月子餐食譜可打印版

1、第 1 周 代謝排毒階段 調(diào)理餐日期時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(07:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)喝1周  1【順產(chǎn)】麻油豬肝11或煮雞蛋2個【刨腹產(chǎn)】四神豬肝12麻油豬肝11或煮雞蛋2個薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6桂圓糯米粥（第1周不放桂圓，放紅糖） 4  或 紅糖小米粥(小米性涼不放紅糖不能用)早點(10:00)紅豆湯（放紅糖） 3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞下） 10午餐(12:00)空腹喝生化

2、湯（100ml）【順產(chǎn)喝1周,剖腹產(chǎn)喝2周】  1山藥豬肝13藥膳豬肝14山藥豬肝13山藥木耳排骨15素燉品16竹蓀蓮子豬心17膳食排骨18薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6午點(15:00)桂圓糯米粥（第1周不放桂圓，放紅糖）  4  或 紅糖小米粥(小米性涼不放紅糖不能用)養(yǎng)肝湯【順產(chǎn)不用喝,剖腹產(chǎn)喝2周】 2晚餐(18:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)喝1周 1【順產(chǎn)】枸杞魚湯19【順產(chǎn)】當歸魚湯20【順產(chǎn)】麻油魚湯21首烏魚湯22干貝魚湯23十全魚湯24香菇魚湯25【

3、刨腹產(chǎn)】素燉品16晚點(21:00)紅豆湯（放紅糖） 3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞下） 10第1周主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水、牛奶也不可以喝（否則排水的效果就沒了，會喝成大水桶，會變胖，將來容易得風濕病或神經(jīng)痛。）1. 前兩周以排毒為主（豬肝和腰子有助排毒），剖腹產(chǎn)后前三天麻油豬肝需要換為四神豬肝；午餐所有肉食可全部換成麻油豬肝或山藥豬肝，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。第1周少吃魚類和肉類，可以多吃肝臟。2. 剖腹產(chǎn)前三天怕奶水漲的太厲害，可以把魚湯換成素燉品；魚湯都要把老姜用麻油

4、爆的起皮后再煎魚塊，魚用肉質(zhì)松軟的魚，加水煮熟，到魚湯變白即可，晚餐所有魚湯可全部用一種，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。3. 紅豆湯及糯米粥剖腹產(chǎn)前三天煮軟點，一次不可吃太多；前兩周一定不能吃大補和大熱的東西（如桂園），需要放糖的都放紅糖有助于惡露排出，紅糖使用7-10天為宜，第三周起禁用紅糖。4. 任何菜都不能放鹽和味精（不僅損害寶寶沒發(fā)育完全的腎臟還不利于排毒排水），不能放醋（醋會使骨質(zhì)變軟），不能放醬油（道理同鹽）5. 早餐和午餐的主食可全部用薏仁飯，早餐的豬肝可換成2個煮雞蛋，午餐吃豬肝（每天必須吃一次豬肝）。6. 前兩周避免吃青菜和水果。任何

5、冷的食物都要加熱后吃，否則不利于子宮歸位，不能刺激腸胃；7. 用麻油炒菜，麻油有削減脂肪的功效，比一般食用油不長脂；第 2 周  收縮內(nèi)臟階段 調(diào)理餐日期時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(07:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)喝1周 1麻油腰花26山藥腰花27藥膳腰花28麻油腰花26黑木耳腰花29杜仲腰花30麻油腰花26薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6桂圓糯米粥（第2周不放桂圓，放紅糖） 4  或 紅糖小米粥(小米性涼不放紅糖

6、不能用)早點(10:00)紅豆湯（放紅糖） 3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞下） 10午餐(12:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)本周不用喝 1胡蘿卜排骨31四神腰花32歸芪豬心33竹蓀蓮子排骨17素燉品16山藥腰花27膳食排骨18薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6時令蔬菜34午點(15:00)臺灣油飯35養(yǎng)肝湯【順產(chǎn)不用喝,剖腹產(chǎn)喝2周】 2晚餐(18:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)本周不用喝 1枸杞魚湯19當歸魚湯20麻油魚湯21首烏魚湯22干貝魚湯23十全魚湯24香菇魚

