藍天茶油招商手冊(終稿)

1、第一部分：山茶油簡介一、 2014 年我國食用油年需求量國家統(tǒng)計局公布， 2011 年我國精制食用植物油產(chǎn)量為 4322 萬噸； 2013 年我國精制食用植物油產(chǎn)量總計為 6218 萬噸，同比增 13.44%，進口食用油 809.8 萬噸。我國已成為世界上最大的食用植物油進口國， 也是世界上油料進口大國。 保障國家食用油安全提升到了國家戰(zhàn)略地位。據(jù)統(tǒng)計， 2011 年全國食用植物油消費量達4977 萬噸，人均年消費量135 公斤；2013 年食用油消費量達7028 萬噸，人均消費量170 公斤。與歐美等發(fā)達國家人均消費量 45 公斤相比，差距非常大。高品質(zhì)茶油僅占食用油總消費的1 17，與歐洲

2、、日本等發(fā)達國家橄欖油消費量占 40 以上相比，差距更大。因此，優(yōu)質(zhì)茶油未來有著廣闊的市場發(fā)展空間。根據(jù)相關權威人士預計， 中國食用油需求將可能以每年3.4%的速度增長。到 2020年，中國的人均食用油年消費量可能從目前的18.3 公斤上升至 23.4 公斤左右。二、茶油的功用神醫(yī)李時珍本草綱目中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅(qū)蟲。益腸胃，明目。又云“茶籽?？嗪愣荆髦未笨人?，去疾垢?！焙髞斫鞲鞯鼐巡栌彤斪魃系蓉暺愤M獻于朝廷，皇帝大悅，并賜封為 “御膳奇果汁， 益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征。發(fā)展油茶籽油，其藥用價值、社會價值、經(jīng)濟價值都有不可替代

3、的意義。1茶油是提高國人健康不可替代的一級預防產(chǎn)品-食有油脂市場：油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)2油茶是建立生態(tài)型國家的最有價值的樹種之一-經(jīng)濟林資源基地：發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟大有可為3種植油茶不僅能充分發(fā)揮土地的邊際效應，無形中也為國家增加了耕地，對緩解耕地資源短缺意義深遠第-1-頁共9頁-精品 word 文檔值得下載值得擁有 -4油茶的開發(fā)和精細化工-核心產(chǎn)業(yè)鏈，油茶技術難以被國外設置技術壁壘，在國際上具有核心競爭力5發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)“綠色財富”的新思路 -有效解決”農(nóng)民致富” （在山上辦“綠色銀行”）和建設社會主義新農(nóng)村的重要途徑之一。 因此油茶產(chǎn)業(yè)將可成為 “大無邊際、強無盡力”的“朝陽產(chǎn)

4、業(yè)” ！6油茶的主要成份與其他食用油的對比與其它食用油相比，山茶籽油的單不飽和脂肪酸， 油酸的含量是所有植物油中最高的， 其它飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當少。我們知道，食用油中飽和脂肪酸較高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不飽和脂肪酸中 -3 與-6 的比例不協(xié)調(diào)會造成人體各種疾病與亞健康。 山茶油有著其獨特的成分優(yōu)勢， 其它食用油所無法取代。山茶油的亞麻酸與亞油酸含量最接近 歐米伽膳食推薦的比例 1:4 國家營養(yǎng)標準。如果亞麻酸和亞油酸比例失調(diào)， 會誘發(fā)心血管疾病等各類疾??； 而在人們?nèi)粘５纳攀持写吮壤龂乐厥Ш?，甚至高達 1:20。-精品 word 文檔值得下載值得擁有 -精品 wo

