企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理

1、 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理1第三章第三章 項(xiàng)目二：項(xiàng)目二：企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理理 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理2 采購(gòu)是企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要組成部分。在整個(gè)采購(gòu)活動(dòng)過(guò)程中，一方面通過(guò)采購(gòu)獲取資源，保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行；另一方面，在采購(gòu)過(guò)程中也會(huì)發(fā)生各種費(fèi)用。企業(yè)要追求采購(gòu)經(jīng)濟(jì)效益的最大化，就要不斷降低采購(gòu)成本，以最小的成本獲取最大的效益。為了達(dá)到這目的，企業(yè)要對(duì)采購(gòu)流程進(jìn)行管理，努力追求科學(xué)采購(gòu)。 狹義的采購(gòu)指通過(guò)資金購(gòu)買(mǎi)原料。廣義的采購(gòu)除了購(gòu)買(mǎi)方式外還包括租賃（支付租金取得使用權(quán)）、借貸（基于借方信用，租借貸方物品）、交換（交易雙

2、發(fā)交換等價(jià)值物品或在不等值時(shí)一方補(bǔ)貼差額）。 良好的采購(gòu)活動(dòng)最終產(chǎn)生對(duì)企業(yè)積極有益的影響：較低的采購(gòu)成本、優(yōu)秀的供應(yīng)商伙伴、穩(wěn)定的采購(gòu)活動(dòng)。這樣的目標(biāo)使該項(xiàng)目可劃分為三個(gè)任務(wù)：采購(gòu)計(jì)劃制定、采購(gòu)成本控制、供應(yīng)商管理。完成項(xiàng)目形成的成果文件：采購(gòu)計(jì)劃及其相關(guān)表單、采購(gòu)預(yù)算計(jì)劃及其相關(guān)表單、供應(yīng)商管理相關(guān)表單。相關(guān)成果文件：采購(gòu)計(jì)劃管理制度、采購(gòu)成本管理制度、供應(yīng)商管理制度。 項(xiàng)目描述 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理問(wèn)問(wèn) 題題天津汽車(chē)行業(yè)某公司為天津豐田汽車(chē)公司提供汽車(chē)部件，生產(chǎn)方式為訂單生產(chǎn)。該公司采購(gòu)與供應(yīng)成本約占產(chǎn)品總成本的70%，成本項(xiàng)目主要為原材料采購(gòu)費(fèi)用、倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)

3、輸費(fèi)用和管理費(fèi)，該公司原保留定量的庫(kù)存，采購(gòu)方式為按期采購(gòu)，現(xiàn)該公司根據(jù)訂單生產(chǎn)的要求擬采取零庫(kù)存采購(gòu)方式并將采購(gòu)成本降低15%，請(qǐng)制定公司采購(gòu)與供應(yīng)計(jì)劃和實(shí)施方案。天津某電梯公司的生產(chǎn)物流為單件物流，試分析單件物流下公司的原材料采購(gòu)與供應(yīng)方式、特征及其運(yùn)行 ？ 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理問(wèn)問(wèn) 題題天津某大型超市共有近30家連鎖店，所需商品近萬(wàn)種。該公司建有2個(gè)大型配送中心并與多家企業(yè)建立了供應(yīng)關(guān)系。試分析在供應(yīng)商管理過(guò)程中應(yīng)注意解決的問(wèn)題以及供應(yīng)商選擇的方法和原則 。 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理 能力目標(biāo)能力目標(biāo)編制采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算制度編制采

4、購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算制度 ；使用采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算表單使用采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算表單 ；制訂采購(gòu)方案；制訂采購(gòu)方案；確定和控制采購(gòu)價(jià)格；確定和控制采購(gòu)價(jià)格；采購(gòu)成本控制；采購(gòu)成本控制；供應(yīng)商管理；供應(yīng)商管理； 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理 任務(wù)一：采購(gòu)計(jì)劃步驟任務(wù)一：采購(gòu)計(jì)劃步驟相關(guān)知識(shí)采購(gòu)部門(mén)結(jié)構(gòu)圖采購(gòu)部門(mén)結(jié)構(gòu)圖采購(gòu)人員責(zé)權(quán)采購(gòu)人員責(zé)權(quán)確定采購(gòu)數(shù)量的策略比較及計(jì)算確定采購(gòu)數(shù)量的策略比較及計(jì)算 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)部門(mén)結(jié)構(gòu)圖采購(gòu)部門(mén)結(jié)構(gòu)圖采購(gòu)經(jīng)理供應(yīng)商主管采購(gòu)合同主管采購(gòu)質(zhì)量主管采購(gòu)結(jié)算主管采購(gòu)成本控制主管采購(gòu)績(jī)效主管計(jì)劃專(zhuān)員預(yù)算專(zhuān)員供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)專(zhuān)員合

