屠宰廢水處理與回用

1、 屠宰廢水處理 姚寧波 1413021009 環(huán)境工程（專）摘要：屠宰廢水機(jī)物含量高、可生化性較好，適合生化處理。文章從活性污泥法、厭氧生物處理法、優(yōu)化組合工藝等方面簡(jiǎn)述屠宰廢水處理技術(shù)的研究現(xiàn)狀，并介紹了一種采用隔油沉淀氣浮UASB接觸氧化對(duì)屠宰廢水處理的工藝，取得了較好的效果。關(guān)鍵詞：屠宰廢水，生物處理，組合工藝，回用1.前言 屠宰廢水是我國重要的工業(yè)廢水之一，我國屠宰行業(yè)每年排放廢水量約20 億m3，約占全國工業(yè)廢水總排放量的 6%1，屠宰廢水主要來自肉類加工生產(chǎn)的廢水，包括圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其他廠房地面沖洗、燙毛、剖解等。該廢水含有大量血污、油脂質(zhì)，皮、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物

2、以及糞便等污染物，懸浮物濃度很高，廢水呈紅褐色并有難聞的腥臭味，是一種典型的中高濃度有機(jī)廢水。其中以溶解態(tài)及非溶解態(tài)存在的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等物質(zhì)的存在，使屠宰廢水表現(xiàn)出高濃度的SS、CODCr、BOD5、氨氮、油脂和色度等。常用的屠宰廢水工藝主要分為預(yù)處理工藝（格柵、隔油和氣?。⒍?jí)處理工藝（厭氧反應(yīng)器、厭氧流化床、活性污泥法、SBR、CASS、和生物接觸氧化法等）和深度處理工藝（機(jī)械過濾器、微電解和曝氣生物濾池等）。 2.屠宰廢水的處理由于屠宰廢水含有高含量的氮、磷，BOD5/COD 大于5，可生化性良好等，因此生物處理法占主導(dǎo)地位。在生物處理方面，都是利用生物自身的分解能力對(duì)廢水

3、進(jìn)行處理，但大多僅靠存在于廢水中的自發(fā)菌群的作用，由于菌種不全，數(shù)量不足，分解能力欠佳，達(dá)不到應(yīng)有的處理效果。因此，需對(duì)微生物進(jìn)行必要的篩選、 培養(yǎng)及馴化以達(dá)到高效處理的效果。焦陽，李菲菲等以屠宰廢水為底物，通過選擇性富集、馴化培養(yǎng)、劃線分離純化，從污泥中分離得到菌株 CS01，初步鑒定菌株 CS01 為微球菌屬。 由單因素最優(yōu)化法探討了溫度、pH 值、底物濃度對(duì)菌株 CS01 降解屠宰廢水的影響，實(shí)驗(yàn)得出菌株 CS01 降解屠宰廢水的最適條件：溫度為30，pH 為 7.0，底物濃度為 400mL/L，最適條件下菌株對(duì)屠宰廢水降解率可達(dá) 67.47%2。目前生物法主要以好氧生物處理法為主，包括

4、活性污泥法、氧化溝、水解酸化等。普通厭氧消化最先在美國、澳大利亞廣泛應(yīng)用，之后我國開始出現(xiàn)厭氧序批式活性污泥系統(tǒng)（ASBR）、厭氧折流床反應(yīng)器（ABR）、上流式厭氧污泥床（UASB）等工藝。厭氧工藝處理效果更為高效，但成本較高。采用組合工藝處理屠宰廢水，能克服各自的缺點(diǎn)。2.1好氧生物處理法 傳統(tǒng)的活性污泥法CODcr去除率一般為80左右BOD5去除率為90左右，處理后的廢水一般難以達(dá)到廢水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)，而采用序批式間歇活性污泥法，（簡(jiǎn)稱SBR法）可大大突破這一界限。韓相奎，張文華等采用SBR法處理吉林柳河華龍集團(tuán)公司宰雞廠屠宰廢水，宰雞廢水經(jīng)本系統(tǒng)處理 ,COD去除率94.4%97.5%,大

5、多在95%以上 ,出水 COD均低于75 mg/L ；BOD 去除率為97.5%以上；SS 去除率為95.5%以上；NH3-N去除率為83.1%3。2.2厭氧生物處理法 升流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB）是由 Lettinga教授于1977年提出的，是一種高效處理污水的厭氧反應(yīng)器。郭永福，儲(chǔ)金宇采用厭氧UASB加混凝沉淀法，對(duì)某屠宰廠在生產(chǎn)過程中排放的廢水進(jìn)行了長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)研究,用UASB 反應(yīng)器處理屠宰廢水，CODCr容積負(fù)荷可達(dá)6.8 g( L·d)，CODCr去除率達(dá)93%左右，并對(duì) UASB 出水投加一定量的混凝劑 PFS 和助凝劑 MZ，實(shí)驗(yàn)表明: 系統(tǒng)出水達(dá)到肉類加工工業(yè)水

6、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(GB13457-92)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)4。2.3優(yōu)化組合工藝 好氧工藝耗能大、剩余污泥量大、費(fèi)用高，厭氧工藝成本低、產(chǎn)生的淤泥少、操作方便，但受廢水中懸浮固體及油脂濃度影響較大，不能較好地去除氨氮，將兩者聯(lián)合使用，可獲得更好的處理效果。王璽，王戰(zhàn)喜采用氣浮水解酸化CASSBAF處理屠宰廢水，當(dāng)進(jìn)水CODcr為1200-1800mg/L時(shí)，出水水質(zhì)可達(dá)到城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18918-2002)中一級(jí)A的排放要求5。毛佩文，于翔以加壓生化+化學(xué)混凝為主導(dǎo)工藝的屠宰廢水處理方法。實(shí)驗(yàn)證 明在最佳條件下處理屠宰廢水,COD去除率在92% 以上、BOD5去除率90%以上、出水pH

