分離食鹽與水的方法

1、課前回顧：課前回顧：一、一、“100毫升水可以溶解多少克食鹽毫升水可以溶解多少克食鹽”實(shí)驗實(shí)驗中用到了那些工具與材料？（在后面打上中用到了那些工具與材料？（在后面打上）食鹽食鹽 滴管滴管 天平天平 量筒或刻度杯量筒或刻度杯 彈簧秤彈簧秤 杯子杯子二、二、100毫升水大約能溶解毫升水大約能溶解 食鹽。食鹽。 三、常溫下，食鹽的溶解能力比小蘇打 。36克克強(qiáng)學(xué)習(xí)目標(biāo)一、知道食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。二、理解食鹽飽和溶液中的水分減少時，食鹽就析出來了。自學(xué)指導(dǎo)自學(xué)課本分離食鹽與水的方法一課。1、了解酒精燈的構(gòu)造及使用；2、思考如何用加熱的辦法分離出食鹽。 食鹽會隨水一起食鹽會隨水一起蒸

2、發(fā)嗎？蒸發(fā)嗎？酒精燈的構(gòu)造酒精燈的構(gòu)造內(nèi)焰內(nèi)焰外焰外焰焰心焰心燈芯燈芯酒精酒精酒精燈的火焰可分為三層：外焰的溫度最高，焰酒精燈的火焰可分為三層：外焰的溫度最高，焰心的溫度最低。使用時要用酒精燈的心的溫度最低。使用時要用酒精燈的外焰加熱外焰加熱物物體。體。檢查燈芯是檢查燈芯是否平整和瓶否平整和瓶里酒精的量，里酒精的量，燈里酒精的燈里酒精的體積應(yīng)大于體積應(yīng)大于酒精燈容積酒精燈容積的的14，少，少于于23。酒精燈的使用酒精燈的使用1點(diǎn)燃酒精點(diǎn)燃酒精燈要燈要用火用火柴柴，不能，不能用酒精燈用酒精燈直接去對直接去對火。火。酒精燈的使用酒精燈的使用2絕對絕對禁止禁止用嘴用嘴吹滅吹滅火！火！酒精燈的使用酒精

3、燈的使用3滅火時要用酒滅火時要用酒精燈的精燈的燈帽燈帽蓋蓋滅酒精燈，蓋滅酒精燈，蓋滅后再滅后再重復(fù)重復(fù)一一次，以避免以次，以避免以后使用時燈帽后使用時燈帽打不開。打不開。 第一次是與空氣隔絕,破壞燃燒條件 第二次是將酒精燈內(nèi)的剩余氣體放出,以免蓋子破裂 因為剛剛?cè)紵^的酒精燈 燈芯溫度還很高 蓋內(nèi) 仍有很多的酒精蒸氣 這些酒精蒸氣冷卻后 蓋內(nèi) 會形成負(fù)壓 在下次使用的時候 蓋會打不開 影響使用；所以必須再蓋一次 放走酒精蒸氣 保持蓋內(nèi)外的其他相同一、在蒸發(fā)的過程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌一、在蒸發(fā)的過程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌二、在鹽水還二、在鹽水還未完全蒸發(fā)完未完全蒸發(fā)完之前熄滅酒精燈。之前熄

4、滅酒精燈。三、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，不三、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，不要觸摸。要觸摸。四、四、萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應(yīng)立即用濕抹布或沙土撲滅。應(yīng)立即用濕抹布或沙土撲滅。 食鹽顆粒濃鹽水的結(jié)晶顆粒顏色 形狀大小其他透明的白色不透明的白色規(guī)則的顆粒狀不規(guī)則的粉末小顆粒狀大小都是咸味的 觀察濃鹽水，杯子底還有未溶觀察濃鹽水，杯子底還有未溶解的食鹽。同學(xué)們有什么方法讓它解的食鹽。同學(xué)們有什么方法讓它溶解呢？溶解呢？我們的發(fā)現(xiàn)：我們的發(fā)現(xiàn)：鹽能夠溶解在水中，也能鹽能夠溶解在水中，也能從水中分離出來。從水中分離出來。 蒸發(fā)水

5、分，使原本溶解在水中的食鹽析出 加入水分，能使不能溶解的食鹽繼續(xù)溶解 以原料來源分類，可分為以原料來源分類，可分為海鹽、湖鹽、井礦鹽。海鹽、湖鹽、井礦鹽。 如果把海水所溶解的鹽全部提取出來，重量可達(dá)3700000000000億噸。如果把這些鹽平鋪在陸地上，鹽層厚達(dá)150米。加工加工 來自海洋、地下,煉得潔白無暇, 長期為人服務(wù),調(diào)味離不開它。 一、填空1、酒精是容易 和 的液體，萬一有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，可用 或 撲滅。2、酒精燈的火焰分為 、 和 三個部分。3、鹽能夠溶解在水中，也能從水中 。人們就是利用了鹽的這個特點(diǎn)，把海水引進(jìn)鹽田，用太陽的 使海水中的水分 ，最后析出鹽的 。

6、二、選擇。1、酒精燈熄滅時，正確的方法是（ ）A用嘴吹滅 B用燈帽蓋滅 C用燈帽蓋滅后，然后再重蓋一次揮發(fā)燃燒濕抹布沙土外焰內(nèi)焰焰心分離出來熱量蒸發(fā)結(jié)晶C 2、酒精燈熄滅時，正確的方法是（ ）A用火柴從側(cè)面點(diǎn) B用打火機(jī)打火 C相互對點(diǎn)3、我們可以用（ ）的方法把食鹽從水中分離出來。A過濾 B沉淀 C蒸發(fā) D以上都可以4、石棉網(wǎng)的主要作用是（ ）A讓蒸發(fā)皿均勻受熱B不讓蒸發(fā)皿底部變黑C加熱得更快5、一杯濃鹽水放在窗臺上，讓杯里的水蒸發(fā)。如果杯中的水全部蒸發(fā)了，原先溶解在水里的鹽（ ）A會不見了，跟水一樣蒸發(fā)了B不會蒸發(fā)，會留在杯底C蒸發(fā)掉一部分，還有一部分留在杯底ACAB三、判斷1、做分離食鹽

7、與水的實(shí)驗時，我們一定要注意使用酒精燈的安全。（ ）2、做分離食鹽與水的實(shí)驗時，加熱完后立即用手把蒸發(fā)皿拿到桌面上。（ ）3、食鹽和水分離后，留在蒸發(fā)皿中的食鹽顆粒十分細(xì)小。（ ）4、把鹽水放在太陽底下曬，也可以將食鹽和水分離。（ ）5、食鹽顆粒和濃鹽水蒸發(fā)后留下的結(jié)晶顆粒外形是完全一樣的。（ ）四、酒精燈的構(gòu)造內(nèi)焰內(nèi)焰外焰外焰焰心焰心燈芯燈芯酒精酒精1、做此實(shí)驗用到的器材有 、 、 、 等。2、做實(shí)驗時應(yīng)注意的安全事項為：A B C 3、酒精燈的作用是 。4、當(dāng)水分被完全蒸發(fā)后，我們能看到什么現(xiàn)象？蒸發(fā)皿蒸發(fā)皿三角架三角架石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)酒精燈酒精燈注意使用酒精燈的安全。在蒸發(fā)的過程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌。注意使用酒精燈的安全。在蒸發(fā)的過程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌。在鹽水還沒有完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈。在鹽水還沒有完全蒸發(fā)之前熄滅酒精