學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放管理制度

1、學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放管理制度一、發(fā)放對象： 凡在我校就讀的學(xué)生均可享受“營養(yǎng)餐”。二、發(fā)放時間：“營養(yǎng)餐”上完上午第二節(jié)課時間發(fā)放。三、發(fā)放場所：本班教室。四、發(fā)放要求：1 、“營養(yǎng)餐”專人負(fù)責(zé)，定時定點(diǎn)發(fā)放。2 、上午第二節(jié)課的老師領(lǐng)取食品并組織學(xué)生發(fā)放。3 、學(xué)生只能領(lǐng)取當(dāng)天的營養(yǎng)食品。4 、營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。五、帳目管理：1 、每天行政值周人員簽字確認(rèn)，每天帶班老師、學(xué)生食 用營養(yǎng)食品情況進(jìn)行確認(rèn)，在發(fā)放登記冊上簽字。2 、“營養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認(rèn)簽字。3 、“營養(yǎng)餐”管理負(fù)責(zé)人確認(rèn)簽字。4 、“營養(yǎng)餐”發(fā)放情況周匯總，月結(jié)算。5 、“營養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表留存總務(wù)處，存檔備查。

2、“營養(yǎng)餐”實(shí)施應(yīng)急預(yù)案一、制定目的及依據(jù)為了提高我校實(shí)施“營養(yǎng)餐”出現(xiàn)的突發(fā)學(xué)生飲食安全事件的應(yīng) 急處置能力，規(guī)范應(yīng)急行為，合理利用救助資源，建立健全教育系統(tǒng) 應(yīng)對突發(fā)性事件的運(yùn)作體系及運(yùn)行機(jī)制，迅速、高效、有序地進(jìn)行事 件的應(yīng)對處理，最大限度地減少學(xué)校及師生的損失， 確保師生的身心 健康和生命安全，有效控制事件的負(fù)面影響，維護(hù)學(xué)校的正常教學(xué)秩 序，依據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例等 法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定制定本預(yù)案。二、工作原則1、預(yù)防為主，常抓不懈。宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識， 提高全體師生的防護(hù)意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)日常管理與監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)食物中毒情況及時送當(dāng)?shù)卮逍l(wèi)生室

3、或醫(yī)院， 采取有效的醫(yī)治 與預(yù)防控制措施，迅速封鎖有毒食物，控制食物中毒的傳播與蔓延， 及時與衛(wèi)生部門聯(lián)系，查明原因。2、依法管理，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)飲食安全事件的預(yù)防、控制和救治工作實(shí)行依法管理。 在上級主管部 門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，成立學(xué)校突發(fā)飲食安全事件防治領(lǐng)導(dǎo)小組， 負(fù)責(zé)組 織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校突發(fā)飲食安全事件的防治工作。3、快速反應(yīng)、高效處置。按照早預(yù)防、勤檢查、早治療的原則， 一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時準(zhǔn)確處置。三、領(lǐng)導(dǎo)小組和職責(zé)1、領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：周潔副組長：李偉成員：各班班主任2、職責(zé)組長全面負(fù)責(zé)學(xué)?！盃I養(yǎng)餐”的實(shí)施與管理工作，是第一責(zé)任人。副組長協(xié)

4、助組長具體監(jiān)督“營養(yǎng)餐”的實(shí)施工作，成員協(xié)助組長、 副組長監(jiān)督、檢查并具體落實(shí)“營養(yǎng)餐”的實(shí)施。班級負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)學(xué)生排隊(duì)，維護(hù)本班學(xué)生的秩序，注意監(jiān)督食 品質(zhì)量，并嘗試飯菜，監(jiān)督學(xué)生吃飯，監(jiān)督學(xué)生清理吃飯時產(chǎn)生的垃 圾、清理好課桌、板凳，填好學(xué)生“營養(yǎng)餐”登記冊，學(xué)生簽字冊。學(xué)校要隨時關(guān)注搜集、報(bào)告安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患或者事故發(fā)生， 第一時間逐級報(bào)告。一旦事件發(fā)生，班級負(fù)責(zé)人應(yīng)及時報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組 （組長或成員），領(lǐng)導(dǎo)小組的成員要及時趕到現(xiàn)場，并對事件的性質(zhì)、 事態(tài)進(jìn)行分析，隨時報(bào)告事件的發(fā)展情況，并進(jìn)行力所能及的控制工 作，并對事件原因進(jìn)行初步檢查，必要時保護(hù)好相關(guān)現(xiàn)場。事故上報(bào) 采取兩條線逐級上報(bào)

5、，一條線是：學(xué)校-村衛(wèi)生室-鎮(zhèn)衛(wèi)生院-上級 衛(wèi)生醫(yī)療部門；另一條線是：學(xué)校-中心校-鎮(zhèn)黨委政府和教育局， 不得越級上報(bào)。領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)成員在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，按照指揮機(jī)構(gòu)調(diào) 度趕赴現(xiàn)場進(jìn)行事件的救援、控制、調(diào)查處理工作。四、應(yīng)急處理1、報(bào)告制度。“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報(bào)告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向?qū)W校領(lǐng) 導(dǎo)小組報(bào)告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi) 生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級教育部門及衛(wèi)生部門報(bào)告，同時立即啟動學(xué)?！盃I養(yǎng)餐”實(shí)施應(yīng)急預(yù)案，在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況 建立定時報(bào)告制度。2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)

6、生安全事故， 由領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)救援指揮。組長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急 預(yù)案，組織救援行動，徹查事故原因，排查發(fā)病人員、并建立病人花 名冊，防止遺漏。3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向村衛(wèi)生院或鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打120醫(yī)療搶救電話，及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救，并做好秩序維護(hù)工作。4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，班級負(fù)責(zé)人應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長的安撫工作，防止過激行為發(fā)生。學(xué)校設(shè)立 家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù) 工作。5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故， 應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時查找致病原因。7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、 謊報(bào)。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。8落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。9、配合衛(wèi)生部門分析引起食物