7、湯25素燉品16 或時令蔬菜（胡蘿卜）34晚點(21:00)紅豆湯（放紅糖） 3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞下） 10第2周主要增強骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復骨盆，每天吃炒腰子；前2周一定不能吃大補大熱的東西，經(jīng)過生育非常虛弱，這時候大補不但吸收不到精華，且只會長膘，熱性的食物對奶水也不好，寶寶吃了容易便秘；1. 所有肉食可全部換成麻油腰花或山藥腰花，所有魚湯可全部用一種，主食可全部用薏仁飯，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。也可早餐將腰花換成2個煮雞蛋，午餐吃腰花（每天必須吃一次腰花）。2. 糯米粥里本周依然不放桂園，放紅糖的自第11天

8、起開始減量，自第三周起完全禁用紅糖。3. 任何菜依然不能放鹽和味精（不僅損害寶寶沒發(fā)育完全的腎臟還不利于排毒排水），不能放醋（醋會使骨質(zhì)變軟），不能放醬油（道理同鹽）。4. 第2周依然避免吃青菜和水果?？沙渣c胡蘿卜。任何冷的食物都要加熱后吃，否則不利于子宮歸位，不能刺激腸胃；5. 用麻油炒菜，麻油有削減脂肪的功效，比一般食用油不長脂；第 3 周  滋養(yǎng)進補階段  調(diào)理餐日期時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(7:00)麻油雞36  或 煮雞蛋2個薏仁飯6五谷飯

9、7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6桂圓糯米粥（第3周放桂圓，將紅糖換成白糖或冰糖）  4早點(10:00)銀耳蓮子湯1碗  5    +水果一份午餐(12:00)胡蘿卜排骨31清燉花生豬腳42竹蓀干貝雞37當歸排骨39山藥燉雞38藥膳燉雞41首烏燉雞40時令蔬菜34臺灣油飯35  或  薏仁飯6午點(15:00)銀耳蓮子湯1碗  5    +水果一份 晚餐(18:00)枸杞魚湯19當歸魚湯20麻油魚

10、湯21首烏魚湯22干貝魚湯23十全魚湯24香菇魚湯25第 4 周 滋養(yǎng)進補階段  調(diào)理餐日期時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(7:00)麻油雞36  或 煮雞蛋2個薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6桂圓糯米粥（第4周放桂圓，將紅糖換成白糖或冰糖）  4早點(10:00)銀耳蓮子湯1碗  5    +水果一份午餐(12:00)胡蘿卜排骨31清燉花生豬腳42竹蓀干貝雞37當歸排骨39山藥燉雞38藥膳燉

11、雞41首烏燉雞40臺灣油飯35  或  薏仁飯6時令蔬菜34午點(15:00)銀耳蓮子湯1碗  5    +水果一份晚餐(18:00)枸杞魚湯19當歸魚湯20麻油魚湯21首烏魚湯22干貝魚湯23十全魚湯24香菇魚湯25薏仁飯6生化湯（需到同仁堂崇文門總店購買）：功效：養(yǎng)血、活血、化淤為主，用于產(chǎn)后補血、去惡露；并有提高身體抵抗力和收縮子宮作用，產(chǎn)后連續(xù)服用14天。材料（一日份）：當歸16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、水500ml。做法：1水500

12、60;ml，加入藥料，慢火加蓋煮50分鐘，約剩300 ml；      2分三次于每餐前空腹飲用；使用階段：順產(chǎn)喝1周，剖腹產(chǎn)喝2周養(yǎng)肝湯：功效：為了解除剖腹產(chǎn)麻藥可能帶來的副作用，例如：脹氣、掉頭發(fā)、失眠、記憶力減退、便秘等癥狀。材料（一日份）：紅棗7顆、水280 ml。做法：1紅棗洗凈，以刀劃出七條縱紋；      2放在容器中，用燒開的水沖下，加蓋泡八小時（夏天應放入冰箱保存）；      3用蒸器蒸

