教你幾道簡單又好吃的菜!自己在家做幾道快手菜,也不是什么難事_第1頁
教你幾道簡單又好吃的菜!自己在家做幾道快手菜,也不是什么難事_第2頁
教你幾道簡單又好吃的菜!自己在家做幾道快手菜,也不是什么難事_第3頁
教你幾道簡單又好吃的菜!自己在家做幾道快手菜,也不是什么難事_第4頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、教你幾道簡單又好吃的菜!自己在家做幾道快手菜,也不是 什么難事!紅燒茄子食材:茄子、蒜、老抽一勺、白砂糖一勺、水一碗做法:1、首先將茄子滾刀切,然后將茄子放入盆中,再放入 2-3勺鹽, 10分鐘后將茄子都攥 出水,放在旁邊待用2、將蒜切片放入碗中,再放入老抽和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用3、鍋中不用太多油,平時炒菜的用量就可以,然后將攥好的茄子放入鍋中,使茄子 變成金黃色,將之前弄好的配料倒入鍋中, 10分鐘后出鍋 西蘭花炒脆皮腸食材:西蘭花 250克香腸 2包;色拉油 2湯勺食鹽 2茶勺醬油 1茶勺蒜 4瓣; 做法:1. 將西蘭花洗凈瀝干,切小朵備用;2. 將脆皮腸一頭切平,然后改

2、 “ 米 ” 字刀,不可切到底,留 1厘米左右;3. 開水燒開,加 1茶勺鹽和少許油;4. 將西蘭花放進去開水鍋中焯 2分鐘后撈出;5. 另鍋加油,將蒜籽爆香;6. 放入脆皮腸,遇高溫脆皮腸會迅速開花,無需翻炒,輕輕轉(zhuǎn)動鍋柄即可;7. 加西蘭花也一并放進去放 1茶勺鹽和美味鮮醬油;8. 翻炒均勻,即可起鍋 ; 香辣肉沫豆腐 食材:豆腐一塊兒五花肉 40克;生姜 4克豆瓣醬一勺蒜 3克小米辣六七個(或胡蘿卜丁 青椒料酒一勺蔥花適量鹽適量;做法1. 準備老豆腐一塊,哈哈但是我今天買的是嫩豆腐;2. 生姜去皮切細末待用;3. 大蒜同上;4. 蔥頭洗凈切小段;5.少許五花肉切小塊兒,覺得不好切的先凍一下再切;6. 小米辣(或胡蘿卜丁青椒切斜段;7. 豆腐先均勻的切一大塊,再切成小塊;8. 鍋里放入少許油,燒至六成熱,放入切好的豆腐三角兒,一塊塊小心的放哦;9. 一面煎至金黃后翻面煎至,全部炸完就可以啦;10. 洗鍋上少許油,加入大蒜生姜末小火爆香,然后呢小米辣也一起爆香;11. 接著呢就是五花肉啦;12. 一勺豆瓣醬小火炒出紅油,加入一勺料酒13. 放入炸好的豆腐角翻炒至均勻的裹上醬料;14. 加入一丟丟的開水,不用太多哈;15. 煮個三四分鐘,加入少許鹽(注意的是豆瓣醬已經(jīng)有咸度了和一丟丟的雞粉; 16. 少許水淀粉勾芡

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論