5、rd 文檔值得下載值得擁有 -山茶油的煙點高達180 以上， 高溫下不易產(chǎn)生油煙及有害物質(zhì)，更符合中國人的烹飪要求，煎、炒、烹、炸、涼拌均可。而一般食用油的煙點只有 100 。一般食用油經(jīng)高溫煎炒達 120 時，油脂冒煙產(chǎn)生的油煙霧凝聚物，含有大量的氮氧化物、苯并芘等。苯并芘對人體有較強的致癌作用。尤其是菜籽油、豆油、胡麻油、葵花油、花生油、紅花油等，在高溫加熱到煙點時， 產(chǎn)生的油煙霧凝聚物能通過人體的呼吸作用被吸入肺內(nèi)，可導致細胞染色體的損傷而發(fā)生肺癌。 而山茶油在烹煮過程中極少產(chǎn)生油煙及氣味，不會殘留任何氣味在室內(nèi)。茶油連續(xù)煎炸食物48 小時所產(chǎn)生的對人體有害物質(zhì)，是普通食用油煎炸食物1

6、小時的萬分之一。三、山茶油發(fā)展背景國務院對食用油發(fā)展極為重視，2007、2008 年相繼出臺了國務院辦公廳關于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見（國辦發(fā) 200759 號），國務院關于促進食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見（國發(fā) 200836號），明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物。為推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家林業(yè)局出臺了國家林業(yè)局關于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見，并于 2006 年、2008 年兩次分別在江西和湖南組織召開了“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會” 。我國油茶主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有 4531.2 萬畝油茶林，另有適宜種植油茶的無林區(qū)面積有 5380.7 萬畝疏林地 5327.10 萬畝。 2009 年國家發(fā)展改革委員會

7、發(fā)布了全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（ 20092020 年），本規(guī)劃的實施極大的促進了油茶行業(yè)的發(fā)展。我國規(guī)劃油茶林基地建設總面積6631.0 萬畝，其中：新造油茶林 2487.0 萬畝，現(xiàn)-精品 word 文檔值得下載值得擁有 -精品 word 文檔值得下載值得擁有 -有低產(chǎn)油茶林改造 4144.0 萬畝。加上現(xiàn)有的高產(chǎn)油茶林面積 387.1 萬畝，到規(guī)劃期末，我國油茶林基地面積將達到 7018.1 萬畝，目前油茶的產(chǎn)出水平很低， 每畝僅產(chǎn)油 5.8 公斤左右，而目前培育的油茶最高可達 75 公斤 /畝。按照國家對茶油的扶持力度，大大調(diào)動了農(nóng)民及部分企業(yè)對油茶的種植積極性，按發(fā)展委規(guī)格目標，到 20

8、20 年茶油的消費量將占食用油的 1/4 左右強。茶油將成為千家萬戶的桌上品， 也將是油脂行業(yè)發(fā)展最快的食用油之一。四、茶油市場現(xiàn)狀目前山茶油市場混亂， 山茶油品牌不下上百個， “金龍魚”、“福臨門” 也布局其中，在 2009 年推出了山茶油系列食用油，但都采取了“隔岸觀火”的策略，作為附帶產(chǎn)品在各大商超自然銷售。 大品牌并沒把主要精力放在茶油的市場培育上， 而是等待時機乘勢而上，小品牌則想跟風而上得漁翁之利， 誰也不愿意為培育市場強行出頭， 因此茶油市場多年來都表現(xiàn)得不溫不火， 一直以來都無法得到市場的認可， 與“油中之王” 的稱號相去甚遠。2014 年是茶油百家爭鳴的一年，但這爭鳴既不是龍

9、吟也不是鳳嘯，最多只能算是“雞啼”，能否是破曉的一鳴，還還得看消費者是投否愿意投一滿意票及諸多商家的共同努力。五、行業(yè)機會一、我國市場對食用油的需求大， 年達 3000 萬噸以上，這一數(shù)字還在不斷被打破。二、茶油作為我國特有的木本植物油，其營養(yǎng)及藥用價值均高其他植物油。三、橄欖油進口成本高， 且假冒偽劣產(chǎn)品事件已經(jīng)讓消費者失去耐心。 作為比橄欖油更要優(yōu)異的茶油，將迎來行業(yè)之春。四、目前只有區(qū)域優(yōu)勢品牌， 還未形成像調(diào)和油、 花生油等絕對優(yōu)勢品牌， 只要抓住機會，也不用再遺憾手中沒有大品牌產(chǎn)品。-精品 word 文檔值得下載值得擁有 -精品 word 文檔值得下載值得擁有 -第二部分：藍天“全家

