運(yùn)營管理答案(11.4)

1、共享知識分享快樂運(yùn)營管理（ 11.04 ）第一章緒論一、單選、填空1、運(yùn)營是企業(yè)（創(chuàng)造價(jià)值）活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)。2、企業(yè)之間的競爭最終體現(xiàn)在（運(yùn)營過程的結(jié)果上）3、有形產(chǎn)品的變換過程通常也稱為（生產(chǎn)過程）P24、無形產(chǎn)品的變換過程有時(shí)稱為（服務(wù)過程）5、企業(yè)運(yùn)營管理有兩大對象：（運(yùn)營過程）和（運(yùn)營系統(tǒng)）。 P56、運(yùn)營管理的目標(biāo)可以用一句話來概括：“在需要的時(shí)候，以（適宜的價(jià)格），向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的（產(chǎn)品和服務(wù)）?！?。 P9二、多項(xiàng)選擇題1、服務(wù)運(yùn)營管理的特殊性體現(xiàn)在（）ACDE P6-8A. 設(shè)施規(guī)模較小B.質(zhì)量易于度量C.對顧客需求的響應(yīng)時(shí)間短D. 產(chǎn)出不可儲(chǔ)存E.可服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi)

2、2、資源要素的管理包括的內(nèi)容主要有（） BCD P10-11A. 環(huán)境要素管理B.信息管理C.人員管理D. 物料管理E.成本管理3、運(yùn)營管理中的決策內(nèi)容包括（） ABD P13A. 運(yùn)營戰(zhàn)略決策B.運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行決策C.運(yùn)營組織決策D. 運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策E.營銷決策三、名詞解釋1、運(yùn)營活動(dòng)：是一個(gè)“投入變換產(chǎn)出”的過程，即投入一定的資源，經(jīng)過一系列、多種形式的變換，使其價(jià)值增值，最后以某種形式的產(chǎn)出提供給社會(huì)的過程。2、運(yùn)營系統(tǒng)：是指使“投入變換產(chǎn)出”的運(yùn)營過程得以實(shí)現(xiàn)的手段的總稱。四、簡答題1、運(yùn)營管理的目標(biāo)和基本問題是什么？P9-11（ 1）目標(biāo)：在需要的時(shí)候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適

3、當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。基本問題：產(chǎn)出要素管理；資源要素管理；環(huán)境要素管理。五、論述題1、試述運(yùn)營管理的基本問題。P9-11（ 1）產(chǎn)出要素管理： （ 1）質(zhì)量；（ 2）時(shí)間；（3）成本；（ 4）服務(wù)。（ 2）資源要素管理： （ 1）設(shè)施設(shè)備管理； （ 2）物料管理；（ 3）人員管理；（ 4）信息管理。（ 3）環(huán)境要素管理： （ 1）從“產(chǎn)出”的角度來說，企業(yè)有必要在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和運(yùn)營過程中考慮如何保護(hù)環(huán)境；（ 2）從“投入”的角度來說，在資源獲取和利用上盡量節(jié)約、合理使用自然資源，并考慮各種資源的再生利用問題。2、試述現(xiàn)代運(yùn)營管理的新特征。P20-21（ 1）現(xiàn)代運(yùn)營管理的涵蓋范圍越來越大； （ 2

4、）隨著市場需求日益多樣化、多變化，多品種小批量混合生產(chǎn)方式成為主流； （ 3）信息技術(shù)已成為運(yùn)營系統(tǒng)控制和運(yùn)營管理的重要手段；（4）隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢的加劇， “全球運(yùn)營”成為現(xiàn)代企業(yè)的一個(gè)重要課題； （ 5）跨企業(yè)的集成管理 供應(yīng)鏈管理成為企業(yè)運(yùn)營管理中的一個(gè)重要方面。第二章運(yùn)營戰(zhàn)略決策一、單選、填空1、學(xué)習(xí)曲線表示的是（單位產(chǎn)品的直接勞動(dòng)時(shí)間和累積產(chǎn)量之間的關(guān)系）2、學(xué)習(xí)曲線的基本規(guī)律表明，生產(chǎn)第n+1 個(gè)產(chǎn)品所需的直接勞動(dòng)時(shí)間總是（少于第n 個(gè) ）3、決定企業(yè)新產(chǎn)品或新服務(wù)項(xiàng)目的引進(jìn)、不同品種的組合，以及不同產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)出策略是頁眉內(nèi)容共享知識分享快樂（產(chǎn)品戰(zhàn)略決策）4、企業(yè)從目前所

5、從事的生產(chǎn)階段進(jìn)一步向生產(chǎn)的前一階段發(fā)展，稱為（向后集成）5、所謂損益平衡點(diǎn)是指一個(gè)量，在該點(diǎn)，全部生產(chǎn)成本等于（全部銷售收入）。 P326、生產(chǎn)進(jìn)出策略就是指根據(jù)產(chǎn)品的（市場壽命周期），確定在其整個(gè)壽命周期的哪一階段進(jìn)入和退出該產(chǎn)品的生產(chǎn)。7、只在產(chǎn)品的投入期和成長期進(jìn)行生產(chǎn)的生產(chǎn)進(jìn)出策略是（早進(jìn)早出）8、一個(gè)技術(shù)革新能力與研究開發(fā)能力較弱，但是有較優(yōu)越的制造能力、生產(chǎn)應(yīng)變能力和銷售能力的企業(yè)，通常采取的生產(chǎn)進(jìn)出策略是（晚進(jìn)晚出）9、學(xué)習(xí)效應(yīng)包括兩種：個(gè)人學(xué)習(xí)效應(yīng)和（組織學(xué)習(xí)效應(yīng)）。 P3510、一個(gè)企業(yè)在自由和公平的市場條件下生產(chǎn)經(jīng)得起市場考驗(yàn)的產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造附加價(jià)值，從而維持和增加企業(yè)

