使用電壓力鍋注意事項

1、使用電壓力鍋注意事項姓名：XXX部門：XXX日期：XXX使用電壓力鍋注意事項繼電磁爐之后，電壓力鍋以迅速飆升的銷量成為小家電市場的一匹黑馬。在電壓力鍋市場快速發(fā)展的同時，其安全性日益受到人們的關(guān)注。有關(guān)專家指出，由于沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，部分企業(yè)達(dá)擦邊球，為電壓力鍋埋下事故隱患。據(jù)了解，近年來電壓力鍋安全事件時有發(fā)生。前不久，北京市的姜先生向媒體投訴，他家剛剛使用兩次的電壓力鍋發(fā)生事故，飛起的鍋蓋咂中姜先生老伴的腳后跟，致使老伴受傷。后經(jīng)媒體與該電壓力鍋生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)系，企業(yè)雖然承擔(dān)了事故責(zé)任，進(jìn)行了賠償，但仍認(rèn)為姜先生負(fù)有使用不當(dāng)?shù)呢?zé)任。全國日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，電壓力鍋是一種壓力容器，所以

2、具有壓力容器的特點(diǎn)，尤其是對安全性的要求較高。隨著技術(shù)的不斷改進(jìn)，電壓力鍋的安全性在近幾年迅速提高，但由于市場發(fā)展太快，又缺乏相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)，因此電壓力鍋市場難免魚龍混雜。正確選購和使用電壓力鍋是確保安全的前提。在選購和使用電壓力鍋時應(yīng)注意以下幾個問題。忌只圖便宜。要挑有牌號、有說明書、經(jīng)過質(zhì)量檢驗合格的產(chǎn)品，不能土便宜購買冒牌貨。忌不學(xué)就用。有的人在購買電壓力鍋后拿回家就用，這種做法是極其錯誤的。初次使用電壓力鍋之前必須仔細(xì)閱讀說明書，嚴(yán)格按照說明書的要求去做。忌用前不查。使用電壓力鍋前，應(yīng)認(rèn)真檢查電壓力鍋的排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被異物堵塞。若在使用過程中排氣孔被食物堵塞，應(yīng)將

3、鍋強(qiáng)制冷卻，將排氣孔疏通后繼續(xù)使用。否則，在使用時電壓力鍋內(nèi)的食物可能噴出傷人。此外，還要檢查電壓力鍋的橡膠密封圈是否老化。橡膠密封圈容易老化，而老化的密封圈容易使電壓力鍋漏氣。因此要及時更換密封圈。忌鍋蓋合不到位。一定要將電壓力鍋的鍋蓋合到位才能烹制食物，否則可能造成鍋蓋飛起傷人的事故。忌善自加壓。使用電壓力鍋時，有的人會擅自在加壓閥門上增加重量，為的是加大鍋內(nèi)的壓力，強(qiáng)行縮短烹制食物的時間。殊不知，電壓力鍋壓力的大小是嚴(yán)格按照技術(shù)參數(shù)設(shè)計的，無視科學(xué)設(shè)計擅自為電壓力鍋加壓是非常危險的，很容易引發(fā)鍋爆人傷的事故。另外，在使用時，如果電壓力鍋上的易熔金屬片（塞）脫落，絕不能用其他金屬物代替，應(yīng)盡快更換同樣的零件。忌盛裝過滿。往電壓力鍋放食物原料時，不要超過鍋內(nèi)容積的80%，如果是豆類等易膨脹的食物原料則不得超過鍋內(nèi)容積的67%忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途打開鍋蓋，免得食物噴出燙人。在未確認(rèn)冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置，免得食物噴