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文檔簡介
1、 年 度星 級 飯 店 復(fù) 核報 告 書 星 級 飯 店 飯 店 名 稱 所 在 地 區(qū) 填 報 日 期 目 錄一、星級飯店復(fù)核的幾項規(guī)定二、星級飯店照片三、星級飯店復(fù)核 材料四、企業(yè)級檢查員復(fù)核情況報告五、市縣級星評機(jī)構(gòu)復(fù)核情況報告六、省級星評機(jī)構(gòu)復(fù)核情況報告附1、本飯店星級評定情況(復(fù)印件)附2、上年度星評機(jī)構(gòu)對本飯店復(fù)核情況(復(fù)印件)一、星級飯店復(fù)核的幾項規(guī)定(一)星級飯店的評定條件根據(jù)國家星評標(biāo)準(zhǔn)星級飯店必須在七個方面達(dá)標(biāo):1、本星級飯店的規(guī)定條件是必備條件缺一項即視為不達(dá)標(biāo)。2、選擇項目三星級10項、四星級26項、五星級36 項、白金五星級37項,缺一項視為不達(dá)標(biāo)。3、設(shè)備設(shè)施及服務(wù)
2、項目評分,即:一星級70 分,二星級120分,三星級220分,四星級330分,五星級420分,分?jǐn)?shù)不夠即視為不達(dá)標(biāo)。4、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生規(guī)定得分率:一星級90%、二星級90%、三星級92%、四星級95%、五星級95%,達(dá)不到得分率即視為不達(dá)標(biāo)。5、星級飯店服務(wù)質(zhì)量規(guī)定得分率同維修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生得分率,達(dá)不到得分率視為不達(dá)標(biāo)。6、賓客滿意率,一星級為70%、二星級為70%、三星級為75%、四星級為85%、五星級為90%,達(dá)不到得分率為不達(dá)標(biāo)。7、服務(wù)與管理制度達(dá)不到新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求視為不達(dá)標(biāo)。(二)星級的復(fù)核及處理1、星級的復(fù)核是星級評定工作的重要補(bǔ)充部分,其目的是督促已取得星級的飯
3、店持續(xù)達(dá)標(biāo),其責(zé)任劃分完全依照星級評定的責(zé)任分工。2、對已經(jīng)評定星級的飯店,旅游星級飯店評定機(jī)構(gòu)應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄A、附錄B和附錄C進(jìn)行復(fù)核,每年一次。3、復(fù)核工作應(yīng)在飯店對照星級標(biāo)準(zhǔn)自查處糾、并在將自查結(jié)果報告旅游星級飯店評定機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上,由旅游星級飯店評定機(jī)構(gòu)以明查或暗訪的形式安排抽查驗收。旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)于本地區(qū)復(fù)核工作結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),并逐級上報復(fù)核結(jié)果。4、對嚴(yán)重降低或復(fù)核認(rèn)定達(dá)不到本標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)星級的飯店,按以下辦法處理:(1)旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)根據(jù)情節(jié)輕重給予簽發(fā)警告通知書,通報批評,降低或取消星級的處理,并在相應(yīng)范圍內(nèi)公布處理結(jié)果。(2)凡在一年內(nèi)接到警告通知書三次以上或
