黑田中學(xué)寄宿生管理制度匯編(共24頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上黑田鋪中學(xué)寄宿生管理制度匯編2011年目錄一、寄宿生管理機(jī)構(gòu)二、校委會(huì)值日安排三、班級(jí)管理?xiàng)l例四、宿舍管理制度（附紀(jì)律、衛(wèi)生、財(cái)物管理獎(jiǎng)罰條例）五、門衛(wèi)管理制度六、寄宿生飲食及安全管理制度寄宿生管理機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：劉剛副組長(zhǎng)：唐亮 唐東方 歐陽(yáng)遠(yuǎn)交成員：唐榮 劉宏偉 王建明 謝庭春 劉恒 高晚垟管理人員：校委會(huì)成員、各班班主任、門衛(wèi)及后勤工作人員職責(zé)：校長(zhǎng)：劉剛主持管理全面工作政教副校長(zhǎng)：唐亮主抓德育工作、體衛(wèi)，協(xié)助安全管理安全副校長(zhǎng)：唐東方 主管學(xué)校安全保衛(wèi)工作政教主任：歐陽(yáng)遠(yuǎn)交 全面負(fù)責(zé)寄宿生管理?？倓?wù)主任：謝庭春主抓后勤工作各班班主任：落實(shí)好班級(jí)管理并輪流協(xié)同

2、校委會(huì)成員值日檢查后勤工作人員：主廚：謝喜歡負(fù)責(zé)菜的烹調(diào)。勤雜人員：唐偉元、負(fù)責(zé)煮飯、其它等人員等切菜、分菜、洗盆子、清掃衛(wèi)生等。門衛(wèi)：劉金平負(fù)責(zé)學(xué)生及外來人員出入管理。校務(wù)成員值日安排 星 期 一 唐東方 歐陽(yáng)遠(yuǎn)交星 期 二 劉宏偉 劉恒星 期 三 唐榮 高晚垟星 期 四 唐亮 王建明星 期 五 劉剛 謝庭春2011年班級(jí)管理?xiàng)l例為配合學(xué)校的全面工作，搞好學(xué)生的管理，本年度班級(jí)管理實(shí)行班主任包干制，具體要求如下：1、學(xué)校對(duì)各班每月設(shè)班級(jí)管理費(fèi)120元，每月一結(jié)算，對(duì)紀(jì)律、衛(wèi)生、學(xué)校的財(cái)物等管理不到位的，按管理?xiàng)l例扣分，1分5元，扣完為止。2、一學(xué)年終結(jié)，由全體任課教師投票評(píng)議老一屆班主任校委

3、會(huì)集體研究確定新一屆班主任，有要求走上班主任崗位的，可申請(qǐng)參與競(jìng)聘。3、凡不負(fù)責(zé)任，放任班級(jí)管理，出現(xiàn)爛班，在限期內(nèi)整改無效的，做落聘處理，自行聯(lián)系其他學(xué)校。4、班級(jí)矛盾糾紛一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，班與班之間必須自行協(xié)商并處理好，處理不力或有意袒護(hù)本班學(xué)生，從而上交矛盾到學(xué)校的，將追究有關(guān)班主任的責(zé)任，并扣除當(dāng)月管理費(fèi)50100元。5、班主任輪流陪同校委會(huì)成員檢查，校委會(huì)成員檢查力求公正、公平、嚴(yán)明。期末由班主任評(píng)估校委會(huì)成員是否公正、公平，是否不怕得罪人。6、各班學(xué)生數(shù)（包括寄宿生人數(shù)）中途不存在減人，確有特殊原因的，班主任應(yīng)在例會(huì)上說明，經(jīng)校長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可減數(shù)。7、學(xué)生不存在請(qǐng)假，各班一個(gè)月允許4人次病、