5、同管理專(zhuān)員采購(gòu)檢驗(yàn)專(zhuān)員采購(gòu)結(jié)算專(zhuān)員采購(gòu)成本分析專(zhuān)員采購(gòu)績(jī)效專(zhuān)員采購(gòu)主管采購(gòu)計(jì)劃主管圖32 工業(yè)企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)組織結(jié)構(gòu)圖 采購(gòu)副總商品行政部經(jīng)理核算員采購(gòu)經(jīng)理助理數(shù)據(jù)分析員錄入專(zhuān)員采購(gòu)合同管理專(zhuān)員家居百貨采購(gòu)經(jīng)理食品采購(gòu)經(jīng)理生鮮采購(gòu)經(jīng)理A類(lèi)產(chǎn)品采購(gòu)主管B類(lèi)產(chǎn)品采購(gòu)主管C類(lèi)產(chǎn)品采購(gòu)主管買(mǎi)手里手排面員 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)經(jīng)理采購(gòu)審核員采購(gòu)員擬訂和執(zhí)行采購(gòu)戰(zhàn)略，擬訂采購(gòu)部門(mén)的工作方針與目標(biāo)；制訂采購(gòu)計(jì)劃，保證滿足經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要，降低庫(kù)存成本；全面負(fù)責(zé)規(guī)劃、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)企業(yè)所需物資及相關(guān)服務(wù)的采購(gòu)工作；組織對(duì)采購(gòu)物品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)行情進(jìn)行跟蹤，并預(yù)測(cè)價(jià)格變化趨勢(shì)；負(fù)責(zé)采購(gòu)物

6、流、資金流、信息流的相關(guān)管理工作；參與開(kāi)發(fā)、選擇、處理與考核供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案管理制度；采購(gòu)合同的制定、審核、簽署與監(jiān)督執(zhí)行；廢料、質(zhì)量事故的預(yù)防與處理；控制采購(gòu)成本和費(fèi)用，審核采購(gòu)訂單和物資調(diào)撥單；向企業(yè)管理層提供采購(gòu)報(bào)告；負(fù)責(zé)采購(gòu)人員的績(jī)效、培訓(xùn)等管理工作；負(fù)責(zé)本部門(mén)的日常管理工作，以及與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。 采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)采購(gòu)人員責(zé)權(quán)采購(gòu)人員責(zé)權(quán) 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)經(jīng)理采購(gòu)審核員采購(gòu)員對(duì)采購(gòu)管理制度、采購(gòu)人員行為規(guī)范及采購(gòu)流程等內(nèi)控程度進(jìn)行稽核；對(duì)采購(gòu)需求合理性、產(chǎn)品與服務(wù)價(jià)格進(jìn)行稽核；對(duì)供應(yīng)商選擇與評(píng)審、采購(gòu)價(jià)格談判進(jìn)行稽核；檢查招標(biāo)、比價(jià)、

7、議價(jià)等各種方式的決定是否根據(jù)相關(guān)規(guī)定辦理；檢查合同內(nèi)容、罰則是否全面，合同內(nèi)容是否合法，并檢查合同的執(zhí)行情況；對(duì)采購(gòu)物資的質(zhì)量與數(shù)量進(jìn)行稽核。 采購(gòu)審核員崗位職責(zé)采購(gòu)人員責(zé)權(quán)采購(gòu)人員責(zé)權(quán) 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)經(jīng)理采購(gòu)審核員采購(gòu)員根據(jù)工藝流程和生產(chǎn)計(jì)劃，制定初步采購(gòu)計(jì)劃；針對(duì)采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu)預(yù)算，厘定采購(gòu)成本；對(duì)采購(gòu)成本進(jìn)行分析，分析是否有不合理使用；管理開(kāi)發(fā)企業(yè)供應(yīng)商，維系與供應(yīng)商的合作關(guān)系；管理采購(gòu)合同，監(jiān)督合同的履行，對(duì)過(guò)程中的突發(fā)事件給予解決。 采購(gòu)員崗位職責(zé)采購(gòu)人員責(zé)權(quán)采購(gòu)人員責(zé)權(quán) 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理確定采購(gòu)數(shù)量的策

8、略比較及計(jì)算確定采購(gòu)數(shù)量的策略比較及計(jì)算長(zhǎng)期合約1期約交貨，來(lái)源穩(wěn)定2享有較大的價(jià)格優(yōu)惠3一次采購(gòu)分批送貨，能節(jié)約采購(gòu)費(fèi)用1價(jià)格協(xié)商不易，合約形同虛設(shè)2合約數(shù)量固定，難以配合生產(chǎn)調(diào)整1主要物料、長(zhǎng)期使用的必需品2品質(zhì)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品3競(jìng)購(gòu)者太多短期合約能夠按照生產(chǎn)需求定制采購(gòu)數(shù)量，降低庫(kù)存成本采購(gòu)費(fèi)用較高，而且來(lái)源不穩(wěn)定1非經(jīng)常需要的物料2補(bǔ)充臨時(shí)性短缺3價(jià)格波動(dòng)大的產(chǎn)品多家供應(yīng)1賣(mài)方競(jìng)爭(zhēng)，交易條件好2來(lái)源分散，供應(yīng)不易中斷3市場(chǎng)信息多，有利于把握市場(chǎng)趨勢(shì)1分散采購(gòu)，損失批量折扣2買(mǎi)賣(mài)雙方缺少依存關(guān)系，沒(méi)有供應(yīng)責(zé)任3增加交易管理成本1主要物料，需求數(shù)量龐大2賣(mài)方無(wú)法獨(dú)立供應(yīng)的產(chǎn)品3規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化的

