采購出口業(yè)務(wù)與供應(yīng)鏈管理

1、利豐集團采購出口業(yè)務(wù)與供應(yīng)鏈管理(案例分析)非常高興有機會參加“第二屆中國企業(yè)采購國際論壇” 。今天我想與各位嘉賓分享香港利豐集團其下的貿(mào)易公司在過去近百年在采購出口業(yè)務(wù)所扮演的角色和演變過程，以及利豐如何運用資信科技優(yōu)化采購出口業(yè)務(wù)。此外，也希望利用這個機會向各位介紹供應(yīng)鏈管理：香港利豐集團的實踐經(jīng)驗一書。此書以案例形式全面剖析利豐集團旗下的出口貿(mào)易、經(jīng)銷批發(fā)及零售三項業(yè)務(wù)運作，是利豐集團首次公開的內(nèi)部培訓(xùn)高層管理人員的業(yè)務(wù)手冊，此書亦包括哈佛大學(xué)研究利豐的四個個案。利豐集團是一家以香港為基地的跨國商貿(mào)集團，為香港上巿公司及香港恒生指數(shù)和美國摩根士丹利香港指數(shù)成份股。利豐集團運用供應(yīng)鏈管理的

2、概念經(jīng)營出口貿(mào)易、經(jīng)銷及零售三項核心業(yè)務(wù)，迄今已有 97 年歷史。集團 2002 年營業(yè)額逾 58 億美元，雇用員工超過 18,000 名。利豐集團于 1906 年在廣州成立，是中國當年首批從事對外貿(mào)易的華資公司，打破了當時外國洋行對中國對外貿(mào)易的壟斷。從 1906 年至今，利豐貿(mào)易的業(yè)務(wù)角色經(jīng)歷了從簡單的采購代理到全球性的供應(yīng)鏈管理者的演變。在業(yè)務(wù)角色經(jīng)歷演變的同時，利豐貿(mào)易為客戶提供的增值服務(wù)日益增加，利豐貿(mào)易創(chuàng)造的附加值也不斷增長。利豐貿(mào)易業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)變采購代理九十六年前，利豐貿(mào)易初成立的時候，它只是充當客戶和供貨商之間買賣的中介人角色，由于利豐的創(chuàng)辦人通曉英文，利豐貿(mào)易成為了廠家及海外買家的

3、橋梁。隨后，利豐貿(mào)易逐漸把簡單的采購代理擴展到其它更廣泛的業(yè)務(wù)。采購公司第一階段，利豐貿(mào)易扮演一間采購公司，即地區(qū)性的貨源代理商的角色，通過在亞洲的不同地區(qū)，如中國內(nèi)地、臺灣、韓國和新加坡開設(shè)辦事處來拓展業(yè)務(wù)。除了不時提供市場最新信息給買家之外，利豐貿(mào)易所提供的服務(wù)亦包括了對不同的廠家作出產(chǎn)品、生產(chǎn)力及質(zhì)量方面的評估，然后向買家提供適合的廠家及供貨商， 利豐貿(mào)易亦代表買家向廠家商討價錢及做品質(zhì)的管理工作以達到他們可以合理的價錢采購到所需的產(chǎn)品。另一方面，利豐貿(mào)易亦協(xié)助工廠做生產(chǎn)管理以及幫助買家監(jiān)控工廠在勞工法例、生產(chǎn)環(huán)境及環(huán)保方面所作出的處理以保證他們是符合國際的要求標準?？偫ǘ裕鳛橐患也?/p>

4、購公司，利豐貿(mào)易主要的目標是希望能夠建立起廠家及買家長期伙伴的關(guān)系而達到雙贏的局面。利豐在發(fā)展過程之中不斷引進一些先進的業(yè)務(wù)及管理概念，從而帶領(lǐng)利豐進入了一個新的發(fā)展階段。無疆界生產(chǎn)除了作為一個采購公司，利豐于八十年代也向前邁進了一步，成為無疆界生產(chǎn)計劃管理者與實施者，客戶會給予利豐一個初步產(chǎn)品概念，例如產(chǎn)品的設(shè)計、外形、顏色和質(zhì)量方面的要求等，再由利豐為客戶制訂一個完整的生產(chǎn)計劃，根據(jù)客戶市場及設(shè)計部門所提出的草案，利豐會進行市場調(diào)查，在各地采購合適的配件， 例如布料、花邊等，以及提供一個最適合的成品制造商。在生產(chǎn)過程之中，利豐亦會對生產(chǎn)工序作出規(guī)劃及監(jiān)控以確保產(chǎn)品質(zhì)量和及時交貨。在這種無疆

