肉牛養(yǎng)殖研究可行性報(bào)告

1、WORD格式菜牛養(yǎng)殖可行性分析報(bào)告專業(yè)資料整理霍邱縣群友牧業(yè)有限公司第一章總論一、項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目地址項(xiàng)目名稱：霍邱縣群友牧業(yè)有限公司項(xiàng)目地址：霍邱縣孟集鎮(zhèn)胡郢村二、項(xiàng)目單位及負(fù)責(zé)人項(xiàng)目單位：霍邱縣群友牧業(yè)有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：劉友本項(xiàng)目投資總額為 2000 萬(wàn)元人民幣，其中固定資產(chǎn)投資 1500 萬(wàn)元。建設(shè) 3 個(gè)年育肥數(shù)百頭，總育肥肉牛 1000 頭的肉牛育肥場(chǎng)。三、項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和建設(shè)意義隨著開放搞活， 膘牛和牛肉的出口量越來(lái)越大。 改良牛具有體大健壯，易育肥，肉質(zhì)好，易管理等優(yōu)良特性。經(jīng)過(guò)品種選育和肉牛改良，品種質(zhì)量得到大幅度提高，改良后的雜交一代牛，經(jīng)育肥實(shí)驗(yàn)，8 月齡全體重達(dá)400

2、 公斤以上，屠宰率達(dá)59.7%，凈肉率 48.6%，符合肉牛標(biāo)準(zhǔn)，并且其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)前景廣闊，具有很好的發(fā)展?jié)摿?。自然條件非常優(yōu)越，有豐富的農(nóng)作物（主要是玉米）秸稈及品種豐富的飼草、飼料資源，有上千畝的草原，有發(fā)展肉牛的潛力。四、可行性研究的主要依據(jù)1、該項(xiàng)目可行性研究的依據(jù)是根據(jù)國(guó)家關(guān)于農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)性投資項(xiàng)目管理辦法的有關(guān)規(guī)定指出的，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。2、資源優(yōu)化配置的客觀需要提出的系列開發(fā)肉牛業(yè)的首要因素是其獨(dú)特的資源和條件優(yōu)勢(shì)。全市具有豐富的飼草、 飼料資源，具有發(fā)展肉牛業(yè)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。3、農(nóng)村致富奔小康的需要。發(fā)展肉牛生產(chǎn)是農(nóng)民致富奔小康的有效途徑。養(yǎng)牛風(fēng)險(xiǎn)小，投入少，收

3、益高。由企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶，農(nóng)戶負(fù)責(zé)母牛和牛犢的飼養(yǎng)。企業(yè)負(fù)責(zé)架子牛的收購(gòu)并強(qiáng)制育肥，將會(huì)大大提高農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性。養(yǎng)牛還能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 既可以拓寬農(nóng)村地方的財(cái)稅，達(dá)到富國(guó)強(qiáng)民的目的。4、提高人民生活水平的需要。一方面緩解牛肉供需矛盾， 確保有效供應(yīng)。 我國(guó)人均牛肉消費(fèi)量?jī)H是世界平均水平的 15%,市場(chǎng)牛肉供不應(yīng)求，其價(jià)格不斷上漲，牛肉與豬肉同比價(jià)已由幾年前的 1：1 上升到目前的 3：1。同時(shí)，人們的膳食結(jié)構(gòu)以碳水化合物為主， 蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物蛋白偏少， 影響了人們體質(zhì)的增強(qiáng)，若系統(tǒng)開發(fā)肉?？杉哟筇峁﹥?yōu)質(zhì)化、多樣化、高檔化的牛肉綠色食品，有利于優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu) ，提高人民生活水平。5、促進(jìn)生態(tài)

4、農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展的需要。從生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)看， 牧草和農(nóng)作物秸稈，以技術(shù)處理后養(yǎng)牛，通過(guò)其生物學(xué)功能轉(zhuǎn)化為肉， 成為能供人體直接消化的多種氨基酸， 與其它利用方式相此，更具合理性和高效性。此外，通過(guò)養(yǎng)牛過(guò)腹還田，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高地力，形成“牛多一肥多一糧多一秸稈多一牛多”的良性循環(huán)，不僅能減輕畜牧業(yè)依賴于糧食的負(fù)擔(dān)。發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，對(duì)保護(hù)土質(zhì)資源，增加糧食供給，確?！懊状印背渥悖瑑?yōu)化農(nóng)村生態(tài)環(huán)境具有重要意義。6、實(shí)現(xiàn)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略變化的需要。目前，我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值接近農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 50，但是畜牧業(yè)仍處于分散粗放階段， 產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)。 據(jù)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)成功的經(jīng)驗(yàn)證明，當(dāng)畜牧業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化后