6、實(shí)際收入的能力程度，被稱之為（競爭力）。 P42二、多項(xiàng)選擇題1、一般來說，企業(yè)的戰(zhàn)略可以劃分的層次有（） BDE P25A. 公司發(fā)展戰(zhàn)略B.公司級經(jīng)營戰(zhàn)略C.公司營銷戰(zhàn)略D. 事業(yè)部級戰(zhàn)略E.職能級戰(zhàn)略2、影響運(yùn)營戰(zhàn)略制定的因素有（） ABCDE P26-27A. 市場需求及其變化B.技術(shù)進(jìn)步C.企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)D. 供應(yīng)市場E.各部門職能戰(zhàn)略3、企業(yè)根據(jù)自身?xiàng)l件可以確定的競爭重點(diǎn)包括（） ABDE P43-44A. 成本B.時(shí)間C.空間D.柔性E.質(zhì)量4、企業(yè)在時(shí)間上的競爭重點(diǎn)包括（）ABE P45A. 按時(shí)交貨B.新產(chǎn)品的開發(fā)速度C.穩(wěn)定的質(zhì)量D. 顧客化產(chǎn)品與服務(wù)E.快速交貨5、在下

7、列哪些情況下企業(yè)的競爭優(yōu)勢有可能改變甚至喪失（） ABCE P47A. 新添附加目標(biāo)B.生產(chǎn)新產(chǎn)品C.給現(xiàn)有產(chǎn)品添加新性能D. 改變目標(biāo)市場E.競爭環(huán)境已經(jīng)變化，但運(yùn)營重點(diǎn)未變?nèi)⒚~解釋1、運(yùn)營戰(zhàn)略： 在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運(yùn)營活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。2、生產(chǎn)進(jìn)出策略：是指根據(jù)產(chǎn)品的市場壽命周期，確定在其整個(gè)壽命周期的哪一階段進(jìn)入和退出該產(chǎn)品的生產(chǎn)。3、學(xué)習(xí)效應(yīng)：是指當(dāng)一個(gè)人或一個(gè)組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時(shí)，做單位產(chǎn)品所需的時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐漸減少，然后才趨于穩(wěn)定。4、產(chǎn)量的柔性：是指能夠根據(jù)市場需求量的變動(dòng)迅速增加或減少產(chǎn)量的能力。四、簡答題1、制定運(yùn)營戰(zhàn)

8、略應(yīng)考慮哪些因素？P26-28（ 1）市場需求及其變化； （2）技術(shù)進(jìn)步；（ 3）供應(yīng)市場；（ 4）企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門職能戰(zhàn)略；（ 5）還有一些其他影響因素，例如過剩生產(chǎn)能力的利用、專利保護(hù)問題等等。2、生產(chǎn)進(jìn)出戰(zhàn)略的含義及其種類。生產(chǎn)進(jìn)出策略就是指根據(jù)產(chǎn)品的市場壽命周期，確定在其整個(gè)壽命周期的哪一階段進(jìn)入和退出該產(chǎn)品的生產(chǎn)。種類： （ 1）早進(jìn)晚出；（ 2）早進(jìn)早出；（ 3）晚進(jìn)晚出。3、在制定運(yùn)營戰(zhàn)略中如何應(yīng)用學(xué)習(xí)曲線？（ 1）學(xué)習(xí)曲線可以用來幫助企業(yè)較精確地估計(jì)對生產(chǎn)運(yùn)營能力的需求，制定相應(yīng)的能力計(jì)劃；（ 2）學(xué)習(xí)曲線可以用來幫助企業(yè)制定產(chǎn)品的成本計(jì)劃以及價(jià)格策略；（ 3）學(xué)習(xí)效應(yīng)

9、對于制定競爭策略也具有重要參考作用。五、論述題1、試述縱向集成的利弊。P50-51頁眉內(nèi)容共享知識分享快樂利：（ 1）各環(huán)節(jié)之間的交易成本有可能降低；（ 2）在向后集成的情況下，能夠降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)；（ 3）在向前集成的情況下，有利于贏得和長期保持顧客；（4）有利于協(xié)調(diào)整個(gè)供應(yīng)鏈上的運(yùn)營計(jì)劃和實(shí)施控制，降低庫存水平；（5）有助于提高競爭壁壘。弊：（1）容易導(dǎo)致資源柔性降低；（2）各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營容易產(chǎn)生不平衡，從而限制運(yùn)營能力的充分發(fā)揮，難以保證各個(gè)環(huán)節(jié)都收到好的效益；（ 3）如果不同階段的運(yùn)營內(nèi)容差別較大的話，管理將變得復(fù)雜，需要高度的經(jīng)營技術(shù)和管理方法。第三章運(yùn)營流程的選擇設(shè)計(jì)一、單項(xiàng)、填空1、

