倉儲與配送管理培訓(xùn)課件(共62頁).ppt

1、倉儲與配送管理沈哲第八章 庫存控制方法n本章要點n定量訂購方法n定期訂購方法庫存控制概念庫存控制概念所謂庫存控制是指在保障供給的前提下，使庫存所謂庫存控制是指在保障供給的前提下，使庫存物品的數(shù)量最合理時所采取的有效措施。物品的數(shù)量最合理時所采取的有效措施。庫存的類型n周期庫存n平安庫存n在途庫存n季節(jié)庫存n投機庫存n促銷庫存庫存管理的目標(biāo)庫存管理的目標(biāo)庫存管理的目標(biāo)包括四個方面：合理庫存量、合理庫存結(jié)構(gòu)、合理庫存時間、合理庫存網(wǎng)絡(luò)合理庫存量 合理庫存量是指在新的商品或原材料到來之前，能保證在這個期間商品或原材料正常供給的數(shù)量。 影響合理庫存量的因素有:社會需求量。 商品再生產(chǎn)時間。 交通運輸條

2、件。 管理水平和設(shè)備條件 n合理庫存結(jié)構(gòu) 合理庫存結(jié)構(gòu)是指商品的不同品種、規(guī)格之間庫存量的比例關(guān)系。n合理庫存時間 庫存時間是指庫存的周期，庫存時間受商品銷售時間或生產(chǎn)資料滿足產(chǎn)品加工生產(chǎn)的時間、物品的性質(zhì)等因素的影響。 n合理庫存網(wǎng)絡(luò) 倉庫網(wǎng)點的布局，也是合理庫存的重要條件之一。合理庫存網(wǎng)絡(luò)取決于商品流通渠道的類型和生產(chǎn)流程的形式安排。 庫存控制的關(guān)鍵問題庫存控制的關(guān)鍵問題n確定訂貨點確定訂貨點n 所謂訂貨點，是指當(dāng)庫存量降至某一數(shù)量時，應(yīng)立即發(fā)出訂貨請求所謂訂貨點，是指當(dāng)庫存量降至某一數(shù)量時，應(yīng)立即發(fā)出訂貨請求的點或界限。的點或界限。n確定訂貨量確定訂貨量n 訂貨量是指庫存量到達(dá)訂貨點時，

3、需要補充的數(shù)量，按此數(shù)量訂購，訂貨量是指庫存量到達(dá)訂貨點時，需要補充的數(shù)量，按此數(shù)量訂購，方能配合最高庫存量與最低庫存量的基準(zhǔn)。方能配合最高庫存量與最低庫存量的基準(zhǔn)。 n確定庫存基準(zhǔn)確定庫存基準(zhǔn)n 庫存基準(zhǔn)包括最低庫存量和最高庫存量。庫存基準(zhǔn)包括最低庫存量和最高庫存量。n最低庫存量。是指管理者在衡量企業(yè)本身特性、需求后，所制定的商最低庫存量。是指管理者在衡量企業(yè)本身特性、需求后，所制定的商品或原材料的庫存數(shù)量應(yīng)該維持的最低界限。品或原材料的庫存數(shù)量應(yīng)該維持的最低界限。n最高庫存量。為了防止庫存過多，占用有限的倉庫，各種貨品均應(yīng)限最高庫存量。為了防止庫存過多，占用有限的倉庫，各種貨品均應(yīng)限定其可

4、能的最高庫存水平定其可能的最高庫存水平根本庫存管理模式n定期庫存管理n定量庫存管理 1 定量訂貨法定量訂貨法n定量訂貨法又叫做連續(xù)訂貨法、訂貨點控制、定量訂貨法又叫做連續(xù)訂貨法、訂貨點控制、固定訂貨量系統(tǒng)，其原理為：預(yù)先確定一個訂固定訂貨量系統(tǒng)，其原理為：預(yù)先確定一個訂貨點，在日常管理中連續(xù)不斷地監(jiān)控庫存水平，貨點，在日常管理中連續(xù)不斷地監(jiān)控庫存水平，當(dāng)庫存水平降低至訂貨點時，發(fā)出訂貨通知，當(dāng)庫存水平降低至訂貨點時，發(fā)出訂貨通知，訂貨。這種庫存控制方法必須連續(xù)不斷地檢查訂貨。這種庫存控制方法必須連續(xù)不斷地檢查庫存物品的庫存數(shù)量，所以有時又稱為連續(xù)庫庫存物品的庫存數(shù)量，所以有時又稱為連續(xù)庫存檢查