9、產(chǎn)品獨(dú)家供應(yīng)買(mǎi)賣(mài)雙方利害與共，供應(yīng)商供應(yīng)責(zé)任高1供應(yīng)集中，風(fēng)險(xiǎn)高2難以把握市場(chǎng)趨勢(shì)1來(lái)源管制或獨(dú)占的產(chǎn)品2精密復(fù)雜的產(chǎn)品3產(chǎn)品壽命極短，設(shè)計(jì)規(guī)格經(jīng)常變化的產(chǎn)品現(xiàn)用現(xiàn)購(gòu)1能夠在一定程度上降低采購(gòu)成本2避免易腐蝕揮發(fā)的物料的庫(kù)存損失需要即時(shí)尋找供應(yīng)商，供應(yīng)速度可能滿足不了生產(chǎn)需要1按定貨生產(chǎn)的產(chǎn)品2供應(yīng)來(lái)源豐富3價(jià)格看跌4易腐蝕揮發(fā)的物料預(yù)購(gòu)備用庫(kù)存充足，能保障生產(chǎn)的順暢進(jìn)行需要較大的庫(kù)存，增加了庫(kù)存費(fèi)用1需求量穩(wěn)定的產(chǎn)品2存量管制的產(chǎn)品3耐久性產(chǎn)品投機(jī)采購(gòu)1能節(jié)省采購(gòu)成本2能避免貨物短缺的問(wèn)題需要大量的資金投入1價(jià)格看漲的貨物2預(yù)期來(lái)源短缺的貨物3資金充足策略名稱(chēng)策略名稱(chēng)優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)缺點(diǎn)適應(yīng)狀況

10、表表31 不同采購(gòu)策略優(yōu)劣勢(shì)比較不同采購(gòu)策略優(yōu)劣勢(shì)比較 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理確定采購(gòu)數(shù)量的策略比較及計(jì)算確定采購(gòu)數(shù)量的策略比較及計(jì)算方法名稱(chēng)特點(diǎn)說(shuō)明經(jīng)濟(jì)采購(gòu)數(shù)量法1指存貨總成本最低情況下所制訂的采購(gòu)數(shù)量2經(jīng)濟(jì)采購(gòu)數(shù)量=（2年用量設(shè)置成本+采購(gòu)成本）/（單位成本倉(cāng)儲(chǔ)成本）的值的算術(shù)平方根固定數(shù)量法1每次定購(gòu)的數(shù)量相同2根據(jù)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)確定固定期間法1每次采購(gòu)的期間是固定的2每次采購(gòu)的數(shù)量因剩余庫(kù)存的不同而不同3采購(gòu)期間的長(zhǎng)短根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)確定4固定期間法可以節(jié)約成本需求計(jì)劃法采購(gòu)數(shù)量生產(chǎn)需求量現(xiàn)有庫(kù)存量定量采購(gòu)1計(jì)算經(jīng)濟(jì)采購(gòu)數(shù)量，經(jīng)濟(jì)采購(gòu)數(shù)量=（2年用量設(shè)置成本+采購(gòu)

11、成本）/（單位成本倉(cāng)儲(chǔ)成本）的值的算術(shù)平方根2決定訂貨點(diǎn)，訂貨點(diǎn)（年生產(chǎn)數(shù)量/12）調(diào)度期間+安全庫(kù)存量定期訂貨1確定采購(gòu)的周期，一般為1周或1個(gè)月2預(yù)測(cè)下一周期的銷(xiāo)售量3計(jì)算采購(gòu)數(shù)量，采購(gòu)數(shù)量（定貨周期調(diào)度周期）消費(fèi)預(yù)定量現(xiàn)有庫(kù)存量已訂貨但還未到庫(kù)的數(shù)量安全庫(kù)存量表表32 采購(gòu)數(shù)量計(jì)算方法采購(gòu)數(shù)量計(jì)算方法 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理相對(duì)關(guān)系布置法相對(duì)關(guān)系布置法能力訓(xùn)練 任務(wù)一：采購(gòu)計(jì)劃步驟任務(wù)一：采購(gòu)計(jì)劃步驟 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理具體步驟具體步驟 ：第一步：第一步：提出采購(gòu)需求提出采購(gòu)需求第二步：第二步：編制采購(gòu)預(yù)算編制采購(gòu)預(yù)算 任務(wù)

12、一：采購(gòu)計(jì)劃步驟任務(wù)一：采購(gòu)計(jì)劃步驟第三步：第三步：制定采購(gòu)計(jì)劃制定采購(gòu)計(jì)劃第四步：第四步：執(zhí)行計(jì)劃執(zhí)行計(jì)劃生產(chǎn)部門(mén)提出采購(gòu)需求。根據(jù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和MRP系統(tǒng)，提出各種物料的采購(gòu)需求，填寫(xiě)需求單據(jù)。（下列分別為物品請(qǐng)購(gòu)單、材料請(qǐng)購(gòu)單、設(shè)備請(qǐng)購(gòu)單） 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理申請(qǐng)部申請(qǐng)部門(mén)門(mén) 申請(qǐng)時(shí)間申請(qǐng)時(shí)間 物資品物資品名名 型號(hào)型號(hào) 技術(shù)標(biāo)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) 數(shù)量數(shù)量 預(yù)計(jì)價(jià)預(yù)計(jì)價(jià)格格 要求到位要求到位時(shí)間時(shí)間 物資物資用途用途描述描述 申請(qǐng)申請(qǐng)?jiān)蛟?編號(hào)： 申請(qǐng)人： 填寫(xiě)日期： 年 月 日 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理請(qǐng)購(gòu)單編號(hào)：請(qǐng)購(gòu)日期： 年 月