10、資本集約度是指在流程設(shè)計(jì)中（人力和設(shè)備）的有機(jī)結(jié)合。2、工作時(shí)間內(nèi)沒有執(zhí)行有效工作任務(wù)的那段時(shí)間稱為（空閑時(shí)間）3、生產(chǎn)能力是指一個(gè)設(shè)施的（最大產(chǎn)出率）4、進(jìn)入一個(gè)流程的物料如果既不是在被執(zhí)行任務(wù)，又不是在被運(yùn)送， 那就是作為 （庫存） 而存在。5、流程的節(jié)拍是指連續(xù)完成相同的兩個(gè)產(chǎn)品之間的（間隔時(shí)間）。 P686、空閑時(shí)間是指工作時(shí)間沒有執(zhí)行（有效工作任務(wù)）的那段時(shí)間。P697、一個(gè)設(shè)施的最大產(chǎn)出率稱為（生產(chǎn)能力）。P708、作業(yè)交換時(shí)間與批量的大?。o關(guān)） 。9、設(shè)備的有效運(yùn)行時(shí)間與批量成（正比）。 P7610、運(yùn)營流程分析中最基本、最典型的工具是（流程圖）二、多項(xiàng)選擇題1、生產(chǎn)周期是指一

11、批（或一個(gè)）產(chǎn)品從進(jìn)入流程到出來共需多長時(shí)間，包括（ABCDE） P73A. 各工序的加工時(shí)間B.流程內(nèi)的停滯時(shí)間C.流程內(nèi)的等待時(shí)間D. 流程內(nèi)的儲(chǔ)藏時(shí)間E.流程內(nèi)的搬運(yùn)時(shí)間2、流程分析改進(jìn)的基本步驟有（） ABCDE P77A. 定義B.評價(jià)C.分析D.改進(jìn)E.實(shí)施3、流程分析和改進(jìn)的工具包括（） ABC P82-84A. 因果圖B.相關(guān)圖C.5W1H分析法 D. 損益平衡分析法E. 分級加權(quán)法4、流程分析中的“四巧”技術(shù)的內(nèi)容包括（）ABCDE P85A. 重排B.取消C.結(jié)合D.合并E.簡化三、名詞解釋1、運(yùn)營流程：是指能夠把一定投入變換成一定產(chǎn)出的一系列任務(wù)，這些任務(wù)由物流和信息流有

12、機(jī)地連接在一起。2、人員柔性：是指人員能夠執(zhí)行較寬范圍內(nèi)的多種工作任務(wù)，能在流程的多個(gè)環(huán)節(jié)，甚至不同流程之間進(jìn)行調(diào)配。3、流程的節(jié)拍：是指連續(xù)完成相同的兩個(gè)產(chǎn)品之間的間隔時(shí)間。4、生產(chǎn)周期：是指要加工的產(chǎn)品從以原材料的狀態(tài)進(jìn)入一個(gè)運(yùn)營流程，直至變換成完成品為止，在運(yùn)營流程中度過的全部時(shí)間。四、簡答題1、企業(yè)在哪些情況下需要考慮運(yùn)營流程的選擇設(shè)計(jì)？P58-59（ 1）企業(yè)引入一項(xiàng)新產(chǎn)品或新服務(wù)時(shí)； （ 2）企業(yè)的競爭重點(diǎn)發(fā)生變化時(shí)； （ 3）產(chǎn)品或服務(wù)的需求量發(fā)生變化時(shí)； （ 4）現(xiàn)有運(yùn)營績效不理想時(shí)； （ 5）競爭對手通過使用新技術(shù)、新流程等方法提高了競爭力時(shí)；（ 6）資源成本或可得性發(fā)生了變

13、化時(shí)。2、運(yùn)營流程的構(gòu)成要素有哪些？P60-63（ 1）投入；（ 2）產(chǎn)出；（ 3）任務(wù)；（4）物流和信息流； （ 5）庫存。3、運(yùn)營流程設(shè)計(jì)中需要考慮哪些重要問題？P63-67（ 1）資本集約度； （ 2）資源柔性； （3）顧客參與； （4）資金預(yù)算。第四章 工作設(shè)計(jì)與工作研究頁眉內(nèi)容共享知識分享快樂一、單項(xiàng)、填空1、工作研究的基本目標(biāo)是（避免浪費(fèi)）。 P902、時(shí)間研究的主要內(nèi)容是進(jìn)行工作測定和（設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)）。 P903、員工的滿意度在很大程度上與（工作方式有關(guān)）4、制定工作標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵是定義（“正?！钡墓ぷ魉俣龋?、對于有限種類的工作單元進(jìn)行時(shí)間研究和建立工作標(biāo)準(zhǔn)，可應(yīng)用于不同種類工作中

