各部門(mén)崗位職責(zé)8

1、各部門(mén)崗位職責(zé)電梯管理員崗位職責(zé)、熟悉特種設(shè)備安全監(jiān)察條例、電梯日常維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容、電梯監(jiān)督檢查程序、電梯監(jiān)督檢驗(yàn)和定期檢驗(yàn)規(guī)定；、按照相關(guān)規(guī)定巡檢電梯及機(jī)房，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)聯(lián)系維保單位處理，發(fā)生情況時(shí)停止使用電梯，告知業(yè)主并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，遇火災(zāi)、地震等災(zāi)害時(shí)馬上疏散乘梯人員，停止電梯運(yùn)行；、妥善保管電梯鑰匙；、參與電梯維保合同的簽審，對(duì)維保單位日常維修進(jìn)行監(jiān)督管理；、制定電梯的年度檢驗(yàn)計(jì)劃，組織落實(shí)電梯年檢。頁(yè)腳內(nèi)容值班電工崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)大廈電力管理和安全供電；、完成周、月計(jì)劃維修任務(wù)；、高低壓配電室、空調(diào)配電室、消防配電室、公用照明、供電線路等的維修保養(yǎng)；、按規(guī)定巡視檢查各線路、設(shè)備，填寫(xiě)值

2、班記錄、交接班記錄和維修保養(yǎng)記錄；、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備管理制度，交接班制度，配電室設(shè)施設(shè)備清潔、鑰匙、工具齊全，記錄完整，交接班時(shí)發(fā)生故障，前班必須配合后班完成任務(wù)，方可交接班；、負(fù)責(zé)大廈與供電部門(mén)的協(xié)調(diào)工作，上報(bào)當(dāng)月電量指數(shù)，按上級(jí)指示和業(yè)主需求完成各供電回路的停、送電工作；、按規(guī)定對(duì)大廈電表進(jìn)行查抄，核算各業(yè)主用電使用量并上報(bào)相關(guān)部門(mén)，檢查處罰違章用電、偷電等違法行為。、努力學(xué)習(xí)技術(shù)，提高處理故障的能力，更好地服務(wù)于大廈；空調(diào)運(yùn)行工崗位職責(zé)、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及部門(mén)管理規(guī)定；、熟悉大廈的空調(diào)型號(hào)、操作規(guī)程，按規(guī)定啟閉主機(jī)及外圍空調(diào)設(shè)備，巡視監(jiān)測(cè)各功能區(qū)域溫度，及時(shí)調(diào)整空調(diào)運(yùn)行時(shí)間，使各區(qū)域

3、的溫度符合規(guī)定的數(shù)值范圍，并做好運(yùn)行記錄；、在設(shè)備開(kāi)、停須及時(shí)轉(zhuǎn)換運(yùn)行狀態(tài)牌，尤其是接到停機(jī)維修通知后，立即掛牌；、按規(guī)定巡查、掌握設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和技術(shù)狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并報(bào)告部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。發(fā)生緊急故障，組織力量及時(shí)處理；、按規(guī)定對(duì)空調(diào)設(shè)備維修保養(yǎng)，做好記錄并上交相關(guān)部門(mén)備案；、按規(guī)定對(duì)空調(diào)和機(jī)房及控制柜進(jìn)行保潔，做到無(wú)污跡、無(wú)灰塵、無(wú)垃圾；、積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和技術(shù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平；、及時(shí)對(duì)設(shè)備運(yùn)行規(guī)律進(jìn)行總結(jié)，調(diào)整運(yùn)行方案，在滿足大廈供溫需求的前提下節(jié)能降耗。管道工崗位職責(zé)、熟悉給排水系統(tǒng)，含：各水泵、管道、閥門(mén)、供氣供水設(shè)備按操作規(guī)要求正確運(yùn)行各設(shè)施設(shè)備；、負(fù)責(zé)排污井的日常巡視、清理，