5、界生產(chǎn)摸式之下，利豐是在香港從事如設(shè)計和質(zhì)量控制規(guī)劃等高附加值的業(yè)務(wù)，而將附加值較低的業(yè)務(wù)，例如生產(chǎn)工序，分配到其它最適合的地方， 例如中國內(nèi)地，使整個生產(chǎn)程序及流程實現(xiàn)真正的全球化。虛擬生產(chǎn)在推行無疆界生產(chǎn)計劃及管理的基礎(chǔ)上，利豐又發(fā)展了另外一個業(yè)務(wù)模式，稱為虛擬生產(chǎn)，在這模式之中，利豐再不是一個中介人或代理采購者，而是客戶的供貨商，利豐會直接和海外買家簽定合同，利豐依舊不會擁有工廠，但是會把生產(chǎn)任務(wù)外判給有實力的工廠，而利豐會負責統(tǒng)籌并密切參與整個生產(chǎn)流程，從事一切產(chǎn)品設(shè)計、采購、生產(chǎn)管理與控制、以及物流與航運的其它支持性的工作。整體供應(yīng)鏈管理虛擬生產(chǎn)企業(yè)實際上已經(jīng)是某個產(chǎn)品全面的供應(yīng)鏈管

6、理者。在虛擬生產(chǎn)模式的基礎(chǔ)上，為了使整條供應(yīng)鏈的運作更加合理與順暢，利豐貿(mào)易繼續(xù)開發(fā)更全面的供應(yīng)鏈服務(wù)。除了負責一系列以產(chǎn)品為中心的工作包括市場調(diào)查、產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、原材料采購、選擇供貨商和生產(chǎn)監(jiān)控外，利豐貿(mào)易還監(jiān)管一系列的進出口清關(guān)手續(xù)和當?shù)匚锪靼才?，包括辦理進出口文件、辦理清關(guān)手續(xù)、安排出口運輸和當?shù)剡\輸?shù)?。另外，利豐貿(mào)易亦會選擇性地對有潛質(zhì)的原材料供貨商、工廠、批發(fā)入口商和零售商等進行挑選。這些在供應(yīng)鏈中占據(jù)關(guān)鍵位置的企業(yè)進行融資，使供應(yīng)鏈上供求雙方的各個節(jié)點的企業(yè)能夠以最佳狀態(tài)運作。事實上，在整體供應(yīng)鏈的規(guī)劃上面，利豐貿(mào)易會對整條供應(yīng)鏈進行進一步分解，對每個環(huán)節(jié)進行分析與計劃，如制訂策

7、略性的庫存安排和庫存補充等方案，力求不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈的運作。簡單歸納，利豐貿(mào)易供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容主要目的是為境外買家以合理的價格采購合適的產(chǎn)品并縮短交付周期?？梢哉f利豐貿(mào)易供應(yīng)鏈的原動力來自客戶的訂單， 根據(jù)客戶的需求，利豐貿(mào)易為每一份訂單都創(chuàng)造一條最有效益的供應(yīng)鏈，為客戶提供具有成本競爭力的產(chǎn)品。利豐貿(mào)易作為全球供應(yīng)鏈管理者在不斷的發(fā)展及演進之下，利豐貿(mào)易至今已經(jīng)發(fā)展成為一個全球商貿(mào)供應(yīng)鏈的管理者，其網(wǎng)絡(luò)已編布全球 38 個國家和地區(qū)，設(shè)有 68 個分公司和辦事處。現(xiàn)時利豐貿(mào)易的客戶包括歐美著名的品牌如 Gymboree 、Abercrombie & Fitch、玩具“反” 斗城、和路迪

8、士尼、Kohls、Avon、Reebok、可口可樂、Esprit、Debenhams、Adams 等等。 部份客戶如可口可樂和和路迪士尼都把其下部份采購業(yè)務(wù)外判給利豐貿(mào)易，這種做法體現(xiàn)了企業(yè)把非核心業(yè)務(wù)外判給專業(yè)產(chǎn)品公司的供應(yīng)鏈管理概念，令到企業(yè)可以專注發(fā)展其核心業(yè)務(wù)，提升本身的競爭力。簡單歸納，利豐作為客戶提供的服務(wù)主要包括：1. 從事各項市場調(diào)查來了解消費者的需求，為客戶提供主要市場的潮流信息；2. 研究與開發(fā)原材料，如布料、花邊和電了配件等，以及為客戶搜集最新的原材料信息；3. 根據(jù)市場最新的潮流趨勢，設(shè)計和開發(fā)符合市場需求的產(chǎn)品；4. 根據(jù)客戶對于原材料的需求和不同地區(qū)的供應(yīng)能力進行配