14、的相同和類似的工作單元，這種作業(yè)測定方法是（標(biāo)準(zhǔn)要素法）6、將構(gòu)成工作單元的動(dòng)作分解成若干個(gè)基本動(dòng)作并進(jìn)行詳細(xì)觀測，然后做成基本動(dòng)作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間表，這種作業(yè)測定方法是（PTS法）7、增加每一個(gè)人工作任務(wù)的種類，從而使他們能夠完成一項(xiàng)完整工作的大部分程序，這樣的工作設(shè)計(jì)方法稱作（工作擴(kuò)大化）8、給予職工更多的責(zé)任和更多的參與決策和管理的機(jī)會(huì)的工作設(shè)計(jì)方法是（工作豐富化）9、生產(chǎn)運(yùn)營組織是一個(gè)社會(huì)技術(shù)系統(tǒng)，人和設(shè)備、物料等都是系統(tǒng)的投入，既然人也是系統(tǒng)的投入要素，這個(gè)系統(tǒng)就應(yīng)具有（社會(huì)性）10、工作流程重構(gòu)簡稱為（BPR）二、名詞解釋1、工作研究：是指運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法把現(xiàn)有工作方法中不合理、不經(jīng)濟(jì)

15、、混亂的因素排除，尋求更好、更經(jīng)濟(jì)、更容易的工作方法，以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率。2、工作標(biāo)準(zhǔn)：是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員獨(dú)立完成一定工作所需的時(shí)間，他完成這樣的工作應(yīng)該用預(yù)先設(shè)定好的方法，用他正常的努力程度和正常的技能，所以也稱時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。3、團(tuán)隊(duì)工作方式：與以往每個(gè)人只負(fù)責(zé)一項(xiàng)完整工作的一部分不同，由數(shù)人組成一個(gè)小組，共同負(fù)責(zé)完成這項(xiàng)完整工作， 在小組內(nèi)， 每個(gè)成員的工作任務(wù)、 工作方法以及產(chǎn)出速度都可以自行決定。4、BPR（工作流程重構(gòu)） ：為了飛躍性地改善成本、 質(zhì)量、服務(wù)、速度等現(xiàn)代企業(yè)的主要運(yùn)營基準(zhǔn)，對工作流程進(jìn)行根本性地重新思考并徹底改革。三、簡答題1 、泰勒的工作設(shè)計(jì)思想。P92（ 1）工作

16、方法不能只依靠經(jīng)驗(yàn)，而應(yīng)當(dāng)科學(xué)地加以研究，制定正確的工作方法和標(biāo)準(zhǔn)工作量；（2）每個(gè)人的工作都可以通過把工作內(nèi)容分解成單元的方法得到改善，即觀察和研究這些單元的工作內(nèi)容和工作方法，測定所需要的時(shí)間，以發(fā)現(xiàn)最合理的方法；（ 3）對于經(jīng)過培訓(xùn)使用標(biāo)準(zhǔn)工作方法，并能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)工作量的人員給予獎(jiǎng)勵(lì)。2、工作標(biāo)準(zhǔn)在工作設(shè)計(jì)中的作用。P93-94（ 1）制定生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃； （ 2）進(jìn)行作業(yè)排序和任務(wù)分配； （3）進(jìn)行運(yùn)營系統(tǒng)及運(yùn)營流程設(shè)計(jì)；（ 4）作為一種激勵(lì)手段； （5）由于成本和價(jià)格計(jì)算； （6）評價(jià)員工的工作績效。3、 BPR（工作流程重構(gòu)）的具體方法。P112-114（ 1）將數(shù)項(xiàng)工作或業(yè)務(wù)組合

17、、合并為一； （ 2）給予職工決策拍板的權(quán)力； （ 3）工作流程的各個(gè)步驟按其自然順序進(jìn)行； （ 4）為同一工作設(shè)置若干種進(jìn)行方式； （ 5）工作超越組織的界限，在最適當(dāng)?shù)膱鏊M(jìn)行； （ 6）盡量減少檢查、控制、調(diào)整等管理工作。第五章供應(yīng)鏈管理一、單項(xiàng)、填空1、供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)是跨企業(yè)的（集成管理）。 P1222、供應(yīng)鏈管理的重要意義在于：“用信息取代（很費(fèi)錢的庫存）?！?P1243、對物料從供應(yīng)商到企業(yè)組織內(nèi)部物理移動(dòng)的管理過程是（采購）。 P1264、采購量大，本身價(jià)值昂貴，其質(zhì)量的好壞對企業(yè)產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生重大影響的物料是（戰(zhàn)略性物料）5、本身的價(jià)值可能不太昂貴，但是獲取上有一定難度的物料是（

18、瓶頸物料）6、本身價(jià)值昂貴，庫存占用資金大，但是市場供應(yīng)比較充足的物料是（重要物料）7、需求信息在沿供應(yīng)鏈的傳遞過程中的失真和波動(dòng)放大是（牛鞭效應(yīng)）產(chǎn)生的根本原因。P143頁眉內(nèi)容共享知識分享快樂8、電子商務(wù)是指通過（因特網(wǎng)）而進(jìn)行商務(wù)交易。P148二、多項(xiàng)選擇題1、供應(yīng)鏈管理的主要對象有（A. 物流B.人員流2、產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)的原因有（A. 批量訂貨B.D. 靈活的定價(jià)策略E.C.） ACDP123信息流D.資金流E.能源流） ABCE P141多級需求預(yù)測C.價(jià)格波動(dòng)產(chǎn)品短缺時(shí)按比例供應(yīng)的策略三、名詞解釋1、供應(yīng)鏈：由原材料零部件供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)經(jīng)銷商、 零售商、運(yùn)輸商等一系列企業(yè)所組成