13、之；      4等沸騰后再用文火蒸40分鐘；      5將紅棗挑起，只取湯。使用階段：剖腹產(chǎn)喝2周，每天午點時喝紅豆湯：功效：強心利尿，消除“水肥體形”；但紅豆吃多易脹氣，故每日需控制在2碗以內(nèi)。材料（一日份2碗）：紅豆(70g)，帶皮老姜、黑糖，水500ML。做法：將紅豆用清水洗凈后瀝干；加500ML水加蓋泡8小時；大火煮滾后轉中火繼續(xù)煮20分鐘（加蓋），熄火加入適量的黑糖調(diào)和即可食用。使用階段：全階段食用桂圓糯米粥：功效：增強腸胃蠕動，防止胃下垂，預防便秘。材料（一日

14、份）：糯米35克，桂圓肉15枚，黑糖（紅糖）適量，水450 ml。做法：糯米洗凈，與桂圓肉同放入450 ml水中，加蓋泡3小時；以大火煮開后，改為小火煮40分鐘；熄火后加入適量黑紅糖攪拌均勻，即可食用。使用階段：全階段食用紅棗銀耳蓮子湯功效：銀耳有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、益氣補腦等功效，且具有很好的產(chǎn)后美容功效。蓮子有益心補腎、固精安神之效，能有效預防產(chǎn)后便秘以及產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。大棗維生素C含量為水果之冠，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效，是月子餐最常用的補血原料之一。材料：紅棗、蓮子各100g、干銀耳50g，冰糖適量。作法：銀耳洗凈后用清水泡軟。將處理好的

15、3種材料放入鍋中，倒水煮沸后用小火煮熟，加入適量冰糖調(diào)味即可。使用階段：產(chǎn)后第4、5周每日一碗薏仁飯：功效：薏仁含豐富淀粉、維生素B1，可消除浮腫，幫助多余的水分排出體外，不必擔心尿不出來，還可強化腸胃道機能，增進消化吸收能力。材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，水150 ml。做法：將材料洗凈，水中浸泡34小時，以水超過材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)。五谷飯：功效：均衡營養(yǎng)，防止營養(yǎng)不良，還具防癌的功效。材料（一日份）：白米半杯（一次性水杯），小米1/4杯，米仁（或燕麥片）1/4杯，玉米渣1

16、/4杯，糯米1/4杯，做法：將材料洗凈，水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)。糙米飯：功效：調(diào)節(jié)和維持體內(nèi)內(nèi)分泌平衡，促進代謝，防止肥胖。材料（一日份）：糙米一杯（一次性水杯），白米半杯。做法：將材料洗凈，水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)。黑米飯：功效：開胃益中,健脾暖肝,明目活血,美顏等。材料（一日份）：黑米一杯（一次性水杯），白米半杯。做法：將材料洗凈，水中浸泡三到四小時，

17、以水超過材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)。坐月子飲料：功效：生津止渴，消食減脂，減輕子宮收縮時的腹疼。材料（五日份）：干山楂300克，水2500ml。做法：將山楂加入水中大火煮開后，加蓋轉小火煮20分鐘，約剩2000 ml；將湯濾出倒入容器，放入適量的黑砂糖（紅糖）攪拌均勻，冷卻后放入冰箱冷藏使用階段：全階段食用注：喝時需加熱，一日量約400ml11麻油炒豬肝：功效：富含維生素A、B2、鐵、磷的麻油炒豬肝，有助于產(chǎn)婦將污血排出體外。材料：豬肝200克，帶皮老姜5片，胡麻油30ml，水260 ml做法：

