專升本生物化學(xué)名詞解釋答案(A4)

1、溫醫(yī)成教專升本生物化學(xué)思考題參考答案名詞解釋：1、蛋白質(zhì)的變性某些理化因素作用下，使蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象遭到破壞，導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)變性。考過的年份：2008、20072、模體在許多蛋白質(zhì)分子中，可發(fā)現(xiàn)二個或三個具有二級結(jié)構(gòu)的肽段，在空間上相互接近，形成一個特殊的空間構(gòu)象，被稱為模體，是具有特殊功能的超二級結(jié)構(gòu)。3、蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)?？歼^的年份：2009、4、結(jié)構(gòu)域分子量大的蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)?？煞指畛梢粋€和數(shù)個球狀或纖維狀的區(qū)域，且折疊得較為緊密，各行其功能，稱為結(jié)構(gòu)域。5、蛋白質(zhì)等電點蛋白質(zhì)以

2、兩性離子狀態(tài)存在時介質(zhì)的PH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點，用PI表示?？歼^的年份：2013、2012、2011、2010、2006氨基酸等電點在某一pH條件下，氨基酸所帶正負(fù)電荷相等，凈電荷為零，此溶液的pH稱為該氨基酸的等電點pI。6、Tm值Tm值就是DNA熔解溫度，指把DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)降解一半時的溫度。不同序列的DNA，Tm值不同。DNA中GC含量越高，Tm值越高，成正比關(guān)系。考過的年份：2013、7、DNA變性DNA變性是指在某些因素的作用下，維系DNA雙螺旋的次級鍵斷裂，雙螺旋DNA分子被解開成單鏈的過程。8、核酸分子雜交同66應(yīng)用核酸分子的變性和復(fù)性的性質(zhì)，使來源不同的DNA(或RNA)

3、片段,按堿基互補關(guān)系形成雜交雙鏈分子。9、基因組泛指一個有生命體、病毒或細(xì)胞器的全部遺傳物質(zhì)；在真核生物，基因組是指一套染色體單倍體DNA。10、酶原和酶原的激活有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時只是酶的無活性前體，此前體物質(zhì)稱為酶原。在一定條件下，無活性的酶原水解開一個或幾個特定的肽鍵，致使構(gòu)象發(fā)生改變，表現(xiàn)出酶的活性的過程稱酶原激活，其過程實質(zhì)上是酶的活性中心暴露或形成的過程。11、酶的活性中心酶的活性中心是指酶分子結(jié)構(gòu)中，能與底物結(jié)合，并使底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的具有特定空間結(jié)構(gòu)的區(qū)域?？歼^的年份：2012、201012、不可逆抑制作用抑制劑通常以共價鍵與酶活性中心的必需基團相結(jié)合，使酶失活。此種抑制

4、作用叫不可逆抑制作用。13、糖酵解糖的無氧分解是指葡萄糖或糖原在無氧或缺氧情況下分解生成乳酸并生成ATP的過程，這一過程與酵母中糖生醇發(fā)酵的過程相似，故又稱為糖酵解。考過的年份：200814、糖原是動物體內(nèi)糖的儲存形式之一，是機體能迅速動用的能量儲備?？歼^的年份：200915、血糖指血液中的葡萄糖。正常血糖濃度 ：3.96.1mmol/L 16、糖的有氧氧化指在機體氧供充足時，葡萄糖或糖原徹底氧化成H2O和CO2，并釋放出能量的過程。是機體主要供能方式。17、糖異生作用非糖物質(zhì)乳酸、甘油、生糖氨基酸等轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生。糖異生的主要場所是肝臟，反應(yīng)途徑基本上是糖酵解的逆行。18

5、、必需脂酸亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等多不飽和脂酸是人體不可缺乏的營養(yǎng)素，不能自身合成，需從食物攝取，稱為必需脂酸?？歼^的年份：2011、200919、脂肪發(fā)動儲存在脂肪細(xì)胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解為脂肪酸及甘油，并釋放入血以供其他組織氧化利用的過程。考過的年份：200720、酮體是脂酸在肝分解氧化時特有的中間代謝物乙酰乙酸、-羥丁酸及丙酮的總稱。酮體是肝內(nèi)生成，肝外利用?？歼^的年份：2013、2012、2011、2010、200821、脂類包括脂肪和類脂，是一類不溶于水而易溶于有機溶劑，并能為機體利用的有機化合物。 考過的年份：200622、氧化脂酸氧化降解的主要途徑，從烴鏈羧基端碳原子開