4、及時(shí)排除發(fā)隱患、故障，按規(guī)定清掏各排污井；、按規(guī)定巡視高低水箱、蓄水池液位情況，并做好記錄；、每月按時(shí)查抄各業(yè)主水表及總表，準(zhǔn)確計(jì)量各業(yè)主用水量并上報(bào)相關(guān)部門(mén)；、按規(guī)定對(duì)消防水泵運(yùn)行保養(yǎng)，定時(shí)巡察消防水箱水位，及時(shí)補(bǔ)水；、按預(yù)案規(guī)定做好漏氣、漏水、污水外溢等搶修工作，接到應(yīng)急報(bào)告按規(guī)定要求到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)搶修。重大泄漏應(yīng)上報(bào)本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，組織有力的搶修方案進(jìn)行。、積極配合其他工種工作，積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提升技能，提高服務(wù)質(zhì)量。安保員職責(zé)在安保部的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，服從領(lǐng)班的分配，上崗執(zhí)行任務(wù)。熟悉本崗位的任務(wù)與要求儀容儀表符合要求。突出服務(wù)意識(shí)、禮貌迎送業(yè)主及訪客。遇見(jiàn)業(yè)主主動(dòng)禮貌的打招呼。對(duì)業(yè)

5、主、訪客、提出的意見(jiàn)或疑問(wèn)；要耐心的解釋，違背大廈規(guī)章制度的要求，婉言拒絕。在執(zhí)勤中對(duì)發(fā)現(xiàn)有違反本大廈有關(guān)管理規(guī)定的堅(jiān)決予以制止，發(fā)現(xiàn)可疑情況即時(shí)監(jiān)控，并向部長(zhǎng)匯報(bào)處理。發(fā)現(xiàn)犯罪或危及業(yè)主和公共安全的情況和行為，及時(shí)、果斷的制止和排除，并迅速報(bào)告上級(jí)。發(fā)現(xiàn)業(yè)主遺留和丟失的錢(qián)、物品，及時(shí)尋找失主或交管理處處理。對(duì)重點(diǎn)區(qū)域定時(shí)進(jìn)行巡查并做好相應(yīng)記錄。發(fā)現(xiàn)破壞公共設(shè)施。設(shè)備，及時(shí)制止、控制，通知本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)處理。接受公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，嚴(yán)格遵守公司指定的各項(xiàng)規(guī)章制度。認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它任務(wù)門(mén)崗崗位職責(zé)、站姿端正，做好外來(lái)人員進(jìn)入大廈的盤(pán)問(wèn)和登記工作，盤(pán)問(wèn)時(shí)必須先敬禮問(wèn)好。、

6、檢查核實(shí)臨時(shí)出入大廈的人員的相關(guān)證件。對(duì)無(wú)有效證件者要與業(yè)主核實(shí)后酌情放行。嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)出本大廈，嚴(yán)禁非本大廈工作人員自行車、電動(dòng)車進(jìn)出轄區(qū)。、查驗(yàn)大件物資的進(jìn)出，做好登記；大件物品出門(mén)必須憑業(yè)主單位相關(guān)授權(quán)簽字后“出門(mén)條”并經(jīng)核查無(wú)誤后方可放行；夜間要嚴(yán)格禁止裝修施工人員攜帶大件物品出門(mén)；嚴(yán)禁易燃易爆等危險(xiǎn)物品進(jìn)入大廈。、每天上午第一次遇見(jiàn)業(yè)主要立正敬禮。公司主要領(lǐng)導(dǎo)陪同客人進(jìn)出大廈時(shí)必須立正敬禮。、到物業(yè)服務(wù)中心辦事人員，按相關(guān)規(guī)章制度檢查登記后方可放行。、熱情接待業(yè)主咨詢，并及時(shí)向相關(guān)部門(mén)通報(bào)情況、反映問(wèn)題。為業(yè)主提供工作紀(jì)律允許范圍內(nèi)力所能及的服務(wù)。安保班長(zhǎng)崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)本班人員的崗