13、 日請(qǐng)購(gòu)項(xiàng)目品名 規(guī)格 物料編號(hào) 部門(mén) 數(shù)量 用途說(shuō)明 需要日期 預(yù)算編號(hào) 總經(jīng)理 廠長(zhǎng) 主管副總經(jīng)理 經(jīng)辦人 材料類(lèi)別原料 物料 設(shè)備 維護(hù)、零件 其他交貨情況一次交貨 分批詢價(jià)記錄供應(yīng)商名稱(chēng)單價(jià)總價(jià)交貨期及品質(zhì)供應(yīng)商選擇參考資料庫(kù)存量 可用天數(shù) 1 請(qǐng)購(gòu)量 可用天數(shù) 2 前次購(gòu)買(mǎi)單價(jià) 供應(yīng)商 3 總經(jīng)理 采購(gòu)經(jīng)理 4 主管副總經(jīng)理 采購(gòu)專(zhuān)員 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理序號(hào)序號(hào)名稱(chēng)名稱(chēng)型號(hào)型號(hào)規(guī)格規(guī)格零件零件編號(hào)編號(hào)數(shù)量數(shù)量單位單位參考參考單價(jià)單價(jià)要求到要求到貨時(shí)間貨時(shí)間購(gòu)買(mǎi)購(gòu)買(mǎi)單價(jià)單價(jià)備注備注1 申請(qǐng)部門(mén)經(jīng)辦人 備注 負(fù)責(zé)人 審批意見(jiàn)設(shè)備部經(jīng)理采購(gòu)經(jīng)理主管副總經(jīng)理

14、總經(jīng)理 完成情況訂貨期 月 日訂貨人 預(yù)計(jì)到貨期 月 日（如在 月 日前收不到貨，請(qǐng)與訂貨人聯(lián)系）收貨期 月 日收貨人 數(shù)量型號(hào)是否相符 有無(wú)合格證 有無(wú)說(shuō)明書(shū) 收貨情況簡(jiǎn)述 供應(yīng)商資料名 稱(chēng) 聯(lián)系人 地 址 郵 編 電 話 傳 真 開(kāi)戶行 賬 號(hào) 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)部門(mén)匯總采購(gòu)需要。（先填寫(xiě)采購(gòu)預(yù)算，后填寫(xiě)采購(gòu)計(jì)劃，最后匯總年度采購(gòu)計(jì)劃）編號(hào)：填寫(xiě)日期： 年 月 日季度季度一一二二三三四四合計(jì)合計(jì)預(yù)計(jì)生產(chǎn)量（單位： ） 材料單耗 A材料 B材料 預(yù)計(jì)生產(chǎn)需用量 A材料 B材料 加：期末庫(kù)存量 A材料 B材料 預(yù)計(jì)需要量合計(jì) A材料 B材料 減：期初庫(kù)存量

15、 A材料 B材料 預(yù)計(jì)采購(gòu)量 A材料 B材料 材料單價(jià)（單位：元） A材料 B材料 預(yù)計(jì)采購(gòu)金額（單位：元） A材料 B材料 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采采購(gòu)購(gòu)項(xiàng)項(xiàng)目目1月月2月月3月月4月月5月月6月月7月月8月月9月月10月月11月月12月月累累計(jì)計(jì)原材料A 原材料B 填寫(xiě)日期： 年 月 日 編號(hào)：材料名材料名稱(chēng)稱(chēng)規(guī)規(guī)格格每月每月估計(jì)估計(jì)用量用量訂購(gòu)訂購(gòu)交貨交貨日期日期每每日日用用量量每日每日最高最高用量用量基本存基本存量量最高存最高存量量基本基本存量存量比率比率每次每次訂購(gòu)訂購(gòu)數(shù)量數(shù)量 頁(yè)次： 填寫(xiě)日期： 年 月 日 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與

16、供應(yīng)管理編號(hào)： 材材料料名名稱(chēng)稱(chēng)規(guī)規(guī)格格部部門(mén)門(mén)全年全年采購(gòu)采購(gòu)總量總量單單價(jià)價(jià)金金額額每月采購(gòu)計(jì)劃每月采購(gòu)計(jì)劃1月月2月月3月月數(shù)數(shù)量量金金額額數(shù)數(shù)量量金金額額數(shù)量數(shù)量金額金額 填寫(xiě)日期： 年 月 日制表人： 物品、物品、種類(lèi)種類(lèi) 序號(hào)序號(hào)品名品名規(guī)格規(guī)格單位單位單價(jià)單價(jià)年度年度用量用量現(xiàn)有現(xiàn)有庫(kù)存量庫(kù)存量年計(jì)劃年計(jì)劃采購(gòu)量采購(gòu)量年用年用金額金額計(jì)劃采計(jì)劃采購(gòu)日期購(gòu)日期1 編號(hào)： 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)計(jì)劃經(jīng)主管審批后執(zhí)行，并填寫(xiě)執(zhí)行表單 日期： 年 月 日求購(gòu)求購(gòu)日期日期求購(gòu)求購(gòu)單號(hào)單號(hào)材料材料編號(hào)編號(hào)品名品名規(guī)格規(guī)格供應(yīng)商供應(yīng)商單價(jià)單價(jià)數(shù)量數(shù)量訂購(gòu)訂購(gòu)日

