健身者一停下來(lái)就發(fā)胖的原因

1、健身者為什么一停下來(lái)就發(fā)胖呢？健身健美肌肉。想要鍛煉肌肉，可以練舉重、做體操以及其他重復(fù)伸、屈肌肉的運(yùn)動(dòng)。肌肉鍛煉可以燃燒熱量、增強(qiáng)骨密度、減少受傷，尤其是關(guān)節(jié)受傷的幾率，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。但是很多采用肌肉訓(xùn)練健身的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，一個(gè)問(wèn)題？一旦健身計(jì)劃因?yàn)楦黝愒蛲ｎD下來(lái)，體表的脂肪就開(kāi)始“瘋長(zhǎng)”。從業(yè)余健身愛(ài)好者，到專業(yè)的健美運(yùn)動(dòng)員，除了極少數(shù)天生難以胖起來(lái)的人和如同僧侶般始終堅(jiān)持訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員，幾乎每個(gè)人都有類似的經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)現(xiàn)象幾乎成了健美、健身者身上的一個(gè)驅(qū)之不去的“魔咒”。大家熟知的阿諾德施瓦辛格在當(dāng)了州長(zhǎng)后，也曾一度因?yàn)橥Ｖ褂?xùn)練而迅速發(fā)胖，致使他不得不在繁忙的領(lǐng)導(dǎo)干部崗位上擠出時(shí)間，重新

2、回到健身房去流汗。那么，究竟是什么導(dǎo)致健身者一停下來(lái)就發(fā)胖呢？要弄明白這個(gè)問(wèn)題，首先就要了解健身者在開(kāi)始健身之后，身體和生活習(xí)慣都發(fā)生了什么變化。通常，一個(gè)生活習(xí)慣比較規(guī)律的人，在不改變生活習(xí)慣的情況下，身體形態(tài)是不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生大的變化的。然而，當(dāng)這個(gè)人開(kāi)始健身后，他的生活習(xí)慣也會(huì)隨著健身的需要而逐步改變。在身體內(nèi)，肌肉會(huì)逐步增加，脂肪會(huì)逐漸減少。如果這個(gè)人本身是個(gè)中等身材的人，他在健身初期的體重可能不會(huì)有太大的變化，只是從外表看起來(lái)更為精強(qiáng)力壯了，這就是肌肉增加脂肪減少帶來(lái)的效果。飲食習(xí)慣會(huì)產(chǎn)生變化。因?yàn)榧∪獗旧砭褪且粋€(gè)奢侈的熱量消耗器，健身者的肌肉增加后，他的基礎(chǔ)代謝率也會(huì)逐漸增加。為

3、了應(yīng)付肌肉所需的熱量和高強(qiáng)度的訓(xùn)練，他要補(bǔ)充相當(dāng)多的碳水化合物。再加上肌肉訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求遠(yuǎn)高于普通人，可以達(dá)到每千克體重12克，這代表著他可能也要吃下比較多的瘦肉、蛋和乳制品。當(dāng)然，為了阻止脂肪增長(zhǎng)，健身者會(huì)限制攝入脂肪、單糖等食品，食譜會(huì)顯得比較健康。但盡管如此，其食譜中包含的熱量也足以讓一個(gè)普通人胖起來(lái)。由于限制了脂肪和單糖，健身者所需的大量能量可能會(huì)從薯類、雜糧等食物中攝取，而這些食物單位質(zhì)量所含的熱量并不高，那么所吃下食物的總量就要高于熱量比較集中的食物。比如一盤炸雞飯的熱量如果由煮土豆和雞胸肉來(lái)提供，他的食物可能會(huì)裝滿整整四大盤！這樣一來(lái)，這個(gè)健身愛(ài)好者的胃口也就被“撐大”了。何

