中秋酥脆棗花期管理技術

1、祁東酥脆棗花期管理技術棗樹花期長、花量大，營養(yǎng)消耗非常大，加之此期花芽分化與抽生結(jié)果枝、座果同步進行，營養(yǎng)競爭十分激烈。此時期如管理不當，會造成大量落花落果，導致減產(chǎn)。因此，加強棗樹花期管理，補充營養(yǎng)，調(diào)節(jié)好營養(yǎng)生長枝葉生長與生殖生長花芽分化、開花、結(jié)果的矛盾，可為棗樹高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下堅實的基礎。具體而言，應抓好以下七項工作：一、花前追肥1、時間：祁東縣一般在4月下旬至5月上旬的花蕾期進行；、施肥種類：最好選擇充分發(fā)酵的生物有機肥加生物菌肥，或直接施生物有機菌肥。最好選用菜枯發(fā)酵肥。此次施肥可加尿素和過磷酸鈣。有機菌肥市面有售，也可自己制作。自制有機菌肥方法是：以人畜糞便600 公斤、秸干300

2、 公斤、菜枯50 公斤 、麥麩或谷糠50 公斤、菌劑2 000毫升、 紅糖2 公斤 混合配置。用半坑式封閉厭氧發(fā)酵40天 ，即為生物菌有機肥。如果將菌劑改為1公斤農(nóng)富康糞便分解劑，且先用江河水50公斤稀釋，再倒入原料上充分攪拌均勻，隨后倒入池中厭氧發(fā)酵。適宜溫度為25-35，發(fā)酵5-10天一般夏季4天，春秋季7天，冬季10天，注意溫度和時間的掌握，直到?jīng)]有臭味含有酒味即為發(fā)酵成功。、用量：每株用有機菌肥在5公斤左右，尿素0.3公斤，過磷酸鈣0.5公斤。樹少可少施。如果冬培基肥施肥量少，這次花前肥應加大施肥量。如果冬培基肥施肥量大，花前肥可少施或不施。如果有機肥不足，要加大化肥的用量。但化肥施用

3、多了會造成棗果品質(zhì)下降。4、施肥方法：在樹冠滴水線處開挖淺環(huán)狀溝或多點穴施，溝或穴的深度為20-30厘米，施后灌水再覆土。如果搶在雨前施肥可不灌水。施肥后應對棗園除草松土。這次施肥應做到少傷根系。二、夏季修剪：1、疏枝：目的：改善樹體通風通光條件，讓每一根棗吊能很好地接受光照，讓每一片葉都能正常進行光合作用制造養(yǎng)分，從而提高整株樹的營養(yǎng)水平，提高座果率。方法：對成年結(jié)果樹樹體內(nèi)過密枝、重疊枝、交叉枝、位置不當枝從基部將其縮刪或從新生棗頭二次枝以上的枝段處短截，保證樹體內(nèi)通風透光。同時去除根蘗苗，減少養(yǎng)分消耗。2、拉枝或撐枝：對2-3年生樹，除疏剪或短截過密枝外，還要對位置不當?shù)闹Γ捎美?、?/p>

4、枝的方法將其撐拉到適當位置，并要求主枝與樹干呈60°角的斜生生長狀態(tài)。撐拉的過程注意用力，不要將枝條劈裂。對一些直立枝或過密的有利用價值的枝進行拉枝或撐枝開角。拉枝或撐枝能有效緩解樹勢，有利于營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化，同時能開張枝條角度，擴大受光面積，提高光能利用率，對于成花坐果極為有利。對于直立枝要及時拉平，或與主枝呈70°-80°角度，以互不交叉、重疊、密擠為宜3、新梢摘心5月上旬至6月下旬對不是骨干枝的新生棗頭一次枝、二次枝及時摘心，控制枝葉生長，減少營養(yǎng)消耗，提高坐果率。摘心程度依棗頭長勢和所處的空間大小而定，一般弱棗頭重摘心留1-2個二次枝摘心，壯棗頭輕

