初中趣味化學故事

1、碘與指紋破案在電影中常?？吹焦踩藛T利用指紋破案的情節(jié)。其實， 只要我們在一張白紙上面用手指按一下，然后把紙上手指按過的地方對準裝有少量碘的試管口，并用酒精燈加熱試管底部。等到試管中升華的紫色碘蒸氣與紙接觸之后，按在紙上的平?？床怀鰜淼闹讣y就會漸漸地顯示出來，并可以得到一個十分明顯的棕色指紋。如果把這張白紙收藏起來，數(shù)月之后再做上面的實驗，仍能將隱藏在紙面上的指紋顯示出來。這是因為，每個人的指紋并不完全相同，而手指上總含有油脂、礦物油和汗水等。當用手指入紙上面按的時候，指紋上的油脂、礦物油和汗水就會留在紙面上，只不過是人的眼睛看不出來罷了。而純凈的碘是一種紫黑色的晶體，并有金屬光澤。有趣的是，

2、絕大多數(shù)物質(zhì)在加熱時，一般都有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)的三態(tài)變化。而碘卻一反常態(tài)，在加熱是能夠不經(jīng)過液態(tài)直接變成蒸氣。象碘這類固體物質(zhì)直接氣化的現(xiàn)象，人們稱之為升化華。同時碘還有易溶于有機溶劑的特性。由于指紋含有油脂、汗水等有機溶劑，當?shù)庹魵馍仙龅竭@些有機溶劑時，就會溶解其中，因此指紋也就顯示出來了。銅絲滅火人呼出的二氧化碳氣體可以滅火，黃沙可以滅火，水也可以滅火。你知道嗎？銅絲也能滅火！不信， 請你試一試。用粗銅絲或多股銅絲繞成一個內(nèi)徑比蠟燭直徑稍小點的線圈，圈與圈之間需有一定的空隙。點燃蠟燭，把銅絲制成的線圈從火焰上面罩下去，正好把蠟燭的火焰罩在銅絲里面，這是空氣并沒有被隔絕，可是銅絲的火焰卻熄

3、滅了，這是為什么呢？原來銅不但具有很好的導電性，而且傳遞熱量的本領也是頂呱呱的。當銅絲罩在燃著的蠟燭上時，火焰的熱量大部分被銅絲帶走，結(jié)果使蠟燭的溫度大大降低，當溫度低于蠟燭的著火點（190C）時，蠟 燭當然就不會燃燒了。不吃羊的狼中國民間故事及古希臘伊索寓言中有不少狼吃小羊的故事。狼是一種兇殘的動物，劃為豺狼虎豹一類，它吃羊羔的本性是不會改變的。動物學家在美洲大陸上馴出了一種北美狼，它不吃羊羔，即使把小羊羔放在它的嘴巴底下，它也會遠遠地回避。你一定感到很驚奇吧，這是怎么一回事呢？原來， 科學家給北美狼開了一張羊肉加氯化鋰的處方，就是在羊肉中摻進了一種叫氯化鋰的化學藥品。北美狼吃了這種含有氯化

4、鋰的羊肉，在短時期內(nèi)會患有消化不良及肚子脹痛等疾病，開始時， 它們明顯地不喜歡這些肉的味道，到后來如果在肉食方面給它們有選擇的可能，它們就不吃含有氯化鋰的羊肉。這樣經(jīng)過多次馴化，它們就不再掠食羊羔了。有趣的是，母狼吃什么樣的食物，它的奶就會有什么樣的味道。母狼不吃羊羔的特性， 會很快地傳給它的幼仔，并且母狼不給它的幼仔吃自己已經(jīng)回避的食物羊羔，那么幼狼也絕不會去嘗試這些羊羔。能用來織布的石頭石頭是我們隨處可見的東西。蓋房于會用到它；鋪馬路會用到它?？墒牵懵犝f過嗎？堅硬的石頭也能像棉花一樣用來織布？首先，讓我們來看一看用棉花是怎樣織布的。原來在每一朵雪白的花絮里，有著許許多多一根根極細的細絲，

