第2單元第8講細(xì)胞呼吸

1、考綱要求1.需氧呼吸與厭氧呼吸的概念和過程必考(b)、加試(b)。2.需氧呼吸與厭氧呼吸的異同加試(b)。3.細(xì)胞呼吸在實踐中的應(yīng)用必考(b)、加試(b)?？键c一需氧呼吸與厭氧呼吸的過程1細(xì)胞呼吸(1)場所：細(xì)胞內(nèi)。(2)原料：糖類等有機(jī)物。(3)產(chǎn)物：無機(jī)物或者小分子有機(jī)物。(4)分類：根據(jù)是否有氧參與可分為需氧呼吸和厭氧呼吸。2需氧呼吸(1)反應(yīng)式：C6H12O66O26CO26H2O能量。(2)過程3厭氧呼吸(1)反應(yīng)式分解成乙醇的反應(yīng)式：C6H12O62ADP2Pi2C2H5OH2CO22ATP。轉(zhuǎn)化成乳酸的反應(yīng)式：C6H12O62ADP2Pi2CH3CHOHCOOH2ATP。(2)過

2、程：第一階段與需氧呼吸第一階段完全相同；其全過程都在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行。特別提醒不同生物厭氧呼吸的產(chǎn)物不同生物厭氧呼吸產(chǎn)物植物大多數(shù)的植物細(xì)胞乙醇和CO2馬鈴薯塊莖、甜菜塊根乳酸微生物乳酸菌等乳酸酵母菌等乙醇和CO2思考診斷1真核細(xì)胞中需氧呼吸和厭氧呼吸的比較(加試)項目需氧呼吸厭氧呼吸不同點條件需氧，需酶及適宜的溫度不需氧，需酶及適宜的溫度場所第一階段(糖酵解)：細(xì)胞溶膠；第二階段(檸檬酸循環(huán))：線粒體基質(zhì)、嵴；第三階段(電子傳遞鏈)：線粒體內(nèi)膜第一、二階段：細(xì)胞溶膠分解程度氧化分解徹底氧化分解不徹底產(chǎn)物CO2和H2O乳酸或乙醇和CO2能量變化穩(wěn)定的化學(xué)能ATP中活躍的化學(xué)能熱能穩(wěn)定化學(xué)能ATP

3、中活躍化學(xué)能熱能不徹底氧化產(chǎn)物中的化學(xué)能相同點本質(zhì)都是氧化還原反應(yīng)，分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP供生命活動需要過程第一階段糖酵解(葡萄糖丙酮酸)完全相同意義為生物體的各項生命活動提供能量；為細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的合成提供碳骨架聯(lián)系厭氧呼吸進(jìn)化為需氧呼吸；有氧氣存在厭氧呼吸受抑制2.如圖表示真核生物細(xì)胞呼吸過程圖，請思考：(1)圖中、過程及過程的場所分別是什么？提示、過程及過程的第一階段均在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，過程的第二、三階段在線粒體中進(jìn)行。(2)人和動物細(xì)胞呼吸過程中CO2的產(chǎn)生場所與酵母菌有何不同？提示人和動物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體；酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體和細(xì)胞溶膠。3與

4、平靜狀態(tài)相比較，人體劇烈運動時CO2/O2比值有何不同？提示人體厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸，無CO2產(chǎn)生，即CO2只能通過需氧呼吸在線粒體中產(chǎn)生，故人體劇烈運動時，CO2/O21。題型一細(xì)胞呼吸的過程與能量代謝1(2015·杭州二中月考)下圖表示細(xì)胞呼吸的過程，其中代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場所，甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是()A和都是線粒體的組成部分B在和中都產(chǎn)生大量的ATPC在和中所含酶的種類相同D甲、乙分別代表丙酮酸、H答案D解析由圖可知，是細(xì)胞溶膠，是線粒體基質(zhì)和嵴，是線粒體內(nèi)膜，A項錯誤；在中只能產(chǎn)生少量ATP，B項錯誤；在中含有檸檬酸循環(huán)反應(yīng)需要的酶，在中含有電子傳遞鏈反應(yīng)

5、需要的酶，和中所含酶的種類不同，C項錯誤；甲是丙酮酸，乙是H，D項正確。2(2015·浙江1月學(xué)業(yè)水平考試)下列關(guān)于人體細(xì)胞厭氧呼吸的敘述，錯誤的是()A厭氧呼吸全過程在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行B產(chǎn)生的乳酸被運至肝臟后可再生成葡萄糖C產(chǎn)生的CO2會刺激神經(jīng)末梢使人產(chǎn)生酸痛感D細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸是一種克服暫時缺氧的應(yīng)急措施答案C解析人體細(xì)胞厭氧呼吸兩個階段都在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，A正確；人體肌肉細(xì)胞可以靠厭氧呼吸維持短時間的活動，所產(chǎn)生的乳酸則被運至肝臟再生成葡萄糖，B正確；厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生CO2，產(chǎn)生的乳酸會使人產(chǎn)生酸痛感，C錯誤；厭氧呼吸只能利用葡萄糖中的一小部分能量，而乳酸再轉(zhuǎn)變成葡萄糖