17、期日期驗(yàn)收驗(yàn)收日期日期質(zhì)量質(zhì)量記錄記錄 月份： 年 月日日期期預(yù)定預(yù)定實(shí)際實(shí)際請(qǐng)請(qǐng)購(gòu)購(gòu)部部門(mén)門(mén)品品名名數(shù)數(shù)量量單單價(jià)價(jià)訂訂購(gòu)購(gòu)日日期期傳傳票票編編號(hào)號(hào)數(shù)數(shù)量量單單價(jià)價(jià)金金額額交交期期檢檢驗(yàn)驗(yàn)結(jié)結(jié)果果付付款款摘摘要要 合計(jì)合計(jì) 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)計(jì)劃經(jīng)主管審批后執(zhí)行，并填寫(xiě)執(zhí)行表單采購(gòu)數(shù)量排名表排排名名原材料原材料名稱(chēng)名稱(chēng)規(guī)規(guī)格格計(jì)量計(jì)量單位單位年度年度采購(gòu)采購(gòu)金額金額年度采年度采購(gòu)數(shù)量購(gòu)數(shù)量采購(gòu)單價(jià)采購(gòu)單價(jià)年度內(nèi)最高價(jià)年度內(nèi)最高價(jià)年度內(nèi)最低價(jià)年度內(nèi)最低價(jià)平均價(jià)平均價(jià)1 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理 任務(wù)二：采購(gòu)成本控制流程任務(wù)二：采

18、購(gòu)成本控制流程相關(guān)知識(shí)采購(gòu)采購(gòu)招標(biāo)招標(biāo) 采購(gòu)采購(gòu)價(jià)格的種類(lèi)價(jià)格的種類(lèi) 采購(gòu)價(jià)格調(diào)查對(duì)象的范圍采購(gòu)價(jià)格調(diào)查對(duì)象的范圍 采購(gòu)底價(jià)計(jì)算方式采購(gòu)底價(jià)計(jì)算方式 影響價(jià)格的因素影響價(jià)格的因素 采購(gòu)價(jià)格控制策略采購(gòu)價(jià)格控制策略 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)采購(gòu)招標(biāo)招標(biāo) 是企業(yè)利用自己的是企業(yè)利用自己的經(jīng)驗(yàn)和調(diào)查研究獲經(jīng)驗(yàn)和調(diào)查研究獲得資料，格局供應(yīng)得資料，格局供應(yīng)商的技術(shù)實(shí)力、經(jīng)商的技術(shù)實(shí)力、經(jīng)營(yíng)水平、企業(yè)聲譽(yù)營(yíng)水平、企業(yè)聲譽(yù)等，選擇有限幾家等，選擇有限幾家供應(yīng)商發(fā)出招標(biāo)邀供應(yīng)商發(fā)出招標(biāo)邀請(qǐng)函，進(jìn)行項(xiàng)目競(jìng)請(qǐng)函，進(jìn)行項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)。爭(zhēng)。指在世界范圍指在世界范圍（或某個(gè)地區(qū)（或某個(gè)地區(qū)）內(nèi)

19、公開(kāi)招標(biāo)）內(nèi)公開(kāi)招標(biāo)選擇供應(yīng)商，選擇供應(yīng)商，一切滿足招標(biāo)一切滿足招標(biāo)要求的供應(yīng)商要求的供應(yīng)商都可以參加。都可以參加。 也稱(chēng)談判招也稱(chēng)談判招標(biāo)，由采購(gòu)標(biāo)，由采購(gòu)方直接選定方直接選定一家公司通一家公司通過(guò)談判達(dá)成過(guò)談判達(dá)成協(xié)議。協(xié)議。 公開(kāi)招標(biāo)邀請(qǐng)招標(biāo)指定招標(biāo) 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理出廠價(jià)和出廠價(jià)和到廠價(jià)到廠價(jià)現(xiàn)金價(jià)和現(xiàn)金價(jià)和期票價(jià)期票價(jià)凈價(jià)和毛價(jià)凈價(jià)和毛價(jià)采采購(gòu)購(gòu)價(jià)價(jià)格格種種類(lèi)類(lèi)現(xiàn)貨價(jià)與合現(xiàn)貨價(jià)與合約價(jià)約價(jià)定價(jià)與實(shí)價(jià)定價(jià)與實(shí)價(jià)采購(gòu)采購(gòu)價(jià)格的種類(lèi)價(jià)格的種類(lèi) 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)價(jià)格調(diào)查對(duì)象的范圍采購(gòu)價(jià)格調(diào)查對(duì)象的范圍 q選定主要物料

