2022年酒店財務工作計劃范文3篇

1、高品質(zhì)文檔2022年酒店財務工作計劃范文3篇 在新的一年，作為酒店的財務人員結(jié)合本職工作做一個方案，本文是為大家整理的酒店的財務工作方案范文，僅供參考。 酒店財務工作方案范文一： 時間過的好快，好像在一個不經(jīng)意間給人很多考驗，很多珍貴的閱歷，我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和20xx年酒店財務工作方案的詳細狀況： 酒店簡介：××大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應比較多。這樣就打算了酒店在食品原料上的成本投入，相應的增多。所以在餐飲成本控管方面，必需留意

2、到食品原料市場供應狀況及廚房在加工狀況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進行掌握。做出毛利預警機制，以保證酒店的利益。剛到財務，一切都從零開頭。作為成本控管，本崗位的工作責任就是：發(fā)覺問題，然后用詳細的數(shù)字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。以便于準時發(fā)覺問題，如有發(fā)覺準時記錄下來。并且用書面形式表達出來，以作書面性匯報。好準時的反應狀況，保證酒店利益不受損失，將酒店的20xx年財務工作方案如下： 1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用狀況。做好購進原料的質(zhì)量驗收與督促工作，

3、保證食品原料的質(zhì)量。 2、不定時的，對廚房食品原料使用狀況進行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。 3、做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)覺菜品價格問題準時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50% 在××酒店財務，工作的這段時間里。剛開頭工作比較上進，并且能快速的發(fā)覺問題并反應問題，同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來，由于年終盤點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間支配。造成成本控管工作不準時，反應不到位。書面性匯報也沒有

4、做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的鋪張。在保密工作當中，由于自己的剛剛踏入財務，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作仔細考慮后再去做，把工作時間支配好，以免做太多的無用功。在工作當中應做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復發(fā)生，做出下一步工作方案如下： 迎新年，20xx年工作方案如下： 1、支配好工作時間，做好日常工作。依據(jù)每天的工作情制定工作方案，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。 2、一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行具體數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作

5、打好基礎。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好預備。 3、對廚房原料有針對性地盤點，特殊是海鮮干貨制品，做到一周一盤點，并且生成表格。對于一般原料留意其使用狀況，發(fā)覺問題準時上報。并且做出相應的答復，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的連接。 4、針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，預備制訂出每日售賣盤存表。以便于更精確地了解廚房的成本及其損耗。 酒店財務工作方案范文二： 財務方案是財務猜測所確定的經(jīng)營目標的系統(tǒng)化和詳細化，又是掌握財務收支活動、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。財務方案工作的本身就是運用科學的技術手段和數(shù)

6、學方法，對目標進行綜合平衡，制定主要方案指標，擬訂增產(chǎn)節(jié)省措施，協(xié)調(diào)各項方案指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。 酒店編制的財務方案主要包括：籌資方案、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流淌資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)方案、成本費用方案、利潤及利潤安排方案、對外投資方案等。每項方案均由很多財務指標構(gòu)成，財務方案指標是方案期各項財務活動的奮斗目標，為了實現(xiàn)這些(本論文由.免費供應，轉(zhuǎn)載請注明!)目標，財務方案還必需列出保證方案完成的主要經(jīng)營管理措施。 編制財務方案要做好以下工作。 (一)分析主客觀緣由，全面支配方案指標 端詳當年的經(jīng)營狀況，分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標有關的各種因素，根

7、據(jù)酒店總體經(jīng)濟效益的原則，制定出主要的方案指標。 (二)協(xié)調(diào)人力、物力、財力，落實增產(chǎn)節(jié)省措施 要合理支配人力、物力、財力，使之與經(jīng)營目標的要求相適應;在財力平衡方面，要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力，從提高經(jīng)濟效益動身，對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)省措施，制定和修訂各項定額，以保證方案指標的落實。 (三)編制方案表格，協(xié)調(diào)各項方案指標 以經(jīng)營目標為核心，以平均先進定額為基礎，計算酒店方案期內(nèi)資金占用、成本、費用、利潤等各項方案指標，編制出財務方案表，并檢查、核對各項有關方案指標是否親密連接、協(xié)調(diào)平衡。 酒店財務工作方案

8、范文三： 面對金融風暴的無情侵襲，我們酒店在財務狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀，20xx年便成了xx大酒店企業(yè)改制的關鍵一年，在這一關鍵時刻，酒店領 導班子居安思危，團結(jié)進取，開拓創(chuàng)新，提出創(chuàng)建“情滿xx，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，為酒店的進展和經(jīng)濟效益的提高打開了新的突破口。為了樂觀響應這一號 召，增加企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，充分發(fā)揮財務部“管家理財”的作用，具體列出了20xx年酒店財務部工作方案，我們肯定做好、做細、做新 以下工作： 一、抓好員工培訓工作，努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是： 1、仔細組織本部門員工樂觀參與酒店各階段的主題培訓

9、，樂觀參加其他部門的培訓和學習。 2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業(yè)務，學政策，使財務人員工作方案落實詳細，并在學習中總結(jié)成果，找差距。 3、開展技能比武，今年我們將開展珠算競賽、收銀結(jié)帳速度競賽、點鈔競賽、一般話競賽等一系列技能比武。 二、做好日常財務基礎工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務是： 1、搞好資金的收集和運用，確保資金平安完整。重點抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。 2、嚴格遵守會計制度，嚴格按會計法進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月準時編制好各類報表，搞好月度分析。 4、主動做好各部門間的

10、協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議，有事不推諉。 5、樂觀搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。 三、加強財務管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有： 1、在酒店財務工作方案中更嚴明一條：嚴厲財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用掌握，不斷完善各項管理制度，做到大支出有方案，小開支有掌握。 2、在盡量滿意經(jīng)營需求的狀況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達xx萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送 的酒水，針對這一現(xiàn)狀，我們從四個方面著手。第一，我們仔細進行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購部一起，實行充分利用或退貨或變價處理的方式，共 同處理好倉庫的積壓。第二，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中肯定做到 勤清理、勤申報，嚴格掌握，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說 明，仔細分析，提出合理建議?？傊疄橄鳒p資金占用，為削減利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。 3、我們準時把握整個酒店的成 本費用狀況