2022年對食品安全的總結(jié)

1、高品質(zhì)文檔2022年對食品安全的總結(jié) 近年來,食品平安問題引起了世界范圍內(nèi)的普遍關(guān)注,成為各國政府和消費者談?wù)摰慕裹c。今日給大家找來了對食品平安的總結(jié)，盼望能夠關(guān)心到大家。 對食品平安的總結(jié)篇一 有句話說的好“紙上得來終覺淺，實踐方知世事真”。這個暑假我們開展了實踐調(diào)查活動，讓我深刻的領(lǐng)悟到了這句話的真諦。 我們這次的課題是關(guān)于食品平安問題的。以前總是從書上和電視新聞中看到各種關(guān)于食品平安的報道。比如：最近的xx大事、xxx大事等等。這說明中國的食品平安問題已經(jīng)到了一個特別嚴峻的地步?？赡苁且驗槲覀兩硖幮?nèi)學校給了我們一個平安的飲食環(huán)境的原故。我們對食品平安還是卻乏應(yīng)有的留意，通過這次調(diào)查我們

2、發(fā)覺其實我們更應(yīng)當多留意食品平安的。正是因為我們?nèi)狈@方面的學問，我們才更應(yīng)當去調(diào)查了解、學習。我們才能引起自己的留意。 其實通過這次的實踐調(diào)查我才發(fā)覺。其實我們看似平安的生活環(huán)境其實是多么的危急。沒調(diào)查前我不知到街邊的小攤他們是從什么地方進貨的，為什么這么廉價?不知道有些小餐館為了便利廁所和廚房是想通的。不知道有些超市的熟食是草草打掃的有些都生了蟲子. 食品危機就在我們身邊做為高校生的我們都沒有引起相應(yīng)的留意，更不用說廣闊的人民大眾了。 通過這次的食品平安調(diào)查我們盼望可以引起我們學生對食品平安的留意，從而帶動更多的人去關(guān)懷食品平安的問題。讓我們能擁有一個平安的飲食環(huán)境。同時經(jīng)過這次社會調(diào)查實

3、踐我也熬煉了我們的力量，這都是我們從課本上學不到的學問。從而為我們從學校邁入社會有了一個良好的過渡。讓我們明白了真正的學問從來都是從實踐得出的。 對食品平安的總結(jié)篇二 國慶適逢我縣第七屆螃蟹節(jié)，依據(jù)縣委縣政府和市食安委辦的部署，我縣仔細組織節(jié)日期間的食品平安工作，縣食安委各成員單位仔細履職，針對節(jié)日特點開展了各類專項整治，加強部門間的協(xié)作，取得了較好的成效，現(xiàn)總結(jié)如下： 為組織好節(jié)日期間的食品平安工作，我辦向縣食安委領(lǐng)導(dǎo)做了匯報，并下發(fā)了關(guān)于做好中秋、國慶和“xx大”期間全縣食品平安工作的通知(高食安委辦 XX7號)文件，明確了工作重點，突出了值班、報告等工作要求。我辦與質(zhì)量、工商、衛(wèi)生、商務(wù)

4、等主要監(jiān)管部門保持信息暢通，準時溝通節(jié)日期間食品平安狀況。 基本狀況：兩節(jié)期間，全縣共出動食品平安執(zhí)法人員947人次，檢查食品生產(chǎn)、銷售和餐飲單位共計790家次，取締無證無照的食品經(jīng)營、餐飲點5家，發(fā)出限期責令改正通知書43份，查處涉食違法行為37 起，罰款 2萬元。 (一) 食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) 縣質(zhì)監(jiān)部門結(jié)合正在開展的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安專項整治活動，重點對我縣轄區(qū)內(nèi)的20多家桶裝水、豆制品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查。檢查過程中發(fā)覺1家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)不使用自動灌裝設(shè)備使用人工灌裝，檢測設(shè)備閑置不用，產(chǎn)品質(zhì)量存在嚴峻隱患，執(zhí)法人員當即責令該企業(yè)停產(chǎn)整頓。對豆制品企業(yè)，督促企業(yè)根據(jù)qs認證要求加強廠房、設(shè)備改

5、造，同時對產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 (二)食品經(jīng)營環(huán)節(jié) 縣工商局依據(jù)節(jié)日前后的食品消費特點，提早部署，確立全系統(tǒng)節(jié)日市場檢查的重點、范圍、時間和要求，尤其是圍繞國務(wù)院特殊規(guī)定貫徹落實要求，在整治中加大宣揚、訓練力度。9月 25日28日，縣工商系統(tǒng)集中三天時間對縣屠宰場、各餐飲飯店、旅游景點和各大超市、商場及各食品經(jīng)營店進行了節(jié)前檢查，成效明顯，當場銷毀不合格食品 11批次、無qs認證標志退市下柜食品2批次，當場發(fā)出限期責令改正通知書12份，取締無照經(jīng)營1戶，立案待查3件，罰款8000元，落實規(guī)范食品經(jīng)營戶建立健全進貨臺帳183戶。 (三)食品消費環(huán)節(jié) 縣衛(wèi)生局制定了×&#

6、215;縣餐飲消費平安專項合同整治行動工作方案，將全縣餐飲單位分降落實到8個執(zhí)法小組，分工明確，責任到人。一是組織對縣城湖濱風光帶周邊“水上餐廳”進行整治，9月21日公安、工商、水務(wù)、市容、環(huán)保等多部門聯(lián)合執(zhí)法對4家非法從事餐飲的船戶依法取締，查封收繳了違法經(jīng)營用具15件，做出衛(wèi)生行政懲罰2戶。二是開展餐飲單位肉類食品治理，共檢查餐飲單位、鹵菜加工戶125戶次，查處違法行為15家，責令改正31戶次，立案懲罰11戶次。9月15日至10月7日，8個衛(wèi)生監(jiān)督組分片包干，以縣城區(qū)餐飲單位、政府食堂、旅游景點餐飲單位為重點，開展衛(wèi)生檢查和駐點保障工作。共出動執(zhí)法人員324人次，檢查餐飲單位、集體食堂45