4、事假，因病需請(qǐng)長(zhǎng)假的，班主任必須讓學(xué)生出具醫(yī)院證明或家長(zhǎng)簽字。突發(fā)事件、喪假要核實(shí)。8、班級(jí)管理獎(jiǎng)罰分按紀(jì)律、衛(wèi)生管理?xiàng)l例具體操作，每星期一公布。9、為了力求公正、公平，衛(wèi)生檢查各班衛(wèi)生委員都參與，上下差距超5分者，去其最高最低分，紀(jì)律部成員抓住違紀(jì)人員報(bào)政教室或校委值班人員核實(shí)，再扣分。10、學(xué)校組織的各類活動(dòng)，各班必須參加，須上交的各類資料必須及時(shí)，否則扣5元一次。11、出現(xiàn)優(yōu)秀典型事跡的班級(jí)視其情況獎(jiǎng)15分。12、各類獎(jiǎng)罰分可互抵。13、期末同年級(jí)綜合評(píng)估一個(gè)優(yōu)秀班集體，寫出經(jīng)驗(yàn)材料全校推行，獎(jiǎng)100元。14、班主任不得將班級(jí)管理扣款轉(zhuǎn)嫁學(xué)生頭上，一經(jīng)查實(shí)，本月管理費(fèi)停發(fā)。宿 舍 管 理

5、 制 度 一、嚴(yán)格遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度，服從寢室長(zhǎng)的管理安排，自覺接受學(xué)校管理人員及學(xué)生會(huì)干部的管理。二、按時(shí)就寢，及時(shí)做好就寢準(zhǔn)備，熄燈鈴后不得點(diǎn)蠟燭、走動(dòng)、講話或做其他事情。三、按時(shí)起床，并按要求及時(shí)整理好自己的被子、桶子、毛巾等生活用品。四、愛護(hù)公物，不亂涂亂畫，不亂張貼，不亂敲打，不得踢門、墻。每位同學(xué)應(yīng)自覺管理好自己的床位，如有損壞按學(xué)校有關(guān)規(guī)定予以賠償，門、窗開關(guān)要安排專人負(fù)責(zé)。五、節(jié)約用水、用電。嚴(yán)禁在宿舍使用有關(guān)電器（如熱水器、充電器等）。六、講文明、講衛(wèi)生，不講粗話，不追打、吵鬧。不亂丟果皮紙屑，不得提水進(jìn)寢室，嚴(yán)禁向窗外樓下亂拋雜物，嚴(yán)禁把雜物倒在樓梯口、下水道或廁所內(nèi)。

6、七、不得在寢室會(huì)客，不得留宿外來人員。嚴(yán)禁學(xué)生進(jìn)入異性宿舍，嚴(yán)禁在寢室打撲克、牌等賭博行為。八、不得隨意進(jìn)入他人寢室，不得擅自調(diào)離床位，不得亂動(dòng)他人物品，不得隨意校外留宿。九、寢室長(zhǎng)每天安排學(xué)生打掃好衛(wèi)生及內(nèi)務(wù)整理。積極預(yù)防傳染病及流行病。如有異常情況發(fā)生，就及時(shí)報(bào)告學(xué)校值勤人員。十、以上制度，希每位學(xué)生自覺遵守，共同維護(hù)。黑田鋪中學(xué)黑田鋪中學(xué)紀(jì)律管理?xiàng)l例為配合學(xué)校德育工作，增強(qiáng)學(xué)生紀(jì)律觀念和自我管理能力，使之成為刻苦學(xué)習(xí)、舉止文明、德、智、體各方面全面發(fā)展的一代新人，特制訂本條例：罰分：1、白天上課及早晚自習(xí)遲到、早退、缺席者每人罰0.5分。2、白天不進(jìn)行正常課堂學(xué)習(xí)，在校內(nèi)外逗留或干其他事

