江西生物科技職院水產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革成效

1、江西生物科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)模式改革成效經(jīng)過(guò)幾年建設(shè)，創(chuàng)新形成了體現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)類專業(yè)特征的“四結(jié)合”的“半工半讀、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式；構(gòu)建了基于水產(chǎn)養(yǎng)殖典型工作任務(wù)的課程體系，完成了6門優(yōu)質(zhì)核心課程、3門省級(jí)精品課程、6門院級(jí)精品課程，完成了6門校企合作課程教材的編寫(xiě)；培養(yǎng)專業(yè)帶頭人2名，骨干教師7名，建立了20余人的兼職教師庫(kù)，兼職教師人數(shù)穩(wěn)定在12人，100%專任教師具有雙師素質(zhì)；完善了循環(huán)水養(yǎng)殖中心、水產(chǎn)引育種中心、動(dòng)物標(biāo)本館、動(dòng)物疾病診療中心等4個(gè)校內(nèi)綜合性實(shí)訓(xùn)基地，新增了5個(gè)校外實(shí)習(xí)基地；新增了1個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量管理員的職業(yè)技能鑒定工種，畢業(yè)生“雙證書(shū)”獲得

2、率達(dá)100%。通過(guò)重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)帶動(dòng)了專業(yè)群的建設(shè)。一、探索“校企互融，攜手發(fā)展”的專業(yè)建設(shè)模式，推進(jìn)“半工半讀”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革根據(jù) “學(xué)院對(duì)接行業(yè)、專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)、學(xué)生對(duì)接職業(yè)”的辦學(xué)理念，緊跟江西水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和用人變化，樹(shù)立主動(dòng)服務(wù)企業(yè)發(fā)展的意識(shí)，積極探索“校企互融，攜手發(fā)展”的專業(yè)建設(shè)模式。一是按職業(yè)崗位要求，合作育人，量身定做人才培養(yǎng)方案。把職業(yè)崗位能力“嵌入”課程體系，把企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)“嵌入”課程內(nèi)容，把職業(yè)崗位操作規(guī)范“嵌入”教學(xué)過(guò)程。二是改善實(shí)訓(xùn)條件，基地校企共建。如積極幫助神龍漁業(yè)有限公司申報(bào)建設(shè)項(xiàng)目，楊春、徐光龍兩位教授作為該項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)，自始至終參與項(xiàng)目申

3、報(bào)書(shū)的填寫(xiě)、項(xiàng)目規(guī)劃、項(xiàng)目實(shí)施。該項(xiàng)目省漁業(yè)局投資1200萬(wàn)元，建成省內(nèi)一流，國(guó)內(nèi)先進(jìn)的魚(yú)苗培育基地，其中產(chǎn)卵池4個(gè)，孵化環(huán)道20個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)親魚(yú)池180畝，改造苗種培育池5000余畝，具備年繁殖魚(yú)苗10億尾產(chǎn)能，冬片魚(yú)種400萬(wàn)斤，商品魚(yú)150萬(wàn)斤，一次性可滿足5個(gè)工種60人以上實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，與此同時(shí)，我們聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員為實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，并不定期給學(xué)生作專題報(bào)告。三是資源共享，校企互動(dòng)，校企共建核心課程6門，開(kāi)發(fā)校本教材6本，為企業(yè)培訓(xùn)員工500余人次，開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)咨詢、魚(yú)病診斷與治療、魚(yú)池建設(shè)、場(chǎng)地規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)管理等服務(wù)項(xiàng)目多項(xiàng)。1.構(gòu)建“四結(jié)合”的“半工半讀、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式 以職業(yè)能力培養(yǎng)

4、為主線通過(guò)對(duì)就業(yè)崗位工作任務(wù)的分析，重組序化專業(yè)課程，構(gòu)建由人文素質(zhì)、職業(yè)領(lǐng)域、持續(xù)發(fā)展三大課程平臺(tái)組成的課程體系，把職業(yè)崗位能力“嵌入”課程體系。采取專業(yè)教師與實(shí)習(xí)基地相結(jié)合、學(xué)生與技術(shù)人員相結(jié)合、授課內(nèi)容與生產(chǎn)季節(jié)相結(jié)合、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與生產(chǎn)任務(wù)相結(jié)合的培養(yǎng)方式，把企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)“嵌入”課程內(nèi)容，把職業(yè)崗位操作規(guī)范“嵌入”教學(xué)過(guò)程。2. “雙證融通”與省農(nóng)廣校技能鑒定中心共同合作，開(kāi)展水生生物病害防治員、水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量管理員、淡水水生生物養(yǎng)殖工、淡水水生生物苗種繁育工、水生生物檢疫檢驗(yàn)員5項(xiàng)職業(yè)鑒定工作，并按國(guó)家職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)，職業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)融入課程教學(xué)，課程考核與技能鑒定相結(jié)合。畢業(yè)生獲得

