企業(yè)生產組織過程技巧(共63頁).ppt

1、第六章第六章 企業(yè)生產組織企業(yè)生產組織 一、生產組織概述一、生產組織概述二、生產系統(tǒng)的空間組織二、生產系統(tǒng)的空間組織 三、生產系統(tǒng)的時間組織三、生產系統(tǒng)的時間組織四、流水生產線的組織四、流水生產線的組織本章內容本章內容你認為：你認為： 過程重要過程重要? ? 結果重要？結果重要？引論：過程與結果引論：過程與結果那么，企業(yè)的生產呢？那么，企業(yè)的生產呢？你的人生是你的人生是: 過程？結果？過程？結果？細節(jié)決定成敗，過程決定結果。細節(jié)決定成敗，過程決定結果。 日常諺語日常諺語過程做得好，結果自然好。過程做得好，結果自然好。可口可樂公司的名言可口可樂公司的名言一、生產組織管理的范圍一、生產組織管理的范

2、圍第一節(jié)第一節(jié) 生產組織概述生產組織概述生產過程生產過程 的組織的組織生產過程的生產過程的 空間組織空間組織生產過程的生產過程的 時間組織時間組織廠址選址廠址選址廠區(qū)布置廠區(qū)布置零件的移動方式零件的移動方式作業(yè)排序作業(yè)排序生產線的組織生產線的組織生產經營計劃與生產作業(yè)計劃的組織生產經營計劃與生產作業(yè)計劃的組織 二、生產過程概念二、生產過程概念 根根底底知知識識1 12 23 34 45 5投投入入* *工工人人* *管管理理 人人員員* *設設備備* *設設施施* *原原材材料料* *能能源源等等產產出出* *有有形形 產產品品* *無無形形 服服務務作作業(yè)業(yè)和和轉轉換換過過程程外外部部反反饋

3、饋內內部部反反饋饋增值增值供應商供應商顧客顧客啤酒釀造工藝流程啤酒釀造工藝流程怡和資訊維修效勞流程圖怡和資訊維修效勞流程圖 第二節(jié)第二節(jié) 生產系統(tǒng)的空間組織生產系統(tǒng)的空間組織 企業(yè)產品生產過程，不僅要有企業(yè)產品生產過程，不僅要有一定的場地、廠房、設備等，而且一定的場地、廠房、設備等，而且還要把這些物質生產條件按一定的還要把這些物質生產條件按一定的原那么加以組合，使它們在空間布原那么加以組合，使它們在空間布局上形成一個有機整體。局上形成一個有機整體。一、廠址選擇一、廠址選擇 選址建廠及設施布置是一項巨大的永久選址建廠及設施布置是一項巨大的永久性投資，一旦空間布局完成，如發(fā)現(xiàn)布局錯誤，性投資，一旦

4、空間布局完成，如發(fā)現(xiàn)布局錯誤，那么為時已晚，難以補救。一個成功的企業(yè)家那么為時已晚，難以補救。一個成功的企業(yè)家在空間設計中必須謹慎對待，切忌盲目決策。在空間設計中必須謹慎對待，切忌盲目決策。案例：案例： 巨人大廈的選址失誤巨人大廈的選址失誤 家樂福的選址要求家樂福的選址要求 如珠海著名的如珠海著名的“巨人大廈，其工程選址恰好巨人大廈，其工程選址恰好在三條地震斷裂帶交叉點上，并且其設計方案一在三條地震斷裂帶交叉點上，并且其設計方案一變再變，從原來的變再變，從原來的3838層改成層改成4848層，繼而層，繼而5858層、層、6464層，最后定為層，最后定為7070層。在設計為層。在設計為3838層

5、時不需要打鋼層時不需要打鋼樁，只需樁，只需2020米深水泥樁就可支撐住大廈，工程預米深水泥樁就可支撐住大廈，工程預算為造價算為造價2.22.2億人民幣。而改為億人民幣。而改為7070層時，選址的地層時，選址的地質條件決定了必須打質條件決定了必須打6565米深的鋼樁，穿過地震斷米深的鋼樁，穿過地震斷裂帶坐在巖層上，整個工程造價便飆升至裂帶坐在巖層上，整個工程造價便飆升至1212億人億人民幣，造成至今該工程仍未民幣，造成至今該工程仍未“拔地而起，使這拔地而起，使這一珠海市的一珠海市的“標志性建筑成為標志性建筑成為“標志性遺憾。標志性遺憾。巨人大廈的選址失誤巨人大廈的選址失誤錯誤選址遺患無窮錯誤選址