7、情者，每人次扣1分，并寫好檢討。3、上課時(shí)間（包括早晚自習(xí)）在寢室者，每人次扣1分。4、故意損害、偷盜他人或?qū)W校財(cái)物，每人次扣1分，并寫出檢討。5、參與或挑撥打群架、欺壓他人行為惡劣者，每人次扣2分，并寫出檢討。后果嚴(yán)重者，交公安機(jī)關(guān)處理。6、不按時(shí)就寢，不按時(shí)起床、出早操、課間操、不按時(shí)就餐者，每人次扣0.5分。7、打熄燈鈴后講小話、走動(dòng)等影響他人睡眠者，每人次扣0.5分。8、在校內(nèi)外賭博者，除沒收其賭資用于資助貧困學(xué)生外，并寫出檢討且每人次扣1分。9、早晚自習(xí)隨意出入教室，或在教室內(nèi)吵鬧者，每人次扣0.5分。10、翻爬學(xué)校圍墻、窗戶、進(jìn)出校門不按門衛(wèi)制度辦事者，每人次扣1分，并寫檢討。11

8、、隨地大小便者，每人次扣2分，并寫出檢討。12、上課吵鬧、睡覺、看小說等，每人次扣0.5分。13、對(duì)老師不禮貌，故意刁難老師，與老師頂嘴者，每人次扣2分，并寫出檢討，情節(jié)嚴(yán)重者，大會(huì)點(diǎn)名批評(píng)。14、在黑板、墻壁、課桌、布告欄等處亂涂亂畫者，要賠償損失，寫出檢討并視情節(jié)扣0.52分。15、進(jìn)桌球廳、錄相廳、營(yíng)業(yè)性網(wǎng)吧每人次扣1分，并寫出檢討。16、吸煙者每人次扣1分，并寫出檢討。17、通學(xué)生早晚在學(xué)校內(nèi)、學(xué)校附近的糧站、商店、衛(wèi)生所、鄉(xiāng)政府、水泥馬路等處轉(zhuǎn)悠的每人次扣1分。18、校內(nèi)隨意喧嘩，制造噪音、在校園內(nèi)追逐打鬧及走廊、教室處拍打籃、排球者每人次扣1分。19、寄宿生違反宿舍管理制度視情節(jié)扣

9、0.51分。獎(jiǎng)分：1、每檢舉揭發(fā)一次壞人壞事者，經(jīng)核實(shí)后，獎(jiǎng)勵(lì)該班12分。2、拾到較為貴重物品，歸還失主或交公者，經(jīng)核實(shí)后，獎(jiǎng)勵(lì)該班12分。3、發(fā)現(xiàn)學(xué)生之間有打架等隱患，及時(shí)上報(bào)學(xué)校、班主任或從中調(diào)解取得實(shí)效，經(jīng)核實(shí)后，獎(jiǎng)勵(lì)該班12分。以上扣分，獎(jiǎng)分情況，每周公布。黑田鋪中學(xué)黑田鋪中學(xué)體育、衛(wèi)生工作計(jì)劃一、基本情況全校共有16個(gè)教學(xué)班，學(xué)生數(shù)913人，寄宿生近420人，教 職工61人。學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施差，農(nóng)村學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣、衛(wèi)生意識(shí)都比較差，體育鍛煉習(xí)慣差，這些都給體衛(wèi)工作帶來較大的困難。但我校的班主任個(gè)個(gè)扎實(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，只要努力，體衛(wèi)工作是一定能搞好的。再請(qǐng)全校教職工及其家屬做好學(xué)生的榜樣，并請(qǐng)大