7、位安排，帶領(lǐng)班組人員完成好大廈的治安保衛(wèi)任務(wù)，在工作中起到模范帶頭作用。、做好本班工作，做到情況清楚、物品齊全，遇到異常且不能及時(shí)處理的情況及時(shí)上報(bào)本部部長(zhǎng)。、當(dāng)班期間，要詳細(xì)記錄當(dāng)班工作情況和發(fā)生的問(wèn)題和處理情況，做到交接班記錄字跡清楚，內(nèi)容明確。、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，檢查制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)違章、違紀(jì)行為要及時(shí)糾正。、巡查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患且不能及時(shí)處理的要及時(shí)報(bào)告，不得拖延和隱瞞，督促上級(jí)及時(shí)處理隱患。、認(rèn)真處理當(dāng)班期間發(fā)生的治安保衛(wèi)問(wèn)題，并將處理結(jié)果及時(shí)上報(bào)對(duì)經(jīng)過(guò)努力仍無(wú)法處理的情況要及時(shí)上報(bào)部長(zhǎng)，重要情況要寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告。、遇有緊急事件時(shí)要及時(shí)帶隊(duì)趕至現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)具體情況做好組織指揮工作

8、，妥善處理。、每日上崗前應(yīng)檢查本班組安保人員的著裝情況。、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。各部門(mén)崗位職責(zé)綜合部部長(zhǎng)崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司人事、行政及物資采購(gòu)等方面的管理工作；、按照國(guó)家有關(guān)法律及公司規(guī)定，制訂公司相應(yīng)的人事、物資、行政規(guī)章制度，組織運(yùn)作及監(jiān)督檢查；、及時(shí)準(zhǔn)確地掌握有關(guān)人員情況及物資采購(gòu)，行政管理的種種數(shù)據(jù)，定期制定報(bào)表并及時(shí)上報(bào)公司，保證公司并隨時(shí)掌握人員情況，物資采購(gòu)及行政工作情況；、負(fù)責(zé)辦理人員面試，考核、鑒定、培訓(xùn)及簽訂勞動(dòng)合同等各項(xiàng)工作；負(fù)責(zé)辦理人員辭退、辭職、培訓(xùn)及簽定勞動(dòng)合同等各項(xiàng)工作；制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工上網(wǎng)及在崗培訓(xùn)。、物資工作：）監(jiān)督庫(kù)房建立健全材料目錄

9、，材料臺(tái)帳，領(lǐng)用臺(tái)帳等帳目何以其它相應(yīng)單據(jù)表格，確保記錄的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、全面性。）根據(jù)各部門(mén)計(jì)劃核實(shí)月度、年度采購(gòu)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施；）負(fù)責(zé)監(jiān)督設(shè)備材料，工具用品的采購(gòu)和管理，控制發(fā)放及維修開(kāi)支；）負(fù)責(zé)監(jiān)督庫(kù)房在庫(kù)設(shè)備材料管理方面是否及時(shí)保養(yǎng)，維護(hù)，保證合理儲(chǔ)備；）負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行材料金額，控制成本支出；）及時(shí)將有關(guān)物資及采購(gòu)工作情況向公司領(lǐng)暖風(fēng)機(jī)匯報(bào)；、行政工作：）按公司領(lǐng)導(dǎo)要求草擬和制訂有關(guān)文件、公文；）負(fù)責(zé)公司后勤保障工作；）制訂工作紀(jì)律，督促員工遵守執(zhí)行；頁(yè)腳內(nèi)容各部門(mén)崗位職責(zé)、準(zhǔn)確無(wú)誤高效完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。行政主管崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)協(xié)助綜合部部長(zhǎng)進(jìn)行各項(xiàng)工作；、根據(jù)公司的情況，