5、，使其與種植業(yè)產(chǎn)值之此為 1：1 左右時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能達(dá)到結(jié)構(gòu)最優(yōu)化、效益最大化，種植業(yè)和牲畜業(yè)相得益彰，這要求畜牧業(yè)要從傳統(tǒng)的生產(chǎn)型向現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)化型轉(zhuǎn)變，從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變， 從地產(chǎn)地銷為主的畜產(chǎn)品購(gòu)銷體制向培育市場(chǎng)、放開經(jīng)營(yíng)、搞活流通和貿(mào)易多元化轉(zhuǎn)變。通過(guò)系列的開發(fā)肉?；?，引導(dǎo)千家萬(wàn)戶農(nóng)民進(jìn)入日益發(fā)展的市場(chǎng)，提高組織化程度，推進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模性發(fā)展，實(shí)行種養(yǎng)繁、產(chǎn)供銷、內(nèi)外貿(mào)、牧科教等一體化，用產(chǎn)業(yè)化推動(dòng)畜牧業(yè)向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。第二章市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)肉類市場(chǎng)隨著改革開放的不斷深入， 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展， 人民物質(zhì)生活水平的不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)不斷發(fā)展變化，對(duì)肉、蛋、奶的需求量將越來(lái)越大，

6、每年將以20的速度遞增。牛肉及其制品在肉食結(jié)構(gòu)中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我國(guó)牛肉產(chǎn)量增加145，產(chǎn)量達(dá) 340 萬(wàn)噸，平均占有量翻了一番，即便如此，我國(guó)人均占有量也只有不到 2 公斤，而世界平均水平為 15 公斤，發(fā)達(dá)國(guó)家則高達(dá) 3060 公斤。我國(guó)每年從國(guó)外進(jìn)口牛肉大約 15 萬(wàn)噸，需要花費(fèi)大量外匯，可見國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前景十分看好。如北京地區(qū)擁用 1200 多萬(wàn)人口，還有大量的國(guó)內(nèi)外旅游觀光者，各國(guó)的駐華使館、商駐機(jī)構(gòu)聚集在此，各類賓館、飯店林立，牛肉及其食品營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者歡迎，需求潛力相當(dāng)大， 北京清真肉類加工中心及加工廠等每年牛肉需求量缺口就約在 40005000 噸，需

7、從國(guó)外大量購(gòu)進(jìn)。特別是上海、杭州等地區(qū)作為國(guó)家金融和旅游城市，人口眾多，每天的人口流量就達(dá) 300500 萬(wàn)人次，而周邊城市又無(wú)大規(guī)模的養(yǎng)?；睾图庸S，牛肉需求量更大，引育雜交后的魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛以肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，享有較高的聲譽(yù)，是國(guó)家重點(diǎn)推廣品種之一。 特別是西部大開發(fā)的實(shí)施， 中原西部油田的開發(fā)，其產(chǎn)品將由國(guó)內(nèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)向國(guó)際市場(chǎng)，市場(chǎng)更加廣闊，可見該項(xiàng)目的實(shí)施，將會(huì)填補(bǔ)這一國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的空缺。另外，西方已把牛肉作為西餐食品主要用肉，不久的將來(lái)，牛肉食品將在人們飲食中占有主導(dǎo)地位，朝著營(yíng)養(yǎng)、方便、物美價(jià)廉，適銷對(duì)路的方向發(fā)展，具有非常廣闊的市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)力，

8、中東、東歐等許多地區(qū)及國(guó)家目前牛肉進(jìn)口比 5 年前增加了 7 倍多。近年來(lái)我國(guó)生產(chǎn)的牛肉不僅供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng) ，還以肉質(zhì)鮮美等優(yōu)勢(shì)在港澳、 韓國(guó)、俄羅斯及東南亞地區(qū)有較高的競(jìng)爭(zhēng)力，深受外商的歡迎 ，產(chǎn)品供不應(yīng)求，有廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。第三章項(xiàng)目建設(shè)的基礎(chǔ)條件一、養(yǎng)牛業(yè)有一定的規(guī)模和數(shù)量近年來(lái)，立足本地實(shí)際，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，把大力發(fā)展以養(yǎng)牛為主的食草型畜牧業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的突破口來(lái)抓，不斷加大工作力度，強(qiáng)化發(fā)展措施，通過(guò)政策鼓勵(lì)、資金扶持，有力地促進(jìn)了養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，魯西黃牛、利木贊牛、夏洛萊牛、西門塔爾牛的飼養(yǎng)在我國(guó)具有悠久的歷史，其具有很大的發(fā)展?jié)摿?，發(fā)展快、個(gè)體大，產(chǎn)肉率高， 肉質(zhì)鮮美