6、遺患無窮家樂福選址要求家樂福選址要求成功選址受益匪淺成功選址受益匪淺自家樂福自家樂福19951995年進入中國市場至今，已擁有超年進入中國市場至今，已擁有超過過2 2萬多名員工，所開店已遍布中國萬多名員工，所開店已遍布中國2020多個城市，多個城市，經營商品兩萬多種，家樂福經營商品兩萬多種，家樂福9595以上商品都是本以上商品都是本地化采購。地化采購。 家樂福的主要理念：低價、一次購足、免費家樂福的主要理念：低價、一次購足、免費停車、高周轉、新鮮程度、品質停車、高周轉、新鮮程度、品質現(xiàn)代化的商店就是：衛(wèi)生、舒適、店內通道現(xiàn)代化的商店就是：衛(wèi)生、舒適、店內通道進出方便、國際標準進出方便、國際標準

7、 家樂福在中國每開一家新店都嚴格按照其選家樂福在中國每開一家新店都嚴格按照其選址要求進行。址要求進行。家樂福在選址方面有以下要求家樂福在選址方面有以下要求1 1、地理位置要求：、地理位置要求： 交通方便私家車、公交車、地鐵、輕軌交通方便私家車、公交車、地鐵、輕軌 人口密度相對集中人口密度相對集中 兩條馬路交叉口，其一為主干道兩條馬路交叉口，其一為主干道 具備相當面積的停車場，比方在北京至少要求具備相當面積的停車場，比方在北京至少要求600600個以上的停車位個以上的停車位2 2、建筑物要求：、建筑物要求： 建筑占地面積建筑占地面積1500015000平方米以上平方米以上 最多不超過兩層最多不超

8、過兩層 總建筑面積總建筑面積2 2萬萬4 4萬平方米萬平方米 建筑物長寬比例建筑物長寬比例1010：7 7或或1010：6 63 3、停車場要求：、停車場要求：至少至少600600個機動車停車位，非機動車停車場個機動車停車位，非機動車停車場地地20002000平方米以上，免費提供家樂福公司及顧平方米以上，免費提供家樂福公司及顧客使用客使用1 1 產品銷售條件產品銷售條件2 2 提供效勞條件提供效勞條件3 3 交通條件交通條件4 4 勞動力供給條件勞動力供給條件5 5 資源供給條件資源供給條件6 6 根底設施條件根底設施條件7 7 地價和稅收條件地價和稅收條件8 8 環(huán)境保護法規(guī)環(huán)境保護法規(guī)9

9、9 自然條件自然條件 等等一廠址選擇應考慮的因素一廠址選擇應考慮的因素 二選擇廠址的一般程序二選擇廠址的一般程序廠址選擇是一項影響深遠、事關全局的決策。廠址選擇是一項影響深遠、事關全局的決策。 正式的選址決策通常包括以下幾個步驟：正式的選址決策通常包括以下幾個步驟： 選址準備選址準備 廠址搜尋廠址搜尋 現(xiàn)場調查現(xiàn)場調查 方案評價方案評價 廠址決策廠址決策( (三三) ) 廠區(qū)布置廠區(qū)布置 廠區(qū)布置是指在一個選定的廠區(qū)范圍內，對廠區(qū)布置是指在一個選定的廠區(qū)范圍內，對工廠的車間、科室、設施等各組成局部工廠的車間、科室、設施等各組成局部進行合理配置。其根本目標是布置一種合理進行合理配置。其根本目標是

10、布置一種合理的生產系統(tǒng)，使之能以最經濟的方式滿足生的生產系統(tǒng)，使之能以最經濟的方式滿足生產經營的要求。產經營的要求。 1 1、廠區(qū)布置原那么、廠區(qū)布置原那么 合理劃分廠區(qū)合理劃分廠區(qū)( (廠前區(qū)、生產區(qū)、生活區(qū)廠前區(qū)、生產區(qū)、生活區(qū)) )和設置和設置道路；道路；足夠的靈活性足夠的靈活性( (適應變化、考慮開展適應變化、考慮開展) )；充分利用廠區(qū)面積，節(jié)省占用面積；充分利用廠區(qū)面積，節(jié)省占用面積；美化綠化廠區(qū)環(huán)境美化綠化廠區(qū)環(huán)境( (綠化、整潔、美觀綠化、整潔、美觀) )；符合平安、防火、衛(wèi)生和環(huán)保符合平安、防火、衛(wèi)生和環(huán)保( (三廢排放、噪音干三廢排放、噪音干擾擾) )；與周邊環(huán)境協(xié)調與周邊

