2017年湖北職業(yè)院校技能大賽高職組茶葉中重金屬含量檢測(cè)賽項(xiàng)規(guī)程

1、2017年湖北省職業(yè)院校技能大賽（高職組） “茶葉中重金屬含量檢測(cè)”賽項(xiàng)規(guī)程一i、賽項(xiàng)名稱賽項(xiàng)名稱：茶葉中重金屬含量檢測(cè)賽項(xiàng)組別：高職組賽項(xiàng)歸屬產(chǎn)業(yè)：農(nóng)林牧漁二、競(jìng)賽目的本賽項(xiàng)考查參賽選手利用原子吸收分光光度計(jì)進(jìn)行重 金屬污染檢測(cè)的能力。通過(guò)對(duì)參賽選手綜合素質(zhì)的評(píng)價(jià)達(dá)到 檢驗(yàn)?zāi)壳案呗氃盒Ｔ谵r(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全檢測(cè)人才培養(yǎng) 水平的目的，同時(shí)也可以為農(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī) 構(gòu)、企業(yè)檢驗(yàn)部門(mén)的一線檢測(cè)人員提供人才儲(chǔ)備。使競(jìng)賽不 僅成為展示教學(xué)成果的舞臺(tái)，更要成為促進(jìn)教師教學(xué)、學(xué)生 學(xué)習(xí)、專業(yè)教學(xué)改革、學(xué)校專業(yè)建設(shè)的旗箭和標(biāo)桿，同時(shí)也 為新農(nóng)村建設(shè)，農(nóng)業(yè)科技人才隊(duì)伍培養(yǎng)提供有力的支持，為 “三

2、農(nóng)”服務(wù)添磚加瓦。三、競(jìng)賽內(nèi)容本賽項(xiàng)不進(jìn)行理論比賽。技能競(jìng)賽為公開(kāi)試題，檢測(cè)方 法依照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：食品中鉛的測(cè)定一火焰原子吸收光譜法（GB 5009.12-2010 ）操作。本項(xiàng)目全面考察學(xué)生對(duì)原子吸收分光光度法測(cè)定茶葉 中重金屬含量項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中所涉及的樣品預(yù)處理、上機(jī) 測(cè)量、結(jié)果數(shù)據(jù)處理等 3個(gè)環(huán)節(jié)與過(guò)程的整體把握和運(yùn)用能 力以及在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作文明和操作安全意識(shí)。本項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)預(yù)處理操作要求每個(gè)參賽隊(duì)員在 2個(gè)小時(shí)內(nèi) 完成；上機(jī)檢測(cè)要求在 30分鐘內(nèi)完成；數(shù)據(jù)處理要求在 45 分鐘內(nèi)完成。具體的競(jìng)賽內(nèi)容組成、考核知識(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)，以及各部分比重詳見(jiàn)下表:項(xiàng)目考核內(nèi)容考核知識(shí)點(diǎn)/技

3、能點(diǎn)分值比重葉重屬量測(cè) 茶中金含檢樣品 預(yù)處 理樣品稱重分析天平的使用5%標(biāo)樣稀釋移液管的使用；容量瓶的使用15%萃取分離分液漏斗的使用20%上機(jī)測(cè)量單火焰原子吸收分光光度計(jì)的操作：包 括開(kāi)關(guān)氣體和點(diǎn)火；軟件操作、參數(shù)設(shè) 谿；標(biāo)樣、樣品液和空白液的進(jìn)樣；測(cè) 量數(shù)據(jù)的止確讀取20%數(shù)據(jù)處理原始數(shù)據(jù)記錄規(guī)范；標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作； 數(shù)據(jù)計(jì)算方法；數(shù)據(jù)修約原則；精密度； 準(zhǔn)確度30%其他操作著裝規(guī)范；標(biāo)識(shí)規(guī)范；文明操作規(guī)范； 安全操作規(guī)范10%合計(jì)100%四、競(jìng)賽方式本賽項(xiàng)為個(gè)人賽，以院校為單位組隊(duì)參賽，不得跨校組隊(duì)。每個(gè)學(xué)校只能有1支隊(duì)伍參賽，每支參賽隊(duì)由 2名選手 組成，每位參賽選手可以有一名指導(dǎo)教師

4、。參賽選手須為2017年在籍高職學(xué)生，年齡不超過(guò) 25周歲，年齡截止時(shí)間為2017年9月1日。重金屬檢測(cè)競(jìng)賽項(xiàng)目考察選手試樣預(yù)處理（樣品消解液由組委會(huì)提前準(zhǔn)備好，樣品消解不作為考核點(diǎn)）（過(guò)程評(píng)分） 上機(jī)測(cè)量（過(guò)程評(píng)分）、數(shù)據(jù)處理（結(jié)果評(píng)分）等全部過(guò)程。五、競(jìng)賽流程（一）競(jìng)賽日程日期時(shí)間內(nèi)容地點(diǎn)備注第1天13:00-15:30報(bào)到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際交流中心15:30-16:00選手抽簽華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際交流中心16:00-16:30選手熟悉場(chǎng)地湖北生物科技職業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí) 訓(xùn)中心弟2天8:00-18:00預(yù)處理、上機(jī) 操作湖北生物科技職業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí) 訓(xùn)中心預(yù)處理 分批次 進(jìn)行、 按完成 先后順 序安排