5、控制法。存檢查控制法。定量訂貨法的模型定量訂貨法的模型n定量訂貨法的模型圖如圖：定量訂貨法的模型圖如圖：定量訂貨法要解決的三個關(guān)鍵問題：定量訂貨法要解決的三個關(guān)鍵問題：n確定訂貨點，即解決什么時候訂貨的問題。確定訂貨點，即解決什么時候訂貨的問題。n確定訂貨批量，即解決一次訂貨多少適宜的問確定訂貨批量，即解決一次訂貨多少適宜的問題。題。n確定訂貨如何具體實施，以及庫存系統(tǒng)的平安確定訂貨如何具體實施，以及庫存系統(tǒng)的平安庫存的問題。庫存的問題。訂貨點確實定訂貨點確實定n在定量訂貨法中，當(dāng)庫存水平降到某個庫存水在定量訂貨法中，當(dāng)庫存水平降到某個庫存水平時就發(fā)出訂貨信息，我們將發(fā)出訂貨時的庫平時就發(fā)出訂

6、貨信息，我們將發(fā)出訂貨時的庫存水平稱為訂貨點。存水平稱為訂貨點。n影響訂貨點確實定的主要因素影響訂貨點確實定的主要因素n需求速率需求速率n訂貨提前期訂貨提前期n平安庫存平安庫存訂貨點確實定訂貨點確實定n在客戶需求速率和訂貨提前期都穩(wěn)定不變的情況下，不需在客戶需求速率和訂貨提前期都穩(wěn)定不變的情況下，不需要設(shè)置平安庫存，即要設(shè)置平安庫存，即 。此時。此時n即即n在客戶需求速率和訂貨提前期變化的情況下，需要設(shè)置平在客戶需求速率和訂貨提前期變化的情況下，需要設(shè)置平安庫存，此時：安庫存，此時：n即：即： 0SQ需求速率訂貨點訂貨提前期 PKdTR全庫存最大訂貨提前期）安訂貨點（平均需求量 SKPQTdR

7、)max( 其中：其中： 表示平均需求速率，根據(jù)統(tǒng)計資料所得；表示平均需求速率，根據(jù)統(tǒng)計資料所得； 表示各訂貨提前期中的最大值，即最大訂表示各訂貨提前期中的最大值，即最大訂貨提前期；貨提前期； 為平安庫存。為平安庫存。平安庫存平安庫存 用以下公式求出：用以下公式求出： 即：即： 其中：其中： 表示平安系數(shù)，表示平安系數(shù)， 可以根據(jù)表平安系數(shù)值表來可以根據(jù)表平安系數(shù)值表來查找；查找； 表示需求變動值。表示需求變動值。 Pd)max(KTSQSQ需求變動值最大訂貨提前期安全庫存安全系數(shù)PKSQTQ)max(PQ表表 72平安系數(shù)值平安系數(shù)值 缺貨概率%30.527.424.221.218.415.

8、913.611.59.78.1安全系數(shù)值0.50.60.70.80.91.01.11.21.31.4缺貨概率%6.75.55.04.53.62.92.31.81.40.8安全系數(shù)值1.51.61.651.71.81.92.02.12.22.3n需求變動值需求變動值 的計算公式如下：的計算公式如下：n公式中：公式中： 各期需求量實際值各期需求量實際值n 各期需求量的實際均值各期需求量的實際均值n 統(tǒng)計期數(shù)統(tǒng)計期數(shù)PQnyyQiP2)(iyyn經(jīng)濟訂貨批量確實定經(jīng)濟訂貨批量確實定所謂訂貨批量就是每一次訂貨的數(shù)量。訂貨批量所謂訂貨批量就是每一次訂貨的數(shù)量。訂貨批量的上下，不僅直接影響庫存量和庫存本錢