11、環(huán)境協(xié)調( (建筑外型、出入口銜接建筑外型、出入口銜接) )。2 2、影響廠區(qū)布置的因素、影響廠區(qū)布置的因素企業(yè)的生產類型和生產規(guī)模企業(yè)的生產類型和生產規(guī)模企業(yè)生產的產品種類、產品結構特征和質量要企業(yè)生產的產品種類、產品結構特征和質量要求求企業(yè)生產單位的數量及其構成企業(yè)生產單位的數量及其構成廠區(qū)的地形、地貌和地質條件廠區(qū)的地形、地貌和地質條件平安和環(huán)境保護的要求平安和環(huán)境保護的要求企業(yè)的遠景開展規(guī)劃等企業(yè)的遠景開展規(guī)劃等3 3、廠區(qū)平面布置工作的程序、廠區(qū)平面布置工作的程序1 1明確目標明確目標2 2收集資料收集資料3 3確定各生產單位和工作部門所需的面積確定各生產單位和工作部門所需的面積 4

12、 4設計和布置各生產單位和各工作部門在廠設計和布置各生產單位和各工作部門在廠區(qū)內的位置區(qū)內的位置5 5方案評價方案評價6 6方案實施方案實施最短的運輸路線；最短的運輸路線；最大的靈活性；最大的靈活性；最有效地利用面積；最有效地利用面積；最良好的工作環(huán)境最良好的工作環(huán)境；最合理的發(fā)展余地。最合理的發(fā)展余地。4 4、廠區(qū)布置方法、廠區(qū)布置方法 (1) (1) 作業(yè)相關圖法作業(yè)相關圖法(2) (2) 物料流向圖解法物料流向圖解法 1 1作業(yè)相關圖法作業(yè)相關圖法作業(yè)相關圖法是根據企業(yè)各部門之間的活動關系密切程度作業(yè)相關圖法是根據企業(yè)各部門之間的活動關系密切程度布置其相互位置。首先將關系密切程度劃分為布

13、置其相互位置。首先將關系密切程度劃分為A A、E E、I I、O O、U U、X X六個等級，然后，列出導致不同程度關系的原因。使用這兩六個等級，然后，列出導致不同程度關系的原因。使用這兩種資料，將待布置的部門一一確定出相互關系，根據相互關種資料，將待布置的部門一一確定出相互關系，根據相互關系重要程度，按重要等級高的部門相鄰布置的原那么，安排系重要程度，按重要等級高的部門相鄰布置的原那么，安排出最合理的布置方案。出最合理的布置方案。A AA AA AE EX XX XA AX XA AA AU UO OO OI IU U部門部門1 1部門部門2 2部門部門3 3部門部門4 4部門部門5 5部門

14、部門6 6例題：一個快餐店欲布置其生產與效勞設施。該快餐店共分例題：一個快餐店欲布置其生產與效勞設施。該快餐店共分成成6 6個部門，方案布置在一個個部門，方案布置在一個2 23 3的區(qū)域內。這的區(qū)域內。這6 6個部門個部門的作業(yè)關系密切程度，如下頁圖所示。請根據圖作出合理布置。的作業(yè)關系密切程度，如下頁圖所示。請根據圖作出合理布置。解：第一步，列出關系密切程度只考慮解：第一步，列出關系密切程度只考慮A A和和X X： A A：1 2 1 3 2 6 3 5 4 6 1 2 1 3 2 6 3 5 4 6 5 65 6 X X：1 4 3 6 3 41 4 3 6 3 4解：第一步，列出關系密切

15、程度只考慮解：第一步，列出關系密切程度只考慮A A和和X X： A A：1 2 1 3 2 6 3 5 4 6 1 2 1 3 2 6 3 5 4 6 5 65 6 X X：1 4 3 6 3 41 4 3 6 3 4第三步，考慮其它第三步，考慮其它“A“A關系部門，如能加在主聯(lián)系簇上就關系部門，如能加在主聯(lián)系簇上就盡量加上去，否那么畫出別離的子聯(lián)系簇。本例中，盡量加上去，否那么畫出別離的子聯(lián)系簇。本例中，所有的部門都能加到主聯(lián)系簇上去，如圖所有的部門都能加到主聯(lián)系簇上去，如圖2 2所示。所示。第二步，根據列表編制主聯(lián)系簇，如圖第二步，根據列表編制主聯(lián)系簇，如圖1 1所示。原那么是，所示。原那