4、通報批評兩次以上的飯店,旅游星級飯店評定機(jī)構(gòu)應(yīng)降低或取消其星級,并向社會公布。 (3)被降低或取消星級的飯店,自降低取消星級之日起一年內(nèi),不予恢復(fù)或重新評定星級,一年后方可重新申請星級。(4)已取得星級的飯店,如發(fā)生重大事故,造成惡劣影響,其所在地旅游星級飯店評定機(jī)構(gòu)應(yīng)立即反映情況或在權(quán)限范圍內(nèi)做出降低或取消星級的處理。(5)飯店接到警告通知書、通報批評、降低星級的通知后,必須認(rèn)真整改,并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況報告處理機(jī)構(gòu)。(6)旅游星級飯店評定機(jī)構(gòu)對星級飯店進(jìn)行處理的責(zé)任分工依照星級評定的責(zé)任分工辦理。全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)保留對各星級飯店的直接處理權(quán)。(7)凡經(jīng)旅游星級飯店 評定機(jī)構(gòu)決定
5、提升或降低、取消星級的飯店,應(yīng)立即將原 星級標(biāo) 志和證書交還授予機(jī)構(gòu),由旅游星級飯店評定機(jī)構(gòu)做出更換右沒收的處理。二、星級飯店照片星級飯店外觀五寸彩色照片星級飯店大堂五寸彩色照片三、星級飯店復(fù)核材料復(fù)核情況1飯 店名 稱中文英文批復(fù)文號批復(fù)時間批復(fù)機(jī)構(gòu)法人代表中文英文 總經(jīng)理中文英文 飯 店地 址中文英文距市中心距火車站距機(jī)場距碼頭 公里聯(lián)系 總辦質(zhì)檢部 網(wǎng) 址郵 編電子信箱投訴 飯店開業(yè)時間飯店隸屬關(guān)系(主管部門)投資者名稱及各占比重(%)123 % 456 % 飯店主要特點:復(fù)核情況2企 業(yè)經(jīng) 濟(jì)類 型內(nèi) 資企 業(yè)國有企業(yè) 聯(lián)營企業(yè) 私營企業(yè)集體企業(yè) 有限責(zé)任公司 其他企業(yè)股份合作企業(yè) 股
6、份 港澳臺商投資企業(yè)合資經(jīng)營企業(yè)(港或澳、臺資) 港、澳、臺商獨自經(jīng)營企業(yè)合作經(jīng)營企業(yè)(港或澳、臺資) 港、澳、臺商投資股份外商投資企 業(yè)中外合資經(jīng)營企業(yè) 外資企業(yè)中外合作經(jīng)營企業(yè) 外商投資股份飯店所屬管理公司(集團(tuán))總經(jīng)理性別: 文化程度: 外語水平:副 總經(jīng) 理 平均年齡: 大專以上: 外語水平:人員構(gòu)成部 門經(jīng) 理平均年齡: 大專以上: 外語水平:主 管領(lǐng) 班 平均年齡: 大專以上: 外語水平:服 務(wù)人 員平均年齡: 大專以上: 外語水平:技 術(shù)人 員 人,其中:高級 人; 中級 人。廚 師 人,其中:高級 人; 中級 人。 其 他人 員 人。其中外方員工: 人。旅游飯店職業(yè)英語等級測試
7、的人數(shù)比率通過率為:20%以上15%以上200 年度飯店職工總數(shù)人。復(fù)核情況(3)飯店基本機(jī)構(gòu)設(shè) 置1235.6.7.飯店主要功能設(shè)施及服務(wù)設(shè)施建筑結(jié)構(gòu)組成: 棟,每棟樓層分別 層。主樓底下: 層環(huán)境:飯店位于市區(qū) 郊區(qū) 景區(qū) 度假區(qū) 機(jī)場 火車站 碼頭客房總數(shù)(可出租的客房)間床位總數(shù) 雙套面積標(biāo)準(zhǔn)間面積客房間數(shù)價目項目單人間 標(biāo)準(zhǔn)間 三人間 豪華間雙間套三間套四間套五間上豪華套間數(shù)價格餐飲設(shè)施餐廳總數(shù)總餐位數(shù)中餐廳數(shù)經(jīng)營菜系:外國餐廳 數(shù)其中:經(jīng)營菜系:大堂酒吧 數(shù)正式酒吧、茶 吧 數(shù)小宴會廳 數(shù)大宴會廳 數(shù)公共及 康樂設(shè)施空調(diào)設(shè)備中央空調(diào) 分體式空調(diào) 窗式空調(diào) 無空調(diào)設(shè)備電梯 部。其中:
8、客體 部;自動扶梯 部;服務(wù)梯 部;消防梯 部;貨梯商務(wù)中心服務(wù)項目:會議室數(shù)總座位數(shù)總面積數(shù)展覽廳數(shù)總面積數(shù)閱覽室數(shù)總面積數(shù)歌舞廳數(shù)總面積數(shù)KTV房數(shù)商場數(shù)總面積數(shù)精品店數(shù)總面積數(shù)健身房面積停車場數(shù)車位數(shù)總面積數(shù)多功能廳總面積數(shù)占地面積建筑面積前廳公共面積專業(yè)會議廳面 積游泳池的面積前廳貴重物品保險箱數(shù)量規(guī)格消防設(shè)施按其現(xiàn)有設(shè)施填寫:公共區(qū)域:通道緊急出口標(biāo)志應(yīng)急照明設(shè)施煙感報警器噴淋客房區(qū)域:煙感報警器噴淋裝置廚房區(qū)域:煙感報警器噴淋裝置煤氣報警器液化石油氣報警器天然氣報警器石棉布滅火器其他安全防盜設(shè)施客房:電子卡門鎖 雙保險鎖 普通門鎖 安全鏈 門窺鏡 貴重物品保險箱 客房門自動閉合器客
