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文檔簡介
1、2022年圣誕酒店促銷活動方案活動時間:_月_日晚主辦單位:承辦單位:活動概述:隨著現(xiàn)代人們生活水平的日益提高,接受新興事物的能力也在逐年上揚,圣誕節(jié)這個只有西方國家重視的節(jié)日,然而現(xiàn)在在中國每到這一天,這個泊來節(jié)日的慶典活動也是開展的如火如荼,_的奧運會更是拉動了中國與世界的距離,數(shù)據(jù)表明自進入_世紀以來,圣誕節(jié)效應為中國所制造的經(jīng)濟產(chǎn)出是不可小覷的,僅酒店一項就占到五分之一的比例,這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節(jié)日主題性活動的開展,從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統(tǒng)營銷項目。借此_年圣誕節(jié)的臨近,大廈以“平民消費,與民同享奧運歡樂”的主題開展“_圣誕夜名品菜肴拍賣自助晚宴活動”,本著回饋熱心消費
2、者、快速樹立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動市場空間、增添市場份額的原則進行本次活動的開展,力求把活動創(chuàng)建成為酒店獨樹一幟的品牌活動,使“”的企業(yè)形象更加深入人心?;顒觾?nèi)容及細節(jié)描述1、以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費拍賣”為活動主題,吸引消費者的光顧,前期進行廣泛宣傳,吸引消費者參與到酒店主題活動中來,活動參與設立一般消費門檻(如_元/位),提供精制自助餐;2、在參與者進餐的間隙舉辦名品菜拍賣會,吸引參與者的注意力,通過有力的途徑組織參與者投入到活動當中,每款名菜低價_元起拍,上不封頂;3、競拍菜品以高端菜品為主,使用烹飪原料需考究,使參與者親身感受消費所帶來的尊貴體驗;4、消費者在競拍的同時,廚
3、師則現(xiàn)場制作,菜品制作完畢,菜品必須拍出,第一時間呈現(xiàn)在消費者面前(附帶禮品相送);5、為更好的帶動活動的熱烈氣氛,每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀念獎品一份;6、活動場地分為主會場一個及分會場一個,活動提供預定名額,預定者可有權(quán)利享受競拍場地主會場的前排位置,更加清晰的觀看活動現(xiàn)場的每一次競拍;7、會場內(nèi)運用先進的實況轉(zhuǎn)播設備進行全程大屏幕跟蹤拍攝,拍攝內(nèi)容包括:主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過程、競拍場面、服務生傳菜等,設置多機位,全方位展示活動現(xiàn)場;8、每位參與者落座后,服務生發(fā)給競拍銘牌一張,告知參與者參與規(guī)則,競拍全程引進搶答器設備,使競拍能夠更加準確精細;9、活動時
4、間為晚上17:30-24:00,參與者可享受整晚的美食和競拍活動,并且觀看活動期間穿插的文藝表演,參與百人圣誕倒計時祈禱活動;10、由于活動時間較長,拍品的設置上分為_部分,第一部分設置為菜品、第二部設置為快速消費品(如數(shù)碼相機、移動存儲設備等)、第三部設置為名品店產(chǎn)品等?;顒芋w現(xiàn)的效果特點:1、打造符合自身的企業(yè)活動,創(chuàng)造品牌影響力2、輕松的活動氛圍,提高品牌服務認知度3、平民化消費標準,便于吸引消費者接受4、迅速拉動節(jié)日經(jīng)濟文化,引領先進的消費模式5、廣泛宣傳企業(yè)文化,增添企業(yè)形象美譽度。圣誕酒店促銷活動方案二一、前言:圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,就像中國的春節(jié)。如今中國人對圣誕節(jié)已不再陌生。
5、現(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動,連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽,不失時機地打出了圣誕牌,圣誕節(jié)之所以被炒得火熱,是因為它帶有商業(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢和影響都很大。現(xiàn)在,在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚,特別在年輕人中很有市場。_酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要,同時擴大餐飲客源市場,樹立良好的品牌形象,體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動。為了促銷活動的順利進行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作,做出如下方案:二、活動策劃思路:1、_酒樓節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供
6、一個節(jié)慶消費的環(huán)境。2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路,吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對_酒樓的關注,以達到提升店面銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。3、充分利用_酒樓硬件設施的優(yōu)勢,通過聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節(jié)日裝飾,讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨,在消費者心目中樹立良好的形象。三、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大_酒樓的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。四、活動地點:_酒樓五、活動時間:_年_月_日_日六、活動主題:“繽紛圣誕 美食無限
7、”七、活動內(nèi)容:1、歡慶圣誕 美食升級(活動僅限_天,不限大廳包間)活動期間,進店就餐顧客消費滿_元返_元代金券,以此類推。 注:1、本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現(xiàn)金,二次消費僅限大廳。2、尋找圣誕“?!毙?4/_日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星”,抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日_位幸運顧客,總計_位。一等獎(_位):菜金8.8折二等獎(_位):菜金9折 三等獎(_位):菜金9.5折 3、幸運24/2524/_日,凡進店消費的顧客,年齡是24/_周歲,手機尾號為24/25,生日是_月24/_日,駕駛證尾數(shù)是24/_等的顧客
8、,均可獲贈湖湘秘制辣椒醬一瓶。 4、狂歡派對 好禮多多圣誕節(jié)期間,更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。八、活動氛圍布置:主體思路:重點以大堂和人員為主,包間大廳點綴為輔。1、大堂:兩側(cè)玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面; 環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件; 中間電梯門制作圣誕拱門(歐式城堡式); 大堂四角布置圣誕樹,樹上纏繞彩燈;大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點(圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)2、大廳和包間:大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品; 包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;3、人員:所有服務人員以及前廳人員(店總、經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人;4、禮品:大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;九、內(nèi)部宣傳將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動的內(nèi)容大例會宣講形式向員工進行講解;屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓; 挑選合適的人員扮演圣誕老人,并進行適當?shù)呐嘤?播放節(jié)日期間的背景音樂、電影,以烘托整個酒樓的過節(jié)氣氛。 參考背景音樂:平安夜、天使歌唱在高天、聽啊,天使唱高聲、圣誕鐘聲、鈴兒響叮當;播放電影:全城搜尋圣誕狗(_日)、飛屋環(huán)游記(_日)十、廣告宣傳:通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛
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