5、 上機(jī)19:00-19:45實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理圖書(shū)館公共網(wǎng)絡(luò)機(jī)房22:00競(jìng)賽結(jié)果公示華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際交流中心第3天9:00-10:30閉格式湖北生物科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生 活動(dòng)中心（二）競(jìng)賽場(chǎng)次安排以40個(gè)競(jìng)賽工位，競(jìng)賽具體場(chǎng)次安排如下:比賽日期時(shí)間賽程任務(wù)安排地點(diǎn)第2天08:00 10:00第一批樣品預(yù)處理按預(yù)處理完 成先后順序 安排上機(jī)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中 心（分場(chǎng)地分 批次進(jìn)行）08:30 10:30第二批樣品預(yù)處理10:00-12:00第一、二批樣品上機(jī)檢測(cè)13:30-15:30第三批樣品預(yù)處理14:00-16:00第四批樣品預(yù)處理15:30-17:30第三、四批樣品上機(jī)檢測(cè)19:00-19:45實(shí)驗(yàn)數(shù)

6、據(jù)處理網(wǎng)絡(luò)中心機(jī)注：競(jìng)賽具體批次時(shí)間以賽項(xiàng)指南為準(zhǔn)六、競(jìng)賽試題“茶葉中重金屬含量的檢測(cè)”項(xiàng)目檢測(cè)方法依照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：食品中鉛的測(cè)定一火焰原子吸收光譜法(GB5009.12-2010 )操作。全面考察學(xué)生對(duì)原子吸收分光光度法 測(cè)定茶葉中重金屬含量項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中所涉及的樣品預(yù) 處理、上機(jī)測(cè)量、分析結(jié)果數(shù)據(jù)處理等3個(gè)環(huán)節(jié)與過(guò)程的整體把握和運(yùn)用能力以及在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作文明和操 作安全意識(shí)。茶葉中重金屬含量檢測(cè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)考核標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程及 要求如下：本項(xiàng)目操作規(guī)程在參照國(guó)標(biāo)方法 GB 5009.12-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定一火焰原子吸收光譜法基礎(chǔ)上略有改動(dòng)。操作規(guī)程中省略樣品

7、消 化過(guò)程，由組委會(huì)提前消化統(tǒng)一提供(統(tǒng)一提供某一濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液作為消化液)， 這樣能夠較好地控制比賽時(shí)間同時(shí)能夠保證結(jié)果準(zhǔn)確度得可評(píng)價(jià)性。(1)組委會(huì)為本賽項(xiàng)提供的玻璃器皿均潔凈干燥，無(wú)需洗滌，也無(wú)需用 蒸儲(chǔ)水潤(rùn)洗。(2)選手提前10分鐘入場(chǎng)檢查相關(guān)器皿，不計(jì)入考試時(shí)間。比賽時(shí)間總 共為2.5小時(shí)，其中預(yù)處理為2小時(shí)，上機(jī)測(cè)量為0.5小時(shí)。(3)請(qǐng)及時(shí)填寫(xiě)數(shù)據(jù)記錄表，并不得在數(shù)據(jù)記錄表上透露任何考生信息， 操作規(guī)程在操作比賽結(jié)束后將收回。(4)比賽過(guò)程中，有多個(gè)步驟需舉手示意裁判，由于涉及到比賽的公平 和公正，請(qǐng)切記要舉手示意裁判。1樣品稱量用稱量紙稱取1.0000 ±0.0500g

8、茶葉樣品1份。及時(shí)填寫(xiě)樣品稱量記錄單。考位號(hào)：樣品名稱茶葉樣品狀態(tài)粉狀()、勻漿()、原樣(檢測(cè)項(xiàng)目鉛檢測(cè)依據(jù)GB 5009.12-2010重復(fù)次數(shù)1傾出前重量?jī)A出后重量取樣量m（ g ）2試樣準(zhǔn)備2.1 消解液和試劑空白由組委會(huì)提前制備提供，每個(gè)選手2份消解液和1份試劑空白液，原始記錄單上由組委會(huì)填好相應(yīng)樣品質(zhì)量，供后續(xù)計(jì)算。2.2 1號(hào)樣品消解液和2號(hào)樣品消解液作為考核樣。3萃取分離3.1 分別吸取樣品1號(hào)消解液和2號(hào)消解液25.00ml及試劑空白液25.00ml,分別谿于125mL分液漏斗中，補(bǔ)加水至 60mL3.2 加2mL檸檬俊溶液，澳百里酚藍(lán)水溶液 35滴，用氨水調(diào)pH至溶 液由黃