6、又要消耗能量，所以，肌肉細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸是一種克服暫時缺氧的應(yīng)急措施，D正確。題型二需氧呼吸與厭氧呼吸的異同(加試)3下圖表示人體內(nèi)主要能源物質(zhì)氧化分解的部分途徑，其中X、Y、M、N代表物質(zhì)。下列敘述正確的是()A糖元水解主要發(fā)生在骨骼肌細(xì)胞中BXY過程發(fā)生在細(xì)胞溶膠中CM、N分別代表乳酸和酒精DY、M、N中的氧元素均來自于X答案B解析糖元水解主要發(fā)生在肝細(xì)胞中，A錯誤；X是葡萄糖，Y是丙酮酸，XY過程是呼吸作用的第一階段，發(fā)生在細(xì)胞溶膠中，B正確；M是乳酸，N是水，C錯誤；N是水，其中的氧元素來自于氧氣，D錯誤。4下圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時，CO2釋放量和O2吸收量

7、的變化。下列相關(guān)敘述正確的是()A氧濃度為a時最適于貯藏該植物器官B氧濃度為b時，厭氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的5倍C氧濃度為c時，厭氧呼吸最弱D氧濃度為d時，需氧呼吸強(qiáng)度與厭氧呼吸強(qiáng)度相等答案B解析氧濃度為a時，植物只進(jìn)行厭氧呼吸，會產(chǎn)生大量酒精，因此在a濃度下不適于貯藏該植物器官，故A錯誤；氧濃度為b時，厭氧呼吸消耗葡萄糖的量為(83)÷22.5，而需氧呼吸消耗葡萄糖的量為3÷60.5，可見該濃度下，厭氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的5倍，故B正確；氧濃度為d時，植物只進(jìn)行需氧呼吸，此時無厭氧呼吸，即厭氧呼吸最弱，故C、D錯誤。題型三細(xì)胞呼吸類型的判斷與相關(guān)計算(加

8、試)5如圖表示的是某植物的非綠色器官呼吸時O2的吸收量和CO2的釋放量之間的相互關(guān)系，其中線段XYYZ，則在氧濃度為a時()A需氧呼吸比厭氧呼吸消耗的有機(jī)物多B需氧呼吸比厭氧呼吸釋放的能量多C需氧呼吸比厭氧呼吸釋放的二氧化碳多D需氧呼吸和厭氧呼吸釋放的能量相等答案B解析根據(jù)線段XYYZ，說明在氧濃度為a時，厭氧呼吸與需氧呼吸CO2的釋放量相等，則厭氧呼吸與需氧呼吸消耗的葡萄糖比值為31，而消耗等質(zhì)量葡萄糖，厭氧呼吸產(chǎn)生的ATP比需氧呼吸少得多，故B正確；A、C、D錯誤。6測定下列哪一項，可簡便且準(zhǔn)確判斷貯存的小麥種子的細(xì)胞呼吸方式()A有無酒精生成B有無水生成C有無有機(jī)物消耗DO2消耗量與CO

9、2生成量的比值答案D解析O2消耗量與CO2生成量可以簡便、準(zhǔn)確地測定，若二者比值等于1，則小麥種子進(jìn)行的是需氧呼吸；若比值為0，則進(jìn)行的是厭氧呼吸；若比值在01之間，則需氧呼吸和厭氧呼吸同時存在。方法技巧據(jù)反應(yīng)物、產(chǎn)物及物質(zhì)的量的關(guān)系判斷細(xì)胞呼吸方式(1)據(jù)反應(yīng)物和產(chǎn)物判斷(2)據(jù)物質(zhì)的量的關(guān)系進(jìn)行判斷氣體變化特點判斷方法實例無CO2釋放細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的厭氧呼吸。此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化馬鈴薯塊莖的厭氧呼吸不消耗O2，但釋放CO2細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精和CO2的厭氧呼吸。此種情況下，容器內(nèi)氣體體積增大酵母菌的厭氧呼吸CO2釋放量O2消耗量細(xì)胞只進(jìn)行需氧呼吸或同時進(jìn)行需氧呼吸和產(chǎn)生乳

10、酸的厭氧呼吸。此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不變化，但若將釋放的CO2吸收，可引起氣體體積減小人體的細(xì)胞呼吸CO2釋放量大于O2消耗量(反應(yīng)物為葡萄糖)需氧呼吸和厭氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等酵母菌在O2濃度較低時的細(xì)胞呼吸厭氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于需氧呼吸需氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于厭氧呼吸考點二影響細(xì)胞呼吸的外界因素及在實踐中的應(yīng)用1溫度對細(xì)胞呼吸的影響(1)原理：通過影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶的活性來影響呼吸速率。(2)曲線分析在最適溫度時，呼吸速率最大。超過最適溫度，呼吸酶活性降低甚至變性失活，呼吸速率下降。低于最適溫度，酶活性下降，呼吸速率下降。(3)應(yīng)用低溫下貯存蔬菜和水果。蔬菜大棚夜間適

11、當(dāng)降溫以降低呼吸消耗，提高產(chǎn)量。2氧氣濃度對細(xì)胞呼吸的影響(1)原理：O2是需氧呼吸所必需的，且O2對厭氧呼吸過程有抑制作用。(2)曲線分析O2濃度0時，只進(jìn)行厭氧呼吸。0<O2濃度<10%時，同時進(jìn)行需氧呼吸和厭氧呼吸。O2濃度10%時，只進(jìn)行需氧呼吸。O2濃度5%時，有機(jī)物消耗最少。(3)應(yīng)用中耕松土促進(jìn)植物根部需氧呼吸。厭氧發(fā)酵過程需要嚴(yán)格控制無氧環(huán)境。低氧倉貯糧食、水果和蔬菜。3CO2濃度對細(xì)胞呼吸的影響(1)原理：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過多會抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。(2)曲線(3)應(yīng)用：在蔬菜和水果保鮮中，增加CO2濃度可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。4含水量對細(xì)