10、家齊抓共管，學(xué)校的體衛(wèi)工作一定會(huì)更上一個(gè)臺(tái)階。二、目標(biāo)要求1、給全校師生造就一個(gè)干凈舒造的生活環(huán)境。2、提高全校師生的衛(wèi)生意識(shí)。3、控制各類傳染?。ㄌ貏e是皮膚病）校內(nèi)流行。4、衛(wèi)生區(qū)域天天打掃，在各級(jí)各類衛(wèi)生檢查中爭(zhēng)取優(yōu)秀。5、進(jìn)一步改善學(xué)校體育場(chǎng)地、器材和衛(wèi)生器材設(shè)施建設(shè)6、認(rèn)真抓好體育教研教改活動(dòng)，努力提高學(xué)校體育課堂教學(xué)質(zhì)量。落實(shí)學(xué)校工作計(jì)劃和體育工作計(jì)劃。7、認(rèn)真落實(shí)學(xué)校體育課余訓(xùn)練和兩課、兩操、兩活動(dòng)的開展。8、堅(jiān)持體育測(cè)試制度。9、加強(qiáng)學(xué)生健康建檔建卡工作，認(rèn)真落實(shí)健康教育課。各衛(wèi)生區(qū)域要求：公共區(qū)：無紙屑、果皮，無三寸深草，廁所蹲位干凈，溝坑無污泥。堅(jiān)持每天一小掃，周一、周四兩大

11、掃。教室及周邊區(qū)域：堅(jiān)持天天打掃，每月的第一個(gè)星期一清墻，洗門、窗、玻璃，使之常保持干凈。桌凳整齊，地面無紙、皮、殼、痰、飯菜，衛(wèi)生工具擺放整齊。寢室：床底無雜物，地面干凈干燥，無飯菜，被、桶、箱、毛巾等擺放整齊成線，堅(jiān)持天天打掃。個(gè)人衛(wèi)生：男生不留長(zhǎng)發(fā)、不染發(fā)；女生不燙發(fā)，衣服干凈整潔，不留長(zhǎng)指甲，不化妝，不戴首飾。三、具體措施1、加大基礎(chǔ)設(shè)施的投入，充分用好現(xiàn)有設(shè)施和工具，使體衛(wèi)工作順利進(jìn)行。2、責(zé)任到班，分區(qū)域，分時(shí)段管理。3、各班墻報(bào)要有衛(wèi)生?？?、利用學(xué)校廣播室定期進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)講座。5、落實(shí)體育教師待遇，體育費(fèi)?？顚Ｓ谩?、組織嚴(yán)格的衛(wèi)生檢查隊(duì)伍，落實(shí)獎(jiǎng)罰制度，期末公開評(píng)估結(jié)果。7

12、、開展各種形勢(shì)的體育競(jìng)賽。體育、衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)罰制度一、檢查以直接獎(jiǎng)罰分形式，情況及時(shí)通報(bào)到班。力爭(zhēng)公正公平，不一手包辦。二、處罰內(nèi)容1、周一、周四及臨時(shí)安排的大掃除有一區(qū)域沒打掃的記- 2分，等級(jí)為丙者記-1分。2、隨時(shí)抽查一區(qū)域沒打掃的記-1分。3、抽查或檢查中被子沒折，亂睡別班寢室的每人次記-0.5分，寢室門沒鎖的扣0.5分。4、垃圾和剩飯菜沒倒規(guī)定的地方，抓住每人次記- 0.5。5、兩操中缺人或不認(rèn)真做者每人次記- 0.5分。6、按學(xué)校規(guī)定制度用水，到指定地方就餐淘米，違者每人次記-0.5分。7、如有不服評(píng)定而故意刁難檢查人員的視情節(jié)記-1分到- 3分。8、從窗口、走廊往外丟雜物、吐痰、潑