9、對，與客戶共同選擇最佳的采購國家與地區(qū)及制造商，執(zhí)行無疆界的生產(chǎn)，實現(xiàn)產(chǎn)品全球化的增值；5. 監(jiān)控采購、航運和配置原材料與配件到各國工廠；6. 在工廠生產(chǎn)過程中我們亦會提供技術(shù)援助，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能遵循客戶的生產(chǎn)要求；7. 為了做到快速反應(yīng)的生產(chǎn)，不單監(jiān)控主要生產(chǎn)原料的供應(yīng)，而且策略性地管理庫存和適時適量地補充庫存；8. 亦會計劃組裝運輸和航運送貨服務(wù)；9. 最后，亦是其中最重要的一環(huán)，就是將信息技術(shù)應(yīng)用到產(chǎn)品開發(fā)及尋找新的供貨商的環(huán)節(jié)中，并為境外重要買家客戶度身設(shè)計網(wǎng)頁以達到他們的個別要求。案例：利豐實現(xiàn)信息科技與供應(yīng)鏈管理的結(jié)合現(xiàn)今的采購業(yè)務(wù)已經(jīng)不可能再是“左手交右手” 的

10、中介人模式，而是應(yīng)該在客戶與供貨商之間作出合適的搭配，利用信息科技去縮短訂單的完成時間、降低成本和增強靈活性。利豐貿(mào)易通過制定客戶供應(yīng)鏈中的采購及生產(chǎn)流程，能將由接到訂單至產(chǎn)品出廠的時間從 3 個月縮短到 5 個星期。要在最短時間內(nèi)以最低成本為客戶采購，就需要擁有一套完善的管理運作機制，而以信息科技推動之供應(yīng)鏈管理就能夠令到信息流和物流更暢順，從而提升整體的供應(yīng)鏈效率。舉一個例子，利豐貿(mào)易專門為硬產(chǎn)品客戶開發(fā)了一個電子商貿(mào)應(yīng)用軟件 “Import Direct”，是利豐經(jīng)營硬產(chǎn)品貿(mào)易部門的核心管理系統(tǒng)。Import Direct 為供貨商和客戶提供一個網(wǎng)上商務(wù)交易平臺，不但為供貨商提供一個產(chǎn)品

11、推廣的接口，亦為客戶提供一個極方便的產(chǎn)品采購及追蹤工具。供貨商可把旗下產(chǎn)品的相片上傳到 Import Direct，系統(tǒng)中的軟件便會把相片整理成一個個產(chǎn)品目錄（catalogue），供客戶查閱；客戶亦能夠在系統(tǒng)中查詢采購資料及提交訂單 (見下圖) 。Import Direct 亦連接了利豐貿(mào)易的“訂單追蹤系統(tǒng)”（ Order Tracking System 或 OTS） 和出口貿(mào)易系統(tǒng) XTS-5。供貨商、客戶和利豐貿(mào)易員工在互相交換信息的同時， 也可以實時于 Import Direct 系統(tǒng)里進行產(chǎn)品訂購，形成一個信息與商貿(mào)二合為一的網(wǎng)絡(luò)。利豐貿(mào)易的信息管理系統(tǒng)不僅可以整合公司的內(nèi)外部信息，

12、亦能夠與公司的業(yè)務(wù)伙伴，包括客戶、生產(chǎn)商和物流公司隨時保持聯(lián)系與溝通，縮短了供應(yīng)鏈成員的反饋時間，并借著這些信息與合作伙伴建立更緊密的關(guān)系。供應(yīng)鏈管理的七個重要概念在越趨全球化的市場中，企業(yè)光靠本身的競爭力是不夠的，必須倚靠整條供應(yīng)鏈才會有競爭力，供應(yīng)鏈的參與者必須善于管理和監(jiān)督供應(yīng)鏈，才可以保持競爭力。當企業(yè)面對需求日益增多的客戶時，實在不能不做好供應(yīng)鏈管理的工作。雖然供應(yīng)鏈管理的定義至今仍未達到共識，但利豐憑著多年的實踐經(jīng)驗和一些學(xué)者的研究，歸納出以下七個供應(yīng)鏈管理主要概念*：1. 以顧客為中心，以市場需求的拉動為原動力；2. 強調(diào)企業(yè)的核心業(yè)務(wù)和競爭力，并為其在供應(yīng)鏈上定位，將非核心業(yè)務(wù)外判；3. 各企業(yè)緊密的合作，共擔風險，共享利益；4. 利用信息技術(shù)優(yōu)化供應(yīng)鏈的運作；5. 不斷改進供應(yīng)鏈的各個流程；6. 縮短產(chǎn)品完成時間，使生產(chǎn)盡量貼近實時需求；7. 降低在采購、庫存、運輸和環(huán)節(jié)之間的成本?？偠灾?，供應(yīng)鏈管理是整套經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變，新型的企業(yè)，不論是制造商或貿(mào)易商，都必須以客戶為中心，追求產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的最高總體效率，把生產(chǎn)調(diào)配到最佳的工廠、最佳