5、摘心留3-5個二次枝摘心，棗頭生長空間大時輕摘心，空間小時重摘心。當每根棗吊平均有1-2朵花開放時，對所有棗頭枝、二次枝及木質(zhì)化棗吊枝進行全面徹底摘心，以集中營養(yǎng)促進花果發(fā)育。三、開甲環(huán)狀剝皮和環(huán)割：作用：切斷韌皮部，阻斷樹體葉片通過光合作用制造的營養(yǎng)向根部輸送，從而提高地上部分樹體營養(yǎng)水平，緩解枝葉生長和開花結(jié)果對養(yǎng)分的競爭，從而大幅度提高座果率。樹體根部吸收的營養(yǎng)主要是通過木質(zhì)部往樹上輸送，而葉片光合作用制造的營養(yǎng)一部分是通過皮層往樹根部輸送的。切斷皮層等于阻斷了向下輸送營養(yǎng)的通路，讓營養(yǎng)集中在樹體上部，促進花果生長，從而提高坐果率。開甲最好是只在旺樹上進行，如果不開甲也能坐果最好是不開甲

6、。1、環(huán)剝1環(huán)剝時間應在棗花開到70%-80%且能多數(shù)花序能見小棗果的時候進行如果有意保第二批果實，則延期幾天開甲。當整個棗園的棗頭枝二次枝和木質(zhì)化棗吊全部摘心后馬上進行環(huán)剝。祁東縣開甲時間一般在5月28日至6月5日。過早開甲會造成當時座果多，但隨之落果更多。過遲開甲，會影響第一批果的座果，減少總產(chǎn)量。開甲應選擇陽光充足的晴天進行。2環(huán)剝方法可在主干上進行，于主干距地面20厘米處開始，以后每年間隔3-5厘米向上順序進行，直到第一層主枝時，再從下而上反復進行。環(huán)剝的寬度一般不超過主干直徑的1/10。一般0.4-0.6厘米，大樹、旺樹甲口可適當寬一點，但不超過0.8厘米，三年生以前的樹和弱樹不能開

7、甲。在主干上環(huán)剝的優(yōu)點是易操作、工作量小，但如操作不當環(huán)剝效果不太好，稍有不慎可能因剝口太窄造成不結(jié)果，或剝口太寬造成傷樹、死樹。也可在主枝上進行，并留一到二個枝不剝，有利于樹體根系生長。主枝上宜輕，即環(huán)剝寬度不超過0.4。主枝環(huán)剝，就是在主枝的基部進行環(huán)剝。在主枝上環(huán)剝優(yōu)點是效果明顯，坐果量大。缺點是環(huán)剝過寬宜折傷棗頭。環(huán)剝步驟： 1、首先在準備環(huán)剝處用利刀刮去粗老皮，寬1.52厘米，以略見紅色皮層即露出韌皮部為度；2、然后用快刀在刮皮處橫切一圈，深達木質(zhì)部，再按照環(huán)剝寬度向下再橫切一圈，切線要直；3、最后把橫切口中間的韌皮全部扒出即可，剝口內(nèi)不留皮層殘絲。環(huán)剝時注意開口下緣略向外傾斜，以防

8、剝口積水。3剝口管理剝口的最正確愈合時間是30天左右，愈合太早坐果效果不好，30天以后再不愈合則會傷樹或死樹。因此必須對剝口加強管理。一是防蟲。環(huán)剝口由于產(chǎn)生細嫩的愈合組織，所以極易遭受害蟲危害，一旦害蟲危害剝口，會造成剝口不愈合或推遲愈合，造成傷樹或死樹。因此環(huán)剝后要及時用藥噴打剝口進行保護。一般在開甲后涼甲4-12小時后，在甲口處用敵百蟲或乙酰甲胺磷或樂斯本500-600倍液噴灑，每隔7天一次，共3-4次。對愈合不良的樹應采取補救措施：、對輕度甲口沒有愈合的上下新生組織表皮用刀各切去一薄層，露出新茬；如果是因甲口蟲為害而影響甲口愈合的樹應用尖刀先清除甲口蟲為害的壞死部分，再將愈合組織切去薄