18、1豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片；      2麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入姜片，改轉小火爆至姜片兩面均皺起來，且呈褐色，但不能焦黑；      3轉大火，放入豬肝快炒至變色，加水煮開后立即熄火，趁熱享用。使用階段：產(chǎn)后第一周（自然產(chǎn)）12四神豬肝粥：功效：剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)后前三天食用，有防止傷口發(fā)炎，補氣、利水，快速恢復產(chǎn)后體力，促進新陳代謝，幫助入睡等作用。材料：豬肝30克，淮山藥50克，薏仁50克，蓮子5顆，芡實15克，米酒260 ml做法：1

19、將材料洗凈、瀝干泡入坐月子水中3小時備用； 2將山藥切丁備用；      3將豬肝洗凈、切丁，川燙后備用；      4將1加2加蓋用大火煮開后轉小火煮20分鐘后加入3拌勻即可食用。使用階段：剖腹產(chǎn)后第一周前三天食用13山藥豬肝：功效：補腎氣，健脾，祛惡露。材料：山藥50克，帶皮老姜6片，豬肝150克，黑麻油30 ml，水280 ml。做法：1將豬肝切成1公分厚度，洗凈備用；      2將山藥切成小塊洗凈

20、備用；      3黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉小火，爆至褐色但不要焦黑      4倒入豬肝轉大火炒至豬肝變色，加入山藥及水一同煮開，轉小火燉50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第一周14藥膳豬肝：功效：補充養(yǎng)分，補氣，恢復體力。材料：藥包袋一袋（藥店淮山藥10克、茯苓5克、蓮子5顆、白果5克、芡實10克、薏仁10克），豬肝200克，麻油20ml，水400 ml。做法：1將豬肝切成1公分厚度，洗凈備用；      2黑麻

21、油入鍋大火燒熱，放入姜片轉小火，爆至褐色但不要焦黑；      3倒入豬肝轉大火炒至豬肝變色，放入藥包袋及水一同煮開，轉小火煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第一周注：藥包可自行去藥店配制。15山藥木耳排骨：功效：潤肺補腎，健腦益氣。材料：山藥100克，黑木耳（干）2克，帶皮老姜5片，排骨200克，麻油35 ml，水600 ml。做法：木耳用溫水浸泡1小時，以泡軟為標準，瀝干備用；將山藥切成小塊洗凈備用；黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉小火，爆至褐色但不要焦黑；倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山藥及水一同煮開，轉小火 燉50分鐘即可。使用階段

22、：產(chǎn)后第一周16素燉品：功效： 補充植物蛋白。材料：適量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥，加麻油30 ml，水300 ml，燉至酥爛。以上材料可單獨使用，也可一起使用。做法：1麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；      2放入素燉品翻炒10秒，加入水及枸杞轉大火煮開，轉小火，加蓋煮10分鐘即可。使用階段：全階段食用17竹蓀蓮子豬心（或排骨）：功效：補脾益腎養(yǎng)心；調(diào)節(jié)腸胃，幫助改善睡眠。材料：豬心（排骨）180克，帶皮老姜5片，麻油35 ml，蓮子6枚，竹蓀2克，水300 ml。做法：1材料洗凈，

23、切好瀝掉水份備用；      2蓮子放入月子水中加蓋泡一小時；      3麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；      4放入豬心（排骨）轉大火炒至豬心變色，加入竹蓀、蓮子及月子水煮開后轉小火煮45分鐘，熄火乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第一、第二周18膳食排骨：功效：預防腰酸背痛，補充體力材料：排骨200克，膳食包一袋（杜仲8克，黃芪5克，當歸5克，枸杞12枚，大棗2枚），麻油35 ml，帶皮老姜

24、5片，水600 ml。做法：1將排骨在開水中汆燙變色后，瀝干備用；      2麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；      3加水、排骨、膳食包一同大火煮開，轉小火加蓋燉煮50分鐘即可。注：包藥材的膳食包袋，可在超市買可封口的茶包袋替代, 使用階段：產(chǎn)后第一、第二周19枸杞魚湯：功效：補充蛋白質(zhì)，清肝明目。材料：魚120克，帶皮老姜5片，麻油45 ml，枸杞12粒，水350 ml。做法：將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉小火爆至褐色