9、的上的上下，不僅直接影響庫存量和庫存本錢的上下，而且直接影響貨物供給的滿足程度。下，而且直接影響貨物供給的滿足程度。 訂訂貨批量大小的主要影響因素有兩個：貨批量大小的主要影響因素有兩個：需求速度。需求速率越高，訂貨批量就越大。需求速度。需求速率越高，訂貨批量就越大。經(jīng)營費用。費用的上下，對訂貨批量有影響，經(jīng)經(jīng)營費用。費用的上下，對訂貨批量有影響，經(jīng)營費用低，訂貨批量可能就大，反之，訂貨量營費用低，訂貨批量可能就大，反之，訂貨量就小。就小。經(jīng)濟訂貨批量的原理經(jīng)濟訂貨批量的原理n經(jīng)濟訂購批量經(jīng)濟訂購批量Economic Order Quantity，簡稱簡稱EOQ的原理是平衡訂貨本錢、存儲本錢，的

10、原理是平衡訂貨本錢、存儲本錢，尋求使得包含采購本錢、訂貨本錢、存儲本錢尋求使得包含采購本錢、訂貨本錢、存儲本錢在內(nèi)的總庫存本錢最小的訂貨批量。在內(nèi)的總庫存本錢最小的訂貨批量。不允許缺貨、瞬時到貨的定量訂貨模型不允許缺貨、瞬時到貨的定量訂貨模型n首先介紹模型的假設(shè)條件：首先介紹模型的假設(shè)條件：n庫存需求速率是固定的，且在整個時間段內(nèi)保庫存需求速率是固定的，且在整個時間段內(nèi)保持一致。持一致。n訂貨提前期是固定的。訂貨提前期是固定的。n單位產(chǎn)品的價格是固定的。單位產(chǎn)品的價格是固定的。n存儲本錢以平均庫存為計算依據(jù)。存儲本錢以平均庫存為計算依據(jù)。n訂購本錢或生產(chǎn)準(zhǔn)備本錢固定。訂購本錢或生產(chǎn)準(zhǔn)備本錢固定

11、。n不允許發(fā)生缺貨。不允許發(fā)生缺貨。n所訂產(chǎn)品瞬時到貨。所訂產(chǎn)品瞬時到貨。模型圖模型圖n該模型可以用圖來表示：該模型可以用圖來表示：n 表示訂貨點表示訂貨點, 表示產(chǎn)品的需求速率表示產(chǎn)品的需求速率,n 表示經(jīng)濟訂貨批量表示經(jīng)濟訂貨批量 Rd*Q確定本錢公式確定本錢公式n年總本錢年采購本錢年訂購本錢年儲存本錢即：年總本錢年采購本錢年訂購本錢年儲存本錢即： n其中：其中： 表示年總本錢；表示年總本錢； 表示年需求量；表示年需求量； 表示單表示單位產(chǎn)品的本錢即產(chǎn)品的價格；位產(chǎn)品的本錢即產(chǎn)品的價格； 表示每次的訂購表示每次的訂購批量最正確訂貨批量即經(jīng)濟訂貨批量用表示；批量最正確訂貨批量即經(jīng)濟訂貨批量用

12、表示； 表示每次的生產(chǎn)準(zhǔn)備本錢或訂購本錢；表示每次的生產(chǎn)準(zhǔn)備本錢或訂購本錢； 表示單位產(chǎn)品表示單位產(chǎn)品的年平均儲存本錢。的年平均儲存本錢。 HQSQDDCTC2TC DCQSHn在上式中：在上式中： 表示年采購本錢；表示年采購本錢； 表示年訂購本錢；表示年訂購本錢； 表示年儲存本錢。上述三種本錢之間的關(guān)系可以用圖表示：表示年儲存本錢。上述三種本錢之間的關(guān)系可以用圖表示： DCSQDHQ2n確定經(jīng)濟訂貨批量確定經(jīng)濟訂貨批量 。等式兩端對等式兩端對 求導(dǎo)數(shù)：求導(dǎo)數(shù)： 求得經(jīng)濟訂貨批量：求得經(jīng)濟訂貨批量：*QQ02)(02HQDSdQdTCHDSQ2*n由于該模型假設(shè)了產(chǎn)品的需求速率和訂貨提前期是固