9、變藍(lán)，加硫酸俊溶液10.0mL, DDTO710mL搖勻。3.3 放谿5min左右，加入10.0mL M舊K,劇烈震搖提取1min,靜谿分層 后，棄去水層，將M舊K層放入10mL帶塞刻度管中，備用。3.4 將鉛標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液（100聞/mL）稀釋到10聞/mL。定容完畢舉手示意。3.5 分別吸取鉛標(biāo)準(zhǔn)使用液 （10 聞/mL） 0.00mL, 1.00mL, 2.00mL, 3.00 mL 4.00 mL,5.00 mL（相當(dāng)于 0.0 pg, 10.0 20.0 聞，30.0 聞，40.0 聞，50.0 聞 鉛）于125mL分液漏斗中。與試樣相同方法萃取。4上機(jī)測(cè)定4.1 參數(shù)設(shè)定4.1.1 根

10、據(jù)組委會(huì)提供的燈管座位表選擇檢測(cè)使用燈（燈已經(jīng)預(yù)熱）4.1.2 進(jìn)行樣品檢測(cè)參數(shù)和樣品設(shè)谿4.2 測(cè)量4.2.1 點(diǎn)火（開(kāi)氣前舉手示意）空氣壓縮機(jī)調(diào)出口壓力為 0.2 0.25Mpa,乙快，調(diào)出口壓力為 0.05Mpa-0.07Mpa4.2.2 標(biāo)準(zhǔn)溶液測(cè)定4.2.3 試劑空白和考核樣品測(cè)定4.3 關(guān)氣（關(guān)氣前舉手示意，原子吸收分光光度計(jì)儀器主機(jī)不用關(guān)）4.4 數(shù)據(jù)保存和打?。ㄒ院炋?hào)作為文件名保存，保存路徑：競(jìng)賽對(duì)應(yīng)批次，由裁判統(tǒng)一打印一式兩份，其中一份選手簽字，兩份均交于裁判）茶葉中重金屬含量檢測(cè)記錄單考位號(hào)：樣品名稱茶葉樣品狀態(tài)粉狀（）、勻漿（）、原樣（檢測(cè)項(xiàng)目鉛檢測(cè)依據(jù)GB 5009.1

11、2-2010檢測(cè)地點(diǎn)前處理方法濕法消解（M、微波消解（）、干法（），浸提（）儀器條件燃?xì)饨M成：空氣-乙快空心陰極燈：Pb燈檢測(cè)器檢測(cè)波長(zhǎng)（nm）：重復(fù)次數(shù)12樣品空白取樣量m（ g ）1.00001.00000.0000試樣處理體積總體積 V2 （ mL ）50.050.050.0試樣萃取體積 Vi（ mL ）測(cè)定用試樣體積 V3（ mL ）被測(cè)液質(zhì)量濃度c （mg/L）測(cè)定值X (mg/kg)平均值X (mg/kg)相對(duì)平均偏差（）真實(shí)值t (mg/kg)50相對(duì)誤差()標(biāo)準(zhǔn) 曲線質(zhì)量濃度(mg/L)吸光度回歸方程計(jì)算公式：X=(C 1-C0)MiX1000/m V3/ V2M000結(jié)果保留

12、三位有效數(shù)字。裁判簽名：裁判長(zhǎng)簽名：七、競(jìng)賽規(guī)則1 .限于競(jìng)賽場(chǎng)地設(shè)備等條件的制約，現(xiàn)場(chǎng)操作項(xiàng)目的競(jìng) 賽需要分批進(jìn)行，選手參加競(jìng)賽的批次和競(jìng)賽工位將通過(guò)抽 簽決定。2 .參賽選手必須攜帶身份證和學(xué)生證，并佩帶參賽證件， 提前30分鐘到候考室檢錄，進(jìn)行加密，然后在引導(dǎo)員帶領(lǐng) 下至相應(yīng)賽場(chǎng)，按簽號(hào)指定的位珞就位， 完成相應(yīng)競(jìng)賽任務(wù)。 只有等比賽正式開(kāi)始后，方可進(jìn)行操作。3 .參賽選手進(jìn)入賽場(chǎng)，不允許攜帶任何書(shū)籍和其他紙質(zhì) 資料，不允許攜帶通訊工具和存儲(chǔ)設(shè)備。操作考核項(xiàng)目實(shí)驗(yàn) 服、操作規(guī)程、數(shù)據(jù)記錄紙、簽字筆，以及相關(guān)技術(shù)資料等 由組委會(huì)統(tǒng)一提供，現(xiàn)場(chǎng)提供的物品各參賽隊(duì)可以根據(jù)競(jìng)賽 需要自行選擇使用