4、況健身者為了保持肌肉隨時(shí)有蛋白質(zhì)提供熱量，通常會(huì)在正餐之間以及訓(xùn)練前后安排加餐，一日三餐就會(huì)變成一日六餐甚至八餐。一句話，健身者比普通人吃得更多、消化得更快。健身者消耗得更多，吃下去也得更多，其身體需要將熱量同時(shí)“開(kāi)源”和“開(kāi)流”。那么，一旦停止健身訓(xùn)練，他的身體又會(huì)有什么樣的變化呢？首先，熱量消耗會(huì)大幅減少。肌肉在保持定期訓(xùn)練的時(shí)候，所需的基礎(chǔ)熱量會(huì)增加，不訓(xùn)練了嘛，原先訓(xùn)練所消耗熱量直接為零。也就是說(shuō)，如果保持每周數(shù)次訓(xùn)練，那么在訓(xùn)練間期肌肉休息的時(shí)候，它也會(huì)消耗掉大量熱量。但是連續(xù)數(shù)周不訓(xùn)練，肌肉就會(huì)“冷”下來(lái)，同樣體積能夠發(fā)揮的力量也會(huì)減小，基礎(chǔ)代謝率隨之降低，一大塊熱量消耗被“節(jié)約”

5、了。如果訓(xùn)練繼續(xù)停下去，身體為了節(jié)省能量，會(huì)讓肌肉萎縮、流失，熱量的消耗就會(huì)進(jìn)一步減小。反之，熱量攝入還可能增加。要知道，飯量可不像熱量，說(shuō)減少就減少的。健身者在停止健身后，消化系統(tǒng)還是一如既往地高效率工作，那么就要吃下同樣多的食物，否則會(huì)饑餓難當(dāng)。同時(shí)，由于停止了健身，食譜也許不再那么嚴(yán)格，以往不太碰的高糖飲料、油乎乎的菜肴可能又回到了食譜上。也就是說(shuō)，攝入的熱量可能比健身期間還要高。一邊“節(jié)流”，一邊再“開(kāi)源”，怎么會(huì)不胖呢？其次，從外表來(lái)看，健身者發(fā)胖的視覺(jué)沖擊力遠(yuǎn)高于普通人。前文說(shuō)過(guò)，一個(gè)人開(kāi)始健身時(shí)，肌肉會(huì)增加、脂肪會(huì)減少。也就是說(shuō)，就算外表不變，內(nèi)在的脂肪和肌肉比例已經(jīng)變了。停止訓(xùn)

6、練，原先減去的脂肪又回來(lái)了，即使沒(méi)有進(jìn)一步變胖，也會(huì)比原先顯得胖。因?yàn)槿祟愒谟^察他人的時(shí)候，會(huì)和自己以往的印象進(jìn)行對(duì)比。一個(gè)肌肉強(qiáng)壯的人，假如體表覆上了薄薄一層脂肪，旁人會(huì)根據(jù)以往觀察胖子的經(jīng)驗(yàn)把他的脂肪“腦補(bǔ)”得厚一些，把肌肉“腦補(bǔ)”得薄一些。這個(gè)“悲催”的事實(shí)直接導(dǎo)致很多專業(yè)健美運(yùn)動(dòng)員在非賽季根本不敢出來(lái)見(jiàn)人。當(dāng)然，這個(gè)“魔咒”雖然普遍存在于絕大多數(shù)健身者的身上，但并不意味著我們對(duì)此無(wú)能為力。哪怕要永遠(yuǎn)放棄肌肉訓(xùn)練，也可以逃脫魔咒。只需要根據(jù)自己的身體需要重新安排食譜，挑選其他自己喜歡的運(yùn)動(dòng)。就像著名的健美明星凱文萊弗隆，他退役后，肌肉雖然大量流失了，但是由于他保持了健康的生活習(xí)慣，并沒(méi)有