5、職業(yè)資格證書(shū)比例超過(guò)100%。3.開(kāi)辟第二課堂 開(kāi)展豐富多彩的課外科技和生產(chǎn)活動(dòng)，學(xué)生參與到教師科研、參與到校園附近的養(yǎng)殖單位、魚(yú)病診所，豐富了課余生活，鞏固了課堂知識(shí)，提高了實(shí)際操作和動(dòng)手能力近年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生持續(xù)走俏，全國(guó)各地用人單位不遠(yuǎn)萬(wàn)里紛紛前來(lái)招聘，說(shuō)明水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)素質(zhì)高，技術(shù)過(guò)硬，得到了各用人單位充分認(rèn)可。二、實(shí)施精品戰(zhàn)略，校企共建優(yōu)質(zhì)核心課程以崗位能力培養(yǎng)為核心，通過(guò)對(duì)就業(yè)崗位工作任務(wù)的分析，構(gòu)建了“三平臺(tái)”課程體系，把職業(yè)崗位能力“嵌入”課程體系。1.課程體系“嵌入”職業(yè)崗位能力 根據(jù)已開(kāi)展5項(xiàng)職業(yè)資格國(guó)家鑒定標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)職業(yè)崗位技能要求，確定專業(yè)定位和專業(yè)培養(yǎng)

6、目標(biāo)，構(gòu)建了由人文素質(zhì)課程、職業(yè)領(lǐng)域課程和持續(xù)發(fā)展課程 “三平臺(tái)”課程體系。根據(jù)行業(yè)發(fā)展新要求嵌入新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品等“企業(yè)元素”，滿足企業(yè)個(gè)性差異和發(fā)展要求。2.對(duì)接工作任務(wù)定標(biāo)準(zhǔn) 經(jīng)專業(yè)合作建設(shè)委員會(huì)共同研究，把工作方法、工作要求、工作組織、工具等工作任務(wù)要素和行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入課程標(biāo)準(zhǔn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)知識(shí)、能力、素質(zhì)分析表、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)職業(yè)崗位知識(shí)和能力表、典型工作任務(wù)及工作過(guò)程分析表，制定了池塘養(yǎng)殖等16門課程的課程標(biāo)準(zhǔn)、課程整體設(shè)計(jì)、課程考核標(biāo)準(zhǔn)重新確立水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)以培養(yǎng)養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)員、飼料和漁藥企業(yè)技術(shù)服務(wù)代表為主要目標(biāo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)建立起典型工作任務(wù)及其工作過(guò)程分析表并推廣到

7、其他專業(yè)。 3.“半工半讀”式工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式 校內(nèi)學(xué)習(xí)、校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，實(shí)施“半工半讀”式工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式。充分利用校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)條件，采用“校內(nèi)+校外”雙邊活動(dòng)，提高資源利用率。校內(nèi)、校外交替進(jìn)行，學(xué)生知識(shí)和技能得到提高、放大。4.以精品課程建設(shè)為龍頭帶動(dòng)核心課程建設(shè) 以學(xué)生為主體，以職業(yè)崗位能力為本位，以精品課程建設(shè)為龍頭，融入先進(jìn)職教理念，依據(jù)職業(yè)崗位能力，校企合作進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)和課程設(shè)計(jì)，將企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)等融入教學(xué)內(nèi)容，推動(dòng)了課程建設(shè)。建成省級(jí)精品課程3門，院級(jí)精品課程6門 從企業(yè)引進(jìn)或與企業(yè)共建了內(nèi)陸大水域增養(yǎng)殖等6本校企合作教材。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)6門核心課

8、程（池塘養(yǎng)殖技術(shù)、魚(yú)病防治、家魚(yú)人工繁殖、水生生物技術(shù)、魚(yú)類解剖與分類技術(shù)、水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料）都建成了省級(jí)、院級(jí)精品課課程建設(shè)為專業(yè)教育提供了有力的保障。 5.共享型資源庫(kù)建設(shè)取得階段性成果 利用學(xué)院搭建的共享型資源平臺(tái)，通過(guò)收集、整理，提供了包括省級(jí)精品課程在內(nèi)的9門課程教學(xué)資源。形成包括多媒體素材、課件、試題、教學(xué)設(shè)計(jì)、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程整體設(shè)計(jì)、課程教學(xué)單元設(shè)計(jì)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及案例等資源集成系統(tǒng)，促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)資源的區(qū)域共享。三、建設(shè)和完善實(shí)訓(xùn)基地以互惠互利作為校企合作的驅(qū)動(dòng)力和基礎(chǔ)，探索“基地共建、資源共享”實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行機(jī)制。1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)投資60余萬(wàn)元新建循環(huán)水養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)中心1個(gè)，目前具

