海底撈新員工培訓(xùn)——員工行為規(guī)范ppt課件

1、海底撈新員工培訓(xùn)海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范員工行為規(guī)范課程目錄4123培訓(xùn)須知培訓(xùn)須知儀容儀表儀容儀表效力禮儀效力禮儀得體的儀態(tài)得體的儀態(tài)5其他規(guī)范其他規(guī)范11.1 課堂要求手機(jī)靜音，帶好紙筆。手機(jī)靜音，帶好紙筆。坐姿端正，不做小動(dòng)作。坐姿端正，不做小動(dòng)作。仔細(xì)聽(tīng)講仔細(xì)聽(tīng)講, , 舉手發(fā)言！舉手發(fā)言！1.2 作息時(shí)間起床7：508:20打掃宿舍衛(wèi)生早餐早餐8:208:50吃早飯一節(jié)9:009:50早9:00準(zhǔn)時(shí)上課二節(jié)10:0011:00午餐午餐11:0011:30吃中午飯 三節(jié)13:3014:20中1:30準(zhǔn)時(shí)上課四節(jié)14:3015:30晚餐晚餐15:3016:30吃下午飯五節(jié)17:001

2、7:50晚5:00左右上課六節(jié)18:0019:00加餐加餐20:0020:30吃晚飯洗漱22:3023:00檢查宿舍2.1 前堂儀容儀表2.1 前堂儀容儀表2.2 后堂儀容儀表2.2 后堂儀容儀表3 得體的儀態(tài)站姿站姿坐姿坐姿行姿行姿蹲姿蹲姿站姿男士男效力員：活潑、陽(yáng)光 左腳向左邁一小步，兩腳之間間隔不超越肩寬，兩腳尖向正前方，身體直立。 雙手自然下垂。站姿女士女效力員：端莊、大方雙腳大致呈“V字形，腳尖開(kāi)度為50度左右。 雙手交叉于腹前。坐 姿1、雙目平視，面帶淺笑2、應(yīng)坐椅子的三分之二3、男士雙腿自然分開(kāi)，雙手放在膝蓋上。女士雙腿并攏，雙手交叉放在腿上。4、不可前俯后仰，不得蹺二郎腿；走

3、姿 身體耿直，抬頭，眼睛平視，面帶淺笑，肩部放松，手臂伸直放松，手指自然彎曲。 雙臂自然地前后擺動(dòng)，擺動(dòng)的幅度為35厘米左右，雙臂外開(kāi)不要超越20度。蹲姿如何撿東西1、身體自然下蹲，雙膝上下錯(cuò)開(kāi)，身體向前傾，伸長(zhǎng)手臂撿拾物品。2、女士應(yīng)走到物品的相平行的一側(cè)撿拾主意事項(xiàng)：完全蹲下身后，再拾取物品。不可直接站立彎腰拾取。44.1 引見(jiàn)禮儀引見(jiàn)禮儀 自我引見(jiàn)時(shí)應(yīng)留意：自我引見(jiàn)時(shí)應(yīng)留意： 大方得體 簡(jiǎn)單明了 凝視對(duì)方動(dòng)作動(dòng)作言語(yǔ)言語(yǔ)表情表情4.2 為他人引見(jiàn)為他人引見(jiàn) 引見(jiàn)他人時(shí)應(yīng)留意：引見(jiàn)他人時(shí)應(yīng)留意：手勢(shì)手勢(shì)表情表情4.3 握手的禮儀握手的禮儀握手指握手指 握虎口握虎口男士與女士男士與女士男士與

4、男士男士與男士留意：女士先伸手4.4 名片禮儀名片禮儀態(tài)度：真誠(chéng)而恭敬姿態(tài)：雙手呈上要點(diǎn)：名片的正面對(duì)著客人5 常用的禮貌用語(yǔ)有哪些？問(wèn)候、贊賞、歉語(yǔ)、祝賀等常用的禮貌用語(yǔ)有哪些？問(wèn)候、贊賞、歉語(yǔ)、祝賀等 對(duì)客人的稱謂怎樣更得體呢？女士和小姐？他和您？對(duì)客人的稱謂怎樣更得體呢？女士和小姐？他和您？5.1 禮貌用語(yǔ) 運(yùn)用禮貌用語(yǔ)時(shí)有哪些本卷須知？心態(tài)、眼神、表情運(yùn)用禮貌用語(yǔ)時(shí)有哪些本卷須知？心態(tài)、眼神、表情5.2 用餐須知飯前要洗手飯前要洗手 打飯需排隊(duì)打飯需排隊(duì) 用餐不浪費(fèi)吃多少打多少用餐不浪費(fèi)吃多少打多少 人走崗位凈人走崗位凈5.3 宿舍須知 進(jìn)入宿舍必需換拖鞋；吸煙必需到指定區(qū)域進(jìn)入宿舍手

5、機(jī)調(diào)成振動(dòng)或靜音不能大聲喧嘩、堅(jiān)持宿舍安靜；男生、女生不能擅自竄宿舍有事找宿舍長(zhǎng)床鋪上不能放任何私人物品洗漱用品、毛巾擺放在指定位置8.起床后被子疊成方塊形、床單理平整、起床后被子疊成方塊形、床單理平整、被子放一致方向；被子放一致方向；9.請(qǐng)妥善保管貴重物品；請(qǐng)妥善保管貴重物品；10.維護(hù)集體環(huán)境衛(wèi)生、公共財(cái)物，每維護(hù)集體環(huán)境衛(wèi)生、公共財(cái)物，每天堅(jiān)持宿舍環(huán)境衛(wèi)生整潔干凈天堅(jiān)持宿舍環(huán)境衛(wèi)生整潔干凈11.每天必需洗襪子每天必需洗襪子12.晚上有事不能按時(shí)回宿舍的必需給晚上有事不能按時(shí)回宿舍的必需給培訓(xùn)師請(qǐng)假培訓(xùn)師請(qǐng)假宿舍要求宿舍要求5.4 宿舍要求被子是要疊被子是要疊成這樣的成這樣的 5.5 店外

6、的本卷須知留意言行舉止，維護(hù)個(gè)人和公司籠統(tǒng)留意言行舉止，維護(hù)個(gè)人和公司籠統(tǒng)不在上班途中追逐打鬧不在上班途中追逐打鬧遵守交通規(guī)那么，不闖紅燈遵守交通規(guī)那么，不闖紅燈維護(hù)環(huán)境，不亂丟渣滓維護(hù)環(huán)境，不亂丟渣滓謙虛禮讓，樂(lè)于助人謙虛禮讓，樂(lè)于助人他敢當(dāng)組長(zhǎng)、宿舍長(zhǎng)嗎？他敢當(dāng)組長(zhǎng)、宿舍長(zhǎng)嗎？我置信我本人，我置信我本人，我置信陽(yáng)光和空氣！我置信陽(yáng)光和空氣！我置信我的未來(lái)不是夢(mèng)！我置信我的未來(lái)不是夢(mèng)！我置信付出總有報(bào)答！我置信付出總有報(bào)答！我置信勤勞的雙手、思索我置信勤勞的雙手、思索的大腦和愛(ài)的心靈！的大腦和愛(ài)的心靈！他置信本人嗎？他置信本人嗎？他能突破本人的那道防線嗎？他能突破本人的那道防線嗎？我置信他是