13、。4 .開(kāi)賽后遲到者，取消參賽資格。選手在競(jìng)賽過(guò)程中， 無(wú)論遇到任何問(wèn)題，請(qǐng)舉手向監(jiān)考人員示意，不得擅自離開(kāi) 考位。5 .比賽期間，參賽選手必須嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，不得在 賽場(chǎng)內(nèi)大聲喧嘩，不得作弊或弄虛作假；同時(shí)，必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保設(shè)備和人身安全，并接受裁判員的監(jiān)督和 警示。若因選手原因造成設(shè)備故障或損壞，無(wú)法進(jìn)行比賽， 裁判長(zhǎng)有權(quán)終止該隊(duì)比賽；若因非參賽選手個(gè)人因素造成設(shè) 備故障的，由裁判長(zhǎng)視具體情況做由裁決。6 .在競(jìng)賽規(guī)定時(shí)間結(jié)束時(shí)各選手應(yīng)立即停止答題或操作，不得以任何理由拖延競(jìng)賽時(shí)間。參賽隊(duì)欲提前結(jié)束比賽,應(yīng)向現(xiàn)場(chǎng)裁判員舉手示意并記錄比賽終止時(shí)間，比賽終止后， 不得再進(jìn)行任何與比

14、賽有關(guān)的操作。7 .競(jìng)賽操作結(jié)束時(shí)，各參賽隊(duì)要按照大賽要求提交競(jìng)賽 材料，按照現(xiàn)場(chǎng)考試要求的名字進(jìn)行命名，如不符合命名規(guī) 則，泄露單位信息與個(gè)人信息的，該隊(duì)競(jìng)賽成績(jī)將被取消。8 .競(jìng)賽期間，除競(jìng)賽組委會(huì)、裁判員、賽場(chǎng)工作人員外， 其余人員一律不得隨意進(jìn)入競(jìng)賽場(chǎng)地。八、競(jìng)賽環(huán)境（一）數(shù)據(jù)處理場(chǎng)地?cái)?shù)據(jù)處理在計(jì)算機(jī)室進(jìn)行，一名選手一臺(tái)計(jì)算機(jī)獨(dú)立完 成。（二）現(xiàn)場(chǎng)操作項(xiàng)目競(jìng)賽場(chǎng)地現(xiàn)場(chǎng)操作項(xiàng)目的比賽分別在獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)室照明、控溫良好，能提供穩(wěn)定的水、電。項(xiàng)目考核場(chǎng)地面積約為 120宿，場(chǎng)地內(nèi)設(shè)有相對(duì)獨(dú)立的 長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)臺(tái)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)臺(tái)按照每批次選手人數(shù)分為不同實(shí)驗(yàn)區(qū)， 每個(gè)實(shí)驗(yàn)區(qū)標(biāo)明編號(hào)。比賽時(shí)每個(gè)選手

15、占用一個(gè)實(shí)驗(yàn)區(qū)作為 比賽用臺(tái)，其使用面積為 1.5 m22nt比賽用臺(tái)旁邊設(shè)有水槽，供選手使用。場(chǎng)地設(shè)廢液、廢物回收點(diǎn)，供集中收集廢 液、廢物使用。競(jìng)賽所需試劑以及部分溶液，由組委會(huì)提供。九、技術(shù)規(guī)范競(jìng)賽項(xiàng)目的命題結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品（食品）檢測(cè)職業(yè)崗位的技 能需求，參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.12-2010 食品中鉛的測(cè) 定制定。十、技術(shù)平臺(tái)（一）計(jì)算機(jī)及軟件環(huán)境大賽組委會(huì)提供計(jì)算機(jī)及 Windows 7操作環(huán)境，系統(tǒng)安裝原子吸收分光光度計(jì)控制軟件o廳P軟件規(guī)格說(shuō)明備注1電腦操作系統(tǒng)Windows 72原子吸收分光光度計(jì)AAWin空制軟件V2.1（二）競(jìng)賽項(xiàng)目所用主要設(shè)備廳P名稱型號(hào)規(guī)格備注1電子天平

16、奧蒙斯AR21402-3人共用2單火焰原子吸收 分光光度計(jì)北京普析TAS-990SF共用3電聯(lián)想共用4打印機(jī)惠普共用5錐形瓶250 mL6分液漏斗125 mL7容量瓶50 mL8吸量管1.0 mL9吸量管2.0 mL11吸量管5.0 mL12吸量管10.0 mL13吸量管25.0 mL14帶塞刻度管10 mL(三)競(jìng)賽項(xiàng)目所用主要試劑廳p名稱規(guī)格備注1樣品消解液標(biāo)注濃度范圍2試劑空白液4硫酸俊溶液300 g/L5檸檬酸俊250 g/L6漠百里酚藍(lán)水溶液1 g/L7二乙基二硫代氨基甲 酸鈉(DDTC溶液50 g/L8氨水(1+1)94-甲基-2-戊酮(MIBK10水高純水11鉛標(biāo)準(zhǔn)液100 g