13、水，在桌凳、黑板、墻壁、欄桿等處亂涂亂畫及其它破壞衛(wèi)生行為者，每人次扣0.5分。9、不愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，故意攀折樹木花草、故意踢打門窗者，除賠償損失外每人次扣1分。三、獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容1、體育比賽和運(yùn)動(dòng)會(huì)中，前三名的班級(jí)該周評(píng)流動(dòng)紅旗時(shí)分別加4、3、2分。（含等級(jí)名次）2、每次墻報(bào)評(píng)比優(yōu)秀的，按等級(jí)分別記4、3、2分。3、向?qū)W校投宣傳稿且被采用的前三分之一班級(jí)分別按一、二、三等分別獎(jiǎng)10、8、6分（一、二、三等各2名）4、主動(dòng)承擔(dān)臨時(shí)較大任務(wù)衛(wèi)生打掃的視情節(jié)記13分。5、周一、周四大掃除總分在前三名者分別獎(jiǎng)1.5、1、0.5分。6、平時(shí)抽查最好的班級(jí)獎(jiǎng)1分。 黑田鋪中學(xué) 黑田鋪中學(xué)財(cái)產(chǎn)保管及賠償制度為了加

14、強(qiáng)校公共財(cái)產(chǎn)的保管工作，避免遺失降低損耗，做到物盡其用，經(jīng)校委會(huì)集體研討，特制訂如下制度：一、教師使用的固定資產(chǎn)，學(xué)校登記在冊(cè)，責(zé)任到人，由教師妥善保管，每年度清查一次，搞好異動(dòng)情況登記，嚴(yán)防化公為私，教師調(diào)出本校則向?qū)W校辦理財(cái)產(chǎn)移交手續(xù)，如損失則照價(jià)賠償，如損壞則酌情交納維修費(fèi)，學(xué)校各室及教師領(lǐng)用辦公用品必須履行登記、簽字手續(xù)。二、教室、寢室的門窗、玻璃、玻璃黑板、床鋪、棕墊、課桌凳、供電設(shè)施等，概由班主任負(fù)責(zé)保管，實(shí)行班級(jí)財(cái)物包干及維修、管理費(fèi)每班每期100元，開學(xué)初及期末由校委會(huì)核定各項(xiàng)數(shù)目。賠償標(biāo)準(zhǔn)：少1個(gè)課桌賠60元；少1條凳子賠20元；每塊玻璃賠5元；每塊玻璃黑板賠80元；少一床棕

15、墊賠30元；損壞門賠80元；損壞窗格子一扇賠10元；損壞床一個(gè)賠300元；學(xué)生故意損壞或丟失飯盆每個(gè)賠償15元，期末清點(diǎn)，從包干費(fèi)中扣除，不足的從其它費(fèi)中扣除。班主任要教育學(xué)生愛護(hù)公物，損壞公物照價(jià)賠償，故意損壞加倍賠償，可向當(dāng)事人收取賠償款。三、儀電設(shè)備及器材由實(shí)驗(yàn)員保管。保管者應(yīng)堅(jiān)持原則，非教學(xué)使用者，不能借用，如有遺失照價(jià)賠償，人為損壞（不慎摔壞，私自隨便拆修等）則維修費(fèi)由當(dāng)事人承擔(dān)。四、體育器材應(yīng)由學(xué)校安排一位體育教師保管，并具體負(fù)責(zé)每堂課及時(shí)發(fā)收體育器材，任何教師及學(xué)生都不能私自借用，期初、期末由校委會(huì)清點(diǎn)各類器材數(shù)目，如遺失或有意損壞者照價(jià)賠償（按勤工儉學(xué)公司的價(jià)格），如屬正常損壞

16、的器材應(yīng)及時(shí)持實(shí)物到總務(wù)室報(bào)損，如全期未遺失一件器材，經(jīng)校委研究適當(dāng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。五、圖書檔案資料等由圖書管理員負(fù)責(zé)保管，其保管及賠償制度具體按圖書館的有關(guān)制度辦事。六、食堂的鍋爐、炊具等由食堂工友負(fù)責(zé)保管，具體分工由工友自行協(xié)商，燒鍋爐的工友更應(yīng)高度負(fù)責(zé)，要勤檢查，多觀察，嚴(yán)格按操作規(guī)程辦，如因違規(guī)操作或失誤而導(dǎo)致安全事故，當(dāng)事人應(yīng)賠償經(jīng)濟(jì)損失，丟失其他炊具均照價(jià)賠償。以上制度，希全校教職工嚴(yán)格執(zhí)行。黑田鋪中學(xué)校委會(huì)黑田鋪中學(xué)用電制度為了節(jié)約用電，避免浪費(fèi)，減少開支，經(jīng)校委會(huì)研究特制訂如下制度：1、教師每人每月用電限于十度（按在校時(shí)間算），按月定期查表，超額度數(shù)電費(fèi)自負(fù)。其款額期末一次性扣除或收

