小吃城檔口合同書

1、合同書甲方：乙方：甲、乙雙方就風味小吃城檔口經營承包事宜經友好協(xié)商達成如下協(xié)議：一、本合同有效期為： 年月日至年月日止。檔口排號為 。此合同規(guī)定此檔口用于經營項目。如需更改經營 項目需爭得甲方同意認可。如遇各檔口之間經營項目出現重復產品，本著在先到先得、以主棄輔的原則友好協(xié)商解決。簽訂合同之日，乙方向甲方交納廚房設備保證金 萬元及食品質量保證金貳萬元， 進店費為元整，合計共 萬元整，合同期滿甲方退還乙方所剩廚房設備保證金及食品質量 保證金，合作關系自然終止。二、乙方必須樹立為甲方、為顧客服務的思想，體現甲方公司整體 性、整潔性，堅持以服務為本；無條件遵守甲方的各項規(guī)章管理制度及統(tǒng)一管理；合法經

2、營；愛護公共設施。三、費用結算甲方對于乙方的經營流水費用暫定為每 10 日為一結算周期， 介時甲方按期提取乙方經營流水的30%作為乙方使用甲方檔口場地及綜合資源利用費用。其余70作為乙方的結賬款。結帳時間為每周期過后 5 天內。結算方式為支票和現金。乙方不負責稅務， 結賬時不開發(fā)票。在甲乙雙方結算過程中， 如遇甲方和甲方上級管理單位公關招 待免單情況，乙方須按成本價與甲方結算。四、乙方責任：1、乙方須具備具有風味特色小吃項目經營及獨立經營管理能 力。2、乙方及所聘用人員要求身份明確、品行端正，達到甲方服務 人員素質標準，且要求身體健康，每年進行一次健康檢查， 交驗健康證，經過甲方審核后方可在乙

3、方區(qū)域工作。3、乙方要在甲方規(guī)定的正常營業(yè)時間內， 保證按規(guī)定籌備就緒， 將所屬工作人員合理分班， 保證經營正常進行。 并保證按甲 方營業(yè)要求提供二十四小時營業(yè)。4、乙方應為甲方提供高標準的產品質量和配套管理及服務，服務于甲方及顧客。5、乙方人員應保證良好的服務態(tài)度，對客服務要做到高效、優(yōu) 質、禮貌、熱情、周到、規(guī)范，對經營期間出現的服務、質 量問題及顧客投訴事件， 乙方必須尊重甲方管理人員的處理 意見，對不利于甲方公司整體經營和管理的行為進行及時整 改，維護甲方及公司的整體利益。6、乙方必須無條件配合服從甲方整體經營酬賓優(yōu)惠政策，配合甲方正常有效實施，以完成經營管理任務。7、乙方必須保證服務

4、質量及食品質量， 甲方將隨時對乙方的服 務質量及食品質量進行檢查，服務質量包括：工作態(tài)度、儀 表儀容、禮貌禮節(jié)、工作規(guī)范、設備保養(yǎng)、勞動紀律及清潔 衛(wèi)生等； 食品質量要保證食品新鮮、 出產食品內不得出現異 物或雜物。 對檢查中出現的情況， 甲方有權依照規(guī)定對乙方 進行相應處罰， 在經營期間由于乙方所提供食品質量及服務 問題所引發(fā)的事件及后果， 由乙方自行承擔責任， 與甲方無 關，且甲方有權對其追究相關責任。8、乙方負責經營檔口內的經營管理及衛(wèi)生工作，并實行三包。9、未經甲方同意，乙方不得轉租轉包該檔口經營權，不得擅自 搭建其它設施， 不得侵占公共場地， 否則甲方有權進行處罰 或終止合同。10、

5、經營期間因乙方經營而產生的水、電等相關與甲方發(fā)生的 費用按實際數量計算，收費標準以國家收取標準為依據， 隨國家收取標準而浮動；如人為損壞水、電表，造成的后 果由乙方自負，并按水、電實際價格的 10 倍罰款；如因儀 器本身原因造成水、電、氣表停走，乙方應及時報修，且 按乙方以前使用水、電表的平均數收取水、電款。11、乙方人員在工作期間應注意操作安全，正確使用水、電、 氣，并做好閥門控制工作，養(yǎng)成良好的正確操作習慣，如 因乙方工作人員操作失誤引發(fā)的后果，由乙方自行承擔責 任，與甲方無關。如因乙方工作人員操作失誤給甲方造成 損失的，乙方應承擔相關責任并賠償甲方相應經濟損失。12、乙方自行解決除甲方統(tǒng)

