食品庫房管理制度

1、規(guī)章制度示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-951編號(hào)：_食品庫房管理制度審核：_時(shí)間：_單位：_食品庫房管理制度用戶指南：該規(guī)章制度資料適用于管理中，通過編訂企業(yè)的章程、議事規(guī)則、生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作、監(jiān)督、員工的行為規(guī)范，再在運(yùn)作中實(shí)踐得到不斷的完善，使經(jīng)營管理中議事有法可依?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。食品庫房管理制度1、庫房管理人員應(yīng)對(duì)進(jìn)出庫貨物作好登記。2、原、輔料進(jìn)庫前必須嚴(yán)格檢查，感官檢查不合格或無檢驗(yàn)合格證書者拒絕入庫。3、庫房內(nèi)物品應(yīng)分類上架，隔墻10厘米、離地10厘米堆放，并標(biāo)明名稱、入庫日期、生產(chǎn)日期，做到先進(jìn)先

2、用。4、主、副食品宜分別存放在不同的庫房中。5、庫房內(nèi)應(yīng)定時(shí)通風(fēng)換氣，保持干燥、清潔，做好防鼠、防蠅、防潮、防蟲工作。6、肉類及其它易變質(zhì)食品，應(yīng)使用容器盛裝后存放于冰箱(柜)中，溫度達(dá)到規(guī)定要求;食品原料、半成品和成品應(yīng)分別存放于不同冰柜內(nèi)，并有明顯標(biāo)識(shí)，防止交叉污染。7、食品庫房內(nèi)只能存放食品，不得將個(gè)人物品及有毒有害物品存放于食品庫房內(nèi)。篇2：山浦集團(tuán)貨物裝卸與庫房管理制度山浦集團(tuán)貨物裝卸與庫房管理制度一、貨物裝卸根據(jù)公司實(shí)際情況，貨物裝卸要求以各部門輪流制的方式對(duì)公司日常所需各類產(chǎn)品(貨物)的入庫進(jìn)行裝卸。公司財(cái)務(wù)部在接到物流或總部的收貨通知后，確定各類產(chǎn)品(貨物)在十件以上、每件的份

3、量超過30公斤以上的，由財(cái)務(wù)部通知行政部安排人員協(xié)助財(cái)務(wù)部進(jìn)行裝卸。行政部根據(jù)裝卸貨物的排班表通知相關(guān)部門負(fù)責(zé)人安排人員協(xié)助財(cái)務(wù)部將貨物運(yùn)至指定位置放置，行政部做好裝卸記錄，并由執(zhí)行部門經(jīng)理簽字確定，以便于通知下次輪換到的部門。被安排裝卸貨物的各部門，在接到行政部的通知時(shí)，各部負(fù)責(zé)人須根據(jù)各人員的工作情況按照上述人數(shù)進(jìn)行安排(在公司對(duì)面宿舍住宿的人員除外)，若是兩個(gè)合并的部門，每個(gè)部門最少不低于4人參加裝卸貨物。被安排的人員須無條 件的服從調(diào)遣，積極地參與裝卸貨物。如貨物到達(dá)時(shí)間在工作時(shí)間之外，則由在公司對(duì)面宿舍住宿的人員(不分崗位級(jí)別)協(xié)助財(cái)務(wù)部進(jìn)行裝卸，以保證貨物順利入庫。如有不服從調(diào)遣的

4、員工或借故推托者，經(jīng)調(diào)查情況屬實(shí)即予以開除處理。二、庫房管理1、庫房物資的存放須分類，按品種、規(guī)格、型號(hào)分別建立帳本。2、采購人員購入的物品必須附有合格證及入庫單，收票時(shí)要當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)目，檢查包裝是否完好，如發(fā)現(xiàn)短缺或損壞，應(yīng)立即拆包清點(diǎn)數(shù)目，如發(fā)現(xiàn)實(shí)物與入庫單數(shù)量、規(guī)格不符時(shí)，庫房保管員應(yīng)向交貨人提出并通知有關(guān)負(fù)責(zé)人。3、物資入庫后應(yīng)當(dāng)日填寫帳卡。4、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù)，物資出庫必須填寫出庫單，再由運(yùn)輸人員和接收人核對(duì)后簽字留存。篇3：物業(yè)公司ISO9000程序文件:庫房管理物業(yè)公司ISO9000程序文件:庫房管理EJ-QP5.4 庫房管理1.目的:保障服務(wù)供應(yīng)及住戶的使用安全與物品質(zhì)量符合要

5、求。2.適用范圍:適用于本公司與物業(yè)分承包商的庫房管理的控制。3.引用文件:3.1質(zhì)量手冊(cè)第4.8、4.10、4.15章3.2 ISO9002標(biāo)準(zhǔn)第4.8、4.10、4.15章4.職責(zé):4.1由辦事員負(fù)責(zé)采購計(jì)劃的實(shí)施,保證供貨。4.2綜合辦公室主任負(fù)責(zé)對(duì)物品進(jìn)行清點(diǎn)、檢查、驗(yàn)收、入庫、登記、造冊(cè),對(duì)不合格物品應(yīng)提出調(diào)換以及拒絕收貨。4.3綜合辦公室主任負(fù)責(zé)按定期查庫制度進(jìn)行庫存盤點(diǎn),并負(fù)責(zé)各種物品領(lǐng)用情況的匯總及庫存物品的匯總。4.4物業(yè)分承包商應(yīng)每月將公司庫存的維修材料及施工材料數(shù)量和產(chǎn)品質(zhì)量審核記錄送交工程維修部主任,以保證物業(yè)管理維修服務(wù)方面的質(zhì)量。5.工作程序:5.1庫房管理制度:5

6、.1.1綜合辦公室主任應(yīng)對(duì)采購的各類物品,按照采購計(jì)劃,逐一進(jìn)行數(shù)量的清點(diǎn),檢查產(chǎn)品出廠和檢驗(yàn)合格證,質(zhì)量驗(yàn)收,分類分項(xiàng)在入庫登記表中進(jìn)行登記入庫,分類分存進(jìn)行處理并做好標(biāo)識(shí)。5.1.2入庫登記要求清楚寫明產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,并分類進(jìn)行存放。5.1.3對(duì)有特殊要求的物品,綜合辦公室主任可會(huì)同專業(yè)人員一道進(jìn)行產(chǎn)品驗(yàn)收,并在入庫登記中注明。5.2各類物品的領(lǐng)取制度:5.2.1各類物品的領(lǐng)取必須填寫物品領(lǐng)用單所需求的項(xiàng)目。5.2.2對(duì)各類物品的領(lǐng)取,綜合辦公室主任簽字后,付貨;并在物品領(lǐng)用登記表上做相應(yīng)記錄。5.3定期查庫制度:5.3.1綜合辦公室主任每季一小查,半年一中查,一年一大查,填寫定期查庫記錄,將庫有產(chǎn)品質(zhì)量狀況及庫房管理情況報(bào)公司副總經(jīng)理。6.支持文件與質(zhì)量記錄:6.1入庫登記