tái)詞? 濃郁的北京風(fēng)味教師總結(jié)：優(yōu)秀作家語(yǔ)言風(fēng)格， 都有一個(gè)共同點(diǎn)： 幽默風(fēng)趣，與平常生活

11、小事中， 發(fā)現(xiàn)生活的情趣。 愿我們班同學(xué)通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)， 把這種語(yǔ)言風(fēng)格運(yùn)用到自己 的作文中。真正做到“學(xué)法于課內(nèi)，用法于課外 ”。五、拓展延伸（一）暢所欲言 說(shuō)自己家鄉(xiāng)風(fēng)俗（二）我們還有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？ （ PPT課件顯示）傳統(tǒng)節(jié)日?qǐng)D片。 學(xué)生選擇自己最喜歡的節(jié)日，進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹?！驹O(shè)計(jì)意圖】 ：本環(huán)節(jié)欣賞圖片給學(xué)生以直觀的印象， 本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中 規(guī)定的“語(yǔ)文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。教師先拋磚引 玉，說(shuō)一說(shuō)自己家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性 ,各抒己見(jiàn)，在合作 互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn) ,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。六：教師寄語(yǔ)歌師寄語(yǔ)艮族晟義m的

12、攝祁 因 枯碣耐消 失手無(wú)瑕惟看裒彳乜曹熊豐豐不息千吉傳承W*0全班齊讀，教師總結(jié)：熱愛(ài)中國(guó)，就應(yīng)該傳承中華文化，不要讓幾千年的傳統(tǒng)在我們手中失 傳。七：作業(yè)設(shè)計(jì)? 1、課外選讀汪曾祺的其他作品，散文小說(shuō)均可。如受戒 大淖記事 ? 2、小練筆：仿照課文的語(yǔ)言特色寫一篇小練筆，題目為家鄉(xiāng)的風(fēng)俗200字左右。描寫當(dāng)?shù)剡^(guò)節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣和熱鬧場(chǎng)景，抒發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之 情?！驹O(shè)計(jì)意圖】：作業(yè)布置為閱讀汪曾祺的作品，目的為增加學(xué)生閱讀積累，豐富 學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)的厚度，而把課堂中所寫的語(yǔ)段豐富為一篇文章， 主要是讓學(xué)生由 課內(nèi)向課外延伸，將課堂學(xué)習(xí)與生活相聯(lián)系，在寫作中提高語(yǔ)文的綜合素養(yǎng)。 八：板書設(shè)計(jì)17、端

13、午的鴨蛋汪曾祺熱愛(ài)家鄉(xiāng)懷念童年【設(shè)計(jì)意圖】：簡(jiǎn)單明了，突出重點(diǎn)課堂小結(jié)我本人比較喜歡汪老的文章，汪老先生的文字平淡和諧，從容 輕松。如何愛(ài)上這一個(gè)可愛(ài)的老頭兒，戀上這一篇有趣的小文章。 在有限四十分鐘的時(shí)間里，把這個(gè)和藹善良、幽默可愛(ài)的長(zhǎng)者介紹 給大家，讓學(xué)生對(duì)汪老有一個(gè)全面的理解，我感覺(jué)壓力很大。幾經(jīng) 斟酌，我確定了“以本為本”的教學(xué)思路，圍繞“走近民俗傳承文化”的主題，設(shè)計(jì)了本課的教學(xué)方案。比較成功之處是：（一）通過(guò)猜謎語(yǔ)，說(shuō)風(fēng)俗，了解歷史，走進(jìn)民俗。激發(fā)學(xué)生 的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)引出端午節(jié)和我們本地端午的習(xí)俗，為學(xué)習(xí)新課 營(yíng)造氛圍，奠定了此課活潑溫暖的氣氛和基調(diào)。（二）通過(guò)齊讀，男女生分別朗讀，默讀等方式，不限制學(xué) 生的思維，讓學(xué)生自由對(duì)話文本，讓學(xué)生感悟出作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋 的喜愛(ài)贊美之情，對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。理清了行文思路，感受文 中作者表達(dá)的對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)童年生活的懷念，同時(shí)，引導(dǎo)