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文檔簡介

1、酒店全員營銷的十個(gè)是與非1、全員營銷是酒店全體員工參與到營銷的主角或配角 中來,而不是讓每個(gè)員工都成為有具體銷售任務(wù)的銷售代 表。銷售應(yīng)該是由擅長此道的專業(yè)人士專職負(fù)責(zé),其他員工 的責(zé)任是為營銷提供配合與服務(wù),不是越廚代庖。如果大家 都去忙活銷售了,誰來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,提供完美的服務(wù) 呢?2 、全員營銷是一種需要長期培養(yǎng)的意識(shí),而不是一 種量化的銷售額。 全員營銷意識(shí)與服務(wù)意識(shí)一樣重要,它是 通過提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來達(dá)成有效的銷售結(jié)果。管理者只有 不斷地強(qiáng)化這種意識(shí),使之成為酒店的核心理念和企業(yè)文化 才能獲得持續(xù)的效果。3 、全員營銷是酒店每時(shí)每刻都需要做的事,而不是 等到生意不好時(shí)才采取的臨時(shí)

2、行動(dòng)。 常抓不懈,日常化,制 度化才能將全員營銷發(fā)揮到極致,才不會(huì)讓占絕大多數(shù)的非 銷售部門員工產(chǎn)生抵觸情緒,臨時(shí)抱佛腳式的全員營銷往往 流于形式。4 、全員營銷的基礎(chǔ)是全酒店各部門的高效協(xié)作,而 不是互搶客戶、瓜分客戶的內(nèi)部惡性競爭。 沒有各部門一致 對(duì)對(duì)外,協(xié)同作戰(zhàn)的配合作前提,全員營銷往往會(huì)演變成內(nèi) 部殺價(jià),以犧牲酒店的整體利益和長遠(yuǎn)利益為代價(jià),到最后也許酒店短期是增加了一些收入,但部門利益至上,本位主 義的思想也一發(fā)不可收了。5 、全員營銷是一種高成本的競爭手段,而不是大家 誤以為的低成本或無成本競爭手段。 并不是每個(gè)員工都具備 基本的營銷經(jīng)驗(yàn),精通營銷的技巧的,搞全員營銷必然是大 量

3、非專業(yè)銷售人員一起做營銷,于是客戶被迷惑了,宣傳口 徑混亂了,價(jià)格體系錯(cuò)位了這些“爛攤子”都需要全員 營銷結(jié)束后,由銷售部來收拾,所花的時(shí)間和精力常常會(huì)沖 抵全員營銷的成果,甚至還會(huì)產(chǎn)生意想不到的負(fù)面效果。6 、全員營銷是不會(huì)顯著增加客戶資源的,而不是相 反。 由于崗位性質(zhì)的原因,酒店內(nèi)大部分的員工是沒有客戶 資源的,再怎么努力也不能變戲法式的創(chuàng)造出來,只有動(dòng)歪 腦筋去分流銷售人員手中的現(xiàn)成客戶。結(jié)果是全員營銷之 后,客戶的數(shù)量和人均消費(fèi)額還是沒得到提升,而酒店還浪 費(fèi)了促銷的成本。7 、全員營銷是全員都未必高興做的事,也包括專職 的銷售人員,而不是相反。 一方面,沒有人愿意增加自己的 工作量

4、,特別是有考核任務(wù)的,雖然是有獎(jiǎng)勵(lì)的,可被扣錢 的風(fēng)險(xiǎn)更大些;另一方面也不排除有個(gè)別員工可以做得比專 業(yè)的銷售人員還出色,為了不被比下去,銷售人員只有利用 手中的權(quán)利,對(duì)客戶作出更大幅度的讓利,結(jié)果不言自明。8、全員營銷是在證明酒店專業(yè)營銷的失敗, 而不是相 反。 如果專業(yè)的營銷部門就能讓酒店生意飽和,價(jià)格高起, 鬼才會(huì)去搞什么全員營銷了。員工們會(huì)在私下嘀咕,不知道 我們的銷售人員一天到晚都在做什么?要把我們也拉去做 銷售?9、全員營銷有時(shí)候是有效的, 有時(shí)候卻毫無作用, 而 不是萬能的救市法寶。 市場環(huán)境, 酒店定位, 總體競爭策略, 配合性營銷支持措施和企業(yè)的激勵(lì)文化都是全員營銷能否 取得成效的關(guān)鍵,有時(shí)候大家都盡力了,卻達(dá)到不到預(yù)期的 效果,這時(shí)管理層應(yīng)該檢討是不是對(duì)市場判斷失誤,偏離了 原有的酒店定位,缺少總體策略與配合性措施的支持,還有 就是平時(shí)有沒有注意營造營銷人人有責(zé)的文化氛圍。脫離市 場消費(fèi)的需求,偏離酒店定位的實(shí)際來搞任何營銷都是無益 的。10 、當(dāng)全員營銷經(jīng)常搞的時(shí)候, 它就不再是全員營銷 了。 它要么變成了全員積極服務(wù)

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