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文檔簡介
1、【熱門】酒店年終總結三篇酒店年終總結 篇1 XX年,我部門仔細實行上級領導的指示精神和詳細要求,連續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保平安質量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成果。 作為剛踏入.的我,深知自己要學的東西有許多許多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的生疏和神奇,在這種沖突心理的促使下,我滿懷著信念和期盼去迎接它。 在工作中,雖然我只是充當一名一般而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發(fā)覺要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用主動的看法去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們
2、更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。由于歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲乏與乏味。 一、公司經(jīng)營概況 今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導方針、以市場為向導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成果。以下是我這一年工作的總結 二、工作總結 (1)平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“平安第一、質量為主”等項平安預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關懷指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,
3、通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。 (2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標,抓好銷售工作2、以改革為動力,抓好餐飲工作 3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作4、以質量為前提,抓好客房工作5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作6、以降耗為核心,抓好維保工作7、以精干為原則,抓好人事工作8、以“準則”為參照,抓好培訓工作 (3)員工是酒店的主導。1、為全面了解把握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費狀況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程
4、跟蹤服務留意服務形象和儀表,熱忱周到,最大限度的滿意客戶的要求。我們在管理費上嚴格掌握。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務款待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。實行一切措施避開不必要的開支。 2在飯店的任何一個角落都是謙謙君子的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于.中的個人永久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個.的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。 3、應當轉變傳統(tǒng)的對待員工的看法。人是管理中的主體,這是全部的管理者都小、應當把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的
5、關系;相反,現(xiàn)代管理理念告知我們:管理是一種特別的服務,管理者只有做好對下級的服務,關心下級在工作中作出優(yōu)異的成果,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。 三、歸納 酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存進展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中全部的人能夠同心同德,團結全都,共度難關。 XX即將成為過去,而過去的勝利與失敗都已成為過去式,我們都不應當以他們來炫耀或為此而哀痛,而應當調整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有很多要學的學問,我們現(xiàn)在學到的還遠
6、遠不足,那么就更應當預備好下一階段的實習,有目標的動身,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收 以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有許多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,盼望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最終,感謝酒店能供應這樣的工作機會,感謝領導的關心,在此祝福酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有許多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。 酒店年終總結 篇2 敬重的各位領導各位同事大家好: 一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程
7、送走了20xx年,迎來了布滿盼望的20xx年,回首我來到酒店的這三個月,新穎與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)受的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看,就詳細工作如下總結:公文易 一、工作方面 在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,
8、每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門,作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營進展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣揚的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達力量,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的關心下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言排列功底和規(guī)律思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊急但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美
9、觀性等學問,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好準時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正好東三省高校生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了預備,但是樓層服務員的確忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是同學但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參與聘請會,我講這個并不是說我自己都多么的宏大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以暖和、.是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財寶、壯大的資本! 二、學習心得 作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所-國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到進展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼
10、者,員工整體素養(yǎng)也在高校這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和制造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了盼望。 但是事物的進展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下肯定會展露出柔弱的一面,也肯定會有沖突問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的進展動力,關鍵是要把握競爭的技巧避開競爭,增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。 多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿
11、志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是將來的一年又是以今日作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應當有新的起色,在新的一年中連續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝福各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌! 酒店年終總結 篇3 年終總結是人們對一年來的工作學習進行回顧和分析,從中找出閱歷和教訓,引出規(guī)律性熟悉,以指導今后工作和實踐活動的一種應用文體。年終總結的內(nèi)容包括一年來的狀況概述、成果和閱歷教訓、今后努力的方向。下面是酒店保安部年終總結,請參考! 一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊
12、案件明顯削減。 今年上半年,所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的削減,主要歸功于以下幾點因素:1、酒店領導對平安工作相當重視,出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,完善了硬件設施,對犯罪分子起到了肯定的威懾作用。 2、保安部在人員編制上也進行了調整,增加了保安員,保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的十五人,保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業(yè)務培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感,對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度,嚴格了生疏人員進出酒店的盤查登記制度,確保讓犯罪分子無可乘之機。 3、主動協(xié)作和幫助公安
13、人員,發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢,為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件供應有利的線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。 二、消防設施設備運行正常,未發(fā)生一起消防平安事故。 消防部門對酒店的消防平安也極為重視,把酒店列為“消防平安重點單位”,定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,針對酒店內(nèi)存在的問題和消防平安隱患提出了消防整改看法,并下發(fā)了整改看法書。 部門接到整改看法書后,針對看法書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關閉狀態(tài)、部分消防指示燈和平安出口指示燈不亮、有個別消防平安通道堆有雜物問題,組織部門相關人員進行了一次全面徹底的檢查、修理、清理,清
14、理了消防平安通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管,根據(jù)消防整改看法書的要求進行了有效的整改,并在之后的消防平安整改復查中一次性通過了復查,受到了消防部門的好評。 同時,部門以這次消防平安檢查為契機,吸取教訓閱歷,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、修理、保養(yǎng),使消防設施設備長期處于良好狀態(tài),保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產(chǎn)平安。 三、機械設備運行正常,上半年無重大機械事故。 上半年,酒店內(nèi)各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設備種類多,技術難度大,操作復雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本事,對此,部門從人員聘請開頭把關,嚴格選擇,要求應聘人員必需持有從業(yè)資格證書,對酒店內(nèi)消防設備必需能夠嫻熟的進行操作。 同時,部門要求設備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設備至少進行不少于兩次的巡查,每周對全部設備進行一次檢查保養(yǎng),對長期不用法的設備每周要試運行一次,發(fā)覺問題準時解決,對解決不了的問題要準時向上級匯報,保證在最短的時間內(nèi)讓設備復原運行,確保全
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