17、取，作為學(xué)校收入。2、各班報(bào)一個(gè)學(xué)生電管員名單到總務(wù)室，負(fù)責(zé)開燈熄燈，如沒有及時(shí)熄燈，查堂人員發(fā)現(xiàn)一次扣班級(jí)管理分4分。3、嚴(yán)禁偷電，凡偷電者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，每次罰款100元，全體師生可監(jiān)督舉報(bào)，凡舉報(bào)屬實(shí)者每次獎(jiǎng)50元。4、杜絕師生在教室、辦公室、實(shí)驗(yàn)室等公共場(chǎng)所的插座及輸電線非教學(xué)用電，教師違者每次罰款50元，學(xué)生違者每次扣班級(jí)管理分0.5分。5、電表一旦停止走動(dòng)，及時(shí)告知主管人員，該月用電數(shù)則按以往月用電數(shù)最高計(jì)算，任何人不得有異議。6、寒、暑假學(xué)校與住校人員除按此制度辦事外，在教室用電費(fèi)亦應(yīng)自負(fù)。7、學(xué)校隨時(shí)可對(duì)用電戶檢查用電情況，用電者不能有任何異議或拒絕檢查。以上制度希全體師生嚴(yán)格遵守

18、，則相安無事，皆大歡喜。廚房衛(wèi)生管理制度一、廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離，廚房?jī)?nèi)不應(yīng)有廁所，且廚房的門與窗均不得面對(duì)廁所。二、廚房應(yīng)有良好供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)，尤其排水系統(tǒng)最重要，因廚房烹調(diào)食物時(shí)，材料需要清水洗滌，廚房清理更需要用水洗滌，這些用過的污水，必須迅速排除，否則會(huì)使廚房泥濘不堪。三、地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。四、應(yīng)裝置抽油煙機(jī)：抽油煙機(jī)的油垢應(yīng)定時(shí)清理，而所排出的污油，也應(yīng)適當(dāng)處理。五、工作廚臺(tái)及廚柜以鋁質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)為佳，木質(zhì)者容易孳生繁殖蟑螂。六、工作廚臺(tái)及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃。因這

19、些死角處，每當(dāng)沖洗地面時(shí)，將面包碎片、碎肉、菜屑等沖入內(nèi)遺留腐爛。七、食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作，并將生、熟食物分開處理。刀和砧板工具及抹布等，必須保持整潔。八、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于洗清后，分類以塑膠袋包緊，或裝在有蓋容器內(nèi)，分別儲(chǔ)放冰箱或冷凍室內(nèi)，魚肉類取用處理要迅速，以免反復(fù)解凍而影響鮮度，要確實(shí)做到勿將食物暴露在常溫太久。九、凡易腐敗飲食物品，應(yīng)貯藏?cái)z氏零以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開貯放，防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散及吸收箱內(nèi)氣味，并備置脫臭劑或燃過的木炭放入冰箱，可吸凈臭味。十、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有的器皿及菜肴，均不得與地面或污穢接觸。十一、應(yīng)備置有