6、始氧化，每次斷裂2個碳原子。23、生物氧化物質(zhì)在生物體內(nèi)進行氧化稱生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分解時逐步釋放能量，最終生成CO2 和 H2O的過程?？歼^的年份：200924、電子傳遞鏈代謝物脫下的成對氫原子2H通過一定順序排列的多種酶和輔酶所催化的連鎖反應(yīng)逐步傳遞，最終與氧結(jié)合生成水，這一系列酶和輔酶稱為呼吸鏈又稱電子傳遞鏈?？歼^的年份：2013、25、氧化磷酸化是指在呼吸鏈電子傳遞過程中偶聯(lián)ADP磷酸化，生成ATP，又稱為偶聯(lián)磷酸化，是體內(nèi)生成ATP的最主要方式?？歼^的年份：2011、2008、200726、底物水平磷酸化是底物分子內(nèi)部能量重新分布，生成高能鍵，使ADP磷酸化生成

7、ATP的過程。27、必需氨基酸指體內(nèi)需要而又不能自身合成，必須由食物供給的氨基酸，共有8種：纈、亮、異亮、蘇，賴、色、苯丙、蛋氨酸?？歼^的年份：2012、201028、腐敗作用腸道細(xì)菌對未被消化和吸收的蛋白質(zhì)及其消化產(chǎn)物所起的分解作用?？歼^的年份：2009、200729、鳥氨酸循環(huán)肝臟合成尿素的途徑叫鳥氨酸循環(huán)。反應(yīng)在肝細(xì)胞線粒體內(nèi)，從鳥氨酸與氨基甲酰磷酸合成瓜氨酸開始，瓜氨酸轉(zhuǎn)移到肝細(xì)胞液中，接受天冬氨酸提供的氨基生成精氨酸，精氨酸水解產(chǎn)生尿素的同時再生成鳥氨酸而構(gòu)成循環(huán)。30、丙氨酸-葡萄糖循環(huán)肌肉組織中以丙酮酸作為轉(zhuǎn)移的氨基受體，生成丙氨酸，以血液運輸?shù)礁闻K。在肝臟中，以轉(zhuǎn)氨基作用生成丙

8、酮酸，可以糖異生作用生成葡萄糖。葡萄糖由血液運輸?shù)郊∪饨M織中，分解代謝再產(chǎn)生丙酮酸，后者再接受氨基生成丙氨酸。這一循環(huán)途徑稱為丙氨酸-葡萄糖循環(huán)。31、一碳單位某些氨基酸代謝過程中產(chǎn)生的只含有一個碳原子的基團，稱為一碳單位。32、甲硫氨酸循環(huán)蛋氨酸在蛋氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶催化下接受ATP提供的腺苷生成S-腺苷蛋氨酸活性蛋氨酸，它可在轉(zhuǎn)甲基酶作用下為體內(nèi)很多合成反應(yīng)提供甲基后，轉(zhuǎn)變成S-腺苷同型半胱氨酸，再在其裂解酶作用下脫下腺苷生成同型半胱氨酸，后者在其轉(zhuǎn)甲基酶催化下，接受四氫葉酸攜帶的甲基再合成蛋氨酸，形成蛋氨酸循環(huán)。33、關(guān)鍵酶代謝途徑是一系列酶促反應(yīng)組成的，其速度及方向由其中的關(guān)鍵酶決定，這些

9、能調(diào)節(jié)代謝的酶稱為關(guān)鍵酶。34、變構(gòu)調(diào)節(jié)小分子化合物與酶分子活性中心以外的某一部位特異結(jié)合，引起酶蛋白分子構(gòu)象變化，從而改變酶的活性，這種調(diào)節(jié)稱為酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)或別構(gòu)調(diào)節(jié)?？歼^的年份：2013、35、酶的共價修飾調(diào)節(jié)酶蛋白肽鏈上某些殘基在酶的催化下發(fā)生可逆的共價修飾(covalent modification)，從而引起酶活性改變，這種調(diào)節(jié)稱為酶的共價修飾或化學(xué)修飾。考過的年份：2011、200736、代謝組學(xué)是指對某一生物或細(xì)胞所有低分子質(zhì)量代謝產(chǎn)物進行定性和定量檢測，分析活細(xì)胞代謝物譜變化的研究領(lǐng)域。37、半保留復(fù)制母鏈的雙鏈DNA解開成兩股單鏈，各自作為模板指導(dǎo)子代合成新的互補鏈。子代細(xì)胞

