消化與吸收課件

1、學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.描述人體消化系統(tǒng)的組成；描述人體消化系統(tǒng)的組成；2.2.記住消化和吸收的概念，了解人體各段消化記住消化和吸收的概念，了解人體各段消化道道 的吸收能力是不同的；的吸收能力是不同的；3.3.概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；4.4.知道小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。知道小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 消化與吸收 小明吃西瓜時(shí)，不小心將一粒西瓜籽咽了下小明吃西瓜時(shí)，不小心將一粒西瓜籽咽了下去。這粒西瓜籽在小明的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天去。這粒西瓜籽在小明的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天的歷險(xiǎn)記。的歷險(xiǎn)記。 它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物它先遇到像軋鋼機(jī)似的上

2、、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇到差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇到“酸雨酸雨”；后來它鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮，后來它鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來不知怎地，它與一些很臭的及時(shí)改變方向；后來不知怎地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們在小明上廁所時(shí)，東西混在了一起；最后，它們在小明上廁所時(shí)，一起離開了小明。請你幫這粒西瓜籽分析一下，一起離開了小明。請你幫這粒西瓜籽分析一下，它

3、在小明它在小明消化道消化道的經(jīng)歷。的經(jīng)歷。西瓜籽歷險(xiǎn)記西瓜籽歷險(xiǎn)記消化與吸收消化與吸收什么叫消化？在消化系統(tǒng)中，大塊食物被切在消化系統(tǒng)中，大塊食物被切割、磨碎成小顆粒，然后，被割、磨碎成小顆粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的過消化液分解成更小的微粒的過程叫程叫消化消化。 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是在食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是在消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)中被中被消化和吸收的。消化和吸收的。記記消化與吸收記記消化與吸收消消化化系系統(tǒng)統(tǒng)的的組組成成口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門消化與吸收消化道牙齒咀嚼食物，牙齒咀嚼食物，舌頭攪拌食物舌頭攪拌食物口腔口腔咽咽食道食道食物的通道食物的通道能蠕動，將食能蠕動，將

4、食物推向胃中物推向胃中胃胃通過蠕動，使食物和胃液通過蠕動，使食物和胃液混合，并初步消化蛋白質(zhì)混合，并初步消化蛋白質(zhì) 小腸小腸消化和吸收的主要場所消化和吸收的主要場所大腸大腸將食物殘?jiān)葡蚋亻T將食物殘?jiān)葡蚋亻T肛門肛門消化與吸收肝臟肝臟胰腺胰腺唾液腺唾液腺胃腺胃腺腸腺腸腺分泌分泌唾液唾液分泌分泌膽汁膽汁分泌分泌胃液胃液分泌分泌胰液胰液分泌分泌腸液腸液消消化化腺腺消化與吸收當(dāng)你慢慢咀嚼饅頭時(shí)，有什么感覺嗎？當(dāng)你慢慢咀嚼饅頭時(shí)，有什么感覺嗎？消化與吸收淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化淀 粉口腔口腔麥芽糖麥芽糖唾液唾液葡萄糖葡萄糖胰液、腸液胰液、腸液小小 腸腸人體消化營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官人體消化營養(yǎng)物質(zhì)的主要器

5、官小腸小腸（如饅頭）消化與吸收 口腔中的牙在消化食物時(shí)有什么作用？口腔中的牙在消化食物時(shí)有什么作用？ 如果把米飯?jiān)诳谇粌?nèi)慢慢地咀嚼，會有如果把米飯?jiān)诳谇粌?nèi)慢慢地咀嚼，會有什么味道？什么味道？通過口腔的消化改變食物的大小和形狀，切斷、通過口腔的消化改變食物的大小和形狀，切斷、撕裂和磨碎食物。口腔中牙齒對食物的消化作撕裂和磨碎食物。口腔中牙齒對食物的消化作用屬于物理性消化用屬于物理性消化米飯的主要成分是淀粉，淀粉在唾液的作用米飯的主要成分是淀粉，淀粉在唾液的作用下分解為下分解為麥芽糖麥芽糖，有甜的味道，屬于化學(xué)性，有甜的味道，屬于化學(xué)性消化。消化。 被消化的物質(zhì)又是怎么吸收的？消化與吸收什么叫吸收

6、？ 消化后的營養(yǎng)成分穿消化后的營養(yǎng)成分穿過小腸壁進(jìn)入血液的過小腸壁進(jìn)入血液的過程叫過程叫吸收吸收。記記 小腸內(nèi)表面有許多環(huán)行小腸內(nèi)表面有許多環(huán)行的皺襞，皺襞表面有的皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，許多小腸絨毛，大大大大增加了小腸的內(nèi)表面增加了小腸的內(nèi)表面積。積。成人約成人約6 6米。米。 大腸內(nèi)表面只有皺襞，大腸內(nèi)表面只有皺襞，沒有絨毛。沒有絨毛。成人約成人約1.5米。米。小腸與消化吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：最長長6米；有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，吸收面積大；小腸絨毛壁很薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要是人體吸收營養(yǎng)

7、物質(zhì)的主要器官。器官。記記消化與吸收知識小結(jié)知識小結(jié)消化道消化道: : 口腔、咽、食道、胃、口腔、咽、食道、胃、小腸小腸、大腸、肛門、大腸、肛門消化腺消化腺: 唾液腺、胃腺、唾液腺、胃腺、肝臟肝臟、胰腺、腸腺、胰腺、腸腺1、消化系統(tǒng)的組成：、消化系統(tǒng)的組成： 2 2、淀粉在、淀粉在_開始消化、蛋白質(zhì)在開始消化、蛋白質(zhì)在_開始消化、脂肪在開始消化、脂肪在 _開始消化。開始消化。3 3、膽汁是一種消化液，但、膽汁是一種消化液，但不含消化酶不含消化酶，起乳化脂肪的作用。，起乳化脂肪的作用?？谇豢谇晃肝感∧c小腸消化與吸收胃炎|急性胃炎|急性胃腸炎|胃潰瘍|胃、十二指腸潰瘍|慢性萎縮性胃炎|慢性胃炎|慢性淺表性胃炎|消化性潰瘍|胃腸道脹氣|腸上皮化生|胃粘膜上皮異型增生 幽門螺旋桿菌|胃腸道平滑肌肉瘤 胃癌|胃痛|急性胃擴(kuò)張|胃柿石癥(胃結(jié)塊癥)|胃黏膜脫垂癥|胃下垂|胃泌素瘤|傾倒綜合征|胃扭轉(zhuǎn)| 非特異性腸炎包括腸多種非特異性炎癥性疾病，大都病因不明，在病理學(xué)上無特異性變化，故稱為非特異性腸炎，主要有3種：急性出血性壞死性腸炎、局限性腸炎、慢性潰瘍性結(jié)腸炎。 腸先天性發(fā)育異常疾病：先天性巨結(jié)腸|腸憩室 腸腫瘤：腸息肉（家族性結(jié)腸息肉病|直腸息肉）、消化道類癌、十二指腸壺腹癌、大腸癌。|小腸腫瘤 十二指腸潰瘍|十二指腸炎 大腸癌|腸易激綜合征|結(jié)腸