9、等特點(diǎn)，養(yǎng)牛業(yè)已成為農(nóng)民農(nóng)家致富奔小康的有效途徑，農(nóng)民養(yǎng)牛積極性越來(lái)越高，飼養(yǎng)量逐年增多。二、有優(yōu)良品種優(yōu)勢(shì)改良牛具有生長(zhǎng)發(fā)育快、個(gè)體大、產(chǎn)肉率高，肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)。為進(jìn)一步提高肉用性和養(yǎng)殖效益，大力推廣利用法國(guó)“利木贊”肉牛凍精顆粒、瑞士的“西門塔爾”肉牛、法國(guó)中西部的“夏洛萊”牛等改良當(dāng)?shù)厝馀５男录夹g(shù)，改良后的肉牛日增重比當(dāng)?shù)嘏Ｌ岣吡?2 倍，屠宰率達(dá) 68.7 ，肉牛改良工作的推廣可以為基礎(chǔ)建設(shè)提供良種資源。三有豐富的飼草、飼料優(yōu)勢(shì)有上萬(wàn)畝的農(nóng)作物（主要是玉米）秸稈，有上千畝的水稻稻草，飼草的開發(fā)利用，降低了生產(chǎn)成本，為提高經(jīng)濟(jì)效益邁出了新路子，為畜牧業(yè)的發(fā)展奠定了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)和科學(xué)飼養(yǎng)

10、的條件。四、有健全的服務(wù)體系要有較強(qiáng)的畜牧獸醫(yī)科技隊(duì)伍， 目前，已建立了冷配改良繁育體系、疫病防治體系、科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)體系?？蔀轫?xiàng)目建設(shè)提供技術(shù)保證。五、有較好的能源、水電及公用設(shè)施條件項(xiàng)目所需飼料、動(dòng)力為煤、油和電。供應(yīng)有保障，電力來(lái)自地區(qū)電網(wǎng)，電力供應(yīng)用保障。六、有領(lǐng)導(dǎo)重視各級(jí)政府始終把以秸稈養(yǎng)牛為主的畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，非常重視肉牛飼養(yǎng)加工一體化項(xiàng)目建設(shè) ，制訂了一系列優(yōu)勢(shì)政策和具體的實(shí)施方案， 為項(xiàng)目建設(shè)提供了諸多有利條件和良好的外部環(huán)境。七、有優(yōu)越的養(yǎng)牛場(chǎng)建設(shè)條件養(yǎng)牛場(chǎng)設(shè)以廣靈為基礎(chǔ)，建設(shè)育肥牛場(chǎng)，養(yǎng)殖園區(qū)土壤肥沃，牧草資源豐富，土地寬闊 ，飼料充足，交通方便，氣候適

11、宜，周圍環(huán)境安靜，有養(yǎng)?；A(chǔ)和數(shù)量，是較為理想的肉牛生產(chǎn)基地。綜上所述，肉牛飼養(yǎng)開發(fā)是可行的。第四章環(huán)境保護(hù)與安全一、項(xiàng)目構(gòu)成本項(xiàng)目由本場(chǎng)具體實(shí)施：1、建設(shè)年出欄數(shù)頭的育肥牛場(chǎng)序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)及規(guī)格數(shù)量單位 (萬(wàn)估價(jià)(萬(wàn)（臺(tái)）元)元)2、肉牛育肥場(chǎng)，包括育肥牛牛舍、飼料間、青貯窖，相關(guān)污水處理工程、公用設(shè)施等。二、生產(chǎn)綱要（一）數(shù)量和質(zhì)量1、產(chǎn)量（牛）：年育肥肉牛 300 頭。2、質(zhì)量：購(gòu)進(jìn)待育肥架子牛的活量150300 公斤，牛品種以西門達(dá)爾黃牛為母本（父本以西門塔爾、夏洛萊、利木贊）的雜交牛，無(wú)遺傳缺陷，健康無(wú)病，育肥結(jié)束體重在650750 公斤左右。飼料機(jī)械。包括青貯飼料機(jī)械及配套以及精

12、粗料粉碎機(jī)等，詳見表。表：飼料機(jī)械設(shè)備表1青貯粉碎機(jī)31.23.62拖拉機(jī)自翻式34123精飼料加工機(jī)11212械4飼料攪拌機(jī)2245飼料輸送機(jī)小型拖拉機(jī)122小計(jì)33.6（二）生產(chǎn)組織形式本項(xiàng)目肉牛育肥場(chǎng)生產(chǎn)的主要方式：第一步：為集約化育肥，由本項(xiàng)目實(shí)施單位建設(shè)肉牛育肥場(chǎng)；建牛舍 15 棟，（每棟長(zhǎng) 65 米，寬 10 米，雙列式， 65 平方米棟，養(yǎng)牛 100 頭）。1、架子牛選購(gòu)：選購(gòu)架子牛的依據(jù)為牛月齡、活重、體形外貌、品種、健康情況等。2、架子牛運(yùn)輸：汽車運(yùn)輸，短距離可趕運(yùn)。3、架子牛育肥階段天數(shù)飼料類型（1）過(guò)渡飼養(yǎng)114 天粗飼料為主（2）一般育肥165 天精粗比為 40：60飼