19、。2、牛鞭效應(yīng)：是指訂貨量的波動(dòng)在從零售商到批發(fā)商、批發(fā)商到制造商，直至制造商又到零部件供應(yīng)商的過程中，不斷地增大。四、簡答題1、采購管理的主要內(nèi)容有哪些？P128-129（ 1）接受采購要求或采購指示；（ 2）選擇供應(yīng)商； （3）訂貨；（4）訂貨跟蹤；（ 5）貨到驗(yàn)收。2、簡述產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)的原因。P141-143（ 1）多級需求預(yù)測； （ 2）批量訂貨；（ 3）價(jià)格波動(dòng)；（ 4）產(chǎn)品短缺時(shí)按比例供應(yīng)的策略。3、簡述減小牛鞭效應(yīng)的對策與措施是什么。P143-147（ 1）提高信息精度； （ 2）由單一節(jié)點(diǎn)控制補(bǔ)充供貨； （ 3）減小訂貨批量； （ 4）產(chǎn)品短缺情況下的分配策略與信息共享； （

20、5）利用適當(dāng)?shù)膬r(jià)格策略來穩(wěn)定需求； （ 6）建立信任與合作伙伴關(guān)系。五、論述題1、試述重要物料的采購管理策略組合。P131（ 1）供應(yīng)商管理模式：一般合作關(guān)系。（ 2）基本策略：最低成本策略。（3）管理的重點(diǎn)是：供應(yīng)商選擇；建立采購優(yōu)勢；目標(biāo)價(jià)格管理；訂購批量優(yōu)化；最小庫存。（ 4）安全庫存量：較低。（5）訂購批量：較小。 （ 6）績效評價(jià)準(zhǔn)則：采購成本與庫存成本。2、試述以競爭關(guān)系為主的供應(yīng)商管理模式的特征。P134（ 1）買方以權(quán)勢壓人來討價(jià)還價(jià)；（2）供應(yīng)商名義上的最低報(bào)價(jià)并不能帶來真正的低成本；（ 3）由于買方和供應(yīng)商之間是受市場支配的競爭關(guān)系，因而不利于新技術(shù)、新管理方式的傳播；（

21、4）由于雙方關(guān)系松散，雙方都會(huì)用較高的庫存來緩解出現(xiàn)需求波動(dòng)或其他意外情況時(shí)的影響；（ 5）不完善的質(zhì)量保證體系； （ 6）買方的供應(yīng)商數(shù)目很大。3、試述電子商務(wù)對供應(yīng)鏈績效的影響。P149-154（一）增大收入： （ 1）向顧客直銷的機(jī)會(huì)； （ 2）提供在任何時(shí)間、從任何地點(diǎn)利用的機(jī)會(huì)；（3）從多種源泉匯集信息； （ 4）提供個(gè)性化、顧客化的信息；（ 5）加速通向市場的時(shí)間；（6）采用靈活的定價(jià)策略。（二）降低成本： （ 1）簡化供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，減少產(chǎn)品的搬運(yùn)；（ 2）實(shí)施延遲制造，降低庫存成本；（ 3）利用設(shè)施集中降低成本；（ 4）降低業(yè)務(wù)處理成本； （ 5）通過信息共享降低成本。第六章庫存管

22、理一、單項(xiàng)、填空1、周轉(zhuǎn)庫存的大小與訂貨的頻率成（反比）。P1602、為了應(yīng)付需求、 生產(chǎn)周期或供應(yīng)周期等可能發(fā)生的（不測變化） 而設(shè)置的一定數(shù)量的庫存是（安全庫存）3、用于調(diào)節(jié)需求或供應(yīng)的不均衡、生產(chǎn)速度與供應(yīng)速度不均衡、各個(gè)生產(chǎn)階段的產(chǎn)出不均衡而設(shè)置的庫存是（調(diào)節(jié)庫存）4、庫存周轉(zhuǎn)慢意味著庫存（占用資金量大）5、降低周轉(zhuǎn)庫存的基本策略是（減小批量）6、降低在途庫存的基本策略是（縮短生產(chǎn) 配送周期）7、那些（隨機(jī)的） 、企業(yè)自身不能控制而是由市場所決定的需求產(chǎn)品的庫存稱為（獨(dú)立需求庫存）8、獨(dú)立需求庫存的一大特點(diǎn)是具有很大的（不確定性）頁眉內(nèi)容共享知識分享快樂9、相關(guān)需求是指與其他需求有內(nèi)在

23、相關(guān)性的需求，根據(jù)這種相關(guān)性，企業(yè)可以精確地計(jì)算出它的需求量和需求時(shí)間，是一種（確定型）需求。P16110、通過連續(xù)觀察庫數(shù)量是否達(dá)到再訂貨點(diǎn)來實(shí)現(xiàn)對獨(dú)立需求庫存的監(jiān)控的系統(tǒng)稱為（Q系統(tǒng)）11、通過周期性地檢查庫存水平來實(shí)現(xiàn)對庫存的補(bǔ)充的獨(dú)立需求庫存監(jiān)控系統(tǒng)稱為（P 系統(tǒng)）12、定期控制系統(tǒng)（P 系統(tǒng)）的一個(gè)優(yōu)勢是以（固定的時(shí)間間隔）補(bǔ)充訂貨。13、在庫存管理中有重要意義的衡量指標(biāo)有三個(gè)：（平均庫存值） 、（可供應(yīng)時(shí)間）和庫存周轉(zhuǎn)率。14、通常用平均庫存值除以相應(yīng)時(shí)間段內(nèi)單位時(shí)間的需求來計(jì)算（可供應(yīng)時(shí)間）。 P16515、降低調(diào)節(jié)庫存的基本策略是盡量使（生產(chǎn)速度）與（需求變化）相吻合。P171