12、胞呼吸的影響(1)原理：水作為需氧呼吸的原料和環(huán)境因素影響細(xì)胞呼吸的速率。(2)特點：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。(3)應(yīng)用糧食在收倉前要進(jìn)行晾曬處理。干種子萌發(fā)前進(jìn)行浸泡處理。5呼吸原理在實踐應(yīng)用中常見實例歸納(1)厭氧呼吸應(yīng)用實例制作酸奶、泡菜(乳酸菌厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸)。釀酒(酵母菌厭氧呼吸產(chǎn)生酒精)。透氣紗布包扎(抑制破傷風(fēng)桿菌厭氧呼吸)。(2)需氧呼吸應(yīng)用實例提倡慢跑等有氧運動使細(xì)胞進(jìn)行需氧呼吸避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量乳酸。釀醋(醋化醋桿菌需氧呼吸將乙醇氧化為乙醛進(jìn)而氧化為醋酸)。稻田定期排水有利于根系需氧呼吸，防止幼根因缺氧變黑、腐爛。低溫、低氧貯

13、藏果蔬、種子，抑制呼吸強(qiáng)度，減少有機(jī)物消耗。松土：使土壤疏松、促進(jìn)植物根細(xì)胞需氧呼吸進(jìn)而促進(jìn)礦質(zhì)離子吸收。思考診斷1影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素有哪些？依據(jù)分別是什么？提示因素依據(jù)遺傳特性不同種類的植物呼吸速率不同生長發(fā)育時期不同同一植物在不同的生長發(fā)育時期呼吸速率不同器官類型同一植物的不同器官呼吸速率不同2.水果、蔬菜和種子的貯存條件有哪些不同？提示(1)蔬菜和水果應(yīng)貯存在“零上低溫、濕度適中、低氧”的條件下。(2)種子應(yīng)貯藏在“零上低溫、干燥、低氧”條件下。兩種貯存手段均需降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，但由于水果和蔬菜本身的特點需要一定的濕度才能保持新鮮度，故二者在貯藏條件上存在差異。題型一影

14、響細(xì)胞呼吸的外界因素1(2016·鄭州測評)下圖表示某高等植物的非綠色器官細(xì)胞呼吸與氧濃度的關(guān)系，下列敘述正確的是()A當(dāng)氧氣濃度為b時，該器官只進(jìn)行需氧呼吸B當(dāng)氧氣濃度為a時，該器官需氧呼吸和厭氧呼吸消耗的葡萄糖相等C曲線中該器官細(xì)胞呼吸發(fā)生的場所是線粒體D曲線也可以表示酵母菌的細(xì)胞呼吸與氧濃度的關(guān)系答案A解析圖中曲線表示該器官進(jìn)行厭氧呼吸產(chǎn)生的CO2量，曲線表示進(jìn)行需氧呼吸產(chǎn)生的CO2量，曲線表示該器官進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2總量。當(dāng)氧濃度為b時厭氧呼吸速率為0，該器官只進(jìn)行需氧呼吸；當(dāng)氧濃度為a時需氧呼吸和厭氧呼吸產(chǎn)生的CO2量相等，但厭氧呼吸消耗的葡萄糖是需氧呼吸消耗的葡萄糖

15、的3倍；該器官需氧呼吸的場所是細(xì)胞溶膠和線粒體；酵母菌是兼性厭氧菌，其細(xì)胞呼吸與氧濃度的關(guān)系應(yīng)如曲線所示。2“有氧運動”近年來成為一個很流行的詞匯，得到很多學(xué)者和專家的推崇，它是指人體吸入的氧氣與需求的相等，達(dá)到生理上的平衡狀態(tài)。下圖所示為人體運動強(qiáng)度與血液中乳酸含量和氧氣消耗速率的關(guān)系。結(jié)合所學(xué)知識，分析下列說法正確的是()Aab段為需氧呼吸，bc段為需氧呼吸和厭氧呼吸，cd段為厭氧呼吸B運動強(qiáng)度大于c后，肌肉細(xì)胞CO2的產(chǎn)生量將大于O2消耗量C厭氧呼吸使有機(jī)物中的能量大部分以熱能散失，其余貯存在ATP中D若運動強(qiáng)度長時間超過c，會因為乳酸增加而使肌肉酸脹乏力答案D解析從圖中乳酸含量和O2消

16、耗速率變化可判斷，ab段為需氧呼吸，bc段開始出現(xiàn)厭氧呼吸，cd段需氧呼吸和厭氧呼吸并存，但bc段需氧呼吸占優(yōu)勢，cd段需氧呼吸強(qiáng)度不再增加，厭氧呼吸強(qiáng)度逐漸上升；運動強(qiáng)度大于c后，雖然厭氧呼吸增強(qiáng)，但人體厭氧呼吸不產(chǎn)生CO2，需氧呼吸中CO2的產(chǎn)生量等于O2消耗量；厭氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，乳酸中仍貯存有部分能量；運動強(qiáng)度長時間超過c點，厭氧呼吸產(chǎn)生的乳酸增加而使肌肉酸脹乏力。圖形解讀曲線中細(xì)胞呼吸方式的判斷(以葡萄糖為呼吸底物)(1)Q點：不消耗O2，產(chǎn)生CO2，只進(jìn)行厭氧呼吸。(2)P點及P點以后：消耗O2量產(chǎn)生CO2量，只進(jìn)行需氧呼吸。(3)QP段，產(chǎn)生CO2量消耗O2量，同時進(jìn)行需氧呼吸