7、6家，查處違法行為34戶次，查處案件19起，罰款1.2萬元,限期整改57戶次,取締無衛(wèi)生許可證經(jīng)營戶4家,進一步規(guī)范了餐飲單位的衛(wèi)生經(jīng)營行為,確保了螃蟹節(jié)、中秋國慶期間未發(fā)生一起食物中毒事故。 (五)生豬屠宰環(huán)節(jié) 9月17日，縣屠管辦和縣商務(wù)局聯(lián)合下發(fā)了豬肉平安質(zhì)量專項整治方案，9月份全縣組織執(zhí)法稽查41次257人次，查獲私宰生豬1頭，違規(guī)經(jīng)營6人，沒收豬肉22公斤，罰款400元。同時，加快生豬屠宰撤場并點工作，入點屠宰率逐月提高;為保障市場供應(yīng)，縣食品公司在3家農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立了放心肉連鎖點，受到廣闊消費者的歡迎。 總之，在市食安委辦的直接指導(dǎo)下，通過縣食安委各成員單位的共同努力，我縣的中秋、國

8、慶期間食品平安狀況穩(wěn)定，未發(fā)生食品平安事故。 對食品平安的總結(jié)篇三 依據(jù)省局*局長和市局*局長的講話精神已經(jīng)省局關(guān)于強化“十條措施”提升食品平安監(jiān)管工作的通知及市局七項制度的要求，規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，提升食品平安監(jiān)管水平。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1xxxx，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1xxxx，查處劣質(zhì)奶粉案件xxxx，銷售冒牌酒xxxx，罰沒款2.xxxx元，案值1.xxxx元。 一、統(tǒng)一思想，明確責任。 我們仔細學習、深刻領(lǐng)悟周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分熟悉食品平安是關(guān)系人民群眾切身平安利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品平安

9、專項整治的基礎(chǔ)上，進一步加強對食品平安整治工作的部署和落實，結(jié)合省局的“十個提升”要求，強化對食品平安整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品平安監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強日常巡查和監(jiān)管，根據(jù)屬地管轄原則和“五定”方案把食品平安監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位，做到任務(wù)到片區(qū)，責任到監(jiān)管員。 二、加強重點，抓好落實。我們依據(jù)轄區(qū)實際，確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點市場、重點商品，根據(jù)“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求，樂觀開展食品平安整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上，對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費品進行集中整治，

10、加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，(“三嚴三實”專題訓練總結(jié)匯報)防止制假窩點，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量。 三、加強監(jiān)管，抓好專項整治行動。 (一)開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品平安專項整治。 我們緊密結(jié)合20XX年紅盾行動要求，切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。根據(jù)省局要求把食品平安和商標廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點，而重中之重是要突出抓好食品平安的監(jiān)管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品平安監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時組織力氣落實市工商局中秋國慶節(jié)日市場食品平安專項整治同意行動方案中各個階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實

11、效20xx年食品平安工作總結(jié)5篇20xx年食品平安工作總結(jié)5篇。在節(jié)前我們組織檢查，共出動2xxxx次，5車次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3xxxx，查獲三無月餅76塊，過期調(diào)味品21瓶。 我們仔細做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示、報告工作。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度，仔細受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求，在崗在位、切實負責，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度，確保節(jié)日市場消費平安。 (二)貫徹省局關(guān)于“責令停業(yè)整頓”行政懲罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。 依據(jù)省局關(guān)于適用“責令停業(yè)整頓”行政懲罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知要求，為一發(fā)懲

12、處食品違法經(jīng)營行為，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，愛護人民群眾身體健康和生命平安，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責令停業(yè)整頓”行政懲罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度!。 1、仔細做好宣揚工作，實行宣揚欄、黑板報、宣揚單等形式深化廣泛宣揚，利用文明學校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了200xxxx份宣揚材料進行宣揚。通過宣揚，讓廣闊群眾參加到查處無照經(jīng)營的活動中，形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，制造良好的執(zhí)法環(huán)境。 2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作。首先樂觀發(fā)動建立群眾線索，舉報、反映無照經(jīng)營的違法行為

13、。其次分區(qū)域、有重點有方案地加大巡查力度。實行預(yù)警查處機制，發(fā)覺無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。 3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，根據(jù)市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締。城關(guān)所共出動25xxxx次，檢查41xxxx，共查獲無照經(jīng)營戶1xxxx，依法立案查處1xxxx，罰款金額2。xxxx元，發(fā)出178份催辦通知書，補辦執(zhí)照率達10xxxx。 (三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治 我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心，共開展了xxxx

14、有關(guān)的檢查行動，出動3xxxx次，檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶、企業(yè)7xxxx20xx年食品平安工作總結(jié)5篇工作總結(jié)。對市、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實行信譽卡制度，同時進行檢查，嚴峻查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標志的行為，嚴峻查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進行虛假宣揚的誤導(dǎo)行為，嚴峻打擊囤積居奇、哄抬物價、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為 如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候，在其倉庫發(fā)覺當事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量法對其違法行為進行懲罰。 (四)糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作 我們根據(jù)“屬地管轄”原則，按片區(qū)責任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進行檢