24、16、獨(dú)立需求不是企業(yè)本身所能控制的，所以不能像象相關(guān)需求那樣來處理，只能采用（“補(bǔ)充庫存”）的控制機(jī)制。P173二、多項(xiàng)選擇題1、庫存的作用有（） ABCDE P162A.能有效地緩解供需矛盾B.改善服務(wù)質(zhì)量C.節(jié)省訂貨費(fèi)用D. 節(jié)省作業(yè)交換費(fèi)用E.提高人員與設(shè)備的利用率2、庫存給企業(yè)帶來的不利影響包括（） ACE P163A. 占用大量資金B(yǎng).增加作業(yè)交換費(fèi)用C.發(fā)生庫存成本D. 降低人員與設(shè)備的利用率E.掩蓋企業(yè)經(jīng)營中存在的問題三、名詞解釋1、庫存：是企業(yè)用于今后銷售或使用的儲(chǔ)備物料。2、獨(dú)立需求庫存：是指那些隨機(jī)的、企業(yè)自身不能控制而是由市場所決定的需求產(chǎn)品的庫存。四、簡答題1、庫存如

25、何分類？P159-161（ 1）按其在生產(chǎn)過程和配送過程中所處的狀態(tài)，庫存可分為原材料庫存、在制品庫存和完成品庫存；（2）按庫存的作用，庫存可分為周轉(zhuǎn)庫存、安全庫存、調(diào)節(jié)庫存和在途庫存四種； （ 3）按用戶對庫存的需求特性，庫存可分為獨(dú)立需求庫存與相關(guān)需求庫存。2、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型是基于哪些假設(shè)？P175（ 1）對某產(chǎn)品的需求率恒定； （ 2）產(chǎn)品以批量生產(chǎn)或采購，整批到貨； （3）存在兩種有關(guān)的成本：庫存成本和訂貨成本； （ 4）各個(gè)產(chǎn)品的決策互相獨(dú)立； （ 5）不存在需求、訂貨周期或供應(yīng)的不確定性。3、定量控制系統(tǒng)（Q系統(tǒng)）與定期控制系統(tǒng)（P 系統(tǒng)）各自的優(yōu)點(diǎn)。P190（ 1）P 系統(tǒng)優(yōu)勢

26、： 以固定的時(shí)間間隔補(bǔ)充訂貨；可以將多個(gè)訂單組合起來；沒必要連續(xù)觀測。（ 2）Q系統(tǒng)優(yōu)勢：補(bǔ)充間隔是變化的；更適于有訂購批量折扣或能力限制的情況；安全庫存較少。五、論述題1、試述庫存的利弊。P162-163利：（1）改善服務(wù)質(zhì)量； （2）節(jié)省訂貨費(fèi)用； （ 3）節(jié)省作業(yè)交換費(fèi)用； （4）提高人員與設(shè)備的利用率。弊：（ 1）占用大量資金； （ 2）發(fā)生庫存成本； （ 3）掩蓋企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題。 （要展開）六、計(jì)算題1、某商店銷售服裝，每月平均銷售400 件，單價(jià) 180 元 / 件，每次訂購費(fèi)用100 元，單件年庫存保管費(fèi)用是單價(jià)的20%，為了減少訂貨次數(shù)，現(xiàn)在每次訂貨量是800 件。試

27、分析：（ 1）該服裝現(xiàn)在的年庫存總成本是多少？（2）經(jīng)濟(jì)訂貨批量（ EOQ）是多少？（ 1） 80018020%40012 100 15000(元 )2800（ 2） EOQ240012100163(件 )18020%2、某食品廠每年需要采購3000 噸面粉用于生產(chǎn)，每次采購訂貨手續(xù)費(fèi)為300 元，每噸產(chǎn)品的年頁眉內(nèi)容共享知識分享快樂庫存成本為20 元，請計(jì)算該食品廠采購面粉的經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ。（ 300 噸）23000300300(噸)EOQ203、某服裝店年銷售服裝2000 件，每次訂購費(fèi)用約 250 元，單件年庫存保管費(fèi)用為4 元，目前每次訂貨量為400 件，試計(jì)算該服裝店的年庫存總成