17、和厭氧呼吸。題型二細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用3下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是()A植物進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP可用于光合作用中三碳酸分子的還原B人體劇烈運動時，在線粒體和細(xì)胞溶膠中都能產(chǎn)生CO2C線粒體中部分酶參與內(nèi)膜上的電子傳遞鏈反應(yīng)D水果貯藏在完全無氧環(huán)境中，可將損失減少到最低程度答案C解析光合作用中三碳酸分子的還原所需ATP通常來自光合作用光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP，A項錯誤；人體進(jìn)行劇烈運動時，在細(xì)胞溶膠內(nèi)可進(jìn)行厭氧呼吸，但人體細(xì)胞的厭氧呼吸過程不產(chǎn)生CO2，B項錯誤；電子傳遞鏈反應(yīng)主要發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，因此線粒體中部分酶參與內(nèi)膜上的電子傳遞鏈反應(yīng)，C項正確；在無氧條件下，細(xì)胞雖然不能進(jìn)行需氧

18、呼吸，但厭氧呼吸強(qiáng)度較大，消耗有機(jī)物較多，不利于水果的貯藏，D項錯誤。4(2016·余姚期末聯(lián)考)下列有關(guān)厭氧呼吸的敘述，錯誤的是()A制作酸奶時，可利用乳酸菌進(jìn)行厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸B厭氧呼吸進(jìn)行的場所是細(xì)胞溶膠C劇烈運動時，肌細(xì)胞產(chǎn)生的CO2是需氧呼吸和厭氧呼吸的共同產(chǎn)物D成熟的蘋果進(jìn)行厭氧呼吸能產(chǎn)生乙醇答案C解析酸奶的制作原理是利用乳酸菌進(jìn)行厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸，A項正確；厭氧呼吸全過程在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，B項正確；肌細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生CO2，C項錯誤；蘋果等植物的細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸產(chǎn)生乙醇和CO2，D項正確?？键c三細(xì)胞呼吸類型的相關(guān)探究(加試)1細(xì)胞呼吸類型的測定欲確認(rèn)某生

19、物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖所示(以發(fā)芽種子為例)：實驗結(jié)果預(yù)測和結(jié)論：實驗現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的厭氧呼吸或種子已死亡不動右移只進(jìn)行產(chǎn)生乙醇的厭氧呼吸左移右移進(jìn)行需氧呼吸和產(chǎn)生乙醇的厭氧呼吸左移不動只進(jìn)行需氧呼吸或進(jìn)行需氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的厭氧呼吸特別提醒為使實驗結(jié)果精確、減少無關(guān)變量的干擾，還應(yīng)設(shè)置對照裝置。對照裝置與裝置二相比，不同點是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子”，其余均相同。2細(xì)胞呼吸速率的測定(1)實驗裝置(2)實驗原理：組織細(xì)胞呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小，刻度管內(nèi)的液滴左移。單位時間內(nèi)液滴左移

20、的體積即表示呼吸速率。裝置乙為對照。(3)誤差的校正如果實驗材料是綠色植物，整個裝置應(yīng)遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定。如果實驗材料是種子，為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果的干擾，應(yīng)對裝置及所測種子進(jìn)行消毒處理。為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差，應(yīng)設(shè)置對照實驗，將所測的生物材料滅活(如將種子煮熟)，其他條件均不變。題型一通過呼吸裝置對呼吸類型的探究1如圖是探究酵母菌呼吸類型的裝置，如果裝置一中紅色液滴向左移，裝置二中紅色液滴向右移，證明酵母菌()A只進(jìn)行需氧呼吸B只進(jìn)行厭氧呼吸C可能死亡D既進(jìn)行需氧呼吸又進(jìn)行厭氧呼吸答案D解析裝置一中NaOH溶液可以吸收裝置內(nèi)的CO2，則裝

21、置內(nèi)氣體變化只是由O2體積變化引起的；裝置二中蒸餾水對氣體變化沒有影響，則裝置內(nèi)氣體變化是由O2、CO2體積變化共同引起的。只進(jìn)行需氧呼吸時，放出CO2體積等于消耗O2體積，則裝置一中液滴左移，裝置二中液滴不移，A錯誤；只進(jìn)行厭氧呼吸時，不消耗O2、放出CO2，則裝置一中液滴不移動，裝置二中液滴右移，B錯誤；若酵母菌死亡，則裝置一和裝置二中的液滴均不移動，C錯誤；需氧呼吸和厭氧呼吸同時存在時，消耗O2、放出CO2，但是放出CO2體積大于消耗O2體積，則裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移，D正確。2日常生活中人們常用酵母菌發(fā)面蒸饅頭，某學(xué)生想探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式，設(shè)計了下列實驗，請你幫助他完

22、成有關(guān)內(nèi)容：(1)實驗?zāi)康模禾骄拷湍妇募?xì)胞呼吸方式。(2)實驗原理：細(xì)胞的不同呼吸方式釋放的能量多少不同，但每種方式所釋放的能量中都有一部分以熱能形式散失，從而導(dǎo)致細(xì)胞周圍的環(huán)境溫度升高。(3)材料用具：酵母菌培養(yǎng)液、質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的葡萄糖溶液、液體石蠟油、蒸餾水、保溫瓶、溫度計、棉花。(4)實驗步驟：將質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的葡萄糖溶液加熱沸騰后冷卻備用；取3個保溫瓶，編號為A、B、C，并將C瓶設(shè)計為對照；在3個保溫瓶中分別加入等量的葡萄糖溶液；_；3個保溫瓶中均放入溫度計，用棉花輕輕塞上瓶口，并保證保溫瓶通氣；24小時后觀察并記錄3個保溫瓶中溫度的變化。(5)預(yù)測實驗現(xiàn)象