9、備循環(huán)水養(yǎng)殖中心、水產(chǎn)引育種中心、動(dòng)物標(biāo)本館、動(dòng)物疾病診療中心4個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。新建1個(gè)實(shí)驗(yàn)室，改擴(kuò)建10個(gè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室數(shù)由11個(gè)增至12個(gè)，設(shè)備總值增加160.2萬(wàn)元，實(shí)訓(xùn)工位數(shù)增加180個(gè)，滿足實(shí)訓(xùn)需要，形成技術(shù)先進(jìn)、功能較齊全的魚(yú)類養(yǎng)殖生產(chǎn)及種苗繁育校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。2.校外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)（基地）建設(shè)建設(shè)和完善南昌市水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)（南昌鄱陽(yáng)湖翹嘴鱖原種場(chǎng)）、靖安娃娃魚(yú)研究所、南昌縣八一水產(chǎn)繁殖場(chǎng)、西羅水產(chǎn)場(chǎng)等校外實(shí)習(xí)基地，新增進(jìn)賢青嵐湖水產(chǎn)場(chǎng)、江西神龍漁業(yè)有限公司等合作企業(yè)，使校外合作企業(yè)達(dá)到11家，合作企業(yè)投入設(shè)備值130萬(wàn)元。與校外水產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,工位數(shù)完全滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，

10、100%滿足學(xué)生半年以上的頂崗實(shí)習(xí)，有效地解決了課程體系中各課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目對(duì)實(shí)訓(xùn)條件的要求，解決了本專業(yè)及專業(yè)群學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練，其中南昌鄱陽(yáng)湖翹嘴鱖原種場(chǎng)、南昌縣八一水產(chǎn)繁殖場(chǎng)是實(shí)習(xí)、就業(yè)雙基地。 企業(yè)參與專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地軟件建設(shè)，共同制定了實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備管理制度、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理制度、學(xué)生校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)管理制度、兼職教師實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)管理制度、實(shí)訓(xùn)教學(xué)組織管理制度、教師校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與企業(yè)實(shí)踐鍛煉管理制度。采用頂崗實(shí)習(xí)與學(xué)生就業(yè)相結(jié)合，既保證了頂崗實(shí)習(xí)，又解決了學(xué)生的就業(yè)。四、積極探討第三方評(píng)價(jià)通過(guò)多年組織調(diào)研和研討、組織畢業(yè)生回校座談、向農(nóng)技培訓(xùn)學(xué)員調(diào)查、建立畢業(yè)生就業(yè)跟蹤回訪制度，初步建立起第三方評(píng)價(jià)框架指標(biāo)

11、體系。完善了實(shí)訓(xùn)第三方評(píng)價(jià)機(jī)制，建立頂崗實(shí)習(xí)校企雙方的“雙簽制”、指導(dǎo)教師的“導(dǎo)師制”和校內(nèi)教師聯(lián)系的“責(zé)任制”。2015、2016屆畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)100%、對(duì)口就業(yè)率90%以上、初次就業(yè)薪酬達(dá)2500元、2015屆畢業(yè)生稱職率達(dá)91.4%。在教學(xué)質(zhì)量管理、考試招生辦法改革、人才培養(yǎng)方案優(yōu)化、課程體系創(chuàng)新和辦學(xué)成本核算等方面實(shí)效明顯。 2015年暑假， 60位2013級(jí)水產(chǎn)學(xué)生，10位2015級(jí)水產(chǎn)學(xué)生參加了實(shí)踐活動(dòng)，受到實(shí)習(xí)單位高度好評(píng)，2013級(jí)大部分學(xué)生通過(guò)暑期，就被企業(yè)選中。其中安徽合肥通威、武漢華揚(yáng)藥業(yè)還專門發(fā)來(lái)了感謝信、來(lái)人洽談。五、機(jī)制導(dǎo)向，打造特色教學(xué)團(tuán)隊(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)團(tuán)