10、制定公司的管理制度，收集公司員工的合理化建議完善公司制度；、會(huì)議會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議記錄和會(huì)后內(nèi)容整理工作；、公司定期不定期活動(dòng)的前期籌劃、安排、組織、舉行；、組織協(xié)調(diào)員工參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)；、負(fù)責(zé)對(duì)公司的文件及檔案進(jìn)行管理，做好存檔工作；、協(xié)助建立公司物資管時(shí)臺(tái)帳；、負(fù)責(zé)各部門(mén)文件傳遞收發(fā)，檔案整理工作；、公司事務(wù)、文件、精神的上傳下達(dá)；、公司快件及傳真的收發(fā)及傳遞，報(bào)刊雜志的收發(fā)；、行政印鑒的管理；、車輛管理、食堂管理、宿舍管理、鑰匙保管、名片印制等。、其它行政管理工作;人事主管崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)各部門(mén)員工招聘工作，勞動(dòng)合同簽訂或續(xù)簽，以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘等申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)；、員工培訓(xùn)：建立培訓(xùn)

11、檔案，準(zhǔn)備培訓(xùn)材料，編制考核試卷，匯總員工培訓(xùn)記錄表；、辦公人員的工作調(diào)動(dòng)手續(xù)，辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)等，定期提交人員情況統(tǒng)計(jì)表；、定期匯總考勤，記錄考勤及獎(jiǎng)懲登記本，抽查各部門(mén)考勤情況；根據(jù)考核制度制作工資表；、按照公司有關(guān)規(guī)定，督促員工遵守公司規(guī)范和人事紀(jì)律；、收集及存檔相應(yīng)的勞動(dòng)、人事法規(guī)，全體員工的合同、檔案管理和薪資管理;、考核員工的績(jī)效，并提出改進(jìn)意見(jiàn)；、確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門(mén)的勞動(dòng)法規(guī);、落實(shí)員工薪資核發(fā)及福利金、獎(jiǎng)金等的正確發(fā)放;、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各部門(mén)、員工執(zhí)行規(guī)范的情況；、按時(shí)、按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)任務(wù)；財(cái)務(wù)人員崗位職責(zé)、具體做好財(cái)務(wù)的日常管理工作，每日做好各種會(huì)計(jì)憑證和財(cái)務(wù)

12、處理工作，每月、每季審核各種會(huì)計(jì)報(bào)表和統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并寫(xiě)出分析報(bào)告,送上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審閱。、檢查、督促各項(xiàng)費(fèi)用的及時(shí)收繳和管理，保證公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。、合理有效地經(jīng)營(yíng)好公司的金融資產(chǎn)，為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。、審核、控制各項(xiàng)費(fèi)用的支出，杜絕浪費(fèi)。頁(yè)腳內(nèi)容各部門(mén)崗位職責(zé)、組織擬定物業(yè)管理費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)算方案，呈送總經(jīng)理、業(yè)主管理委員會(huì)和相關(guān)主管部門(mén)審核、修改決定。、熟悉各種工商、財(cái)會(huì)及稅務(wù)管理制度，運(yùn)用法律、政策手段保護(hù)公司的合法權(quán)益。、根據(jù)物業(yè)管理行業(yè)特點(diǎn)以及本公司的實(shí)際情況，制定財(cái)務(wù)管理制度的細(xì)則。、負(fù)責(zé)檢查、審核各經(jīng)營(yíng)部門(mén)及下屬機(jī)構(gòu)的收支賬目，及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)；、檢查銀行、庫(kù)存現(xiàn)金和資產(chǎn)賬目，做

