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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)一、什么是酒店職業(yè)道德德是一種調(diào)整人與人、個(gè)人與社會(huì)、集體之間的相互關(guān)系的行為準(zhǔn)則的綜合,它的特點(diǎn)是通過社會(huì)輿論、說服教育和自覺自愿的行為來起作用。職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)的人,在職業(yè)活動(dòng)的整個(gè)過程中,必須遵循的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則。良好職業(yè)道德養(yǎng)成的基本因素包括:1、提高職業(yè)認(rèn)識(shí)2、培養(yǎng)職業(yè)感情3、磨練職業(yè)意志4、堅(jiān)定職業(yè)信念5、養(yǎng)成良好的職業(yè)行為和習(xí)慣 二、酒店職業(yè)道德的作用1、職業(yè)道德是推動(dòng)酒店物質(zhì)文明建設(shè)的重要力量。2、職業(yè)道德是形成酒店良好形象的重要因素。3、 職業(yè)道德可以促使員工在工作和生活中不斷地自我完善。三、酒店職業(yè)道德的主要規(guī)范1、熱情友好,賓客至上。( 1)謙
2、虛謹(jǐn)慎,尊重客人。( 2)牢記服務(wù)宗旨,道德規(guī)范行為。( 3)熱情友好,不卑不亢。2、真誠(chéng)公道,信譽(yù)第一。( 1)廣告宣傳,恰如其分。( 2)包團(tuán)預(yù)定,信守合同。( 3)按質(zhì)論價(jià),收費(fèi)合理。( 4)真誠(chéng)待客,拾金不昧。( 5)實(shí)事求是,知錯(cuò)就改。3、文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。( 1)儀表整潔,舉止大方。( 2)微笑服務(wù),禮貌待客。( 3)環(huán)境優(yōu)美,食品衛(wèi)生。( 4)保質(zhì)保量,設(shè)施完好。( 5)盡心盡責(zé),服務(wù)周到。4、團(tuán)結(jié)協(xié)作,顧全大局。( 1)團(tuán)結(jié)友愛,相互尊重。( 2)密切配合,相互支持。( 3)學(xué)習(xí)先進(jìn),相互幫助。( 4)發(fā)揚(yáng)風(fēng)格,相互關(guān)心。5、遵紀(jì)守法,廉潔奉公。( 1)自覺遵守職業(yè)紀(jì)律。(
3、2)嚴(yán)格執(zhí)行政策法令。( 3)勤儉節(jié)約,廉潔奉公。( 4)反對(duì)和糾正帶行業(yè)特點(diǎn)的不正之風(fēng)。6、鉆研業(yè)務(wù),提高技能。( 1)要有強(qiáng)烈的職業(yè)責(zé)任感。( 2)要有崇高的職業(yè)理想和堅(jiān)強(qiáng)的道德意志。( 3)要有正確的途徑和方法。四、職業(yè)道德修養(yǎng)修養(yǎng),是指?jìng)€(gè)人在政治、思想道德品質(zhì)和知識(shí)技能等方面,經(jīng)過長(zhǎng)期鍛煉和培養(yǎng)所達(dá)到的一定水平,以及逐漸養(yǎng)成的在待人處事方面的正確態(tài)度。那么,怎樣才能加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)呢?1、認(rèn)識(shí)加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)的實(shí)際意義是提高思想覺悟的需要。是搞好人與人關(guān)系的需要。是增長(zhǎng)知識(shí)的需要。2要在最基本的道德范疇內(nèi)自覺加強(qiáng)修養(yǎng)( 1) 義務(wù)。 所謂義務(wù),一般上指?jìng)€(gè)人對(duì)社會(huì)和他人應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。要求
4、服務(wù)人員正確處理兩個(gè)關(guān)系,一個(gè)是對(duì)賓客的義務(wù)和對(duì)社會(huì)的義務(wù)的關(guān)系。另一個(gè)是道德義務(wù)和個(gè)人愛好、個(gè)人愿望的關(guān)系。在處理兩種關(guān)系中,使自己成為有義務(wù)感的服務(wù)員。( 2) 良心。 所謂良心,是指人們?cè)诼男袑?duì)他人和社會(huì)義務(wù)過程中形成的道德責(zé)任和自我評(píng)價(jià)能力。一個(gè)有良心的人,當(dāng)他意識(shí)到自己選擇的行為對(duì)社會(huì)、他人帶來幸福時(shí),會(huì)感到自我滿足和欣慰。反之,就會(huì)受到良心的譴責(zé)。( 3) 榮譽(yù)。 榮譽(yù)是指對(duì)一個(gè)人的高尚道德行為的社會(huì)價(jià)值所作出的公認(rèn)的客觀評(píng)價(jià)和自我意識(shí)。作為服務(wù)業(yè)的人員,不應(yīng)當(dāng)脫離集體的榮譽(yù)去單純追求個(gè)人的榮譽(yù),應(yīng)該把榮譽(yù)看成是對(duì)集體多做貢獻(xiàn)的標(biāo)志,在取得成績(jī)后,不要停步不前,而是繼續(xù)前進(jìn)。( 4) 操。節(jié)操也稱志氣、骨氣和氣節(jié),指一個(gè)人在政治道德上的堅(jiān)定性。在服務(wù)工作崗位上,每一個(gè)服務(wù)人員要經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)和磨練,自覺加強(qiáng)道德修養(yǎng),培養(yǎng)高尚的節(jié)操。( 5) 幸福。 幸福是指人們?cè)趧?chuàng)造物質(zhì)文明和精神文明生活的實(shí)踐過程中,由于感受到意識(shí)到實(shí)現(xiàn)了自己預(yù)定的目標(biāo)和理想而得到的精神上的滿足和快慰。一個(gè)人的幸福生活,是靠自己艱苦勞動(dòng)創(chuàng)造所得,不要把金錢看成自己幸福的
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