10、的DNA雙鏈，其中一股單鏈從親代完整地接受過來，另一股單鏈則完全重新合成。由于堿基互補，兩個子細(xì)胞的DNA雙鏈，都和親代母鏈DNA堿基序列一致。這種復(fù)制方式稱為半保留復(fù)制?？歼^的年份：2011、201038、岡崎片斷隨從鏈不連續(xù)復(fù)制的片段稱為岡崎片段考過的年份：200639、端粒指真核生物染色體線性DNA分子末端的結(jié)構(gòu)。考過的年份：200940、切除修復(fù)細(xì)胞內(nèi)最重要的修復(fù)機制，包括去除損傷DNA，填補空隙和連接。41、反轉(zhuǎn)錄在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下以RNA為模板合成DNA的過程。此過程中，核酸合成與轉(zhuǎn)錄DNARNA過程遺傳信息的流動方向相反RNADNA，故稱為逆轉(zhuǎn)錄42、不對稱轉(zhuǎn)錄在DNA分子雙鏈上

11、某一區(qū)段，一股鏈用作模板指引轉(zhuǎn)錄，另一股鏈不轉(zhuǎn)錄 。模板鏈并非永遠(yuǎn)在同一條單鏈上。考過的年份：2007、200643、編碼鏈反義鏈或Crick鏈，DNA雙鏈中堿基序列與RNA一致的一股鏈。44、核酶ribozyme具有酶促活性的RNA稱為核酶?？歼^的年份：200945、密碼子遺傳密碼mRNA分子上從5¢至3¢方向，由AUG開始，每3個核苷酸為一組，決定肽鏈上某一個氨基酸或蛋白質(zhì)合成的起始、終止信號，稱為密碼子?？歼^的年份：2013、200846、開放閱讀框架從mRNA 5¢端起始密碼子AUG到3¢端終止密碼子之間的核苷酸序列，各個三聯(lián)體密碼連續(xù)排列編碼一

12、個蛋白質(zhì)多肽鏈，稱為開放閱讀框架。47、核蛋白體循環(huán)肽鏈延長在核蛋白體上連續(xù)性循環(huán)式進行，又稱為核蛋白體循環(huán)，每次循環(huán)增加一個氨基酸，包括以下三步：進位、成肽、轉(zhuǎn)位。48、基因表達(dá)基因所攜帶的遺傳信息，經(jīng)過轉(zhuǎn)錄、翻譯等，產(chǎn)生具有特異生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)分子的過程。49、管家基因某類基因在一個個體的幾乎所有細(xì)胞中持續(xù)表達(dá)，通常被稱為管家基因。它們較少受環(huán)境因素影響，而且在個體各個生長階段的幾乎所有組織中都持續(xù)表達(dá)?？歼^的年份：2011、200950、順式作用元件可影響自身基因表達(dá)活性的DNA序列。包括啟動子、增強子、沉默子等?？歼^的年份：2011、200751、反式作用因子大多數(shù)真核轉(zhuǎn)錄因子可通過

13、與特異的順式作用元件的識別、結(jié)合反式激活另一基因的轉(zhuǎn)錄，故又稱反式作用因子。52、基因工程基因工程又稱基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)。所謂基因工程是在分子水平上對基因進行操作的復(fù)雜技術(shù)，是將外源基因通過體外重組后導(dǎo)入受體細(xì)胞內(nèi)，使這個基因能在受體細(xì)胞內(nèi)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯表達(dá)的操作考過的年份：2013、53、回文結(jié)構(gòu)DNA位點的核苷酸序列呈二元旋轉(zhuǎn)對稱，這種特殊的結(jié)構(gòu)順序為回文結(jié)構(gòu)。54、目的基因應(yīng)用重組DNA技術(shù)來別離或獲得某一感興趣的基因或DNA序列，這些基因或DNA序列就是目的基因，又稱外源DNA。55、G蛋白是一類和GTP或GDP相結(jié)合、位于細(xì)胞膜胞漿面的外周蛋白，由a、b、g 三個亞基組成