13、由于該模型假設(shè)了產(chǎn)品的需求速率和訂貨提前期是固定的，而且所訂產(chǎn)品瞬時到貨，因此，不需要平安庫定的，而且所訂產(chǎn)品瞬時到貨，因此，不需要平安庫存，其訂貨點為：存，其訂貨點為：n 式中：式中： 日平均需求量常數(shù)；日平均需求量常數(shù)； 用天表用天表示的訂貨提前期常數(shù)。示的訂貨提前期常數(shù)。dLR dL例1：某企業(yè)年需某材料3600kg，單位本錢10元，單位年庫存持有本錢2元，一次訂貨本錢25元，問經(jīng)濟訂貨批量是多少？年訂貨次數(shù)是多少？訂貨頻率是多少？總本錢是多少？答案：300kg；12次；每月一次；36600元 例2：某工廠年需某零件1260個，一次訂貨本錢為50元，年庫存持有本錢為25，每個零件的價值為

14、35元，提前期為10天，求EOQ。定量訂貨法定量訂貨法n2不允許缺貨、持續(xù)到貨的定量訂貨模型不允許缺貨、持續(xù)到貨的定量訂貨模型 定量訂貨法定量訂貨法n那么可以得到如下公式：那么可以得到如下公式：n等式兩端同時對等式兩端同時對 求導(dǎo)數(shù)，并令倒數(shù)為零，求導(dǎo)數(shù)，并令倒數(shù)為零，可以可以n得到：得到：HQdpSQDDCTC2)(Q)(2*dppHDSQ 例3：某公司使用某零件，可外購也可自制，假設(shè)外購，單價4元，一次訂貨本錢為10元；假設(shè)自制，單位本錢為3元，一次生產(chǎn)準(zhǔn)備本錢600元，日產(chǎn)量50件。零件的全年需求量3600件，年庫存持有本錢為零件價值的20，問自制還是外購？ 答案：外購14640元；自制

15、12240元。所以自制。 例例4 4：某公司年需某零件：某公司年需某零件100,000100,000件，單位買入價格件，單位買入價格1616元，元，一次訂貨本錢一次訂貨本錢10001000元，該產(chǎn)品的供給商為了促銷，采取元，該產(chǎn)品的供給商為了促銷，采取以下折扣策略：一次購置以下折扣策略：一次購置50005000個以上個以上9 9折，一次購置折，一次購置80008000個以上個以上8 8折。假設(shè)單位產(chǎn)品的年庫存持有本錢為價值的一折。假設(shè)單位產(chǎn)品的年庫存持有本錢為價值的一半，求該公司的最正確訂貨量。半，求該公司的最正確訂貨量。 答案：8000件 n定量訂貨法的特點定量訂貨法的特點n1訂購量不變訂購

16、量不變n 定量訂貨法每次定購量是相同的，即是固定定量訂貨法每次定購量是相同的，即是固定的。這樣操作較簡單并可以降低本錢。的。這樣操作較簡單并可以降低本錢。n2庫存量較低庫存量較低n 定量訂貨法的平均庫存量較低，因此定量訂定量訂貨法的平均庫存量較低，因此定量訂貨法有利于貴重物資的庫存，可以對企業(yè)潛在貨法有利于貴重物資的庫存，可以對企業(yè)潛在的缺貨做出更快的反響。的缺貨做出更快的反響。定量訂貨法定量訂貨法3連續(xù)記錄連續(xù)記錄 由于要隨時掌握庫存和控制存貨，每次補充庫由于要隨時掌握庫存和控制存貨，每次補充庫存或物資出庫都要進(jìn)行記錄，使維持定量訂貨存或物資出庫都要進(jìn)行記錄，使維持定量訂貨模型所需要的時間更