9、片露出新茬，用一克九二0或萘乙酸兌水100斤與粉細泥土拌成泥漿將甲口抹平，再用塑料膜包扎好即可,等當年冬天剝口完全愈合后方能解膜，對剝口特別寬的樹，塑料膜要等第二年冬天才能解膜。、對重度不愈合樹要進行靠接。靠接時間為4月中旬至7月中旬。準備靠接的棗樹要進行適度修剪。靠接應優(yōu)先選用本樹根蘗苗。 2、環(huán)割：對2-3年生樹一般不采用開甲技術，只能進行環(huán)割處理，環(huán)割就是將主干或主枝的皮層用利刀環(huán)割一整圈，深度達木質(zhì)部，但不傷木質(zhì)部。四、葉面“三”噴即噴肥、噴水、噴激素1、蕾期和初花期：每噴霧器水30斤兌“天達2116”果樹型15毫升、“瑞普生”牌15毫升裝含量為0.02%蕓苔素內(nèi)酯一小包其他品牌按說明

10、使用、尿素30克、硝酸鉀30克進行葉面噴施，以提高花蕾分化質(zhì)量。7-10天一次，連噴二次。始花期樹冠噴一次硼肥，每30斤水兌天達硼15毫升。注意：天達2116不能與磷酸二氫鉀混合使用，花期禁用有機硅等農(nóng)藥增效劑。2、盛花期：當棗花開至70-80%時，做好開甲工作后，選晴好天氣立即用每噴霧器水30斤兌含量為80%的九二赤霉素0.25克、紅糖50克、天達硼15毫升、磷酸二氫鉀30克噴施葉面一次。注意：花期噴藥必須是細點噴霧，且不能直接對著花噴，以免沖掉花粉粒而影響授粉?；ㄆ诟荒苡糜袡C硅等農(nóng)藥增效劑?；ㄆ趪娕鸱手饕谴龠M花粉管的生長，有利于棗花授粉受精。如果沒有天達硼也可用0.2%的硼砂代替。3、

11、開花座果交替期：噴完九二后的8-10天，立即用每噴霧器水30斤兌“進口氨基酸”15毫升、磷酸二氫鉀30克、紅糖50克、硫酸鎂30克、葡萄糖酸鈣40毫升、土霉素7.5克葉面噴肥一次。選擇晴朗無風的天氣，于上午10時前或下午5時后均勻噴灑在樹上，噴灑要均勻全面，噴后24小時遇雨，要及時補噴，以免影響效果。葡萄糖酸鈣主要是給果實補鈣，以防裂果。如果沒有葡萄糖酸鈣也可選用糖醇鈣、氨基酸鈣等使用濃度按說明，如果選用氨基酸鈣就不要再加“進口氨基酸”了。在花后的補鈣中還可選用1%過磷酸鈣浸出液。土霉素主要是用來防治縮果病，也可用以下任一種藥品代替：慶大霉素：每30斤水加8毫升；氟哌酸：2.5%的每30斤水加

12、25克；小諾霉素：每30斤水加8毫升。也可用農(nóng)用鏈霉素。使用以上藥劑都不能與生物藥劑，如殺蟲桿菌、青蟲菌、7210等混合使用。4、幼果期：中秋酥脆棗幼果期生理性落果嚴重，此時如連續(xù)低溫陰雨則會加重生理性落果。幼果期噴施萘乙酸可阻止果實產(chǎn)生離層，有效防止生理性落果。方法是：先將萘乙酸用酒精溶解，再兌水，直接噴灑在葉片的正反面，噴至以樹葉將近滴水為限。使用萘乙酸進行促控，防止生理落果。其藥液濃度低于20毫克/升(1克兌水100斤)時效果不明顯，高于20毫克/升(1克兌水100斤)濃度時雖然防落效果好，座果率高，但是有抑制幼果膨大的副作用，使棗果變小。因此所用萘乙酸藥液的濃度，應控制在20毫克/升(