12、隊(duì)為省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。本專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)共有12名教師，聘請(qǐng)企業(yè)兼職教師達(dá)12人，專兼教師比為1：1。雙師素質(zhì)教師比例達(dá)100%。有省級(jí)中青年學(xué)科帶頭1人，專業(yè)帶頭2人，青年骨干教師9人。 1、在研究中提高教師職業(yè)能力 通過(guò)校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐、技術(shù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)等培養(yǎng)途徑，使骨干教師具有了較強(qiáng)的課程開(kāi)發(fā)能力、實(shí)踐動(dòng)手能力和技術(shù)服務(wù)能力，成為專業(yè)建設(shè)、課程開(kāi)發(fā)、課程教學(xué)和技術(shù)服務(wù)的核心力量。建立了專任教師技能考核制度和教師企業(yè)實(shí)踐（掛職）鍛煉管理辦法等制度，鼓勵(lì)教師下企業(yè)“充電”，鼓勵(lì)專任教師以半脫產(chǎn)形式參與校企合作應(yīng)用技術(shù)研究項(xiàng)目或企業(yè)科研項(xiàng)目，鼓勵(lì)專任教師在合作企業(yè)中兼職擔(dān)任專業(yè)技術(shù)職務(wù)。機(jī)機(jī)制

13、導(dǎo)向，使教師專業(yè)素質(zhì)得到提升，每位教師都能單獨(dú)擔(dān)任專業(yè)課程“教、學(xué)、做”合一的教學(xué)工作，專業(yè)水平得到進(jìn)一步提升，主要表現(xiàn)在：我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)獲高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項(xiàng)目（2011-2014）；自2012年1月-2015年10月，專任教師張明博士承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金鎘誘導(dǎo)草魚(yú)肝與肌肉中線粒體介導(dǎo)的細(xì)胞凋亡分子機(jī)理研究1項(xiàng)，獲得資金52萬(wàn)元、省級(jí)教科研課題4項(xiàng)；在國(guó)家一級(jí)學(xué)報(bào)、核心刊物發(fā)表論文10篇，其中張明博士發(fā)表SCI論文3篇；承擔(dān)國(guó)家、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃教材4部，其中副主編3部；魚(yú)類解剖與分類技術(shù)新增為2012年省級(jí)精品資源共享課，2014 -2016年新曾建設(shè)6門院級(jí)精品課程，；

14、建成全省最先進(jìn)的循環(huán)水養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)中心，成為全省水產(chǎn)培訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所；承擔(dān)全省事業(yè)單位水產(chǎn)科技人員繼續(xù)教育培訓(xùn)和全省基層水產(chǎn)技術(shù)人員培訓(xùn)。 2、引進(jìn)企業(yè)兼職教師，提高職業(yè)能力 建成了近20名行業(yè)、企業(yè)專家及技術(shù)能手組成的兼職教師庫(kù)。兼職教師擔(dān)任專業(yè)實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)，參與專業(yè)建設(shè)及課程建設(shè)。 六、融入社會(huì)，創(chuàng)培訓(xùn)品牌1、開(kāi)展社會(huì)培訓(xùn)，服務(wù)三農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，從面向?qū)W校到面向社會(huì)，從服務(wù)全日制教育到服務(wù)繼續(xù)教育，從“坐等”到“主動(dòng)出擊”，從注重短期效益到立足長(zhǎng)期發(fā)展，積極尋求專業(yè)優(yōu)勢(shì)培訓(xùn)資源和企業(yè)員工培訓(xùn)需求的結(jié)合點(diǎn)。瞄準(zhǔn)中小企業(yè)，社會(huì)基層，利用教師多年研究的科研成果，開(kāi)展技術(shù)服務(wù)與項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。承擔(dān)了陽(yáng)光工程

15、培訓(xùn)，農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等培訓(xùn)任務(wù)，為中小企業(yè)，個(gè)體戶，縣鄉(xiāng)政府完成勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、在崗人員技術(shù)培訓(xùn)等2000余人次。徐光龍、馬貴華等教師長(zhǎng)期擔(dān)任企業(yè)飼料顧問(wèn)，為企業(yè)提供技術(shù)和售后服務(wù)，為養(yǎng)殖戶及時(shí)提供養(yǎng)殖信息。學(xué)院的動(dòng)物疾病防治中心兼營(yíng)對(duì)外服務(wù)，為養(yǎng)殖戶和企業(yè)提供水質(zhì)分析、疾病診斷與治療等服務(wù)。融入了社會(huì)，創(chuàng)出了品牌，培養(yǎng)了學(xué)生，培訓(xùn)了社會(huì)人員，鍛煉了教師。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的教師在社會(huì)具有良好的聲譽(yù)，深受企業(yè)、養(yǎng)殖戶的愛(ài)戴和尊敬。2、技術(shù)引領(lǐng)，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)服務(wù)。圍繞鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)積極開(kāi)展生態(tài)健康養(yǎng)殖模式和技術(shù)探索，為確保漁業(yè)生態(tài)安全、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)作出了貢獻(xiàn)。服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,參與區(qū)域水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)和技術(shù)推廣，為地方培養(yǎng)實(shí)用型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人才，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)服務(wù)。 七、統(tǒng)一規(guī)劃，專業(yè)群協(xié)調(diào)發(fā)展以水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)為基礎(chǔ)，