9、房配備可持續(xù)充電手電公共區(qū)域:閉錄監(jiān)視系統(tǒng),探測頭 個。食品安全設(shè)施 器皿消毒柜、食品檢驗室、紫光燈,其他設(shè)施:緊急救護(hù)設(shè)施氧氣瓶、防毒面罩、擔(dān)架,其他設(shè)施:復(fù)核情況(4) 單位:萬元營業(yè)指標(biāo)資產(chǎn)總額固定資產(chǎn)原值固定資產(chǎn)凈值注冊資金流動資產(chǎn)合計負(fù)債合計最后一次裝修改造的時間最后一次裝修改造的費用營業(yè)收入營業(yè)成本營業(yè)費用營業(yè)稅及附加客房收入餐飲收入商品收入其他收入經(jīng)營利潤管理費用財務(wù)費用營業(yè)利潤客房收益客 房出租率每間客房年 收 入每間客房年接待人數(shù)每間客房年接待人天數(shù)平均房價住宿人天數(shù)住 宿總?cè)藬?shù)(萬人)入 境旅游者(萬人)入境占百分比%住宿人天總數(shù)(萬人天)入 境旅游者(萬人天)入境占百分比
10、%國內(nèi)游客團(tuán)隊:散客:港澳臺游 客團(tuán)隊:散客:國外游客團(tuán)隊:散客:飯店獎懲情況飯店簽署意見法人代表:(公章)年 月 日四、企業(yè)級檢查員復(fù)核情況報告依據(jù)國家新的旅游飯店星級的劃分與評定標(biāo)準(zhǔn),飯店進(jìn)行認(rèn)真自查自糾,并由飯店檢查員對照新標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真打出飯店相應(yīng)分值填入下表。本飯店法人代表保證:以下各項數(shù)據(jù)屬實,并對此負(fù)責(zé),接受相應(yīng)星評機(jī)構(gòu)的復(fù)核結(jié)果,如有異議,服從全國星評機(jī)構(gòu)的最終裁決。內(nèi) 容得分率及復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)復(fù)核情況1、星級評定必備條件復(fù)核情況及存在問題2、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目復(fù)核情況3、維修保養(yǎng)復(fù)核情況4、清潔衛(wèi)生復(fù)核情況5、服務(wù)質(zhì)量復(fù)核情況6、賓客意見復(fù)核情況7、管理制度自糾措施飯店檢查員
11、: 飯店法人代表(簽字): 年 月 日 年 月 日五、市(縣)級星評機(jī)構(gòu)復(fù)核情況報告依據(jù)國家新的旅游飯店星級的劃分與評定標(biāo)準(zhǔn),由市(縣)級星評員對照新標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真復(fù)核星級飯店,并將相應(yīng)分值填入下表。內(nèi) 容得分率及復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題市縣級復(fù)核情況1、星級評定必備條件復(fù)核情況及存在問題2、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目復(fù)核情況3、維修保養(yǎng)復(fù)核情況4、清潔衛(wèi)生復(fù)核情況5、服務(wù)質(zhì)量復(fù)核情況6、賓客滿意率7、管理制度市級復(fù)核意見 檢查員:市級星評機(jī)構(gòu)(蓋章) 年 月 日 六、省級星評機(jī)構(gòu)復(fù)核情況報告依據(jù)國家新的旅游飯店星級的劃分與評定標(biāo)準(zhǔn),由省級星評員對照新標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真復(fù)核星級飯店,并填寫復(fù)核意見。內(nèi) 容得分率及復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題省級復(fù)核情況1、星級評
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