5、這種細絲叫做纖維。布就是利用這種纖維紡織而成的。大約在 4500 年以前，古代的埃及人和美索不達米亞人，開始有目的地用石頭來燒制玻璃。石頭織布也可以說是石頭制玻璃的發(fā)展。因為石頭織布首先就是將砂巖和石灰等軋碎，放到窯爐里去，再加進一些化學原料，用高溫把它們?nèi)刍梢后w，然后把它拉成玻璃纖維， 玻璃纖維和玻璃雖然原料相同，但由于玻璃纖維細得有時連肉眼都看不見，所以增強了曲撓性能，像雪白的蠶絲那樣能紡紗，織成布。這種布叫做玻璃布。由于它具有耐高溫、耐潮濕、耐腐蝕等許多特性。因此，它越來越多地在電氣、化工、航空、建筑等部門代替原來所用的棉布和綢緞呢絨。雖然用石頭織布的歷史并不長，但是，它有著輝煌的前途

6、。隨著科學技術的不斷更新，會有更多種類的“石頭布”出現(xiàn)?；鸩裆a(chǎn)小史安全火柴必須擦在火柴盒上才會燃燒起來，即使是以錘子敲打火柴頭，也不會著火。而最早的火柴是“一擦即著”，與任何粗糙表面摩擦都能生火，哪怕是老鼠嚙著火柴頭，也會燃燒起來；用錘子敲，還會爆炸。安全火柴的著火原理，是火柴上的化學物質(zhì)與火柴盒上的一種化學物質(zhì)產(chǎn)生反應。擦火柴所產(chǎn)生的熱力，會觸發(fā)這種化學反應。若火柴頭與摩擦表面沒有接觸，火柴就不會燃燒?，F(xiàn)代火柴的始祖是英國藥劑師和克。1827 年，他制成屬于一擦即著的火柴，不過并不十分可靠。1830 年，法國的索里埃發(fā)明用黃磷作火柴頭，制成更好的火柴。這種火柴稱為摩擦火柴，一直沿用至19

7、世紀末。 摩擦火柴非?？煽?，而且方便儲存。不過有一個最大的缺點就是容易致命。黃磷燃燒時放出毒煙，長期接觸會引起一種稱為磷毒性頜骨壞死的病，患者頜骨爛掉，最終死亡?；鸩駨S工人受影響最大。黃磷在上世紀末禁用于制造火柴，由三硫化四磷取代。19 世紀 50 年代中期，瑞典制造商倫德斯特羅姆將磷與其他易燃成分分開，創(chuàng)制出安全火柴。他把無毒的赤磷涂在火柴盒的摩擦面上，其他成分則藏于火柴盒中?，F(xiàn)在， 火柴都是以自動化機器制造。每小時生產(chǎn)量達200萬根， 并把火柴裝進盒子備用。標準火柴的制作是先把原木切成小木條，每根厚約2.5 公厘， 再把小木條切成火柴枝，浸于碳酸銨中，這是為了確保火柴枝不會悶燒。火柴枝由機

8、器插入一條不停移動有孔長鋼帶， 末端浸在熱石蠟中；石蠟滲入木材的纖維，可助火焰由火柴頭外層燒至火柴枝頂端。然后， 火柴浸在制造火柴頭的混合物中。安全火柴的火柴頭含有硫磺和氯酸鉀，硫磺的作用是產(chǎn)生火焰，氯酸鉀則用于供應氧?；鸩耦^干后，火柴枝被擊落，掉在輸送帶上的火柴盒內(nèi)匣里?；鸩窈械耐庀辉诹硪恍衅叫械妮斔蛶稀?兩條輸送帶每隔數(shù)秒就停下來，內(nèi)匣被推進外匣里。匣子兩旁加上涂有赤磷的劃紙， 造成擦面。若是一擦即著的火柴，摩擦面則由玻璃砂紙或含砂樹脂制成。女兒國之迷西游記中描寫了唐僧一行西去取經(jīng)路過女兒國的故事。筆者不相信真有其事，如果果真如此，那么怎能繁衍生代？種族滅絕，也不存在了。這里借“女兒國”