23、和實驗結(jié)果：若A瓶溫度C瓶溫度，B瓶溫度C瓶溫度，則_；若B瓶溫度C瓶溫度，A瓶溫度C瓶溫度，則_；若_，則_。(6)某同學(xué)也想以酵母菌為實驗材料探究相關(guān)問題，請你幫他設(shè)計探究性實驗課題名稱。_。答案(4)A瓶中加入適量的酵母菌培養(yǎng)液和液體石蠟油，B瓶中加入與A等量的酵母菌培養(yǎng)液，C瓶中加入與A等量的蒸餾水(A瓶和B瓶可互換)(5)酵母菌只進(jìn)行厭氧呼吸酵母菌只進(jìn)行需氧呼吸(注意和步驟對照，答案順序可顛倒)B瓶溫度C瓶溫度，A瓶溫度C瓶溫度酵母菌既進(jìn)行需氧呼吸又進(jìn)行厭氧呼吸(6)探究酵母菌在不同的氧氣濃度下的產(chǎn)物(合理即可)解析本題改變實驗檢測指標(biāo)：根據(jù)酵母菌在細(xì)胞呼吸中釋放能量的多少，來判斷酵

24、母菌的細(xì)胞呼吸方式。酵母菌是兼性厭氧菌，其呼吸作用方式可能有三種：在氧氣充足的條件下只進(jìn)行需氧呼吸，產(chǎn)生大量能量，瓶中溫度將高于對照組；在氧氣不足的條件下既進(jìn)行需氧呼吸也進(jìn)行厭氧呼吸，產(chǎn)生較多能量，瓶中溫度也高于對照組；在無氧條件下只進(jìn)行厭氧呼吸，產(chǎn)生能量較少，瓶中溫度也高于對照組。實驗中自變量處理時要考慮A、B瓶有氧與無氧條件的設(shè)置，而對照組C瓶中用等量的蒸餾水代替酵母菌培養(yǎng)液，如A瓶是在無氧條件下，則B瓶是在有氧條件下，C瓶中無呼吸作用發(fā)生。若A瓶溫度C瓶溫度，B瓶溫度C瓶溫度，表明進(jìn)行了厭氧呼吸，但無需氧呼吸發(fā)生；若B瓶溫度C瓶溫度，A瓶溫度C瓶溫度，表明進(jìn)行了需氧呼吸，但沒有厭氧呼吸發(fā)

25、生；若B瓶溫度C瓶溫度，A瓶溫度C瓶溫度，表明酵母菌既進(jìn)行需氧呼吸又進(jìn)行厭氧呼吸。題型二通過呼吸裝置對呼吸速率的測定3呼吸熵(RQ釋放二氧化碳體積/消耗的氧氣體積)表示生物用于需氧呼吸的能源物質(zhì)的不同。測定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖。關(guān)閉活塞，在25 下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液滴移動距離。設(shè)裝置1和裝置2的著色液滴分別向左移動x mm和y mm。下列說法錯誤的是()A若測得x180 mm，y50 mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是0.72(保留兩位小數(shù))B若發(fā)芽種子僅進(jìn)行需氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機(jī)物可能為油脂C為使測得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對照裝置D若呼吸底物是葡萄糖，且測得x3

26、00 mm，y100 mm(向右移動了100 mm)，則可推斷有氧呼吸消耗的葡萄糖與無氧呼吸消耗的葡萄糖的摩爾比值是12答案D解析若測得x180 mm，y50 mm，則細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是18050130 (mm)，呼吸熵是130÷1800.72，A正確；由于油脂中的碳?xì)浔壤?，若發(fā)芽種子僅進(jìn)行需氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機(jī)物可能為油脂，B正確；為使測得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對照裝置，以排除物理因素對實驗結(jié)果的影響，C正確；若呼吸底物為葡萄糖，且測得x300 mm，y100 mm，說明消耗氧氣300，總共產(chǎn)生二氧化碳400，其中需氧呼吸消耗氧氣300，產(chǎn)生二氧化碳3

27、00，消耗葡萄糖50，厭氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳400300100，消耗葡萄糖50，因此需氧呼吸消耗葡萄糖與厭氧呼吸消耗葡萄糖的摩爾比值是11，D錯誤。4某同學(xué)用如圖所示實驗裝置測定果蠅幼蟲的呼吸速率。實驗所用毛細(xì)管橫截面積為1 mm2，實驗開始時，打開軟管夾，將裝置放入25 水浴中，10 min后關(guān)閉軟管夾，隨后每隔5 min記錄一次毛細(xì)管中液滴移動的位置，結(jié)果如下表所示。下列分析中，正確的是()實驗時間/min液滴移動距離/mm1001532.52065251003013035162.5A.圖中X為NaOH溶液，軟管夾關(guān)閉后液滴將向右移動B在2030 min內(nèi)氧氣的平均吸收速率為6.5 mm3/

28、minC如將X換為清水，并向試管充入N2即可測定果蠅幼蟲厭氧呼吸速率D增設(shè)的對照實驗只需將裝置中的X換成清水，并將該裝置置于相同的環(huán)境中答案B解析若X為NaOH溶液，軟管夾關(guān)閉后液滴將向左移動，A錯誤；在2030 min內(nèi)氧氣平均吸收速率為(13065)×1÷106.5 mm3/min，B正確；果蠅幼蟲厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸不產(chǎn)生CO2，無論是否進(jìn)行厭氧呼吸液滴都不會移動，C錯誤；對照實驗應(yīng)將裝置中的果蠅幼蟲換成等質(zhì)量的死幼蟲，并將該裝置置于相同環(huán)境中，重復(fù)上述實驗，D錯誤。做模擬練預(yù)測1(2015·杭州七校期中聯(lián)考)酵母菌在面粉發(fā)酵過程中，產(chǎn)生的能使面團(tuán)膨脹的物質(zhì)是(