25、，但不能焦黑；放入魚肉、水轉大火煮開，轉小火加入枸杞，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用20當歸魚湯：功效：活血補血，補充營養(yǎng)。材料：魚120克，帶皮老姜5片，黑麻油45 ml，當歸3片，水350 ml。做法：將材料洗凈；將油倒入鍋中大火燒熱，轉小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；加入魚、水及當歸轉大火煮開，加蓋轉小火煮5分鐘熄火即可。使用階段：全階段食用21麻油魚湯：功效：補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，鯽魚、鰱魚還有促進乳汁分泌的作用。材料：魚120克，帶皮老姜5片，麻油45 ml，水350 ml。做法：將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚

26、肉、月子水轉大火煮開，轉小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用22首烏魚湯：功效：補肝，益腎，養(yǎng)血，美顏等。材料：魚120克，帶皮老姜5片，制何首烏3片，枸杞8粒，麻油45 ml，水350 ml。做法：將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚肉、首烏、枸杞、水用大火煮開，轉小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用23干貝魚湯：功效：滋陰、補腎、調(diào)中、下氣、利五臟之功效。材料： 魚120克，帶皮老姜5片，干貝12粒，麻油45 ml，水350 ml。做法：將材料洗凈，另將干貝用稍溫的水泡發(fā)10分鐘；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱

27、，放入老姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚肉、干貝、月子水用大火煮開，轉小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用24十全魚湯：功效：補氣養(yǎng)血。材料：魚120克，帶皮老姜5片，十全包一包（人參1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黃1片，茯苓1片，白術1片，甘草1片，黃芪1片，當歸1片，白芍1片），麻油45 ml，水350 ml。做法：將材料洗凈；麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚肉、十全包、水用大火煮開，轉小火，加蓋煮10分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用25香菇魚湯：功效：增強新陳代謝、幫助消化、減少膽固醇材料：魚120克，帶皮老姜5片，

28、香菇5片，麻油45 ml，水350 ml。做法：1將材料洗凈，另將香菇用開水泡發(fā)20分鐘；      2麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；      3放入魚肉、香菇、水用大火煮開，轉小火，加蓋煮10分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用26麻油腰花：功效：促進新陳代謝，促進收縮骨盆腔及子宮。材料：豬腰子一副（即2個豬腰），帶皮老姜5片，麻油40 ml，水300 ml。做法：1將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面的白色尿腺剔出；  &#

29、160;   2將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；      3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；      4轉大火，放入豬腰片炒至變色；      5加入坐月子水煮開，馬上熄火，乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第二周食用29黑木耳腰花：功效：強身補腰，養(yǎng)顏補血，補充鐵質(zhì)等。材料：豬腰子1副，黑木耳（干）2克，帶皮老姜5片，麻油35 ml，水300

30、 ml。做法：1黑木耳用溫水泡1小時，以泡軟為標準，撈出，瀝水備用；      2豬腰剔除尿腺，洗凈切好花紋備用；      3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；      4轉大火，放入豬腰炒至變色，放入黑木耳同炒10秒；      5放入水煮開，轉文火煮10分鐘即可食用。使用階段：產(chǎn)后第二周食用30杜仲腰花：功效：促進骨盆及子宮收縮

31、；防止腰酸，改善下肢無力、尿頻等。材料：豬腰子1副，杜仲3片，帶皮老姜5片，麻油35 ml，水300 ml。做法： 1將杜仲于水中煮開，轉文火加蓋煮40分鐘取汁備用；       2將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；       3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；       4轉大火，放入豬腰炒至變色；  