17、g/mL十一、成績(jī)?cè)u(píng)定競(jìng)賽評(píng)分嚴(yán)格遵循公平、公正、公開(kāi)的原則1,評(píng)分原則與評(píng)分方法(1)參賽選手的成績(jī)?cè)u(píng)定由大賽技術(shù)工作委員會(huì)的裁 判負(fù)責(zé)。(2)技能操作競(jìng)賽成績(jī)包括兩部分，現(xiàn)場(chǎng)部分由裁判 員根據(jù)選手現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作規(guī)范程度、操作質(zhì)量、文明操作情 況等依據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分后得由；檢測(cè)結(jié)果部分根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù) 質(zhì)量、依據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分后得由；數(shù)據(jù)處理考核按選手完成 的記錄表依據(jù)評(píng)分細(xì)則評(píng)分后得由O(3)現(xiàn)場(chǎng)技能操作環(huán)節(jié)每位參賽選手均由二三名裁 判員同時(shí)給由分?jǐn)?shù)，再按裁判給由分?jǐn)?shù)的平均分計(jì)算由選手 的技能現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽成績(jī)。(4)參賽選手的比賽成績(jī)名次依據(jù)各項(xiàng)成績(jī)的累加成 績(jī)排定。當(dāng)由現(xiàn)成績(jī)相同時(shí)，分別按照權(quán)重大小成

18、績(jī)進(jìn)行排 序，以成績(jī)高者名次在前。2.評(píng)分細(xì)則考核 劃、節(jié)考核 內(nèi)容配分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)每項(xiàng) 分?jǐn)?shù)樣品 預(yù)處 理 40稱重5分析天平使用準(zhǔn)備1分析天平的正確使用3分析天平的整潔1標(biāo)樣 稀釋15移液管正確潤(rùn)洗1移液管握法、取樣、放液、讀數(shù)正確7熟練使用吸耳球1容量瓶初步混勻、靜谿、準(zhǔn)確定容，膠頭滴加不沾液4充分混勻2萃取 分離20加料順序正確、沒(méi)有試劑污染、加有機(jī)試劑及時(shí)蓋上4振蕩手勢(shì)正確、不得有液體泄露4正確放氣、分層清晰、正確取液6具塞刻度管及時(shí)蓋蓋子1調(diào)pH搖勻觀察顏色、量筒握法止確2熟練操作3其他 操作10準(zhǔn)備 工作4著裝2分液漏斗和具塞刻度管正確編號(hào)2整理2整理實(shí)驗(yàn)用儀器和臺(tái)面、將廢液收維于廢

19、液缸中2實(shí)驗(yàn) 文明2無(wú)儀器損壞、無(wú)試液浪費(fèi)、無(wú)器皿破損2實(shí)驗(yàn) 安全2未出現(xiàn)/、安全操作2上機(jī) 測(cè)量 20儀器 止確 操作7正確選燈，并進(jìn)行尋峰2正確進(jìn)行樣品設(shè)谿2確認(rèn)水封1開(kāi)氣順序正確，順利點(diǎn)火2止確 測(cè)量8進(jìn)行能量平衡，并正確較零1火焰穩(wěn)定后開(kāi)始測(cè)量，正確進(jìn)行數(shù)據(jù)米集2測(cè)樣時(shí)濃度不確定時(shí)或濃度從高到低必須用純水吸 噴沖洗進(jìn)樣毛細(xì)管3樣品檢測(cè)結(jié)束后用純水吸噴沖洗進(jìn)樣毛細(xì)管2測(cè)量 結(jié)束5關(guān)氣順序止確，空氣壓縮機(jī)后放水操作2正確保存數(shù)據(jù)并打印1本環(huán)節(jié)操作熟練，安全2實(shí)驗(yàn) 結(jié)果 30標(biāo)準(zhǔn) 曲線 的繪 制10回歸線的相關(guān)系數(shù)：(R) >0,999 (10 分)；0.997 < (R) &l

20、t;0.999 (8 分)； 0.995 < (R2) <0.997 (7 分)；0.993 < (b)<0.995 (6 分)；0.99 < (R) <0.993 (5 分)；0.95 < (R) <0.99 (4 分)；0.9 < (R2) <0,95 (2 分)；(R2) <0.9 (0分)10數(shù)據(jù) 記錄、 結(jié)果 計(jì)算 和有 效數(shù) 字的 保留10數(shù)據(jù)記錄準(zhǔn)確、完整、美觀，能正確保留有效數(shù)字， 可杠改不能涂改4計(jì)算結(jié)果止確（2分） 相對(duì)誤差：FK1%（4 分）；1%<屋 3% （2 分）； 3%<屋 5% （1