10、?！辈栌鸵?、河南藍天茶油有限公司簡介河南藍天茶油有限公司隸屬于中國民營500 強的藍天集團，注冊資本億元人民幣，是一家集油茶苗培育、種植、精煉、科研為一體的食用油生產(chǎn)企業(yè)。作為高端食用油行業(yè)的新晉之秀， 公司以高起點、 高標準發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)為已任，以信陽油茶資源優(yōu)勢為依托，通過種植、整合、改良，走“公司+基地 +農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，建設50 萬畝油茶林產(chǎn)業(yè)項目，同時建設 500 畝油茶種苗培育基地和科研中心，實現(xiàn)集良種培育、豐產(chǎn)栽培、產(chǎn)品開發(fā)、精深加工與生態(tài)觀光“五位一體”的協(xié)調(diào)發(fā)展模式，是中國林科院亞林所國家油茶科學中心、 國家林業(yè)局油茶工程技術研究開發(fā)中心指定研究基地。加工廠引進國內(nèi)

11、先進的低溫冷榨全自動生產(chǎn)線兩條，加工能力20 噸油茶籽 / 日。二、“全家?！辈栌拖盗泻喗椤叭腋！辈栌?，秉承為大眾打造中國綠色健康的營養(yǎng)食用油理念，從育苗開始，到種植、生產(chǎn)、加工，全家福茶油把營養(yǎng)健康的理念貫穿在每一個環(huán)節(jié)。秉承此一理念生產(chǎn)出的全家福茶油， 色澤淡黃純正， 味道清香淡雅， 營養(yǎng)豐富全面， 是老百姓佐餐烹調(diào)的理想用油?！叭腋！?茶油精選上乘原生態(tài)油茶果，經(jīng)物理冷壓榨提取油茶籽之精華，再用現(xiàn)代物理提純技術，通過脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、冬化脫脂等 30 多道工藝精練提純，整個過程不添加任何化學成分， 最大限度地保留了茶油中的營養(yǎng)成份， 油質(zhì)清澈，鮮亮清爽，并保留油茶果原有天

12、然營養(yǎng)，每一滴都是 100%壓榨純茶油，不調(diào)和、不勾兌、無添加“從種子到餐桌” “全家?！?全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控， 耕作、采摘、壓榨、提純、灌裝、包裝和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)均符合國家有機食品標準。 選用最優(yōu)質(zhì)的油茶籽果實， 為您生產(chǎn)出品質(zhì)好油。-精品 word 文檔值得下載值得擁有 -精品 word 文檔值得下載值得擁有 -“金質(zhì)好油，品質(zhì)生活，有家、有福、全家?！?。第三部分：茶油市場SWOT 分析一、優(yōu)勢分析一、茶油行業(yè)優(yōu)勢1、茶油被稱譽為“長壽油” ，油酸含量為食用植物油之冠。2、茶油為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。3、國家對茶油行業(yè)的大力支持，及國內(nèi)

13、超量的市場空間。4、油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)， 是實現(xiàn)“綠色財富” 的新思路 -有效解決“農(nóng)民致富” 。5、茶油藥用價值顯著，因其富含多種營養(yǎng)成份，內(nèi)服、外用都有很好的效用，是孕婦、嬰幼兒、老年人的首選用油。二、經(jīng)營“全家?！辈栌蛢?yōu)勢1、公司具有大集團背景，視野廣，實力雄厚，永續(xù)經(jīng)營的能力強。2、擁有自己的基地，與農(nóng)戶實行農(nóng)企合作，極大保證原料供應，及產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，公司擁有自己的生產(chǎn)線，可降低成本，并形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；\作。3、“全家福”茶油系列產(chǎn)品與同類產(chǎn)品相比，包裝精美、品種齊全、價格適中。4、地區(qū)經(jīng)銷商合作靈活多樣，市場回饋良好。5、具有多年的快消品經(jīng)營管理經(jīng)驗，銷售、服務、管理團