9、之名，來說明化學土元素對生男育女確有影響。曾在廣東有某一山區(qū)的村寨里，前數(shù)年連續(xù)出生的盡是女孩，人們急了，照這樣 下去，這個地區(qū)豈不會變成女兒國了嗎？有的人求神佛，也濟于事。有們位風水老者開言到：“地質(zhì)隊在后龍山尋礦，把龍脈破壞了，這是壞了風水 的報應啊！”于是，迷信的村民，千方百計地找到了原來在此地探礦的地質(zhì)隊， 鬧著要他們賠“風水”。地質(zhì)隊又回到了這個山寨，進行了深入的調(diào)查，終于找 到了原因。原來是在探礦的時候，鉆機把地下含鍍的泉水引了出來，擴散了鉞的 污染，使飲用水的鍍含量大為提高，長時間飲用這種水，而導致生女而不生男。經(jīng)過治理，情況得到了好轉(zhuǎn)，在“女兒國”里又出生男孩了。屠狗洞的秘密在

10、意大利某地有個奇怪的山洞，人走進這個山洞安然無恙，而狗走進洞里就一命 嗚呼，因此，當?shù)鼐用窬头Q之為“屠狗洞”，迷信的人還說洞里有一種叫做“屠 狗”的妖怪。為了揭開“屠狗洞”的秘密，一位名叫波爾曼的科學家來到這個山洞里進行實地 考察。他在山洞里四處尋找，始終沒有找到什么“屠狗妖”，只見巖洞倒懸許多 的鐘乳石，地上叢生著石筍，并且有很多從潮濕的地上冒出來。 波爾曼透過這些 現(xiàn)象經(jīng)過科學的推理終于揭開了其中的奧秘。原來，這個由大量鐘乳石和石筍構(gòu)成的巖洞，是石灰?guī)r巖洞。這里，長年累月地 進行著一系列的化學反應：石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣，它在地下深處受熱分解 二產(chǎn)生二氧化碳氣體：CaCOfi 溫 CaC

11、O + CO2 T產(chǎn)生出來的二氧化碳又和地下水、 石灰?guī)r的碳酸鈣反應，生成可溶性的碳 酸氫鈣：CaCO+ CO2 + H2O = Ca(HCO)2當含有碳酸氫鈣的地下水滲出地層時，由于壓力降低，碳酸氫鈣分解又釋 放出二氧化碳，并從水中逸出：Ca(HCO2 = CaCQ J + CQ T + H2O因為二氧化碳比空氣重，于是就聚集在地面附近，形成一定高度的二氧化碳層。當人進入洞里，二氧化碳層只能淹沒到膝蓋，有少量的二氧化碳擴散，人只有輕微的不適感覺，然而處在低處的狗，卻完全淹沒在二氧化碳層中，因缺乏氧氣而窒息死亡，這就是屠狗洞屠狗而不傷人的道理。第一個享用氧氣的老鼠我們知道，沒有氧氣人類就不能生

12、存。然而， 是誰發(fā)現(xiàn)了氧氣呢？在眾多討論發(fā)現(xiàn)氧氣的著作中，約瑟夫普利斯特里所著的名為幾種氣體的實驗和觀察，最饒有興味。約瑟夫普利斯特里在1733年3月13日生于英國黎芝城附近的飛爾特黑德鎮(zhèn)。他一生大部分時間實際上是當牧師，化學只是他的業(yè)余愛好。他所著的幾種氣體的實驗和觀察于1766 年出版。在這部書里，他向科學界首次詳細敘述了氧氣的各種性質(zhì)。他當時把氧氣稱作“脫燃燒素”。普利斯特里的試驗記錄十分有趣。其中一段寫道： “我把老鼠放在脫燃燒素的空氣里，發(fā)現(xiàn)它們過得非常舒服，我自己受了好奇心的驅(qū)使，又親自加以試驗。我想讀者是不會感到驚異的。 我自己試驗時，是用玻璃吸管從放滿這種氣體的大瓶里吸取的。當

