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文檔簡介
1、小蘇打和白醋小蘇打和白醋的變化的變化小蘇打又小蘇打又名蘇打粉,名蘇打粉,溶于水,溶于水,是一種常是一種常用的發(fā)酵用的發(fā)酵劑和膨松劑和膨松劑,可用劑,可用于制作面于制作面食和糕點,食和糕點,也可用于也可用于制藥,治制藥,治療胃酸過療胃酸過多。多。觀察小蘇打和白醋觀察小蘇打和白醋小蘇打的特點小蘇打的特點白醋的特點白醋的特點白色、粉末狀白色、粉末狀晶體、無味晶體、無味無色、液體,無色、液體,酸味酸味實驗名稱:溫馨提示:溫馨提示:我們發(fā)現(xiàn)了什么實驗現(xiàn)象?我們發(fā)現(xiàn)了什么實驗現(xiàn)象?2 、燒杯外壁有點涼。、燒杯外壁有點涼。1 、看到有氣泡產(chǎn)生,、看到有氣泡產(chǎn)生, 聽到有聽到有“嘶嘶嘶嘶”聲。聲。溫馨提示:溫
2、馨提示:實驗一:實驗一:1、往燒杯里插入燃燒的細(xì)、往燒杯里插入燃燒的細(xì)木條。木條。 實驗二:像倒水一樣,把燒杯中的氣體實驗二:像倒水一樣,把燒杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上,會有什么現(xiàn)象呢倒在蠟燭的火焰上,會有什么現(xiàn)象呢?蠟燭上的火熄滅了蠟燭上的火熄滅了1、二氧化碳是空氣的組成部分。、二氧化碳是空氣的組成部分。關(guān)于二氧化碳?xì)怏w,你還知道多少?關(guān)于二氧化碳?xì)怏w,你還知道多少?閱讀課本第閱讀課本第33頁第四段。頁第四段。2、人們還利用二氧化碳不支持燃燒、人們還利用二氧化碳不支持燃燒的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。二氧化碳滅火器二氧化碳滅火器3、碳酸飲料中藏有二氧化碳。、碳酸
3、飲料中藏有二氧化碳。5、蠟燭燃燒也有、蠟燭燃燒也有二氧化碳二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生。氣體產(chǎn)生。4、我們呼吸時呼出的氣體中含有、我們呼吸時呼出的氣體中含有二氧化碳二氧化碳觀察玻璃杯的液體,小蘇打還在嗎?留下的液體還是白醋嗎? 實驗證明:玻璃杯中的液體是一種新物質(zhì)的液體??偨Y(jié)總結(jié)1、小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),、小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生新的物質(zhì)產(chǎn)生新的物質(zhì) 。二氧化碳二氧化碳(無色無味,比空氣重,不支持燃燒(無色無味,比空氣重,不支持燃燒)2、二氧化碳、二氧化碳是一種具有特殊性質(zhì)的是一種具有特殊性質(zhì)的 氣體。氣體。選擇選擇1、下列選項,屬于小蘇打的特點的是(、下列選項,屬于小蘇打的特點的是( )。
4、)。 A、白色大顆粒、白色大顆粒 B、都是立方體顆粒、都是立方體顆粒 C、粉末狀顆粒、粉末狀顆粒2、下列選項,屬于白醋的特點的是(、下列選項,屬于白醋的特點的是( )。)。 A、具有酸味、具有酸味 B、白色液體、白色液體 C、無色液體、無色液體3、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是(、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是( )。)。 A、氧氣、氧氣 B、二氧化碳、二氧化碳 C、氫氣、氫氣C課堂反饋課堂反饋 ACB4、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體(、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體( )。)。A、全部是白醋、全部是白醋 B、全部是水、全部是水 C、是含有新物質(zhì)的液體、是含有新物質(zhì)的液體5、把點燃的細(xì)竹條伸進小蘇打和白醋混合后的杯中,、把點燃的細(xì)竹條伸進小蘇打和白醋混合后的杯中,火焰會(火焰會( )。)。A、繼續(xù)燃燒、繼續(xù)燃燒 B、馬上熄滅、馬上熄滅 C、燃燒半分鐘后熄滅、燃燒半分鐘后熄滅6、把小蘇打和白醋混合后生成的氣體倒向蠟燭的火焰,、把小蘇打和白醋混合
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