17、長。同時，訂貨時間又不模型所需要的時間更長。同時，訂貨時間又不能預(yù)先確定，不靈活且要占用一定的人力和物能預(yù)先確定，不靈活且要占用一定的人力和物力。力。2 定期訂貨法定期訂貨法n定期訂貨法的原理可以表達(dá)為：預(yù)先確定一個訂貨周期定期訂貨法的原理可以表達(dá)為：預(yù)先確定一個訂貨周期n 和一個最高庫存量和一個最高庫存量 。每隔一個固定的訂貨周。每隔一個固定的訂貨周期期 ，檢查庫存一次，確定庫存余額并發(fā)出訂貨，訂貨，檢查庫存一次，確定庫存余額并發(fā)出訂貨，訂貨批量的大小為最高庫存量批量的大小為最高庫存量 與庫存余額的差。定期訂與庫存余額的差。定期訂貨法的兩個核心的問題是如何確定訂貨周期貨法的兩個核心的問題是如

18、何確定訂貨周期 和最高和最高庫存量庫存量 ，在降低總庫存本錢的同時，盡可能提高客，在降低總庫存本錢的同時，盡可能提高客戶效勞水平。戶效勞水平。TmaxQTmaxQTmaxQ定期訂貨法的模型圖定期訂貨法的模型圖n定期訂貨法的模型圖定期訂貨法的模型圖n定期訂貨法的特點定期訂貨法的特點n1訂購批量不斷變化訂購批量不斷變化n一般來說，定期訂貨法的訂購批量是不斷變化一般來說，定期訂貨法的訂購批量是不斷變化的。不同時期的訂購批量不盡相同，訂購量的的。不同時期的訂購批量不盡相同，訂購量的大小取決于各個時期產(chǎn)品的需求量。由于每次大小取決于各個時期產(chǎn)品的需求量。由于每次訂購量的不同，其運作本錢相對較高。訂購量的

19、不同，其運作本錢相對較高。n2周期末盤點周期末盤點n定期訂貨法只在訂貨周期到來時進(jìn)行產(chǎn)品的盤定期訂貨法只在訂貨周期到來時進(jìn)行產(chǎn)品的盤點，因此必須維持較高的庫存量，防止在下次點，因此必須維持較高的庫存量，防止在下次訂貨周期到來之前出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。訂貨周期到來之前出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。3工作量少定期訂貨法只在訂貨周期到來時進(jìn)行產(chǎn)品的盤點，工作量相對較少。4平安庫存量高定期訂貨法的平安庫存量比定量訂貨法要高。3 MRP的根本思想n打破產(chǎn)品品種臺套之間的界線，把企業(yè)生產(chǎn)過程中所涉及的所有產(chǎn)品、零部件、原材料、中間件等，在邏輯上視為相同的物料；n把所有物料分成獨立需求independent demand和相關(guān)需求

20、dependent demand兩種類型；n根據(jù)產(chǎn)品的需求時間和需求數(shù)量進(jìn)行展開，按時間段確定不同時期各種物料的需求。MRP的根本原理主生產(chǎn)進(jìn)度方案主生產(chǎn)進(jìn)度方案發(fā)出經(jīng)方案的訂單發(fā)出經(jīng)方案的訂單生產(chǎn)批量生產(chǎn)批量工作單工作單采購單采購單重新方案的通知重新方案的通知產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件文件庫存狀態(tài)庫存狀態(tài)文件文件MRP：n總生產(chǎn)進(jìn)度方案 Master Production Schedule，MPSn產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清單Bill of Material, BOM)n庫存狀態(tài)文件(Inventory File) 周次 1 2 3 4 5 6 7 8 9 產(chǎn)品 A (臺) 10 15 產(chǎn)品 B (臺) 13 1

21、2 配件 C (件) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 月月1月月2月月3月月周周123456789101112C型型D型型R型型150040016001500150040016001500225060024002250225060024002250300080032003000300080032003000月產(chǎn)量月產(chǎn)量100001500020000滑條拉手滾子抽屜鎖箱體圖 三抽屜文件柜組成文件柜文件柜LK=3周周LH2周周LM=3周周LE=1周周LG=2周周LD=3周周柜體組件柜體組件(1)鎖鎖(1)LB=1周周1層層LA=1周周3層層2層層0層層LC=2周周圖圖 三抽屜