13、時我的肺部所得到的感覺，和平時吸入普通空氣一樣；但自從吸過這種氣體以后，經(jīng)過好多時候，身心一直覺得十分輕快舒暢。有誰能說這種氣體將來不會變成時髦的奢侈品呢？不過現(xiàn)在只有我和兩只老鼠，才有享受呼吸這種氣體的權利啊！” 當時，他沒有把這種氣體命名為“氧氣”，而只是稱它“脫燃燒素”。在制取出氧氣之前，他就制得了氨、二氧化硫、二氧化氮等，和同時代的其他化學家相比，他采用了許多新的實驗技術，所以被稱之為“氣體化學之父”。1783 年，拉瓦錫的“氧化說”已普遍被人們接受。雖然普利斯特里只相信“燃素學”，但是他所發(fā)現(xiàn)的氧氣，卻是使后來化學蓬勃發(fā)展的一個重要因素，各國 人民至今都還很懷念他。為什么不用純酒精消

14、毒酒精能滲入細菌體內(nèi)，使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固。所以酒精在醫(yī)療衛(wèi)生上常用它作消毒殺菌劑。為什么用70%-75%的酒精而不用純酒精消毒呢？這是因為酒精濃度越高，使蛋白質(zhì)凝固的作用越強。當高濃度的酒精與細菌接觸時，就能使菌體表面迅速凝固，形成一層包膜，阻止了酒精繼續(xù)向菌體內(nèi)部滲透。細菌內(nèi)部的細胞沒能徹底殺死。待到適當時機，包膜內(nèi)的細胞可能將包膜沖破重新復活。因此，使用濃酒精達不到消毒殺菌的目的。如果使用 70%-75%的酒精，既能使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固，又不能形成包膜，能使酒精繼續(xù)向內(nèi)部滲透，而使其徹底消毒殺菌。經(jīng)實驗，若酒精的濃度低于70，也不能徹底殺死細菌。蚊子喜叮哪些人一、出汗多的人。汗液中含

15、有大量氨基酸、乳酸及氨類化合物，蚊子對此非常敏感，一旦嗅到這些物質(zhì)的氣味就食欲大開。二、肺活量大的人。肺活量大的人呼吸自然深長，呼出的二氧化碳較多，蚊子嗅到后群集而來。三、皮膚色深，穿深色衣服的人。膚色或衣著顏色越深，對蚊子無反光作用，易受蚊子叮咬。因此，在盛夏時節(jié)，以穿淺色衣服為宜。怎樣判斷司機酒后開車要判斷汽車司機是否酒后開車，需要檢查他呼出的氣體中是否含有酒精蒸氣。方法較多，這里介紹一種比較簡易的驗酒器的化學原理。把呈黃色的酸化的三氧化銘（CrO載帶在硅膠上，它是一種強氧化劑，而乙醇（酒精）具有還原性，兩者發(fā)生以下反應：2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 = Cr2（SO4）3+3CH3CHO+6H2O生成物硫酸鉻是藍綠色的。這一顏色變化明顯，因而可據(jù)以檢測酒精蒸氣水不能撲救哪些物質(zhì)造成的火災 當火災發(fā)生時，很多人會習慣的用水去滅火，但事實上有些時候卻不能這么做，下面這些著火的情況便不能用水去滅火，否則變成了“火上澆油”。（ 1）堿金屬不能用水撲救。因為水與堿金屬（如金屬鉀、鈉）