29、)A酒精 B水C二氧化碳 D氧氣答案C解析酵母菌在面粉發(fā)酵過程中，厭氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此，使面團(tuán)膨脹的物質(zhì)是二氧化碳。2(2016·紹興適應(yīng)性考試)下列有關(guān)人體細(xì)胞需氧呼吸電子傳遞鏈的敘述正確的是()A不產(chǎn)生CO2 B在線粒體外膜上進(jìn)行C不產(chǎn)生ATP D不消耗O2答案A解析電子傳遞鏈即需氧呼吸第三階段，24H6O212H2OATP(大量)，在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行。3(2016·金華十校9月高三模擬考試)下列發(fā)生在檸檬酸循環(huán)過程的是()A二氧化碳生成 B丙酮酸的生成C氧氣的消耗 D電子的傳遞答案A4(2016·杭州模擬)如圖為線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法正確的

30、是()A膜上有葡萄糖的載體B處產(chǎn)生ATPC處含少量的DNA和核糖體，能合成一部分自身需要的蛋白質(zhì)D處只含有與電子傳遞鏈相關(guān)的酶答案C解析葡萄糖不能進(jìn)入線粒體，所以線粒體膜上沒有運載葡萄糖的載體，A錯誤；處不能發(fā)生細(xì)胞呼吸，不能產(chǎn)生ATP，B錯誤；是線粒體基質(zhì)，含少量的DNA和核糖體，能合成一部分自身需要的蛋白質(zhì)，C正確；是線粒體內(nèi)膜，含有與電子傳遞鏈相關(guān)的酶，還含有與ATP合成有關(guān)的酶，D錯誤。5(2015·溫州上學(xué)期期末測試)有一瓶混合了酵母菌的培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的O2時，其產(chǎn)生的乙醇和CO2的量如下表所示。請回答下列問題：氧濃度(%)abcd產(chǎn)生CO2的量9 mol12.5

31、mol15 mol30 mol產(chǎn)生乙醇的量9 mol6.5 mol6 mol0 mol(1)由上表可知，酵母菌細(xì)胞既能進(jìn)行_，又能進(jìn)行_。(2)氧濃度為b時，經(jīng)需氧呼吸產(chǎn)生的CO2為_ mol。(3)氧濃度為c時，約有_%的葡萄糖用于乙醇發(fā)酵。(4)氧濃度為a時，酵母菌_(填“是”或“否”)進(jìn)行需氧呼吸，請說明理由：_。(5)經(jīng)測定，在厭氧呼吸條件下酵母菌消耗的葡萄糖中，僅有約1.5%用于自身生長發(fā)育和繁殖等生命活動，剩余的約為98.5%主要用于形成_產(chǎn)物。答案(1)需氧呼吸厭氧呼吸(2)6(3)66.7(4)否此時產(chǎn)生的乙醇和CO2的物質(zhì)的量相等(5)乙醇解析(1)由上表可知，酵母菌可產(chǎn)生乙

32、醇，同時在氧濃度為b、c、d時細(xì)胞產(chǎn)生的CO2的量大于乙醇的量，表明酵母菌既能進(jìn)行需氧呼吸，又能進(jìn)行厭氧呼吸。(2)氧濃度為b時，厭氧呼吸產(chǎn)生的乙醇量為6.5 mol，表明需氧呼吸產(chǎn)生的CO2的量為6 mol。(3)氧濃度為c時，厭氧呼吸產(chǎn)生的乙醇量為6 mol，厭氧呼吸消耗的葡萄糖量為3 mol，需氧呼吸產(chǎn)生的CO2量為9 mol，需氧呼吸消耗的葡萄糖量為1.5 mol。(4)氧濃度為a時，厭氧呼吸產(chǎn)生的CO2量等于酵母菌產(chǎn)生的CO2總量，酵母菌不進(jìn)行需氧呼吸。(5)在厭氧呼吸條件下，有機(jī)物氧化分解只釋放少量能量，大部分能量貯存在乙醇等有機(jī)物中。課時訓(xùn)練一、選擇題學(xué)考必做·演練1(

33、2015·浙江10月學(xué)考)下列關(guān)于人體需氧呼吸的敘述，正確的是()A電子傳遞鏈產(chǎn)生的ATP最多B檸檬酸循環(huán)中O2與H結(jié)合生成水C與糖酵解有關(guān)的酶分布在線粒體的嵴上D丙酮酸在細(xì)胞溶膠中分解產(chǎn)生二氧化碳答案A解析人體需氧呼吸第三階段(電子傳遞鏈)產(chǎn)生的ATP最多(約為26個)，A正確；電子傳遞鏈中O2與H結(jié)合產(chǎn)生水，B錯誤；與糖酵解有關(guān)的酶分布于細(xì)胞溶膠中，C錯誤；丙酮酸進(jìn)入線粒體分解產(chǎn)生二氧化碳，D錯誤。2(2016·浙江10月選考)真核細(xì)胞需氧呼吸的基本過程示意圖如下。下列敘述正確的是()A階段A為糖酵解，該階段的產(chǎn)物是丙酮酸和物質(zhì)B階段B為檸檬酸循環(huán)，該過程產(chǎn)生大量ATP