20、2030種，價(jià)值占總值的7080%；q常用物料、器材屬于大量采購(gòu)；q性能特殊的物料、器材，如果供應(yīng)脫節(jié)，可能導(dǎo)致生產(chǎn)中斷的；q突發(fā)事件需緊急采購(gòu)的物資；q波動(dòng)性物資、器材；q計(jì)劃外資本支出、設(shè)備器材的采購(gòu)，數(shù)量巨大、影響經(jīng)濟(jì)效益深遠(yuǎn)的。 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理q 科學(xué)計(jì)算方式：P=C+F，C=M*a+t(b+c)(1+d)，F(xiàn)=C*r， 其中： P為采購(gòu)價(jià)格，C為總成本，F(xiàn)為采購(gòu)對(duì)象的預(yù)期利潤(rùn)，M為物料的需要量，a為物料的單價(jià)，t為標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，b為單位時(shí)間的工資率，c為單位時(shí)間的費(fèi)用率，d為修正系數(shù)（如意外加班等），r為預(yù)期利潤(rùn)率。q 成本加利潤(rùn)的方式：采購(gòu)價(jià)格=成

21、本+合理利潤(rùn)，其中：成本=本地制造器材成本+進(jìn)口器材成本+工程設(shè)計(jì)成本+安裝成本+其他成本；合理利潤(rùn)為各種成本與不同合理利潤(rùn)率的乘積和。q 經(jīng)驗(yàn)計(jì)算方式。 q 估算方式。 采購(gòu)底價(jià)計(jì)算方式采購(gòu)底價(jià)計(jì)算方式 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理影響價(jià)格的因素影響價(jià)格的因素 供應(yīng)商成本的高低；規(guī)格與質(zhì)量；采購(gòu)數(shù)量；付款條件；生產(chǎn)季節(jié)與采購(gòu)時(shí)機(jī)；采購(gòu)物料的供需關(guān)系。 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理供應(yīng)商變動(dòng)成本；互買(mǎi)優(yōu)惠采購(gòu)；改善采購(gòu)?fù)緩剑?biāo)準(zhǔn)件訂購(gòu)、偏遠(yuǎn)物料代購(gòu)、特殊品代購(gòu)、少量訂購(gòu)）；價(jià)格核算策略；困境采購(gòu)策略；統(tǒng)一訂購(gòu)策略；采購(gòu)價(jià)格控制策略采購(gòu)價(jià)格控制策略

22、 共同訂貨策略。 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理圖34 公司采購(gòu)費(fèi)用控制程序圖 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理具體步驟具體步驟 ：第一步：第一步：相關(guān)部門(mén)根據(jù)作業(yè)實(shí)際情況，向采購(gòu)部提出物料需求，若在相關(guān)部門(mén)根據(jù)作業(yè)實(shí)際情況，向采購(gòu)部提出物料需求，若在采購(gòu)計(jì)劃內(nèi)容中，則辦理采購(gòu)手續(xù)，否則，填寫(xiě)采購(gòu)計(jì)劃內(nèi)容中，則辦理采購(gòu)手續(xù)，否則，填寫(xiě)物資申購(gòu)物資申購(gòu)單單經(jīng)總經(jīng)理審批。經(jīng)總經(jīng)理審批。第二步：第二步：物資申購(gòu)單物資申購(gòu)單經(jīng)總經(jīng)理簽字確認(rèn)后，采購(gòu)部需要辦理相關(guān)經(jīng)總經(jīng)理簽字確認(rèn)后，采購(gòu)部需要辦理相關(guān)的采購(gòu)手續(xù)，如填報(bào)出差申請(qǐng)、用車(chē)申請(qǐng)、采購(gòu)借款等的采購(gòu)手續(xù)，如

23、填報(bào)出差申請(qǐng)、用車(chē)申請(qǐng)、采購(gòu)借款等 第三步：第三步：采購(gòu)部需要對(duì)每次的采購(gòu)數(shù)量進(jìn)行審核，并檢查使用部門(mén)負(fù)采購(gòu)部需要對(duì)每次的采購(gòu)數(shù)量進(jìn)行審核，并檢查使用部門(mén)負(fù)責(zé)人是否在責(zé)人是否在物資申購(gòu)單物資申購(gòu)單上簽字，采購(gòu)批量的控制必須滿上簽字，采購(gòu)批量的控制必須滿足采購(gòu)經(jīng)濟(jì)效益最大化的原則，達(dá)到庫(kù)存與計(jì)劃用量的平衡足采購(gòu)經(jīng)濟(jì)效益最大化的原則，達(dá)到庫(kù)存與計(jì)劃用量的平衡第四步：第四步：采購(gòu)部可以根據(jù)采購(gòu)物資的特點(diǎn)，選擇最有利的采購(gòu)形式，采購(gòu)部可以根據(jù)采購(gòu)物資的特點(diǎn)，選擇最有利的采購(gòu)形式，如招標(biāo)采購(gòu)、網(wǎng)上采購(gòu)等如招標(biāo)采購(gòu)、網(wǎng)上采購(gòu)等。 任務(wù)二：采購(gòu)成本控制流程任務(wù)二：采購(gòu)成本控制流程第五步：第五步：采購(gòu)部要通過(guò)