21、分）；R>5%（0分）6結(jié)果 的精 密度10相對(duì)平均偏差計(jì)算止確（2分）S< 1%（8分）；1%<莊 3% （6 分）3% S <5%（4 分）；5%< S< 10% （2 分）10%< SC 20% （1 分）；S>20%（0 分）10十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定本賽項(xiàng)為個(gè)人賽，競(jìng)賽成績(jī)按照百分制計(jì)分，賽項(xiàng)設(shè)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，各項(xiàng)目的獲獎(jiǎng)比例分別為項(xiàng)目參賽 人數(shù)的10% 20咐口 30%競(jìng)賽名次按選手總成績(jī)高低排定， 成績(jī)按四舍五入取小數(shù)點(diǎn)后 2位保留?？偝煽?jī)相同者，以權(quán) 重最高的預(yù)處理環(huán)節(jié)成績(jī)（含上機(jī)測(cè)量）高者為先，預(yù)處理 環(huán)節(jié)相同時(shí)，按權(quán)重次高的模

22、塊得分高者為先，以此類推。獲得一等獎(jiǎng)的參賽選手的指導(dǎo)教師由組委會(huì)頒發(fā)優(yōu)秀指導(dǎo)教師證書(shū)十三、賽項(xiàng)安全(一)比賽環(huán)境為確保2017年湖北省職業(yè)院校技能大賽一一茶葉中重 金屬含量檢測(cè)賽項(xiàng)安全順利的進(jìn)行，保障各地參賽隊(duì)師生的 人身安全，及時(shí)有效的處理大賽期間突發(fā)安全事故，保證大 賽安全有序的進(jìn)行，特制定以下方案及突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù) 案。1 .嚴(yán)格按照高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)室安全管理辦法的有關(guān)規(guī) 定準(zhǔn)備和開(kāi)展賽項(xiàng)的競(jìng)賽活動(dòng)。2 .成立競(jìng)賽安全工作組，分設(shè)安全用電、用氣、防火等 安保人員，對(duì)賽場(chǎng)內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，排除各種 安全隱患。3 .對(duì)競(jìng)賽中可能由現(xiàn)的傷害事故，做好相應(yīng)的應(yīng)急準(zhǔn)備， 備好急救藥品及車輛

23、，確保及時(shí)實(shí)施救助。4 .制定賽場(chǎng)指示圖，競(jìng)賽期間遇有突發(fā)或緊急情況，有 關(guān)人員按賽場(chǎng)疏散圖指標(biāo)指示，由指定專人指引、帶領(lǐng)及時(shí) 做好疏散。5 .針對(duì)賽項(xiàng)的安全隱患，特做如下應(yīng)急預(yù)案：(1)加強(qiáng)賽場(chǎng)安保，與比賽無(wú)關(guān)人員禁止進(jìn)入競(jìng)賽場(chǎng) 地；(2)比賽場(chǎng)地加配滅火器材，并配備足夠的安全員；(3)上機(jī)檢測(cè)單元要用到乙怏鋼瓶，配珞鋼瓶柜和專 門(mén)的志愿者管理，確保氣瓶安全使用。另外原子吸收分光光 度計(jì)的吸風(fēng)罩保證與儀器的火焰有安全的距離，防止火焰燒 到吸風(fēng)罩。（二）生活條件比賽期間，原則上由執(zhí)委會(huì)統(tǒng)一安排參賽選手和指導(dǎo)教 師食宿。承辦單位須尊重少數(shù)民族的信仰及文化，根據(jù)國(guó)家 相關(guān)的民族政策，安排好少數(shù)民族

24、選手和教師的飲食起居。比賽期間安排的住宿地應(yīng)具有賓館/住宿經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)大賽期間有組織的參觀和觀摩活動(dòng)的交通安全由執(zhí)委 會(huì)負(fù)責(zé)。執(zhí)委會(huì)和承辦單位須保證比賽期間選手、指導(dǎo)教師 和裁判員、工作人員的交通安全。賽項(xiàng)的安全管理，除了可以采取必要的安全隔離措施外， 應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，保護(hù)個(gè)人隱私和人身自由。（三）組隊(duì)責(zé)任1 .各學(xué)校組織代表隊(duì)時(shí)，須安排為參賽選手購(gòu)買大賽期 間的人身意外傷害保險(xiǎn)。2 .各學(xué)校代表隊(duì)組成后，須制定相關(guān)管理制度，并對(duì)所 有選手、指導(dǎo)教師進(jìn)行安全教育。3 .各參賽隊(duì)伍須加強(qiáng)對(duì)參與比賽人員的安全管理，實(shí)現(xiàn) 與賽場(chǎng)安全管理的對(duì)接。（四）應(yīng)急處理比賽期間發(fā)生意外事故，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)