14、。有非活化型和活化型兩種構(gòu)象。56、第二信使在細(xì)胞內(nèi)傳遞信息的小分子物質(zhì)，如：Ca2+、DAG、IP3、Cer、cAMP、cGMP、花生四烯酸及其代謝產(chǎn)物等。57、生物轉(zhuǎn)化一些非營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)變，使其溶解度增加，易于排出體外的過程稱為生物轉(zhuǎn)化。考過的年份：2012、2011、201058、初級膽汁酸是肝細(xì)胞以膽固醇為原料直接合成的膽汁酸，包括膽酸、鵝脫氧膽酸及相應(yīng)結(jié)合型膽汁酸。59、膽汁酸的腸肝循環(huán)膽汁酸隨膽汁排入腸腔后，通過重吸收經(jīng)門靜脈又回到肝，在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合型膽汁酸，經(jīng)膽道再次排入腸腔的過程。60、結(jié)合膽紅素膽紅素在肝臟中與葡萄糖醛酸結(jié)合轉(zhuǎn)化生成的物質(zhì)統(tǒng)稱為結(jié)合膽紅素，主要為雙

15、葡萄糖醛酸膽紅素，另有少量單葡萄糖醛酸膽紅素、硫酸膽紅素。61、微量元素微量元素是指人體中每人每天的需要量在100以下的元素。 62、維生素是機體維持正常功能所必需，但在體內(nèi)不能合成或合成量很少，必須由食物供給的一組低分子量有機物質(zhì)。63、維生素A原維生素A又稱視黃醇，只存在于動物性食物中。植物性食物中含有類胡蘿卜素，其中的-胡蘿卜素在人體需要時能轉(zhuǎn)換成維生素A，所以又稱為維生素A原。64、癌基因指具有致癌能力或致癌潛能的基因的總稱。它是細(xì)胞內(nèi)總體遺傳物質(zhì)的組成部分。65、抑癌基因抑制細(xì)胞過度生長、增殖從而遏制腫瘤形成的基因。66、核酸分子雜交同867、聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)是一種體外模擬自然

16、DNA復(fù)制過程的核酸擴增技術(shù)，即無需細(xì)胞參與的分子克隆技術(shù)。其過程包括變性、退火和延伸三步反復(fù)循環(huán)反應(yīng)。68、基因剔除也稱基因靶向滅活，有目的去除動物體內(nèi)某種基因的技術(shù)。69、基因治療廣義上來講是指將某種遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移到患者細(xì)胞內(nèi)，使其在體內(nèi)發(fā)揮作用，以到達(dá)治療疾病目的的方法。70、基因診斷利用現(xiàn)代分子生物學(xué)和分子遺傳學(xué)的技術(shù)和方法，直接檢測基因結(jié)構(gòu)及其表達(dá)水平是否正常，從而對疾病作出診斷的方法。補充：1、操縱子在原核生物中，假設(shè)干結(jié)構(gòu)基因可串聯(lián)在一起，其表達(dá)受到同一調(diào)控系統(tǒng)的調(diào)控，這種基因的組織形式稱為操縱子。2、第二信使信號轉(zhuǎn)導(dǎo)機制中，常將在細(xì)胞外傳遞特異信號的物質(zhì)稱為第一信使，而將在細(xì)胞內(nèi)傳遞特異信號的小分子物質(zhì)如cAMP、cGMP、DAG等以及TPK等稱為第二信使。3、食物蛋白質(zhì)的互補作用營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，則必需氨基酸可以互相補充從而提高營養(yǎng)價值，稱為食物蛋白質(zhì)的互補作用。4、 肽鍵即一個氨基酸的-羧基與另一個氨基酸的-氨基脫水縮合而成的化學(xué)鍵CONH。5、 探針是與待測核苷酸序列或基因序列互補，經(jīng)過特殊可檢測標(biāo)記，用于該特定核苷酸序列或基因序列檢測的DNA或RNA。6、領(lǐng)頭鏈DN