34、C階段A和階段B為階段C提供H和ATPD階段C為電子傳遞鏈，有關(guān)酶存在于線粒體內(nèi)膜答案D解析由題圖可知，物質(zhì)分別是指ATP和水，第一階段(階段A)的產(chǎn)物是丙酮酸、少量ATP和H；第二階段(階段B)產(chǎn)生少量ATP；第一階段(階段A)和第二階段(階段B)只為第三階段(階段C)提供H，故A、B、C錯誤，D正確。3(2016·浙江五校聯(lián)考)下圖是細(xì)胞代謝過程中某些物質(zhì)的變化過程，下列敘述正確的是()A在酵母菌細(xì)胞中，過程都能合成ATPB過程都需要O2的參與才能正常進(jìn)行C真核細(xì)胞中催化過程的酶都位于細(xì)胞溶膠中D葉肉細(xì)胞中過程產(chǎn)生的ATP可用于過程中三碳酸分子的還原答案C解析在酵母菌細(xì)胞中，過程

35、進(jìn)行的場所是細(xì)胞溶膠，不能合成ATP，過程進(jìn)行的場所是線粒體，能合成ATP，A項錯誤；過程為糖酵解過程，在無氧條件下也可進(jìn)行，B項錯誤；真核細(xì)胞中催化過程的酶都位于細(xì)胞溶膠中，C項正確；葉肉細(xì)胞中過程產(chǎn)生的ATP可用于各項生命活動，不用于葉綠體中三碳酸分子的還原，D項錯誤。4(2015·浙江諸暨中學(xué)期中)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是()A馬鈴薯葉肉細(xì)胞和塊莖細(xì)胞的細(xì)胞溶膠和線粒體均可產(chǎn)生CO2B需氧呼吸和厭氧呼吸均不能將葡萄糖中化學(xué)能全部轉(zhuǎn)化到ATP中C檸檬酸循環(huán)所需的酶主要分布在線粒體的外膜、內(nèi)膜和基質(zhì)中D酵母菌和乳酸菌均能進(jìn)行需氧呼吸和厭氧呼吸答案B解析馬鈴薯塊莖細(xì)胞進(jìn)行產(chǎn)生

36、乳酸的厭氧呼吸，A錯誤；需氧呼吸和厭氧呼吸將葡萄糖中部分化學(xué)能轉(zhuǎn)化到ATP中，大部分以熱能形式散失，B正確；檸檬酸循環(huán)所需的酶分布在線粒體基質(zhì)和嵴中，C錯誤；乳酸菌只能進(jìn)行厭氧呼吸，D錯誤。5細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解為丙酮酸的過程()A在細(xì)胞溶膠中B必須在有O2條件下進(jìn)行C在線粒體內(nèi)進(jìn)行D反應(yīng)速率不受溫度影響答案A解析細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解為丙酮酸的過程發(fā)生在細(xì)胞溶膠中，A正確、C錯誤；需氧呼吸和厭氧呼吸第一階段都可以發(fā)生此過程，B錯誤；此過程需要酶的催化，酶促反應(yīng)速率受溫度的影響，D錯誤。6將水果放在密封的地窖里，可以保存較長時間。地窖影響水果代謝的原因是()A溫度恒定，水果抵抗病蟲害的能力強(qiáng)B溫度適宜，

37、水分容易保持C黑暗無光，不易引起早熟D二氧化碳濃度增加，抑制細(xì)胞呼吸答案D解析密封的地窖中，二氧化碳濃度高，能夠抑制水果的細(xì)胞呼吸(主要是抑制需氧呼吸)，減少有機(jī)物的消耗。7(2016·溫州8月選考)某植物器官的呼吸強(qiáng)度(用CO2釋放量表示)與O2吸收量的關(guān)系如圖所示，分析正確的是()Aa點時釋放的CO2全部是厭氧呼吸的產(chǎn)物Ba點時細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物中有乙醇Cb點時需氧呼吸和厭氧呼吸的CO2釋放量相等DO2濃度越低，呼吸強(qiáng)度越小答案B解析a點釋放的CO2為需氧呼吸和厭氧呼吸共同的產(chǎn)物，A錯誤；植物厭氧呼吸生成乙醇和CO2，B正確；b點時，消耗的O2等于生成的CO2，表明只進(jìn)行需氧呼吸，C

38、錯誤；從圖中看，O2濃度大約5%時，呼吸強(qiáng)度最小，D錯誤。8(2015·浙江7月學(xué)業(yè)水平考試)下圖是需氧呼吸過程的示意圖，表示反應(yīng)階段，下列敘述中正確的是()A葡萄糖中的大部分能量在階段釋放B階段所需的酶均分布于線粒體基質(zhì)C階段的電子傳遞需要酶的參與D階段為階段順利進(jìn)行直接供能答案C解析葡萄糖中的大部分能量在階段釋放，A錯誤；階段表示檸檬酸循環(huán)，所需要的酶主要分布在線粒體基質(zhì)中，少部分位于嵴上，B錯誤；階段表示電子傳遞鏈，需要酶的催化，C正確；階段不需要能量，三個階段都產(chǎn)生能量，D錯誤。9(2016·浙江高三模擬考試)下列關(guān)于人體肌肉細(xì)胞厭氧呼吸的敘述中，正確的是()A會有

39、特殊分子攜帶氫和電子傳遞給氧生成水B葡萄糖分解產(chǎn)生酒精和二氧化碳C產(chǎn)物在肌肉細(xì)胞中再生成葡萄糖D全過程都在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行答案D解析厭氧呼吸過程中H不與氧結(jié)合生成水；A錯誤；動物和人的厭氧呼吸生成乳酸，B錯誤；乳酸生成后運輸?shù)礁闻K中再生成葡萄糖，C錯誤。選考加試·沖關(guān)10(2016·紹興檢測)將等量且足量的蘋果果肉分別放在O2濃度不同的密閉容器中，1 h后，測定O2的吸收量和CO2的釋放量，如下表：O2濃度變化量01%2%3%5%7%10%15%20%25%O2吸收量/mol00.10.20.30.40.50.60.70.80.8CO2釋放量/mol10.80.60.50.4