22、文件柜結(jié)構(gòu)樹三抽屜文件柜結(jié)構(gòu)樹LF=4周周抽屜組件抽屜組件(3)滑條滑條(6)柜體柜體(1)屜體屜體G(1)手柄手柄H(1)滾珠滾珠(2)LJ=3周周 J(20kg)K(5kg) 庫存狀態(tài)文件保存了每一種物料的有關(guān)數(shù)據(jù)，MRP系統(tǒng)關(guān)于訂什么，訂多少，何時發(fā)出訂貨等重要信息，都存貯在庫存狀態(tài)文件中。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件是相對穩(wěn)定的，而庫存狀態(tài)文件卻處于不斷變動之中。 周次 部件C LT2周 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11總需要量 300 300 300預(yù)計到貨量 400現(xiàn)有數(shù) 20 20 420 420 420 420 120 120 120 -180 -180 -480凈需要量 180

23、 300計劃發(fā)出訂貨量 180 300n準(zhǔn)備MRP處理所需的各種輸入，將MPS作為確認(rèn)的生產(chǎn)訂單下達(dá)傳給MRP。n根據(jù)產(chǎn)品的BOM，從第一層工程起，逐層處理各個工程直至最低層處理完畢為止。產(chǎn)產(chǎn)品品 項項目目 提提 前前 期期 項項 目目 周周 次次 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 總總需需要要量量 150 150 A 1 預(yù)預(yù)計計到到貨貨量量 （0 現(xiàn)現(xiàn)有有數(shù)數(shù) 層層） 周周 凈凈需需要要量量 150 150 計計劃劃發(fā)發(fā)出出訂訂貨貨量量 150 150 總總需需要要量量 120 120 B 1 預(yù)預(yù)計計到到貨貨量量 （0 現(xiàn)現(xiàn)有有數(shù)數(shù) 層層） 周周 凈凈需需要要量量 120

24、120 計計劃劃發(fā)發(fā)出出訂訂貨貨量量 120 120 總總需需要要量量 150 120 150 120 C 2 預(yù)預(yù)計計到到貨貨量量 230 （1 現(xiàn)現(xiàn)有有數(shù)數(shù) 47 127 127 7(237) 237 87 197 197 層層） 周周 凈凈需需要要量量 230 230 計計劃劃發(fā)發(fā)出出訂訂貨貨量量 230 230 n例：，S300元，H2元件周，零件凈需求如下表所示。計算(SH)150件周。用MPG法求訂貨批量的過程。周 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12凈 需 量 10 10 15 20 70 180 250 270 230 40 0 10n用MPG法求訂貨批量的過程

25、：移動次數(shù) 最小零件 周期 周 次 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 0 1 2 3 4 5 10 20 20 50 70 180 10 10 15 20 70 180 250 270 230 40 0 10 20 0 15 20 70 180 250 270 230 40 0 10 20 0 35 0 70 180 250 270 240 40 0 10 20 0 35 0 70 180 250 270 230 50 0 0 20 0 35 0 70 180 250 270 280 0 0 0 55 0 0 0 70 180 250 270 280 0 0 0 期初庫存Q

26、s 55 45 35 20 70 180 250 270 280 50 10 10 期末庫存Qf 45 35 20 0 0 0 0 0 50 10 10 0 n求出訂貨安排之后，可按下式計算總費用：總費用CTCRCH kS + 0.5H (Qs+Qf)式中：CR總訂貨費；CH總維持庫存費；k訂貨次數(shù)；Qsi周期初庫存量；Qfi周期末庫存量。對于本例，CR63001800元，CH0.52(5545453535202070180250270280505010101010)1445元CT1800+1445=3245元4 配送需求方案(DRP)nDRP是使用MRP的原理對不同地點的倉庫或零售店進(jìn)行補充的方案。它將不同地點倉庫的補充方案傳送給配送中心，配送中心在將其需求方案轉(zhuǎn)變成工廠的總生產(chǎn)進(jìn)度方案。DRP的例子nABC公司有兩個地區(qū)倉庫，它們從工廠的同一個配送中心接受產(chǎn)品。n配送中心往第一個倉庫送貨的LT=1周，Q=50單位，SS=10單位n配送中心往第二個倉庫送貨的LT=2周，Q=60單位，SS=15單位n組裝產(chǎn)品并將其送到配送中心的LT=1周，生產(chǎn)批