13、到賬賬相符，賬實(shí)相符；、根據(jù)物業(yè)管理行業(yè)的特點(diǎn)和需要，組織各營(yíng)業(yè)部門(mén)及下屬機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高整體的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)水準(zhǔn)；、完成經(jīng)理交辦的其他事項(xiàng)。出納人員崗位職責(zé)、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，盡職盡責(zé)做好本職工作；、嚴(yán)格遵守國(guó)家制定的財(cái)會(huì)制度和公司制定的財(cái)務(wù)管理細(xì)則，按制度管理好公司的銀行存款和庫(kù)存現(xiàn)金；頁(yè)腳內(nèi)容各部門(mén)崗位職責(zé)、及時(shí)辦理各種轉(zhuǎn)賬、現(xiàn)金支票，并交會(huì)計(jì)做賬；、及時(shí)追收各種應(yīng)收的款項(xiàng)，保護(hù)公司利益不受損失;、完成經(jīng)理交辦的其他事項(xiàng)；采購(gòu)員兼食堂采購(gòu)員崗位職責(zé)、采購(gòu)：根據(jù)計(jì)劃及采購(gòu)申請(qǐng)及時(shí)按期、保質(zhì)、按量采購(gòu)物資，材料等物品；、價(jià)格控制：根據(jù)市場(chǎng)行情合理控制進(jìn)貨價(jià)格，減少資金浪費(fèi)；、材料目錄：進(jìn)行品種

14、，規(guī)格，價(jià)格，定期匯總上報(bào)；、廠商名錄：搜集市場(chǎng)價(jià)格資料，供貨商名錄，定期上報(bào)；、帳務(wù)：記錄現(xiàn)金登記表、支票領(lǐng)用登記表，各部門(mén)采購(gòu)用款支出帳，綜合部采購(gòu)用款支出帳。、編制帳務(wù)小結(jié)月報(bào)表、采購(gòu)工作檔案整理，晏檔工作，包括原始資料，采購(gòu)申請(qǐng)，驗(yàn)收記錄，結(jié)款記錄；、必須熟悉食堂所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生管理辦法及其相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題。、應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法，采購(gòu)食品時(shí)必須察看包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)是否按食品衛(wèi)生法規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格保質(zhì)期限等，防止購(gòu)進(jìn)假冒偽劣產(chǎn)品。、采購(gòu)食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明或化驗(yàn)單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供

15、不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購(gòu)。索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳椤！⒓皶r(shí)掌握相關(guān)食品的信息，在保證質(zhì)量的前提下，應(yīng)按照價(jià)格合理的原則訂貨，并做到按時(shí)、按量、按質(zhì)，不能耽誤正常工作。、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)本著深重的原則必須從正常渠道進(jìn)貨到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購(gòu)食品，不準(zhǔn)索要回扣。頁(yè)腳內(nèi)容文員崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)會(huì)議的準(zhǔn)備、辦公室會(huì)議室的衛(wèi)生、擺設(shè)，做好會(huì)議記錄；、據(jù)實(shí)、準(zhǔn)確無(wú)誤登記辦公用品的領(lǐng)用、發(fā)放情況；、具體負(fù)責(zé)授權(quán)下的各類文件的、編輯、校對(duì)、打印、收發(fā)；、負(fù)責(zé)一般例行的公務(wù)接待，重大、突發(fā)事件立即匯報(bào)上級(jí)并按應(yīng)急指示處理事件；、按時(shí)、按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)任務(wù)；資料管理員崗位職責(zé)、做好資料建檔、提檔工

16、作，接收歸檔案卷的，要逐件檢查，嚴(yán)格堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，把好歸檔案卷質(zhì)量關(guān)；、科學(xué)管理檔案，及時(shí)收集檔案資料，按時(shí)立卷歸檔，科學(xué)分類，陳列有序；、查閱檔案，需說(shuō)明查閱內(nèi)容、領(lǐng)導(dǎo)審批、并登記簽字，查閱中只查批準(zhǔn)查閱內(nèi)容，不準(zhǔn)查閱其他資料，嚴(yán)禁個(gè)人行為借閱、復(fù)制，單位或部門(mén)借閱檔案，由檔案管理員直接送還，不可他人保管，嚴(yán)防泄密事件發(fā)生；、有責(zé)任安全保管好檔案，注意防潮、防火、防盜、防蟲(chóng)，保持室內(nèi)、柜架、卷宗潔凈，按期處理應(yīng)銷毀的各類文件材料，嚴(yán)守檔案機(jī)密；、將文員每日打印文件的按日期，人員分類并做好備份工作，方便日后查詢；庫(kù)房管理員崗位職責(zé)、安全工作：定期巡視庫(kù)房，杜絕不安全隱患的存在及蔓延；、盤(pán)庫(kù)：定期盤(pán)