14、隊成熟完備。6、建立多個樣本市場，專職業(yè)務人員服務。三、劣勢分析-精品 word 文檔值得下載值得擁有 -精品 word 文檔值得下載值得擁有 -一、茶油行業(yè)劣勢1、目前茶油產(chǎn)量， 成長時間長，到結果期要 5 年以上，造成售價比其他食用油高。2、茶油整個行業(yè)沒有規(guī)范，由于中國近年來的食品安全頻發(fā)，造成進口油好賣，國產(chǎn)油難銷局面。3、政府相關部門雖在種植上給予強有力的支持，但在銷售上的支持還處在規(guī)劃階段，沒有強有力的宣傳支持。4、沒有明確的競爭對手，在產(chǎn)品訴求上太單一，乏味。5、商超費用高，消費者認知低，造成銷量上不去。二、“全家?！辈栌土觿?、由于公司堅持合理的價格體系、利潤空間及產(chǎn)品品質(zhì)，造

15、成價格略高，與部分品牌相比，沒有優(yōu)勢。2、“全家?！辈栌推贩N相對單一， 產(chǎn)品包裝設計要跟上市場競爭變化需要多種包裝，噱頭營銷，公司必須設計出切實的好作品出來，因應市場競爭。3、生產(chǎn)公司地處山區(qū)，運輸成本及時間成本都較高，不為主觀意志為轉(zhuǎn)移，解決上較困難。4、經(jīng)銷區(qū)域主要局限在茶油主產(chǎn)區(qū)，還沒有形成經(jīng)銷體系，無法做大范圍的廣告支持，造成品牌知名度滯后。5、相對應的經(jīng)銷商少，想經(jīng)銷的客戶沒有經(jīng)驗，有經(jīng)驗的客戶難于找著。三、機會分析茶油整個行業(yè)的運作基本沒有形成規(guī)模，只是通過招商行為來做一些區(qū)域市場，在河南區(qū)域信陽的茶油市場相對成熟，商家及消費群體對茶油的認知度較為普及，但目前該區(qū)域市面上茶油品牌眾

16、多、 魚目混珠、 層次不齊，大多以低價為主要銷售策略，其產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，在這個產(chǎn)業(yè)上也沒有加大投入及引起足夠重視，通過團購方式在當?shù)貐^(qū)域來做，市場拓展步伐緩慢，本公司借此時機打入市場，正是利用茶油種植處在北緯 32 度中國最北茶油產(chǎn)區(qū)信陽， 占據(jù)中原地段，向周邊輻射，正所謂占盡天時、-精品 word 文檔值得下載值得擁有 -精品 word 文檔值得下載值得擁有 -地利。1、強勢品牌未形成，誰的營銷策略到位，喚起消費者共鳴的，誰就是老大。2、茶油作為保證國家食用油安全的食用油品之一，正迎來千載難逢的機會。3、國內(nèi)食用油消費量大，年消費量超過3000 萬噸，給企業(yè)不少想象空間。4、由于大多數(shù)地區(qū)都不產(chǎn)茶油，本地競爭少。5、近年來頻發(fā)的地溝油事件及橄欖油摻假事件，給茶油的發(fā)展提供了契機。6、目前團購市場急需一種新的高端食用油產(chǎn)品來替代橄欖油留下的空缺，有機茶油在食用功能、食用價值、概念炒作、切入時間總數(shù)都是市場首選替代產(chǎn)品。四、威脅分析一、茶籽油行業(yè)外部威脅1、由于茶籽油的成本較高，難于讓大多數(shù)消費者接受，目前還是以花生油及菜籽油為消費首選。2、同類高端食用油 -橄欖油已經(jīng)在消費者心中形成高端食用油的代名詞，對山茶油的市場競爭力造成極大的壓力。3、油脂業(yè)巨頭紛紛搶灘茶油行業(yè)，市場機會越來越大， 競爭也越來越大，