24、各種途徑控制采購(gòu)價(jià)格，事先做好詢價(jià)、比價(jià)、采購(gòu)部要通過(guò)各種途徑控制采購(gòu)價(jià)格，事先做好詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)等工作。議價(jià)等工作。 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)部經(jīng)理采購(gòu)部供應(yīng)商總經(jīng)理開(kāi)始采購(gòu)價(jià)格調(diào)查形成價(jià)格分析報(bào)告審核詢 價(jià)提供報(bào)價(jià)采購(gòu)價(jià)格磋商配 合編寫(xiě)采購(gòu)價(jià)格報(bào)告審核審批執(zhí)行采購(gòu)結(jié)束采購(gòu)價(jià)格因素分析采購(gòu)成本分析達(dá)成一致價(jià)格分析供應(yīng)商報(bào)價(jià)圖圖3-5 公公司司采采購(gòu)購(gòu)成成本本分分析析與與控控制制程程序序圖圖 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)部通過(guò)對(duì)各種采購(gòu)價(jià)格資料的分析，確定影響采購(gòu)價(jià)采購(gòu)部通過(guò)對(duì)各種采購(gòu)價(jià)格資料的分析，確定影響采購(gòu)價(jià)格的因素格的因素采

25、購(gòu)部要對(duì)市場(chǎng)價(jià)格做進(jìn)一步的了解，調(diào)查具體的供應(yīng)商采購(gòu)部要對(duì)市場(chǎng)價(jià)格做進(jìn)一步的了解，調(diào)查具體的供應(yīng)商價(jià)格、檔次和變動(dòng)情況等信息價(jià)格、檔次和變動(dòng)情況等信息采購(gòu)部對(duì)擬采購(gòu)物品的成本進(jìn)行分析，包括工程或制造方采購(gòu)部對(duì)擬采購(gòu)物品的成本進(jìn)行分析，包括工程或制造方法、所需的特殊設(shè)備、人工成本等法、所需的特殊設(shè)備、人工成本等采購(gòu)部通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查及對(duì)采購(gòu)成本的分析，編寫(xiě)采購(gòu)價(jià)格采購(gòu)部通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查及對(duì)采購(gòu)成本的分析，編寫(xiě)采購(gòu)價(jià)格分析報(bào)告，以確定采購(gòu)價(jià)格的大致范圍分析報(bào)告，以確定采購(gòu)價(jià)格的大致范圍采購(gòu)部負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行接觸，并就價(jià)格進(jìn)行溝通采購(gòu)部負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行接觸，并就價(jià)格進(jìn)行溝通公司的采購(gòu)成本分析應(yīng)注意以下問(wèn)題公

26、司的采購(gòu)成本分析應(yīng)注意以下問(wèn)題采購(gòu)部在與供應(yīng)商達(dá)成一致的基礎(chǔ)上，編寫(xiě)采購(gòu)價(jià)格報(bào)告采購(gòu)部在與供應(yīng)商達(dá)成一致的基礎(chǔ)上，編寫(xiě)采購(gòu)價(jià)格報(bào)告 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理填寫(xiě)日期： 年 月 日采購(gòu)部門(mén)根據(jù)物資請(qǐng)購(gòu)單，確定采購(gòu)物資的價(jià)格采購(gòu)部門(mén)根據(jù)物資請(qǐng)購(gòu)單，確定采購(gòu)物資的價(jià)格（ ）購(gòu) 字第 號(hào)請(qǐng)購(gòu)單編號(hào)材料編號(hào)規(guī)格說(shuō)明單位數(shù)量說(shuō)明1報(bào)價(jià)須知（1）交貨期限需于 年 月 日以前交清訂購(gòu)后 天內(nèi)交清（2）交貨地點(diǎn)（3）付款辦法交貨驗(yàn)收合格后付款試車(chē)檢驗(yàn)合格后付款（4）訂購(gòu)方法分項(xiàng)訂購(gòu)總金額為準(zhǔn)2報(bào)價(jià)期限（1）請(qǐng)于 年 月 日 時(shí)以前予以報(bào)價(jià) 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與

27、供應(yīng)管理材 料名 稱(chēng)采 購(gòu) 價(jià)人 工 費(fèi)運(yùn) 雜 費(fèi)倉(cāng) 儲(chǔ) 費(fèi)采購(gòu)成本合計(jì)單位成本總成本單位成本總成本單位成本總成本單位成本總成本單位成本總成本合 計(jì)計(jì)算采購(gòu)成本計(jì)算采購(gòu)成本 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理比較成本差異比較成本差異采購(gòu)材料名稱(chēng)數(shù)量材料價(jià)各種費(fèi)用合計(jì)總成本合計(jì)估計(jì)實(shí)際差異（%）估計(jì)實(shí)際差異（%）估計(jì)實(shí)際差異（%）合 計(jì) 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理成本分析成本分析單位名稱(chēng)： 日期： 年 月 日產(chǎn)品名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)零件名稱(chēng)零件名稱(chēng)零件料號(hào)零件料號(hào)估價(jià)數(shù)量備 注材材 料料 費(fèi)費(fèi)材料名稱(chēng)材料名稱(chēng)編號(hào)編號(hào)規(guī)規(guī)格格廠廠牌牌單價(jià)單價(jià)用用量量損耗率材料費(fèi)