7、發(fā)胖，而是變成了一個(gè)清瘦的“帥哥”。當(dāng)然，選擇這樣做的人，一定要有心理準(zhǔn)備，從內(nèi)心接受你好不容易練出來(lái)的肌肉會(huì)逐步消失的現(xiàn)實(shí)。油脂健康小貼士：健身存在的誤區(qū)誤區(qū)一：突然大量運(yùn)動(dòng)，機(jī)體難以適應(yīng)，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的疲勞感、渾身酸痛或引發(fā)老病，還可引起肌腱、肌肉拉傷，很難堅(jiān)持長(zhǎng)期鍛煉。正確的鍛煉方法是：從小運(yùn)動(dòng)量、小幅度、簡(jiǎn)單動(dòng)作開(kāi)始，讓機(jī)體有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程也叫疲勞期，大約半個(gè)月，然后逐漸增加運(yùn)動(dòng)量，加大幅度，動(dòng)作也要慢慢地由易到難。誤區(qū)二：其實(shí)，完全沒(méi)有必要每次健身把器械一個(gè)不落地做過(guò)去。那樣既占用你很多時(shí)間，又由于突然運(yùn)動(dòng)量過(guò)大、過(guò)強(qiáng)，會(huì)出現(xiàn)全身酸痛，使正常鍛煉難以堅(jiān)持。正確方法是請(qǐng)健身指導(dǎo)員

8、或根據(jù)自己的情況，制訂一個(gè)最佳鍛煉方案，有計(jì)劃地一步一步實(shí)現(xiàn)你的健美健身計(jì)劃。誤區(qū)三：這種做法只能做到熱量的入出平衡或不增加肥胖，其實(shí)常喝甜飲料、吃糕點(diǎn)、干果，尤其能榨出油的干果和熱量高的食品，就能將你辛辛苦苦的減肥成果化為烏有。因此，要想獲得持久的減肥效果，除了進(jìn)行運(yùn)動(dòng)外，還應(yīng)從飲食上進(jìn)行合理調(diào)控。誤區(qū)四：研究證明，飯后45小時(shí)(即空腹)進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)，如步行、跳舞、慢跑、健身操、騎自行車等，有助于減肥。這是由于此時(shí)無(wú)新的脂肪酸進(jìn)入體內(nèi)，較易消耗多余的脂肪，特別是產(chǎn)后的脂肪，減肥效果優(yōu)于飯后12小時(shí)的運(yùn)動(dòng)。誤區(qū)五：出汗不出汗，不能用來(lái)衡量運(yùn)動(dòng)是否有效。人體的汗腺各不相同，分活躍型和保守型兩種，

9、這與遺傳有關(guān)。先熱身是為了適應(yīng)后續(xù)鍛煉，有利于伸拉，以免造成損傷，并不是熱身就一定是出汗。誤區(qū)六：其實(shí)早晨人的血液凝聚力高，血栓形成的危險(xiǎn)性也相應(yīng)增加，是心臟病發(fā)作的高峰期。相反，黃昏是體育鍛煉的理想時(shí)間，因黃昏時(shí)的心跳、血壓最平衡，最適應(yīng)運(yùn)動(dòng)時(shí)心跳、血壓的改變;黃昏嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)最敏感，人體應(yīng)激能力是一天中的最高峰;黃昏體內(nèi)化解血栓的能力也達(dá)到最佳水準(zhǔn)。所以，應(yīng)該是暮練比晨練好。誤區(qū)七：運(yùn)動(dòng)停止后幾周，體內(nèi)組織開(kāi)始變化，肌肉逐漸萎縮，由于熱量消耗減少脂肪開(kāi)始增長(zhǎng)。所以，運(yùn)動(dòng)不是一勞永逸的事情，被迫停止運(yùn)動(dòng)，間隔時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)。誤區(qū)八：應(yīng)根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)挑選運(yùn)動(dòng)鞋。要注重功能性，不同項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)要穿不同的鞋，要合腳舒適，運(yùn)動(dòng)鞋的氣墊能防止震動(dòng)，減輕關(guān)節(jié)壓力，給運(yùn)動(dòng)以安全的保障。誤區(qū)九：在現(xiàn)實(shí)生活中，確有一些人在停止鍛煉后發(fā)胖了。但發(fā)胖的關(guān)鍵不僅是停止運(yùn)動(dòng)，而是停止運(yùn)動(dòng)后仍然吃與運(yùn)動(dòng)時(shí)同樣多的食物，使從食物中攝入的熱量大大超過(guò)消耗的熱量，于是引起肥胖。如果停止