28、本。（2050 元)年庫存總成本4002000250 2050(元 )44002第七章運(yùn)營活動(dòng)的組織與計(jì)劃一、單項(xiàng)、填空1、根據(jù)用戶的特殊需求專門設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的產(chǎn)品是（專用產(chǎn)品）。P1962、生產(chǎn)類型可分為大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)，這是（按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類）3、如果按顧客的需求特性來劃分服務(wù)業(yè)的運(yùn)營類型，銀行屬于（通用型）4、如果按顧客的需求特性來劃分服務(wù)業(yè)的運(yùn)營類型，會(huì)計(jì)事務(wù)所屬于（專用型）5、如果按照運(yùn)營系統(tǒng)的特性來劃分服務(wù)業(yè)的運(yùn)營類型，餐飲業(yè)屬于（人員密集型）6、根據(jù)企業(yè)所擁有的生產(chǎn)能力和需求預(yù)測對企業(yè)未來較長一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容、產(chǎn)出量、勞動(dòng)力水平、庫存投資等問題所做的大

29、致性描述是（綜合計(jì)劃）7、要確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時(shí)間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量，這樣的計(jì)劃是（主生產(chǎn)計(jì)劃）8、能完成某一特定功能的一個(gè)工作單位稱為（工序）。 P2009、主生產(chǎn)計(jì)劃要確定每一具體的（最終產(chǎn)品）在每一具體時(shí)間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量。P20510、 MPS所確定的生產(chǎn)總量必須等于（綜合計(jì)劃）確定的生產(chǎn)總量。P21511、確定 MRP所需的關(guān)鍵信息要素有三個(gè)：MPS、（物料清單） 、（庫存記錄） 。 P220-22112、成功運(yùn)用MRP /ERP 系統(tǒng)的首要問題是有效的、規(guī)范的（輸入數(shù)據(jù)）。 P228二、簡答題1、生產(chǎn)類型的分類。P196（ 1）按產(chǎn)品使用性能分類，可分為通用產(chǎn)品和專用產(chǎn)品兩

30、大類； （ 2）按生產(chǎn)工藝特征分類，可分為流程型和加工裝配型； （ 3）按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類，可分為大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)三種基本類型； （ 4）按產(chǎn)品需求特性分類，可分為訂貨生產(chǎn)和備貨生產(chǎn)。2、 MRP的基本原理和關(guān)鍵信息要素是什么？P220-221基本原理：（ 1）從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）導(dǎo)出對相關(guān)物料的需求量和需求時(shí)間；（ 2）根據(jù)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn)（訂貨）周期來確定其開始生產(chǎn)（訂貨）的時(shí)間。關(guān)鍵信息要素：（1） MPS，即每一最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃；（ 2）物料清單（BOM）；（ 3）庫存記錄。3、應(yīng)用 MRP /ERP 模式應(yīng)注意哪些問題？P228-230（ 1）

31、有效的、規(guī)范的輸入數(shù)據(jù)； （ 2）管理人員的支持； （ 3）一般員工對 MRP /ERP 的理解與有關(guān)知識的培訓(xùn)和掌握。4、制定綜合計(jì)劃時(shí)所要考慮的成本主要包括哪些？（ 1）正式人員的人員成本； （ 2）加班成本；（3）庫存成本；（ 4）訂單積壓成本和庫存缺貨成本。六、論述題1、根據(jù)組織所需資源的形式可將生產(chǎn)運(yùn)營組織方式分為哪兩種？其各自的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？根據(jù)組織所需資源的形式可將運(yùn)營組織方式分為兩種：工藝對象專業(yè)化形式和產(chǎn)品對象專業(yè)化形式。（1）工藝對象專業(yè)化形式的優(yōu)缺點(diǎn)：1 ）優(yōu)點(diǎn)：產(chǎn)品制造順序可以有一定彈性，從而對品種變換有較好的適應(yīng)性；有利于充分利用設(shè)備和工人的工作時(shí)間；便于進(jìn)行工藝管理

32、，有利于同類技術(shù)交流和技術(shù)支援，有利于工人技術(shù)水平的提高。2）缺點(diǎn)：在某些工序，不同產(chǎn)品（或顧客）有時(shí)會(huì)同時(shí)爭奪有限的資源；大批在制品從一個(gè)生產(chǎn)單位轉(zhuǎn)到又一個(gè)生產(chǎn)單位，生產(chǎn)過程的連續(xù)性較差，交叉運(yùn)輸和迂回運(yùn)輸較多，使加工路線延長，運(yùn)輸時(shí)間和費(fèi)用也相應(yīng)增高；在制品庫存量大，停放時(shí)間長，致使產(chǎn)品生產(chǎn)周期延長，流動(dòng)資金占用量大；不同生產(chǎn)單位之間的生產(chǎn)頁眉內(nèi)容共享知識分享快樂聯(lián)系較為復(fù)雜，從而管理工作較復(fù)雜。 （2）產(chǎn)品對象專業(yè)化形式的優(yōu)缺點(diǎn)與工藝對象專業(yè)化形式正好相反。2、試述綜合計(jì)劃決策的基本思路。（綜合計(jì)劃決策的兩種思路及各自常用的應(yīng)變方法。P209-211在進(jìn)行綜合計(jì)劃決策時(shí)，其基本思路可分為