28、加加 工工 費(fèi)費(fèi)工程內(nèi)容工程內(nèi)容編號(hào)編號(hào)使使用用設(shè)設(shè)備備日日產(chǎn)產(chǎn)量量設(shè)備折舊設(shè)備折舊模模具具折折舊舊單價(jià)加工費(fèi)后后 加加 工工 費(fèi)費(fèi)加工名稱(chēng)加工名稱(chēng)編號(hào)編號(hào)使使用用設(shè)設(shè)備備日日產(chǎn)產(chǎn)量量加工單價(jià)加工單價(jià)說(shuō)說(shuō) 明明材料費(fèi)合計(jì)材料費(fèi)合計(jì)加工費(fèi)加工費(fèi)合計(jì)合計(jì)后加工費(fèi)后加工費(fèi)合計(jì)合計(jì)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用稅稅 金金利利 潤(rùn)潤(rùn)總總 價(jià)價(jià)備注：備注： 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理 任務(wù)三：供應(yīng)商管理流程任務(wù)三：供應(yīng)商管理流程相關(guān)知識(shí)尋找供應(yīng)商的途徑尋找供應(yīng)商的途徑初步供應(yīng)商提供資料初步供應(yīng)商提供資料供應(yīng)商選擇供應(yīng)商選擇 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理尋找供應(yīng)商的途徑尋

29、找供應(yīng)商的途徑 各種采購(gòu)指南；新聞傳播媒體，如電視、廣播、報(bào)紙等；各種產(chǎn)品發(fā)表會(huì)；各類(lèi)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)；行業(yè)協(xié)會(huì)；行業(yè)或政府的統(tǒng)計(jì)報(bào)告或刊物；同行或供應(yīng)商介紹；公開(kāi)征詢；供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)絡(luò)；網(wǎng)絡(luò)搜索。 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理初步供應(yīng)商提供資料初步供應(yīng)商提供資料公司概況；公司組織架構(gòu)；產(chǎn)品一覽表；各項(xiàng)品質(zhì)資質(zhì)證明；QC工程圖；供應(yīng)物料品質(zhì)保證所使用的工具；生產(chǎn)與檢驗(yàn)設(shè)備一覽表；產(chǎn)能報(bào)告。 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理供應(yīng)商選擇供應(yīng)商選擇優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)缺點(diǎn)總包總包在項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中受到委托人的干涉比較有限，不要求委托人有相似的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。委托人付出努力有限。對(duì)

30、項(xiàng)目的成本價(jià)格缺乏了解，只對(duì)所用的物料存在有限的影響。分包分包委托人對(duì)項(xiàng)目的成本、價(jià)格有深入了解。能夠更好地對(duì)供應(yīng)商和所用物料加以控制?？偝杀据^低。要求委托人對(duì)相關(guān)知識(shí)有深入的了解，并且經(jīng)驗(yàn)豐富，項(xiàng)目的協(xié)調(diào)、監(jiān)控需要付出較多的時(shí)間和努力，溝通問(wèn)題造成的風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)對(duì)項(xiàng)目活動(dòng)造成延誤。表表33 總包與分包優(yōu)缺點(diǎn)分析表總包與分包優(yōu)缺點(diǎn)分析表 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理供應(yīng)商選擇供應(yīng)商選擇優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)缺點(diǎn)固定價(jià)格一次付款采購(gòu)方確切的了解供應(yīng)商的財(cái)務(wù)狀況。由于供應(yīng)商承擔(dān)了所有風(fēng)險(xiǎn)，所以工作完成后沒(méi)有結(jié)算的義務(wù)。具有嚴(yán)格的完工日期。采購(gòu)方可能會(huì)采購(gòu)價(jià)格偏高。需要有足夠的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備

31、購(gòu)貨訂單說(shuō)明書(shū)，并進(jìn)行正式的招標(biāo)投標(biāo)程序。事先不能預(yù)計(jì)那一個(gè)是理想的供應(yīng)商。成本補(bǔ)償才古方了解整個(gè)工作的成本構(gòu)成。采購(gòu)方可以事先多了解供應(yīng)商，自由選擇。沒(méi)有事先確定的固定價(jià)格，采購(gòu)方對(duì)財(cái)務(wù)成果不能肯定。由于供應(yīng)商是按工時(shí)計(jì)價(jià)，延誤費(fèi)用可以向采購(gòu)方收取。完成日期不能確定。表表34 不同付款方式優(yōu)缺點(diǎn)分析表不同付款方式優(yōu)缺點(diǎn)分析表 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理具體步驟具體步驟 ：第一步：第一步：確定供應(yīng)商選擇程序確定供應(yīng)商選擇程序 。 任務(wù)三：供應(yīng)商管理流程任務(wù)三：供應(yīng)商管理流程 第第3 3章章 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理供應(yīng)商主管相關(guān)部門(mén)人員總經(jīng)理采購(gòu)部經(jīng)理供應(yīng)商開(kāi)始采購(gòu)計(jì)劃供應(yīng)商調(diào)查供應(yīng)商初審評(píng)價(jià)意見(jiàn)供應(yīng)商產(chǎn)品批準(zhǔn)制定供應(yīng)商管理制度審批審批簽訂合同簽訂合同考核供應(yīng)商反饋意見(jiàn)編制供應(yīng)商管理報(bào)告審核改進(jìn)措施監(jiān)督供應(yīng)商結(jié)束審批溝通存檔備案篩選供應(yīng)商提供樣品