20、密蓋的盛污物桶、盛污物桶要當(dāng)夜倒除，不在廚房?jī)?nèi)隔夜。盛污物桶四周應(yīng)予經(jīng)常保持干凈。十二、廚房工作人啼工作時(shí)，應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。十三、在廚房工作時(shí)，不得在食物或食器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏，萬(wàn)一打噴嚏時(shí)，要北向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨即洗水。十四、廚房工作人員工作前、便后，均應(yīng)徹底洗手，保持一雙清潔的手。十五、廚房清潔掃除工作，每日數(shù)次，至少做一次，清潔完畢，清掃用具應(yīng)集中處置。殺菌劑和洗滌不得與殺蟲劑等放在一起，有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場(chǎng)所及指定專人管理。十六、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿，也不準(zhǔn)隨便懸掛衣服及放置鞋屐

21、，或亂放雜物等。十七、有病時(shí)，應(yīng)留在家中休息。感冒、皮膚有外傷及患傳染病癥時(shí)，都應(yīng)留在家休養(yǎng)治療，否則將會(huì)影響整體健康。學(xué)校食堂管理制度為辦好食堂，方便師生，提高教學(xué)質(zhì)量，對(duì)食堂工作特做如下規(guī)定：1、食堂工作人員，必須證件齊全，健康證、上崗證等，每年進(jìn)行一次健康檢查，檢查不合格者，要堅(jiān)決予以辭退。2、臨時(shí)工友，簽訂合同，一期一聘，服從學(xué)校安排，在聘任期間，不得參與學(xué)校管理。3、食堂職工要不斷提高業(yè)務(wù)技能，做到飯菜可口，色香味俱佳，食堂采購(gòu)員按計(jì)劃采購(gòu)物資，并確保所購(gòu)物資符合衛(wèi)生要求和質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。采購(gòu)必須二人同時(shí)參加，實(shí)行驗(yàn)收制度，發(fā)票由采購(gòu)員和驗(yàn)收員同時(shí)簽字方可報(bào)銷。4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品堆放整齊，物品

22、不得霉?fàn)€變質(zhì)，無故造成損失的，保管員負(fù)責(zé)賠償。嚴(yán)格入庫(kù)出庫(kù)手續(xù)，倉(cāng)庫(kù)不得出售食品。5、禁止現(xiàn)金購(gòu)買飯菜，反對(duì)好人主義，阻塞各種漏洞。6、做好食堂清潔衛(wèi)生打掃，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制度：物品變質(zhì)霉?fàn)€不采購(gòu)、不驗(yàn)收、不加工、不出售。食品生與熟分開，成品與半成品分開，食物與生物分開，生熟飯菜分開。具餐一洗二刷三沖四消毒。室內(nèi)了一生無灰塵、無垃圾、無污水、無老鼠。炊事員做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗衣服。7、非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂操作間和倉(cāng)庫(kù)，防止有病人員帶入細(xì)菌病毒，防火、防竊確保安全，杜絕中毒事件發(fā)生。8、食堂帳目做到日結(jié)月清，每月收支情況以書面形式報(bào)告財(cái)務(wù)室。9、建立師生意見箱，廣泛聽取師生

23、意見，及時(shí)改正工作中存在的問題。財(cái)務(wù)管理員每周一次深入食堂了解情況，聽取食堂職工意見，幫助解決具體工作事項(xiàng)。食堂采買管理制度一、采買是為了學(xué)校工作的順利開展提供物資保障的一項(xiàng)經(jīng)常性工作。為了加強(qiáng)對(duì)采買工作的管理，特制定本制度。二、學(xué)校所有需要添置的設(shè)施、教學(xué)用品、生活物資等，都由學(xué)校服務(wù)部和用物部貌同進(jìn)行采買。三、采買工作要做到有計(jì)劃、厲行節(jié)約，供應(yīng)及時(shí)，滿足學(xué)校工作的需要。要把握好采買、運(yùn)輸、驗(yàn)收三個(gè)環(huán)節(jié)。四、采購(gòu)員必須嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)管理和有關(guān)政策規(guī)定。采購(gòu)時(shí)做到兩人同行、廉潔奉公、不徇私情；對(duì)所采購(gòu)的物品，要做到價(jià)格合理、質(zhì)量合格。如果因責(zé)任心不強(qiáng)和其他不明原因采購(gòu)來的物品，質(zhì)量低劣，并且價(jià)