40、0.50.60.70.80.8下列有關(guān)敘述中正確的是()A蘋果果肉細(xì)胞在O2濃度為03%和5%25%時，分別進(jìn)行厭氧呼吸和需氧呼吸B貯藏蘋果時，應(yīng)選擇O2濃度為5%的適宜環(huán)境條件CO2濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞需氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多D蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸時，產(chǎn)生乳酸和二氧化碳答案B解析蘋果果肉細(xì)胞在O2濃度為03%時既進(jìn)行需氧呼吸也進(jìn)行厭氧呼吸，在5%25%時只進(jìn)行需氧呼吸，A錯誤；分析表格中的幾個氧氣濃度可知，O2濃度為5%時二氧化碳釋放量最少，此時只進(jìn)行需氧呼吸，消耗的有機(jī)物最少，是貯藏蘋果時的最佳氧氣濃度，B正確；當(dāng)氧氣濃度大于20%以后，再增加O2濃度，蘋果果肉細(xì)胞需氧呼吸不再

41、增強(qiáng)，產(chǎn)生的ATP數(shù)量不再增多，C錯誤；蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸時，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，不產(chǎn)生乳酸，D錯誤。11科研人員探究溫度對密閉罐中水蜜桃果肉細(xì)胞呼吸速率的影響，結(jié)果如圖。下列敘述正確的是()A20 h內(nèi)，果肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞溶膠、線粒體、葉綠體B50 h后，30 條件下果肉細(xì)胞沒有消耗O2，密閉罐中CO2濃度會增加C50 h后，30 的需氧呼吸速率比2 和15 慢，是因為溫度高使酶活性降低D實驗結(jié)果說明溫度越高，果肉細(xì)胞需氧呼吸速率越大答案B解析果肉細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用，其產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞溶膠、線粒體，A項錯誤；50 h后，30 條件下果肉細(xì)胞沒有消耗O2，是由于此溫度

42、條件下酶的活性較高，需氧呼吸已將O2消耗殆盡，以后僅進(jìn)行厭氧呼吸，故密閉罐中CO2濃度會增加，B項正確、C項錯誤；由于酶具有最適溫度，若超過最適溫度，需氧呼吸速率會降低，D項錯誤。12將一份剛采摘的新鮮藍(lán)莓用高濃度的CO2處理48 h后，貯藏在溫度為1 的冷庫內(nèi)，另一份則始終在1 的冷庫內(nèi)貯藏。從采后算起每10天取樣一次，測定其單位時間內(nèi)CO2釋放量(mol)和O2吸收量(mol)，計算二者的比值得到如圖所示曲線。下列結(jié)論正確的是()A貯藏前用CO2處理后的藍(lán)莓無法進(jìn)行厭氧呼吸B第10 d時，細(xì)胞中的ATP完全來自線粒體C第20 d未處理組藍(lán)莓產(chǎn)生的乙醇量高于CO2處理組D第40 d未處理組藍(lán)

43、莓需氧呼吸比厭氧呼吸消耗的葡萄糖多答案C解析根據(jù)曲線中第10 d后二氧化碳與氧氣的比值大于1，可知貯藏前用CO2 處理后的藍(lán)莓可進(jìn)行厭氧呼吸；第10 d時二氧化碳與氧氣的比值等于1，細(xì)胞只進(jìn)行需氧呼吸，此時細(xì)胞內(nèi)ATP來自線粒體和細(xì)胞溶膠；第20 d，未處理組藍(lán)莓的二氧化碳與氧氣的比值更大，說明未處理組藍(lán)莓厭氧呼吸釋放的二氧化碳量更多，因此，未處理組藍(lán)莓厭氧呼吸產(chǎn)生的酒精量高于CO2處理組；第40 d，未處理組藍(lán)莓的二氧化碳與氧氣的比值為2，假設(shè)需氧呼吸吸收的氧氣量為a，則厭氧呼吸釋放的二氧化碳量也為a，根據(jù)需氧呼吸和厭氧呼吸的反應(yīng)式，可以得出需氧呼吸和厭氧呼吸消耗的葡萄糖量分別為a/6、a/

44、2。13(2016·金華十校聯(lián)考)下圖是探究小鼠在不同溫度下呼吸速率(用單位時間的耗氧量表示)的實驗裝置。打開夾子A，可使水檢壓計左右水平；關(guān)閉夾子A，用注射器向廣口瓶中注入5 mL O2，水檢壓計左側(cè)液面升高，記錄左右液面重新水平時所用的時間。下列敘述錯誤的是()A用注射器向廣口瓶中注入5 mL O2后要立刻關(guān)閉夾子BB測定小鼠的呼吸速率需要在它安靜的狀態(tài)下進(jìn)行C10 時左側(cè)液面下降速度比25 時慢D氫氧化鈉的作用是排除呼吸產(chǎn)生的CO2對實驗結(jié)果的干擾答案C解析用注射器向廣口瓶中注入5 mL O2后要立刻關(guān)閉夾子B，否則O2袋及注射器的O2會影響實驗結(jié)果，從而不能保證廣口瓶內(nèi)的氣體變化只是由小鼠的細(xì)胞呼吸引起的，A項正確；小