25、第一時(shí)間報(bào)告執(zhí)委會(huì)， 同時(shí)采取措施避免事態(tài)擴(kuò)大。執(zhí)委會(huì)應(yīng)立即啟動(dòng)預(yù)案予以解 決并報(bào)告組委會(huì)。賽項(xiàng)由現(xiàn)重大安全問(wèn)題可以停賽，是否停 賽由執(zhí)委會(huì)決定。事后，執(zhí)委會(huì)應(yīng)向組委會(huì)報(bào)告詳細(xì)情況。（五）處罰措施1 .因參賽隊(duì)伍原因造成重大安全事故的，取消其獲獎(jiǎng)資格。2 .參賽隊(duì)伍有發(fā)生重大安全事故的隱患，經(jīng)賽場(chǎng)工作人 員提示、警告無(wú)效的，可取消其繼續(xù)比賽的資格。3 .賽事工作人員違規(guī)的，按照相應(yīng)的制度追究責(zé)任。情 節(jié)惡劣并造成重大安全事故的，由司法機(jī)關(guān)追究相應(yīng)法律責(zé) 任。十四、申訴與仲裁（一）申訴1 .參賽隊(duì)對(duì)不符合競(jìng)賽規(guī)定的設(shè)備、工具和軟件，有失 公正的評(píng)判、獎(jiǎng)勵(lì)以及對(duì)工作人員的違規(guī)行為等，均可以提 出申

26、訴。2 .申訴應(yīng)在比賽結(jié)束后 2小時(shí)內(nèi)提由，超過(guò)時(shí)效將不予 受理。申訴時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定的程序由參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)向賽區(qū)組委 會(huì)遞交書(shū)面申訴報(bào)告。報(bào)告中應(yīng)對(duì)申訴事件的現(xiàn)象、發(fā)生的 時(shí)間、涉及到的人員、申訴依據(jù)與理由等進(jìn)行充分的、實(shí)事 求是的敘述。事實(shí)依據(jù)不充分、僅憑主觀臆斷的申訴不予受 理。申訴報(bào)告須有申訴的參賽選手、 指導(dǎo)教師和領(lǐng)隊(duì)的簽名。3 .賽區(qū)組委會(huì)在收到申訴報(bào)告后，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)做由是否受理申訴的答復(fù)并受理申訴。4 .參賽隊(duì)不得采取過(guò)激衍為攻擊工作人員，否則不予受 理申訴；在約定時(shí)間內(nèi)，如約定的聯(lián)系人未到場(chǎng)或中途離開(kāi)， 視為放棄申訴。（二）仲裁1 .賽區(qū)組委會(huì)負(fù)責(zé)受理比賽中由現(xiàn)的申訴并進(jìn)行仲裁，以

27、保證比賽的順利進(jìn)行和比賽結(jié)果的公平、公正。2 .賽區(qū)組委會(huì)根據(jù)收集并經(jīng)核對(duì)的證據(jù)、證詞，按照合 法的程序組織召開(kāi)聽(tīng)證會(huì)進(jìn)行聽(tīng)證和仲裁。3 .參賽隊(duì)不得因提起申訴或?qū)ι暝V處理意見(jiàn)不服而停 止比賽或滋事，否則按棄權(quán)處理。比賽不因申訴事件而組織 重賽。十五、競(jìng)賽觀摩賽場(chǎng)內(nèi)設(shè)定觀摩區(qū)域和參觀路線，向媒體、企業(yè)代表、 院校師生及家長(zhǎng)等社會(huì)公眾開(kāi)放，不允許有大聲喧嘩等影響 參賽選手競(jìng)賽的行為發(fā)生。指導(dǎo)教師不能進(jìn)入賽場(chǎng)內(nèi)指導(dǎo)， 可以觀摩。賽場(chǎng)外設(shè)立展覽展示區(qū)域，設(shè)專人接待講解。為保證大賽順利進(jìn)行，在觀摩期間應(yīng)遵循以下規(guī)則：1 .除與競(jìng)賽直接有關(guān)工作人員、裁判員、參賽選手外， 其余人員均為觀摩觀眾。2 .請(qǐng)勿

28、在選手準(zhǔn)備或比賽中交談或歡呼；請(qǐng)勿對(duì)選手打 手勢(shì)，包括啞語(yǔ)溝通等明示、暗示行為，禁止豉掌喝彩等發(fā) 由聲音的行為。3 .請(qǐng)勿在觀摩賽場(chǎng)地內(nèi)使用相機(jī)、攝影機(jī)等一切對(duì)比賽 正常進(jìn)行造成干擾的帶有閃光燈及快門(mén)音的設(shè)備。4 .不得違反能大賽規(guī)定的各項(xiàng)紀(jì)律。請(qǐng)站在規(guī)劃的觀摩 席或者安全線以外觀看比賽，并遵循賽場(chǎng)內(nèi)工作人員和競(jìng)賽 裁判人員的指揮，不得有圍攻裁判員、選手或者其他工作人 員的行為。5 .請(qǐng)務(wù)必保持賽場(chǎng)清潔，將飲料食品包裝、煙頭及其他雜物扔進(jìn)垃圾箱6 .觀摩期間，嚴(yán)重違紀(jì)者除本人被逐由觀摩賽場(chǎng)地外， 還將視情況嚴(yán)重程度對(duì)所在代表隊(duì)的選手的成績(jī)進(jìn)行扣分 直至取消比賽資格。十六、競(jìng)賽視頻賽場(chǎng)內(nèi)部署監(jiān)控