24、格高于同類標(biāo)準(zhǔn)的，不能報(bào)賬，由采購(gòu)中自行解決；如果隱瞞真相，所購(gòu)物品投入使用后造成損失的，除要其賠償經(jīng)濟(jì)損失外，還要追究其法律責(zé)任。五、在采購(gòu)中，對(duì)搭配推銷的商品要嚴(yán)格控制，特別是對(duì)推銷的商品一定要經(jīng)試用一段時(shí)間確認(rèn)合格后才能付款。六、處室負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常了解市場(chǎng)行情，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做到心中有數(shù)，盡可能地確定較為穩(wěn)定的供貨網(wǎng)點(diǎn)，在保證互惠互利（價(jià)格優(yōu)惠、質(zhì)量可靠）的前提下，用簽訂協(xié)議的形式，確保長(zhǎng)貨源，從而使學(xué)校能夠經(jīng)常地購(gòu)進(jìn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的物品，既保證學(xué)校供給，又能為學(xué)校節(jié)約一定的開支。七、大型設(shè)備的采買，應(yīng)與使用部門共同進(jìn)行，不僅在價(jià)格和質(zhì)量上把好關(guān)，還應(yīng)了解其基本性能，對(duì)所需配件認(rèn)真清點(diǎn)，以免遺漏

25、，影響正常使用，給學(xué)校帶來不必要的損失。八、凡到外地采購(gòu)物品，應(yīng)謹(jǐn)慎從事，要提高警惕，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙，要保證貨物在運(yùn)輸中的安全，搞好運(yùn)輸中的防護(hù)。如因責(zé)任心不強(qiáng)或其他人為原因造成損失的要照價(jià)賠償。九、貨物采購(gòu)回來之后，應(yīng)到保管室辦理入庫(kù)手續(xù)，經(jīng)保管員簽字后才能在財(cái)務(wù)上報(bào)賬。廚房防火安全管理準(zhǔn)則一、廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)隨時(shí)消除，爐灶油垢常清洗，以免火屑飛散，引起火災(zāi)。二、炒菜時(shí)切勿隨便離開，或分神處理其他廚務(wù)，或與人聊天。三、油鍋起火時(shí)，應(yīng)即用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄，鍋蓋不密時(shí)，就近用酵粉或食鹽傾入，使火焰熄滅，并除去熱源，關(guān)閉爐火。四、工作時(shí)切勿抽煙或?qū)⑽聪煹匐S便放

26、置。五、煙囪頂端，應(yīng)裝不銹鋼的防護(hù)器，以防火星飛散。六、易燃、易爆危險(xiǎn)物品，不可靠近火源，例如酒精、汽油、煤氣筒鋼瓶、火柴等，不可放置于爐具或電源插座附近。七、馬達(dá)動(dòng)力機(jī)器使用過久，常會(huì)生熱起火，應(yīng)切實(shí)注意檢修。八、用電烹煮食物，須防水分燒干起火，用電切勿利用分叉或多口插座同時(shí)使用多項(xiàng)電器。九、電線配線除舊。外部絕緣體破裂或插座損壞，立即更換或修理；發(fā)現(xiàn)電線走火時(shí)，迅速切斷電源，切勿用水潑履其上，以防導(dǎo)電。十、使用煤氣爐、煤氣管線，勿靠近電線路或電源插座裝置。爐具及鋼瓶未經(jīng)檢驗(yàn)合格者，不可采用。十一、使用煤氣瓶不可橫放，管線及開關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象。遵照點(diǎn)火及熄火方法，點(diǎn)火之前忌多量煤氣噴出，易有爆炸危險(xiǎn)。熄火時(shí)關(guān)閉管