13、養(yǎng)方式由自由采食、自由飲水。4、育肥期指標(biāo)（ 1）育肥時(shí)間： 6 個(gè)月（ 2）育肥結(jié)束體重： 650 公斤左右（ 3）育齡期日增重： 22.6 公斤5、獸醫(yī)保健A、本項(xiàng)目配備專職獸醫(yī)，進(jìn)行防疫及臨床治療；B、對(duì)架子牛產(chǎn)地疫情考察；C、在收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行健康檢查，一般外觀檢查及采血抽檢；D、架子牛到育肥場(chǎng)后觀察。第五章環(huán)境保護(hù)與安全一、建設(shè)地區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)，牛場(chǎng)離居民區(qū)較遠(yuǎn)，環(huán)境安靜，周圍無(wú)污染源，是較為理想的肉牛生產(chǎn)基地。二、設(shè)計(jì)執(zhí)行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)1、污水排放標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行現(xiàn)行污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)肉牛屬于二級(jí)污水，二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)如下：序號(hào)污染物最高允許排放濃度1PH692色度803懸浮物 (SS)2

14、00 14生化需氧量 (BDD)60 15化學(xué)需氧量 (COD)150 12、煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)。排放濃度執(zhí)行現(xiàn)行鍋爐煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)。三、主要污染物及污染源肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)的牛糞、牛尿混合物。四、采取的環(huán)境措施為了達(dá)到“設(shè)計(jì)執(zhí)行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)” ，必須采取相應(yīng)措施。這些措施有：1、牛糞在堆積處發(fā)酵后作大田肥料或建設(shè)顆粒肥料廠，加工為顆料肥再作菜地或其它農(nóng)作物的肥料。2、定期檢測(cè)排放的污水五、安全生產(chǎn)1、根據(jù)“建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范”的規(guī)定，廠場(chǎng)設(shè)有滿足消防需要的通道，并設(shè)有消火栓，消防專用水池、消防用具。2、經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行安全教育，制定各種崗位安全操作制度。（ 1）電器系統(tǒng)的危險(xiǎn)區(qū)設(shè)有保護(hù)裝置。（ 2）飼料車間設(shè)有防

15、塵裝置，操作人員備有防塵面具。第六章項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃一、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度1、準(zhǔn)備期： 4 個(gè)月2、預(yù)計(jì)投產(chǎn)時(shí)間： 2013 年 9 月公司將聘請(qǐng)有生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家或?qū)ｉT人才參與企業(yè)的管理、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、技術(shù)指導(dǎo)，并加強(qiáng)科研，既培育公司自己的科技人員，又研究公司自己特有的技術(shù)，營(yíng)造出公司技術(shù)先進(jìn)， 后續(xù)有人的高科技肉牛企業(yè)。第七章投資概算及資金籌措一、投資估算本項(xiàng)目投資總額為2000 萬(wàn)元人民幣，其中固定資產(chǎn)投資1500 萬(wàn)元。1、建鋼構(gòu)牛舍10000 平方米， 400 萬(wàn)元。2、建飼料庫(kù) 5000 平方米， 150 萬(wàn)元。3、建飼草棚 5000 立方米， 140 萬(wàn)元。4、青貯窖 2000 平方米，

16、200 萬(wàn)元。5、辦公室、宿舍2000 平方米， 200 萬(wàn)元。6、飼料機(jī)械設(shè)備： 300 萬(wàn)元。7、購(gòu)?？睿?100 頭，每頭 11000 元， 110 萬(wàn)元。二、資金籌措自籌 +申請(qǐng)項(xiàng)目貼息貸款。第八章經(jīng)濟(jì)分析資金投入，以一頭牛的投入計(jì)算：1、購(gòu)買一頭架子牛150300 公斤，價(jià)格 9800 元，育肥期 6 個(gè)月，每天耗精料3 公斤，每公斤2 元，計(jì) 6 元， 6 個(gè)月計(jì) 1080 元。草 10 公斤，每公斤 0.15 元， 6 個(gè)月 270 元，水電、防病、人工費(fèi)等300 元，周期投入1650 元，總投資 11450 元。2、育齡牛體重達(dá)到 450-600 公斤，每斤銷價(jià) 15 元，價(jià) 13500-18000元。3、150 公斤牛育肥 6 個(gè)月的純利潤(rùn)是3100 元， 300 公斤牛育