17、點(diǎn)庫(kù)房，組織編寫(xiě)庫(kù)存分析報(bào)告；、根據(jù)分析報(bào)告與物品使用年限，定期填寫(xiě)公司物品采購(gòu)單；、作為物品驗(yàn)收、發(fā)放的管理工作；、保證在庫(kù)物品分類碼放，保持庫(kù)內(nèi)清潔整齊，防火，防潮，防凍;、負(fù)責(zé)工服收、發(fā)放的管理等工作；、定期發(fā)放勞保用品，匯總勞保用品發(fā)放統(tǒng)計(jì)表；、根據(jù)入庫(kù)單、出庫(kù)單記物品三級(jí)帳，月清月結(jié)；、根據(jù)當(dāng)月收、發(fā)原始票據(jù)匯總報(bào)表；食堂管理員崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)調(diào)配食堂工作人員的勞動(dòng)。、協(xié)調(diào)人際關(guān)系，搞好團(tuán)結(jié)，關(guān)心食堂工作人員，多做一些有利于調(diào)動(dòng)大家積極性工作，創(chuàng)造良好食堂工作環(huán)境。、抓好食堂的安全衛(wèi)生工作，關(guān)心食堂人員的身體健康，貫徹食品衛(wèi)生法，杜絕食物中毒事故。、教育、督促食堂人員愛(ài)護(hù)公物，節(jié)約能源

18、。、帶領(lǐng)全體炊事員共同辦好食堂，努力開(kāi)辟伙食貨源，安排好就餐和客飯供應(yīng)工作，搞好食堂衛(wèi)生。各部門(mén)崗位職責(zé)、加強(qiáng)食堂炊事、設(shè)備管理，做到合理使用、保管和日常保養(yǎng)工作,注意安全操作，提高炊事設(shè)備利用率。、對(duì)食堂整個(gè)加工過(guò)程，要合理安排生產(chǎn)和了解食品加工情況。防止盲目下料和食品浪費(fèi)，堵塞漏洞，合理定價(jià)，掌握當(dāng)月成本核算和盈虧情況。、切實(shí)了解食堂情況，掌握食堂工作規(guī)律，在實(shí)際工作中要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，做到及時(shí)正確處理，以保證食堂工作順利進(jìn)行，有關(guān)重大問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。、安排班組人員的作息時(shí)間，保持食堂處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。、保持食堂內(nèi)部的環(huán)境整潔。、領(lǐng)用勞防用品及各類日常用具。食堂保管員崗位職責(zé)、加強(qiáng)

19、倉(cāng)庫(kù)科學(xué)管理，負(fù)責(zé)糧食、副食、果物品進(jìn)出和保管，保證按數(shù)和按時(shí)發(fā)放物品，為伙食加工提供方便。、進(jìn)庫(kù)各項(xiàng)食品要進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收，核對(duì)發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符。、如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時(shí)，應(yīng)拒絕進(jìn)庫(kù)，并及時(shí)向管頁(yè)腳內(nèi)容理員反映情況，以便及時(shí)處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許入庫(kù)。、各類食品包括糧食領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃，后進(jìn)后吃原則，以防變質(zhì)。、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，以防止霉變而造成不必要損失。、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生，干燥，并防治四害。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措施。、經(jīng)常與采購(gòu)員