32、     5放入1中的湯汁煮開，熄火，乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第二周食用31胡蘿卜排骨：功效：提高免疫力，增強抵抗力。材料：排骨200克，胡蘿卜100克（約1根），帶皮老姜3片，麻油20 ml，水600 ml。做法：1將排骨在開水中汆燙變色后，瀝干備用；      2麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；      3將胡蘿卜、排骨放入鍋中翻炒10秒鐘，加入月子水轉大火煮開后轉文火燉煮50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)

33、后第二、第三周食用32四神腰花：功效：補氣、利水，促進新陳代謝，幫助入睡等作用。材料：藥包1袋（干淮山藥15克，薏仁15克，蓮子3顆，芡實15克），豬腰子一副（即2個豬腰），帶皮老姜5片，麻油35 ml，水300 ml。做法：1將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面的白色尿腺剔出；      2將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；      3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；     &

34、#160;4轉大火，放入豬腰片炒至變色；      5加入子水及藥包袋煮開，轉小火，煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第二周食用33歸芪豬心：功效：促進睡眠，養(yǎng)氣補血。材料：豬心200克，帶皮老姜5片，當歸3片，黃芪3片，麻油35 ml，水300 ml。做法： 1將當歸、黃芪于水中煮開，轉文火煮40分鐘取汁備用；       2豬心洗凈切半公分厚度小片；       3麻油以大火燒熱，放入姜

35、片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；       4轉大火，放入豬心炒至變色；       5放入1中的湯汁煮開，熄火，乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第二周食用34時令蔬菜：功效：促進消化，預防便秘。材料：第二周以紅色蔬菜為主，如：胡蘿或紅莧菜等；第三周以后只要是溫和的      蔬菜均可選擇，有些菜在燒制時可搭配少許的枸杞。做法：1將蔬菜洗凈，帶皮老姜切成薄片；   

36、0;  2用適量的麻油及老姜快炒，再加些月子水使之沸騰后煮爛即可食用。使用階段：產(chǎn)后第二周至月子結束食用35臺灣油飯：功效：促進腸胃蠕動，防止產(chǎn)后內(nèi)臟下垂。材料：糯米40克，去柄香菇6克，胡蘿卜6克，大蒜6克，五花肉30克，蝦米6克，帶皮老姜5片，麻油適量，水100 ml。做法：1糯米洗凈瀝干后，于水中泡8小時后撈起瀝干，泡過的水備用；      2將香菇、蝦米泡入1中留下的水中，泡軟后香菇切成粗絲；      3老姜、五花肉、胡蘿卜均切成粗絲； 

37、;     4鍋子加熱后放入4大匙麻油，將老姜、大蒜放下炒成淺褐色具香味；      5加入蝦米、香菇、五花肉及胡蘿卜炒至香味出來出來即取出；      6鍋內(nèi)重新加熱，放入三大匙麻油燒熱，糯米下鍋炒至粘性，加入5中的材料一起炒；      7將炒好的材料放入蒸鍋內(nèi)，并加入泡過蝦米及香菇的月子水，分量需蓋過所有材料；    &#

38、160; 8放入蒸籠或電飯鍋內(nèi)，蒸熟即可食用。使用階段：產(chǎn)后第二周至月子結束食用36麻油雞：功效：滋補營養(yǎng)，恢復體力。材料：雞肉（老母雞最佳）半只，帶皮老姜7片，麻油45 ml，水450ml。做法：1雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片；      2麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；      3轉大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；      4將水由鍋子四周往中間淋入，加蓋煮滾后，轉小

39、火煮30至40分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結束食用37竹蓀干貝雞：功效：調(diào)整體質(zhì)，恢復體例。材料：雞肉半只，帶皮老姜7片，竹蓀7克，干貝10粒，麻油45 ml，水450 ml。做法：1雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片；      2麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；      3轉大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；      4加水、竹蓀、干貝同煮，加蓋煮滾后，轉小火煮30分鐘即可。38山藥燉雞：功效：補腎強腰，滋陰養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)腸胃。材