6、一配置的廚房用具以外的其它經營 所需的各種物品， 經營期滿后， 乙方自行處理。13、乙方不得在經營區(qū)內設立養(yǎng)殖池，不得經營煙、酒、茶、 飲料和果汁等酒吧系列品種。14、乙方不得以甲方和甲方公司名義從事任何非法或不利于甲 方整體經營管理的活動。乙方在經營期間所產生的所有債 權、債務均由乙方自行承擔，與甲方和甲方公司無關。15、乙方必須保證原材料和進貨渠道符合國家相關衛(wèi)生安全規(guī) 定，必要時所進原材料須留檔記錄備忘。不得在小吃城檔 口及園區(qū)內進行粗加工。16、為保持甲方公司對外統(tǒng)一形象，乙方必須按甲方統(tǒng)一設計 要求裝飾布置其經營區(qū)域。17、必須使用甲方統(tǒng)一協(xié)調配置的特色餐具（含一次性衛(wèi)生餐 筷）。1

7、8、如果甲方經營中餐宴會廳，乙方專項產品可以進入銷售。五、甲方責任1、為乙方經營提供場所，為乙方提供安裝水表、電表等儀表， 并為乙方正常經營提供必要水、 電等后勤服務， 并將一些現 有設備無償借給乙方使用。2負責檔口外公用區(qū)域的衛(wèi)生及管理協(xié)調工作，為乙方提供良好的經營環(huán)境。3、甲方負責組織提供日常公用餐具 （乙方所使用特色餐具除外） 及低值易耗品（不含一次性衛(wèi)生餐筷及特種專用餐具） ，協(xié) 調配置檔口所用的一次性衛(wèi)生餐筷和特色餐具， 保證乙方的 正常使用及經營。4、甲方應遵循市場價格規(guī)律，負責制定乙方產品價格標準，乙 方制定所經營商品的價格須經過甲方審核認可后方可執(zhí)行， 乙方應保證商品價格按標準

8、執(zhí)行， 不能超過此標準， 否則甲方有權按規(guī)定進行經濟處罰5、對于乙方的相關經濟處罰， 甲方有權在結算時依據乙方所認 可的罰款單據直接由乙方營業(yè)流水內扣除。6、甲方有權對乙方的經營所需貨源及物品進行調查、檢驗，乙 方必須全力配合。7、乙方不能按規(guī)定籌備，影響甲方正常開業(yè)秩序的，甲方有權 扣除乙方交納的保證金做為賠償。8、甲方可根據乙方實際經營情況， 有一次調整乙方流水提成比 例的機會（如上調暫定為 5%，最高不超過 10% ）。六、單方解除合同的條件1、乙方不遵守甲方各項規(guī)章制度，并在甲方提醒和懲罰后仍 我行我速的，甲方有權單方解除合同。2因乙方責任，導致甲方或甲方上級管理單位形象或利益受 到嚴

9、重損害的，甲方有權單方解除合同。3、乙方拒不交付因損壞甲方物品而產生的費用的，甲方有權 單方解除合同。4、甲方不能按時向乙方提供經營場所使用的，乙方有權單方 解除合同。5甲方不能在正常情況下為乙方經營提供水、電使用連續(xù)時間超過七天的（不可抗力因素除外） ，乙方有權單方解除合 同，并由甲方退還乙方相關剩余保證金。上述五項條件，違約方還須向守約方支付違約金貳萬元整，并 由甲方退還乙方相關保證金； 另守約方將保留向違約方追究其它責 任的權利。6、甲乙雙方約定每十天結算一次，每周期結算款當期結清， 若出現拖欠情況，為甲方違約。七、退租1、合同期滿后，合同自然終止，甲方須退還乙方所剩廚房設 備保證金（扣

10、除廚房設備實際使用期間的折舊）及質量保 證金；由甲方統(tǒng)一配置的廚房用具折舊期限標準為三年， 并由甲方出具所購物品金額清單。2、在經營期間，因外界不可抗力造成的停業(yè)或不能正常履行 合同時，乙方有權退出，甲方須按合同完成標準退還乙方 所交保證金。3、乙方自行添置的設備在合同終止日自行處理，不得以任何 理由占據甲方場地，逾期不處理的，視為自動放棄，甲方 有權處理。4、經營結束，乙方將設備完好交還甲方。如有損壞，按價賠 償。八、合同期滿前一個月， 經雙方協(xié)商同意， 可以續(xù)簽。 合同期滿后， 任何一方認為不再續(xù)簽的， 應在合同期滿前一個月書面通知對 方。在乙方業(yè)績穩(wěn)定、質量穩(wěn)定的情況下，甲方優(yōu)先考慮其續(xù) 簽合同事宜，并遵照原合同規(guī)定執(zhí)行。九、本合同簽訂為雙方意愿的體現， 雙方均已仔細閱讀并了解本合 同所體現的事項及規(guī)定，經雙方共同簽