16、么是，從關系從關系“A“A出現(xiàn)最多的部門開始，如本例的部門出現(xiàn)最多的部門開始，如本例的部門6 6出現(xiàn)出現(xiàn)3 3次，首先確定部門次，首先確定部門6 6，然后將與部門，然后將與部門6 6的關系密的關系密切程度為切程度為A A的一一聯(lián)系在一起。如圖的一一聯(lián)系在一起。如圖1 1。6254圖圖1 1 聯(lián)系簇聯(lián)系簇625431 圖圖2 2 聯(lián)系簇聯(lián)系簇第四步，畫出第四步，畫出“X“X關系聯(lián)系圖，如圖關系聯(lián)系圖，如圖3 3所示。所示。圖圖3 X關系聯(lián)系簇關系聯(lián)系簇圖圖4 最后布局最后布局第五步，根據聯(lián)系蔟圖和可供使用的區(qū)域，用第五步，根據聯(lián)系蔟圖和可供使用的區(qū)域，用實驗法實驗法安置所安置所有部門，如圖有部門

17、，如圖4 4所示。所示。625431 圖圖2 2 聯(lián)系簇聯(lián)系簇1634習題：把以下活動相關圖中的九個汽車效勞部門分配習題：把以下活動相關圖中的九個汽車效勞部門分配到到3 33 3的九個位置中去。按照城鎮(zhèn)規(guī)章，部門的九個位置中去。按照城鎮(zhèn)規(guī)章，部門4 4的位的位置必須安排在右上角。置必須安排在右上角。部門部門1部門部門2部門部門3 部門部門4部門部門5部門部門6部門部門7部門部門8部門部門9AEAAAIAAXAEXXXX注：這里略去了注：這里略去了不重要和一般這不重要和一般這兩個類別。兩個類別。請請用作業(yè)活動相關圖法作出合理布置用作業(yè)活動相關圖法作出合理布置ACDBE設備布置的原那么設備布置的原

18、那么 1按照生產過程的流向和工藝順序布置設備，使按照生產過程的流向和工藝順序布置設備，使產品通過各設備的加工路線最短，多設備看管條件下，產品通過各設備的加工路線最短，多設備看管條件下，設備間運送距離最短，便于工人操作和方便運輸。設備間運送距離最短，便于工人操作和方便運輸。 2便于物料運輸，加速設備間的物料流動，各工便于物料運輸，加速設備間的物料流動，各工序間設備生產能力做到綜合平衡，減少在制品占用。序間設備生產能力做到綜合平衡，減少在制品占用。 3合理布置工作地，確保平安，合理布置工作地，確保平安， 4充分利用車間生產面積和生產設備。充分利用車間生產面積和生產設備。 5注意維護設備精度、照顧設

19、備工作的特點。注意維護設備精度、照顧設備工作的特點。四車間內部設備布置的三種根本類型四車間內部設備布置的三種根本類型設備布置的形式設備布置的形式 1工藝專業(yè)化，又叫機群式布置。工藝專業(yè)化，又叫機群式布置。教材圖教材圖6-6 2對象專業(yè)化，又叫產品專業(yè)化。對象專業(yè)化，又叫產品專業(yè)化。教材圖教材圖6-7 3混合形式，又稱為綜合專業(yè)化。混合形式，又稱為綜合專業(yè)化。B123564135462A工藝專業(yè)化形式的優(yōu)缺點工藝專業(yè)化形式的優(yōu)缺點: 優(yōu)點優(yōu)點:(1)加工對象可變，適應性強。加工對象可變，適應性強。(2)設備利用率高，系統(tǒng)維護本錢低。設備利用率高，系統(tǒng)維護本錢低。(3)便于技術管理和工人技術水平的

20、提高。便于技術管理和工人技術水平的提高。 缺點缺點:(1)加工對象的中間周轉路線長，運輸量大。加工對象的中間周轉路線長，運輸量大。(2)在制品占用量大，資金占用多且周轉緩慢。在制品占用量大，資金占用多且周轉緩慢。 (3)分工過細，工作單一，協(xié)調困難。分工過細，工作單一，協(xié)調困難。(4)一般多采用通用設備，生產效率低，適應性一般多采用通用設備，生產效率低，適應性較差。較差。適用于多品種的中小批和單件生產。適用于多品種的中小批和單件生產。2、對象專業(yè)化形式、對象專業(yè)化形式 對象專業(yè)化形式是按照勞動對象的不對象專業(yè)化形式是按照勞動對象的不同來設置生產單位的一種生產組織形式。同來設置生產單位的一種生產