7、 在7-9之間、SS(固體懸浮物)去除率在98%以上、NH3-N 去除率在45% 以上、油脂去除率100, 且運(yùn)行穩(wěn)定，各項(xiàng)指標(biāo)均可達(dá)到肉類加工工業(yè)水污染物排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)6。3.工程實(shí)例 工程設(shè)計(jì)處理能力按1200m3/d 設(shè)計(jì)，出水水質(zhì)達(dá) GB 1345792肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 的二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，廢水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)見下表。項(xiàng)目COD(mg/L）BOD5(mg/L）SS(mg/L）油脂(mg/L）氨氮(mg/L）PH進(jìn)水450025003000450100排放標(biāo)準(zhǔn)120602002025 廢水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)3.1工藝流程廢水處理工藝流程如上圖所示。預(yù)處理階段采用粗/細(xì)格柵-隔油沉淀池-調(diào)

8、節(jié)池-氣浮裝置的組合工藝，去除懸浮物、油脂，降低后續(xù)工段負(fù)荷，保證后續(xù)生化系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。廢水先通過粗格柵去除較大顆粒雜物如肉屑、毛皮等；粗格柵出水進(jìn)入集水井，并通過潛污泵提升到細(xì)格柵進(jìn)一步去除懸浮物，細(xì)格柵出水進(jìn)入隔油沉淀池，在隔油沉淀池中去除大部分油脂和懸浮物；隔油沉淀池出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池定期對(duì)污水進(jìn)行空氣攪拌以達(dá)到均質(zhì)，防止污泥淤積；污水通過調(diào)節(jié)池內(nèi)的提升泵進(jìn)入氣浮裝置，氣浮池加入聚鋁和 PAM 混合絮凝劑, 使污水中的豬血溶液脫穩(wěn), 再經(jīng)溶氣氣浮將污水中的懸浮物及脫穩(wěn)后的豬血去除；氣浮出水進(jìn)入二次提升池后經(jīng)泵提升進(jìn)入U(xiǎn)ASB池，UASB池出水進(jìn)入?yún)捬醭恋沓剡M(jìn)行泥水分離，同時(shí)厭氧段改

9、善廢水可生化性能，吸附、降解一部分有機(jī)物，利于后續(xù)好氧段的處理。污泥在厭氧段有較長(zhǎng)的停留時(shí)間，可以防止UASB 中厭氧污泥流失。當(dāng)出現(xiàn)厭氧污泥流失時(shí)，可以將污泥通過泵回流至UASB，同時(shí)防止厭氧污泥進(jìn)入接觸氧化池而對(duì)其造成沖擊負(fù)荷。厭氧沉淀池出水進(jìn)入接觸氧化池，接觸氧化池利用UASB自然淘汰出來的絮狀污泥及輕質(zhì)片狀顆粒污泥作為接種污泥，通過連續(xù)曝氣，促進(jìn)好氧菌增殖，進(jìn)行好氧生化處理，接觸氧化池出水進(jìn)入二沉池進(jìn)行泥水分離，二沉池出水排到消毒池, 采用 ClO2 消毒處理, 達(dá)標(biāo)排放。預(yù)處理部分柵渣、隔油沉淀池的沉泥氣浮池的浮渣及生化污泥一起通過帶式濃縮壓濾一體機(jī)進(jìn)行脫水處理，外運(yùn)。3.2中水回用

10、處理方案中水回用的進(jìn)水是污水處理站的出水，中水回用可用于制冷系統(tǒng)的循環(huán)冷卻水和待宰圈的沖洗，出水水質(zhì)達(dá)到城市污水再生利用雜用水水質(zhì)（GBT18920-2002）的相關(guān)要求。采用活性碳過濾+微濾處理，經(jīng)消毒處理后可達(dá)到循環(huán)冷卻水用水指標(biāo)，其處理工藝如圖。 活性炭過濾+微濾中水處理工藝流程圖 出水經(jīng)過活性炭脫色過濾，降低總固體的含量，保證出水色度、濁度達(dá)到設(shè)計(jì)要求；在活性炭脫色過濾后，采用微濾工藝，將懸浮大分子物質(zhì)和細(xì)菌截留，保證了循環(huán)冷卻水水質(zhì)，避免造成設(shè)備結(jié)垢，消毒時(shí)利用CLO2的強(qiáng)氧化性與有機(jī)物反應(yīng)，使高沸點(diǎn)的有機(jī)物被氧化成低沸點(diǎn)的中小分子有機(jī)物，還有部分被降解成揮發(fā)性的有機(jī)物，CO2和水。采用活性炭過濾+微濾處理可以達(dá)到循環(huán)冷卻水用水指標(biāo)的要求，不能完全回用的剩余部分可用于待宰圈、運(yùn)輸車輛沖洗、綠化等。參考文獻(xiàn)：1李慧，李濤，王文，等屠宰廢水處理工程的設(shè)計(jì)及運(yùn)行J中國給水排水，2012，28(24)：64-662焦陽,李菲菲,王曉星,陳登霞,黃應(yīng)平. 一株微球菌對(duì)屠宰廢水的處理研究J. 環(huán)境科學(xué)與技術(shù),2010,S1:309-312.3韓相奎,張文華,崔玉波.用SBR法處理屠宰廢水J.中國給水排水,2