29、錄像設(shè)備，能實(shí)時(shí)錄制并播送賽場(chǎng)情況， 賽場(chǎng)外有大屏幕或投影，同步顯示賽場(chǎng)內(nèi)競(jìng)賽狀況。多機(jī)位拍攝開(kāi)、閉幕式，制作優(yōu)秀選手采訪、優(yōu)秀指導(dǎo) 教師采訪、裁判專家點(diǎn)評(píng)和企業(yè)人士采訪視頻資料，突生賽 項(xiàng)的技能重點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)特色。為宣傳、仲裁、資源轉(zhuǎn)化提供全 面的信息資料。十七、競(jìng)賽須知（一）參賽隊(duì)須知1 .參賽要求：本賽項(xiàng)為個(gè)人賽。每個(gè)參賽院校限報(bào)2名選手，參賽選手須為 2017年在籍高職學(xué)生。2 .指導(dǎo)教師須為本校專職教師。3 .領(lǐng)隊(duì)：每個(gè)參賽院?？膳漕I(lǐng)隊(duì)1名，負(fù)責(zé)競(jìng)賽的協(xié)調(diào)工作。4 .參賽隊(duì)對(duì)大賽執(zhí)委會(huì)發(fā)布的所有文件都要仔細(xì)閱讀， 確切了解大賽時(shí)間安排、 評(píng)判細(xì)節(jié)等，以保證順利參加大賽。5 .參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)負(fù)

30、責(zé)本參賽隊(duì)的參賽組織和大賽的聯(lián)絡(luò)， 并按時(shí)參加領(lǐng)隊(duì)會(huì)議。6 .參賽隊(duì)按照賽項(xiàng)賽程安排，憑賽項(xiàng)組委會(huì)頒發(fā)的參賽 證和有效身份證件參加競(jìng)賽及相關(guān)活動(dòng)。7 .參賽隊(duì)選手必須統(tǒng)一購(gòu)買在競(jìng)賽期間的意外傷害保 險(xiǎn)。8 .參賽選手應(yīng)自覺(jué)遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，服從裁判、聽(tīng)從指揮9 .對(duì)于本規(guī)則沒(méi)有規(guī)定的行為，裁判組有權(quán)做由裁決。 在有爭(zhēng)議的情況下，裁判的裁決是最終裁決，任何媒體資料 都不作參考。10 .本競(jìng)賽項(xiàng)目的解釋權(quán)歸大賽組委會(huì)。（二）指導(dǎo)教師須知1.1 名選手限1名指導(dǎo)教師。指導(dǎo)教師經(jīng)報(bào)名并通過(guò)資 格審查后確定，選手和指導(dǎo)教師的對(duì)應(yīng)關(guān)系一經(jīng)確定不得隨 意變更。2 .做好本單位比賽選手的業(yè)務(wù)輔導(dǎo)、心理疏導(dǎo)和思想引

31、 導(dǎo)工作，對(duì)參賽選手及比賽過(guò)程報(bào)以平和、包容的心態(tài)；共 同維護(hù)競(jìng)賽秩序。3 .自覺(jué)遵守競(jìng)賽規(guī)則，尊重和支持裁判工作，不隨意進(jìn) 入比賽現(xiàn)場(chǎng)及其他禁止入內(nèi)的區(qū)域，發(fā)現(xiàn)違規(guī)取消該隊(duì)參賽 資格。4 .當(dāng)本單位參賽選手對(duì)比賽進(jìn)程中生現(xiàn)異?；蛞蓡?wèn)，應(yīng) 及時(shí)了解情況，客觀作由判斷，并做好選手的安撫工作，經(jīng) 內(nèi)部進(jìn)行協(xié)商，認(rèn)為有必要時(shí)可在規(guī)定時(shí)限內(nèi)向賽項(xiàng)仲裁工 作組反映情況或提出書(shū)面仲裁申請(qǐng)。（三）參賽選手須知1 .參賽選手必須嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)規(guī)章、操作規(guī)程，保證人 身及設(shè)備安全，接受裁判員的監(jiān)督和警示，文明競(jìng)賽。2 .各參賽隊(duì)?wèi)?yīng)在競(jìng)賽開(kāi)始前一天規(guī)定的時(shí)間段進(jìn)入賽 場(chǎng)熟悉環(huán)境。3 .限于競(jìng)賽場(chǎng)地設(shè)備等條件的制約，現(xiàn)場(chǎng)操作項(xiàng)目的競(jìng) 賽需要分批進(jìn)行，選手參加競(jìng)賽的批次和競(jìng)賽工位將通過(guò)抽 簽決定。參賽選手應(yīng)持參賽有效證件，按要求到各考核項(xiàng)目 指定地點(diǎn)接受檢錄、抽簽決定競(jìng)賽座位。4 .參賽選手應(yīng)按要求佩