13、1克兌水100斤)左右的標準比較合適。萘乙酸要單獨使用。5、花期噴水“干旱熱風棗花落，陰天小雨棗滿枝” ，棗的授粉和花粉發(fā)芽均與溫度、濕度有關，花粉發(fā)芽的適宜氣溫為22-25、相對濕度為70%-80%，濕度太低(低于40%-50%)花粉發(fā)育不良。南方棗區(qū)，一般雨水較多，但也有花期高溫干旱的年份，從而出現(xiàn)“焦花”現(xiàn)象。因此，在花期連續(xù)干旱的情況下，花期噴水增加空氣濕度降低氣溫，有利于座果。方法是：噴水一般在干旱年份的5月下旬至6月上旬棗樹盛花期進行。具體噴清水時間與棗花散粉時間有關，在棗花大量散粉期噴水會把花粉沖掉而影響授粉，因此噴水時間宜在大量散粉前期或花粉散完后。祁東酥脆棗散粉時間為下午14

14、-16時，噴水時間在上午8-10時或下午17-19時為宜。每株樹噴水34公斤，以水濕透葉片為度。每隔23天噴1次，連噴23次。五、花期放蜂：棗是典型的蟲媒花，異花授粉座果率高，因此，棗樹開花時要有意識地引進蜜蜂，不可噴藥殺傷蜜蜂。因此，在一般情況下花期不提倡噴農(nóng)藥，如果花期有蟲害發(fā)生，影響到棗果產(chǎn)量，在這種情況下可以考慮地面噴藥。如果必須要葉面噴藥，噴藥前應采取預防蜜蜂中毒措施。藥劑采用水劑和乳油劑型，放蜂期間嚴禁噴菊酯類農(nóng)藥，以防蜜蜂中毒死亡?；ㄆ诒M量不用粉劑或膠懸劑的農(nóng)藥，以免影響棗花授粉。據(jù)調(diào)查,花期在棗園放蜂可提高坐果率1倍左右,增產(chǎn)2030%,且蜂箱距離棗樹越近坐果率越高。六、追施穩(wěn)

15、果肥：1、施肥時期：祁東縣一般在6月底至7月初。2、施肥種類：以磷鉀肥為主配合氮肥，主要是施用充分發(fā)酵的有機生物菌肥加磷肥。尤以菜枯加磷肥發(fā)酵施用最正確。3、用量：每株成年結(jié)果樹用量5公斤左右。4、施肥方法：于樹冠滴水線處開挖環(huán)狀溝或多點穴施，施后淋水再覆土。如果施后下大雨可以不淋水。溝或穴深20-30厘米。七、病蟲防治一般開花前要做好病蟲防治工作，因為棗樹開花期間要做到盡量不打防病蟲的農(nóng)藥?；ㄆ谖：棙涞暮οx主要有紅蜘蛛、綠盲蝽象、棗癭蚊、棗粘蟲等。選用0.2%甲維鹽水劑1500倍或20%吡蟲啉乳油7000-10000倍+25%滅幼脲懸浮劑1500倍或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑(康寬)3000-4000倍，如果有紅蜘蛛危害可用20%四螨嗪懸浮劑1500倍防治。病害主要是炭疽病、輪紋病等病害。選用50%多菌靈800倍開花前噴一遍，可防治輪紋病、炭疽病；花期是棗樹的生長敏感期，花器非常幼嫩、脆弱，對很多種農(nóng)藥表現(xiàn)出了很強的敏感性，一不小心，就有可能造成危害。近年來，不時有人因花期用藥不慎，將花葉燒傷的事發(fā)生。據(jù)近年來實驗觀察，花期噴施有機磷高毒農(nóng)藥，不但有燒花現(xiàn)象，而且還容易引起燒蕾，花蕾還未來得及開放，就發(fā)黃脫落，某棗農(nóng)用馬拉硫磷3000倍與功夫3