2021年大學(xué)生超市工作實習(xí)報告

1、大學(xué)生超市工作實習(xí)報告很榮幸能在參加這次大學(xué)生超市實習(xí)，謝謝學(xué)校給了我們這個機會，也很感謝學(xué)校超市的大力支持。我實習(xí)的超市是在學(xué)校里，為學(xué)生提供各種生活用品， 學(xué)習(xí)用品等的多能性超市。 下面我介紹一下我的實習(xí)過程及心得。第一階段：我們實習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀 ; 熟悉超市商品類別和分布狀況。 超市因其目標(biāo)市場面對的是學(xué)生和老師， 所以與一般大型超市不同， 其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨特， 結(jié)合在校學(xué)生和老師的消費特點，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。 同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、 服裝和煙酒商品。 各種商品價格比其他超市都便宜。 部分商品 ( 如日化類 ) 設(shè)有打折專柜

2、， 為學(xué)生提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。這是超市工作最重要的一步 ! 驗貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。 最后按貨物類別上架。 什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是， 第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品 ; 第二種是針對暢銷商品。 根據(jù)商品銷售情況， 銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架 ; 第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產(chǎn)品， 一般放在貨架的頂端或者最下層。 就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力， 刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深

3、的印象。 在我的記憶中， 許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果， 實習(xí)報告超市實習(xí)報告 。但在超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不購買。在實習(xí)過程當(dāng)中，通過超市員工監(jiān)管人員的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方 :第一，提升員工的責(zé)任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊; 營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。 要實現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現(xiàn)

4、此類問題的員工實行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。第二，超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作，實現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務(wù)制度很機械，財務(wù)管理模式單一， 不能實現(xiàn)過多的商品促銷策略。 因為這樣需要比較復(fù)雜的財務(wù)管理程序才能完成。第三，實現(xiàn)促銷手段多樣化。 在超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告， 五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層， 但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，衛(wèi)生狀況很差。在實習(xí)期間， 實習(xí)小組成員中很少到過這個角

5、落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理， 存積灰塵太多。 超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要， 因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。第五，面對新世紀(jì)的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點，超市似乎沒有什么反應(yīng)，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節(jié)假日進(jìn)行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為學(xué)生顧客提供就地消費的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計將會有意想不到的效果。超市作為大學(xué)生實習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動。成立一家專門的由學(xué)生管理的獨特超市，培養(yǎng)營銷能力。同時分派學(xué)生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與超市的客戶之間的交流