21、組織形式。 在對象專業(yè)化的生產單位里，集中著在對象專業(yè)化的生產單位里，集中著為制造某種制品所需要的各種設備和各工為制造某種制品所需要的各種設備和各工種的工人，對同種制品進行不同工藝方法種的工人，對同種制品進行不同工藝方法的加工，即加工對象是一定的，工藝方法的加工，即加工對象是一定的，工藝方法是多樣化的。是多樣化的。 在一個生產單位里可以完成制品的全在一個生產單位里可以完成制品的全部或大局部工藝過程，不必跨越生產單位部或大局部工藝過程，不必跨越生產單位去進行加工，故工藝過程是封閉的，也稱去進行加工，故工藝過程是封閉的，也稱為為“封閉式的生產系統(tǒng)。封閉式的生產系統(tǒng)。135462A135462B鉆床

22、鉆床 焊接焊接 熱處理熱處理 磨床磨床 電鍍電鍍 檢驗檢驗 鍛造鍛造 車床車床 鉆床鉆床 焊接焊接 磨床磨床 檢驗檢驗 對象專業(yè)化的優(yōu)缺點對象專業(yè)化的優(yōu)缺點:優(yōu)點優(yōu)點： (1)流程合理，可以縮短加工對象的運流程合理，可以縮短加工對象的運輸過程，縮短生產周期，且運輸量小。輸過程，縮短生產周期，且運輸量小。 (2)節(jié)約加工時間和流動資金占用。節(jié)約加工時間和流動資金占用。 (3)便于協(xié)調。便于協(xié)調。(4)可采用專用設備，生產效率高?？刹捎脤Ｓ迷O備，生產效率高。 缺點缺點:(1)分工過細，工作單一，適應能力差。分工過細，工作單一，適應能力差。 (2)設備利用率低。設備利用率低。 (3)系統(tǒng)受單獨設備影

23、響大系統(tǒng)受單獨設備影響大 對象專業(yè)化形式一般適用于大批量生產。對象專業(yè)化形式一般適用于大批量生產。3混合形式混合形式吸收了前兩種形式的優(yōu)點，同時又盡可吸收了前兩種形式的優(yōu)點，同時又盡可能地防止其缺點，是一種較為靈活的生能地防止其缺點，是一種較為靈活的生產單位的組織形式。產單位的組織形式。主要有兩種具體形式：一種是在對象專主要有兩種具體形式：一種是在對象專業(yè)化的根底上，局部采用工藝專業(yè)化形業(yè)化的根底上，局部采用工藝專業(yè)化形式建立生產單位式建立生產單位另一種是在工藝專業(yè)化的根底上，局部另一種是在工藝專業(yè)化的根底上，局部采用對象專業(yè)化形式組成生產單位。采用對象專業(yè)化形式組成生產單位。電阻車間電阻車間

24、電容車間電容車間表面處表面處理車間理車間對象專業(yè)化對象專業(yè)化工藝專業(yè)化工藝專業(yè)化車工段車工段鉗工段鉗工段銑工段銑工段磨工段磨工段標準件標準件工段工段工藝專業(yè)化工藝專業(yè)化對象專業(yè)化對象專業(yè)化機機械械加加工工車車間間生產過程的時間組織，是指勞動對象在車間之生產過程的時間組織，是指勞動對象在車間之間、工段之間、工作地之間運動時，在時間上間、工段之間、工作地之間運動時，在時間上的相互配合與銜接。的相互配合與銜接。產品的生產周期產品的生產周期：是指產品從原材料投入生產：是指產品從原材料投入生產開始，到產成品驗收入庫所需要的全部時間。開始，到產成品驗收入庫所需要的全部時間。 時時間間組組織織生產過程的時間組織，主要研究勞動對象在工生產過程的時間組織，主要研究勞動對象在工序間的移動方式。序間的移動方式。勞動對象的移動方式，是指零部件從一個工作勞動對象的移動方式，是指零部件從一個工作地到另一個工作地之間的運送方式。地到另一個工作地之間的運送方式。生產過程時間組織的生產過程時間組織的目標目標：減少時間損失，縮：減少時間損失，縮短生產周期，提高生產效率，降低在制品占用短生產周期，提高生產效率，降低在制品占用量，提高生產效益。量