生物：42《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》課件1

1、小結(jié)：小結(jié)：1.生物膜的組成：生物膜的組成：生物膜是由生物膜是由_和和_組成的。組成的。脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型。生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型。 生物膜的流動(dòng)模型認(rèn)為，生物膜的流動(dòng)模型認(rèn)為，_構(gòu)成了膜的基構(gòu)成了膜的基本骨架；構(gòu)成生物膜的磷脂是成本骨架；構(gòu)成生物膜的磷脂是成_排列的，排列的，具有流動(dòng)性；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。具有流動(dòng)性；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。磷脂雙分子層磷脂雙分子層雙層雙層3.糖被的結(jié)構(gòu)及功能。糖被的結(jié)構(gòu)及功能。 糖被是細(xì)胞膜的外表，一層由細(xì)胞膜上的糖被是細(xì)胞膜的外表，一層由細(xì)胞膜上的_和和_結(jié)合形成的糖蛋白，其作用是結(jié)合形成的糖蛋白，其作用是_、

2、_等。等。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類細(xì)胞識(shí)別細(xì)胞識(shí)別保護(hù)和潤滑保護(hù)和潤滑時(shí)間（人物）實(shí)驗(yàn)依據(jù)結(jié)論或假說19世紀(jì)末歐文頓對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn) 更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞膜是有 組成的20世紀(jì)初對(duì) 的細(xì)胞膜進(jìn)行化學(xué)分析膜的主要成分是 1925年荷蘭科學(xué)家從紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)在空氣水界面上鋪成單分子層，其面積是紅細(xì)胞表面積的2倍細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為 1959年羅伯特森電子顯微鏡下看到細(xì)胞膜清晰的 三層結(jié)構(gòu)所有的生物膜都由 三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，是 的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)1970年熒光標(biāo)記的小樹細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜具有 1972年桑格和尼克森新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)提出為大多數(shù)人所接受的 模型 1、生物膜的探究

3、歷程、生物膜的探究歷程2、蛋白質(zhì)分子、蛋白質(zhì)分子有的有的鑲嵌鑲嵌在磷脂雙分子層表在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部面，有的部分或全部嵌入嵌入磷脂雙分子層中，磷脂雙分子層中，有的有的橫跨橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。（體現(xiàn)了膜整個(gè)磷脂雙分子層。（體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對(duì)稱性不對(duì)稱性）鑲鑲嵌入嵌入橫跨橫跨3、磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，具有、磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，具有流動(dòng)流動(dòng)性性4、大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。、大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。（也體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性）（也體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性）5、細(xì)胞膜細(xì)胞膜外表，外表，有一層由細(xì)胞膜上的有一層由細(xì)胞膜上的蛋蛋白質(zhì)白質(zhì)與與糖類糖類結(jié)合形成的結(jié)合形成的糖

4、蛋白，叫做糖糖蛋白，叫做糖被。被。（糖被與（糖被與細(xì)胞識(shí)別、胞間信息交流細(xì)胞識(shí)別、胞間信息交流等有密切聯(lián)系）等有密切聯(lián)系）糖蛋糖蛋白白1下列哪項(xiàng)敘述不是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？（下列哪項(xiàng)敘述不是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？（ ） A細(xì)胞膜是選擇透過性膜細(xì)胞膜是選擇透過性膜 B細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 C細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有流動(dòng)性細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有流動(dòng)性 D有些蛋白質(zhì)分子可在膜的內(nèi)外之間移動(dòng)有些蛋白質(zhì)分子可在膜的內(nèi)外之間移動(dòng) 2人體某些白細(xì)胞能進(jìn)行變形運(yùn)動(dòng)、穿出小血管壁，吞噬侵入人人體某些白細(xì)胞能進(jìn)行變形運(yùn)動(dòng)、穿出小血管壁，吞噬侵入人體內(nèi)的病菌，這個(gè)過程的完成依靠細(xì)胞膜

5、的（體內(nèi)的病菌，這個(gè)過程的完成依靠細(xì)胞膜的（ ）。）。 A選擇透過性選擇透過性 B保護(hù)作用保護(hù)作用 C流動(dòng)性流動(dòng)性 D自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散3一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的面積一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細(xì)胞膜的（增大而厚度變小，其決定因素是細(xì)胞膜的（ ）。）。 A結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性 B選擇透過性選擇透過性 C專一性專一性 D具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能 課堂練習(xí)課堂練習(xí):4 4、下列物質(zhì)中最容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞的是、下列物質(zhì)中最容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞的是A A、葡萄糖、葡萄糖 B B、蛋白質(zhì)、蛋白

6、質(zhì) C C、甘油、甘油 D D、無機(jī)鹽離子、無機(jī)鹽離子 5、線粒體中產(chǎn)生的二氧化碳進(jìn)入相鄰細(xì)胞的葉綠體中需要穿過幾層磷脂分子 A 3 B 4 C 12 D、6 6、線粒體中產(chǎn)生的二氧化碳進(jìn)入相鄰細(xì)胞的葉綠體中需要穿過幾層磷脂雙 分子層 A 3 B 4 C 12 D、67在人和鼠的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，用兩種熒光物分別標(biāo)記兩種抗體，使之分別結(jié)合到鼠在人和鼠的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，用兩種熒光物分別標(biāo)記兩種抗體，使之分別結(jié)合到鼠和人的細(xì)胞膜表面抗原物質(zhì)上（如下圖）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，細(xì)胞開始融合時(shí)，人、鼠細(xì)和人的細(xì)胞膜表面抗原物質(zhì)上（如下圖）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，細(xì)胞開始融合時(shí)，人、鼠細(xì)胞的表面抗原胞的表面抗原“涇渭分明涇渭分明”，各自只分布于各自的細(xì)胞表面；但在融合之后，兩種抗原，各自只分布于各自的細(xì)胞表面；但在融合之后，兩種抗原就平均地分布在融合細(xì)胞的表面了。請(qǐng)分析回答下面的問題。就平均地分布在融合細(xì)胞的表面了。請(qǐng)分析回答下面的問題。（1）細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)表明了組成細(xì)胞膜的細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)表明了組成細(xì)胞膜的_分子是可以運(yùn)動(dòng)的，由分子是可以運(yùn)動(dòng)的，由此也證明了細(xì)胞膜具有此也證明了細(xì)胞膜具有_的特點(diǎn)。的特點(diǎn)。 （2）在細(xì)