餐廳感恩節(jié)活動策劃_第1頁
餐廳感恩節(jié)活動策劃_第2頁
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文檔簡介

1、2020餐廳感恩節(jié)活動籌劃餐廳感恩節(jié)活動籌劃一隨著時代和人們思想的進步,感恩節(jié)已經越來越被人們認知和接受,同時,也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進展一些慶祝的活動,這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和效勞推介的好時機。一系列活動勢必能更好的展示餐廳的實力和良好形象?;顒又黝}:感恩廣大來賓,xx溫和消費者活動活動的目的和意義:一、通過此活動,一方面讓顧客體驗到xx的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感遭到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,因而此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相照應,為下一步更好的開展打下良好的根底。活動內容:一、感恩節(jié)場景布置1、四個店面統(tǒng)

2、一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。二、詳細施行方案宣傳時間:11.2020*.11.26活動時間:11.27宣傳方式:1、在大門口設立海報,簡介為此次活動方法和內容。2、制造宣傳彩頁,一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地點發(fā)放,到達雙重效果。1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。2、消費一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的時機(氣球提早預備),氣球內裝有幾種涼菜的菜名,中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的時機。方案分

3、析:本方案優(yōu)點在于投入本錢小,且互動的成分多,可以讓顧客感遭到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。餐廳感恩節(jié)活動籌劃二感恩節(jié)是美國人的“春節(jié)”,在每年11月份的第4個星期四(20*年11月25日),美國舉國上下都要舉行浩大的歡慶活動,而在全家團聚的感恩節(jié)之夜,上至總統(tǒng)下至平民,所有的美國家庭都會在一起享用最為豐富的感恩節(jié)晚宴。隨著近年來我們中國人對西方節(jié)日的興趣日漸濃重,感恩節(jié)也開始成為特別多家庭教育子女心胸感恩、學校培養(yǎng)學生常帶感恩之情和商家感恩回饋消費者的節(jié)日,而感恩節(jié)晚宴作為感恩節(jié)活動的重頭戲,我們餐飲酒店更應當結合廣大消

4、費者的消費需求,籌劃并舉辦獨具美式風情的感恩節(jié)活動。那么,我們餐飲酒店應當如何籌劃感恩節(jié)活動,如何樣安排感恩節(jié)活動才能凸顯“感恩”的節(jié)日活動主題呢?下面,我們就來一同分享如下的某西餐廳感恩節(jié)活動方案。一、感恩節(jié)活動主題“傾情答謝新老顧客,XX西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓”二、感恩節(jié)活動時間20*年11月1日至20*年11月30日三、感恩節(jié)活動地點XX西餐廳四、感恩節(jié)活動內容1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動XX西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持,特將11月定為XX西餐廳的感恩月,并推出如下的菜品優(yōu)惠活動:1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務餐,

5、各類西式炒飯及沙拉奉送,營養(yǎng)搭配合理,美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜本錢銷售。2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃重,XX西餐廳對生日聚會與結婚紀念日等特別意義的日子進展了精心設計,過生日者將可以參與現場制造生日蛋糕并獲贈此款蛋糕,樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提早預定,讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!3)在感恩節(jié)當天(11月25日)推出特價感恩節(jié)晚宴套餐,在當晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博假設萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優(yōu)惠)。2、感恩節(jié)當天游戲活動1)蔓越桔競賽,蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在四周,每人發(fā)給針線一份。競賽一

6、開始,參與者先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,將會收到一個特別的最差獎。2)玉米游戲游戲時,把五個玉米藏在餐廳的某個地點,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加競賽,其別人在一旁觀看。競賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參加競賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。3)南瓜賽跑競賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。競賽用的勺子越小,游戲就越有意思。五、感恩節(jié)活動預備1、籌劃部全面負責此次“感恩月優(yōu)惠”活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)視,設計宣傳單;2、客服部編

7、寫短信內容,并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交籌劃部;3、營業(yè)部進展、短信宣傳,接受顧客預定感恩節(jié)當天的感恩節(jié)晚宴臺位;4、保安部安排人手,負責對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作,直至活動完畢到物品回收入庫。5、餐廳全體員工餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動;感恩節(jié)當天任何部門任何人取消休假。六、感恩節(jié)活動宣傳推行1、宣傳單印刷:5000份(夾報派發(fā));2、發(fā)送短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動;3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。餐廳感恩節(jié)活動籌劃三在感恩節(jié)當天推出新菜品和特價菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進展改觀,飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券

8、。方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品可以快速的讓群眾接受,另外贈送的湯圓數量盡管不多,但是通過效勞員的口頭介紹后,能讓顧客感遭到感恩節(jié)的不同和溫和,對xx的口碑有益。各部門職責及預備工作:采購部:負責所需物品的購置籌劃部:負責節(jié)日活動的詳細籌劃及活動安排前廳:前廳經理主動協助籌劃部進展店面的布置、員工之間的協調。效勞員統(tǒng)一節(jié)日征詢候語,微笑效勞,主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內容,并推出新菜品。活動預算:拱門租金:150元/天四個店面共600元耳暖(禮品):1.5元/個200個共600元燈籠(小)1.2元/個400個共480元宣傳頁5000張共700元菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元燈籠(大1.2米)50元/

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