33、兩種：穩(wěn)妥應(yīng)變型和和積極進(jìn)取型。（ 1）穩(wěn)妥應(yīng)變型的基本思路是：根據(jù)市場需求制定相應(yīng)的計(jì)劃。其常用的方法有：調(diào)節(jié)人力水平；加班或部分開工；安排休假；利用調(diào)節(jié)庫存；外協(xié)。（ 2）積極進(jìn)取型的思路是：力圖通過調(diào)節(jié)需求模式影響、改變需求，調(diào)節(jié)對資源的不平衡要求來達(dá)到有效的、低成本地滿足需求的目的。其常用的方法有：導(dǎo)入互補(bǔ)產(chǎn)品；調(diào)整價(jià)格，刺激淡季需求。第八章項(xiàng)目管理一、單項(xiàng)、填空1、項(xiàng)目是一種（一次性工作）2、在網(wǎng)絡(luò)圖中，從某一結(jié)點(diǎn)出發(fā)的各項(xiàng)活動(dòng)最早可能開工時(shí)間稱為（結(jié)點(diǎn)最早時(shí)間）3、項(xiàng)目管理的首要目標(biāo)是制定一個(gè)構(gòu)思良好的（項(xiàng)目計(jì)劃）。 P2394、在網(wǎng)絡(luò)圖中，從始點(diǎn)到終點(diǎn)作業(yè)時(shí)間最長的路線叫作（關(guān)鍵

34、路線）。 P2615、要想縮短整個(gè)項(xiàng)目的工期，必須在關(guān)鍵路線上想辦法，即縮短關(guān)鍵路線上的（作業(yè)時(shí)間）。二、多項(xiàng)選擇題1、項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃方法主要有（） BCDEP242A.ABC法B.關(guān)鍵日期表C.甘特圖D.關(guān)鍵路線法E.計(jì)劃評審技術(shù)三、名詞解釋1、項(xiàng)目管理：是在一個(gè)確定的時(shí)間范圍內(nèi)，為了完成一個(gè)既定的目標(biāo)，并通過特殊形式的臨時(shí)性組織運(yùn)行機(jī)制， 通過有效的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制， 充分利用既定有限資源的一種系統(tǒng)管理方法。2、關(guān)鍵路線：一個(gè)從始點(diǎn)到終點(diǎn)，沿箭頭方向由時(shí)差為零的關(guān)鍵活動(dòng)所組成的路線。四、簡答題1、項(xiàng)目管理在企業(yè)中的應(yīng)用。P238-239（ 1）新產(chǎn)品開發(fā)； （ 2）軟件系統(tǒng)開發(fā)； （

35、3）設(shè)備大修工程； （ 4）單件生產(chǎn)。2、決定項(xiàng)目計(jì)劃進(jìn)度方法的因素有哪些？（ 1）項(xiàng)目的規(guī)模大小； （ 2）項(xiàng)目的復(fù)雜程度； （ 3）項(xiàng)目的緊急性；（ 4）對項(xiàng)目細(xì)節(jié)掌握的程度； （5）總進(jìn)度是否由一、兩項(xiàng)關(guān)鍵事項(xiàng)所決定； （ 6）有無相應(yīng)的技術(shù)力量和設(shè)備。五、論述題1、試述項(xiàng)目管理的基本特點(diǎn)。P236-237（ 1）項(xiàng)目管理是一項(xiàng)復(fù)雜的工作； （2）項(xiàng)目管理具有創(chuàng)造性； （3）項(xiàng)目有其壽命周期； （ 4）項(xiàng)目管理需要集權(quán)領(lǐng)導(dǎo)和建立專門的項(xiàng)目組織； （ 5）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在項(xiàng)目管理中起著非常重要的作用。 （每一點(diǎn)要適當(dāng)展開論述。 ）第九章質(zhì)量管理一、單項(xiàng)、填空1、產(chǎn)品在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，在規(guī)定的條件

36、下，完成規(guī)定的功能能力是指產(chǎn)品（可靠性）2、對于生產(chǎn)者來說，質(zhì)量一般意味著（同技術(shù)要求的一致性）3、為評定產(chǎn)品是否具有規(guī)定的質(zhì)量而進(jìn)行試驗(yàn)、檢驗(yàn)和檢查所支付的費(fèi)用稱作（鑒定成本）4、交貨后因產(chǎn)品未能滿足規(guī)定的質(zhì)量要求所造成的損失稱作（外部缺陷成本）5、為滿足合同規(guī)定的質(zhì)量保證要求提供客觀證據(jù)、演示和證明所發(fā)生的費(fèi)用稱作（外部質(zhì)量保證成本）6、當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量及其可靠性提高時(shí)，預(yù)防成本通常是（增加）7、當(dāng)產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量及其可靠性提高時(shí)，外部缺陷成本會(huì)（降低）8、 ISO9000 對質(zhì)量的定義是“反映實(shí)體滿足明確和（隱含需要）的能力的特性總和?！?P2759、對于用戶來說，他們經(jīng)常將質(zhì)量定義為（價(jià)值）。P27810、 PDCA循環(huán)的概念最早是由美國質(zhì)量管理專家（戴明）提出來的。P291頁眉內(nèi)容共享知識分享快樂二、多項(xiàng)選擇題1、有形產(chǎn)品的質(zhì)量特性主要有（） ABCDEP276A. 性能B.壽命C.可靠性D.安全性E.經(jīng)濟(jì)性2、無形產(chǎn)品的質(zhì)量特性一般包括（）BCDE P276A. 壽命B.安全性C.時(shí)間性D.文明性E.舒適性3、下列各項(xiàng)屬于“QC七種工具”的有（） ABCDE P2