20、和燒菜人員聯(lián)系，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類食品貨源及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。、做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)同意，不得任意出借。、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對(duì)，以保證完整。每月盤(pán)點(diǎn)一次，填寫(xiě)庫(kù)存物品統(tǒng)計(jì)表一份交送會(huì)計(jì)，以便計(jì)算成本。、每天將當(dāng)日的進(jìn)出貨物賬目報(bào)于管理員，以便管理員掌握飯、菜成本。、負(fù)責(zé)制定每星期菜單，發(fā)放每天所需的食品，調(diào)料等物品做到葷素搭配合理，品種天天更新。、控制成本，嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行工作，不能偷吃偷拿，并監(jiān)頁(yè)腳內(nèi)容各部門(mén)崗位職責(zé)頁(yè)腳內(nèi)容督其他人員廚師崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)加工和保證按時(shí)供應(yīng)全體物業(yè)員工當(dāng)天當(dāng)餐所需要的花色品種多樣化的葷素

21、菜。、必須安照每天菜單安排，進(jìn)行葷素菜配料和烹調(diào)工作。、對(duì)每天安排的各種葷素菜必須達(dá)到色香味符合要求，不允許亂燒現(xiàn)象發(fā)生。葷素菜品種要合理搭配，品種要天天更新。、食品加工時(shí)，必須合理搭配下料和合理利用各種付食品、調(diào)味品,防止盲目下料而增加成本開(kāi)支，每餐用料及時(shí)報(bào)帳，以便合理定價(jià)。、早、晚二班做好協(xié)調(diào)工作，相互配合，做到分工不分家。、生熟用具和食品必須嚴(yán)格分開(kāi)存放，并妥善保管，加工葷素菜，不但要燒熟煮透，還要適合師生口味和營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)變質(zhì)食品嚴(yán)禁加工。、對(duì)供應(yīng)后剩余的葷素菜，必須妥善保管，出售時(shí)對(duì)隔夜葷素菜要回鍋再燒，才能供應(yīng)，如有變質(zhì)食品應(yīng)及時(shí)向管理員反映情況，便于采取措施。、加工時(shí)要精力集中

22、，做到安全操作，做好落手清工作，對(duì)灶頭、操作臺(tái)、操作間每餐都要沖洗一次。、每餐外購(gòu)窗位人員的調(diào)配安排，食堂員工工作餐的發(fā)放工作。廚師助理崗位職責(zé)、維持工作環(huán)境的清潔；、有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì)，精力充沛，能吃苦耐勞；、按操作規(guī)程進(jìn)行餐具洗滌，熟悉各種消毒劑的使用，掌握各種用具、餐具的清潔衛(wèi)生操作；、負(fù)責(zé)食品原料的清洗，宰殺和加工，服從廚師的工作安排；客服主管崗位職責(zé)、全力建設(shè)、管理、經(jīng)營(yíng)客服部門(mén)規(guī)章制度及員工守則，定期召開(kāi)部門(mén)工作會(huì)議協(xié)調(diào)其他部門(mén)的工作正常開(kāi)展；、負(fù)責(zé)定期檢查、監(jiān)督、處理各項(xiàng)日常工作，做出糾正措施，達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)業(yè)主投訴、糾紛協(xié)調(diào)處理和業(yè)主日常聯(lián)系走訪及意見(jiàn)征詢工作，制定并組織實(shí)施項(xiàng)目業(yè)主各階段聯(lián)系溝通方案，積極贏得業(yè)主的理解、支持。、組織指導(dǎo)客服人員對(duì)業(yè)主保修接待、等級(jí)，及時(shí)安排工程部上門(mén)處理，并做好相應(yīng)督促和業(yè)主對(duì)處理結(jié)果的意見(jiàn)征詢工作。、負(fù)責(zé)物業(yè)管理相關(guān)費(fèi)用的收繳工作。、擬定社區(qū)文化工作計(jì)劃，定期開(kāi)展社區(qū)活動(dòng)，與業(yè)主建立良好的工