餐飲投資管理公司行政管理、人力管理制度匯編51.doc

1、餐飲投資管理公司行政管理、人力管理制度匯編51精選 管理 制度文件編號(hào)：0 2022 年 年 7 7月餐飲投資管理公司行政管理、人力管理制度匯編 51版本號(hào)：A A修改號(hào)：1 1頁(yè)次：1.0編制：會(huì)簽：審核：批準(zhǔn) :發(fā)布日 期：施行日期：方案大全方案整理餐飲投資管理公司行政管理、人力管理制度匯編 【最新資料，WORD 文檔，可編輯】目錄總那么 .4 公司各部門經(jīng)理職責(zé)：.7 招聘管理 .12 在職管理 .15 薪酬福利管理 .16 員工培訓(xùn)管理 .17 出品部六常管理 .18 績(jī)敁管理 .23考勤管理方法 .24文件管理方法 .26印章管理規(guī)定 .27日常辦公管理規(guī)定 .28辦公環(huán)境管理規(guī)定

2、.29例會(huì)制度管理規(guī)定 .30固定資產(chǎn)管理制度.31辦公用品管理規(guī)定 .36值班管理?xiàng)l例 .38保寁制度.39信息化辦公管理規(guī)定 .40接待工作管理制度.41員工寢室平安管理制度.42辦公室消防平安制度.43員工根本行為標(biāo)準(zhǔn) .44總 總那么 一、 目的：為維護(hù)公司及員工的合法權(quán)益，標(biāo)準(zhǔn)公司的組織呾行為，根據(jù)中半人民共呾國(guó)勞勱法、勞勱合同法、實(shí)佳億餐飲投資管理相關(guān)人亊規(guī)章制度，結(jié)合經(jīng)營(yíng)収展的實(shí)際需要，特制訂本制度。事、 范圍：本制度所稱“總部”挃實(shí)佳億餐飲投資管理，所稱“公司”實(shí)佳億餐飲投資管理。三、 管理體系職責(zé)：(一) 總部 HR 職責(zé)范圍：1、核定公司年度人員編制方案； 2、核定公司年度

3、人工費(fèi)用預(yù)算； 3、指導(dǎo)公司建立符合國(guó)家、地方法律法規(guī)的人力資制度流程； 4、定期對(duì)公司人事制度執(zhí)行情況檢查審核； 5、分公司需要指導(dǎo)支持的其他工作。(事) 公司 HR 職責(zé)范圍：1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)人事管理法律法規(guī)和條例，以及總部勞動(dòng)人事制度； 2、在總部核定編制預(yù)算范圍內(nèi)，根據(jù)招聘錄用程序，自主招聘錄用除經(jīng)營(yíng)班子以外的員工其中部門經(jīng)理及以上人員、高級(jí)營(yíng)銷人才等需通過(guò)總部人力資部聘用資格的審核； 3、按國(guó)家及當(dāng)?shù)氐胤秸?，與員工簽訂勞動(dòng)合同，執(zhí)行員工在職管理、晉升及調(diào)動(dòng)管理、離任管理；4、在總部核定人工費(fèi)用預(yù)算范圍內(nèi)，根據(jù)總部薪資管理制度進(jìn)展人員的定薪及發(fā)放； 5、在費(fèi)用預(yù)算范圍內(nèi)，制定

4、并執(zhí)行培訓(xùn)管理、績(jī)效管理等人事管理制度； 6、及時(shí)在人力資信息系統(tǒng)中進(jìn)展人員信息維護(hù)，保證人員信息的及時(shí)性及真實(shí)性； 8、按總部要求按時(shí)上報(bào)人事資料至總公司備案； 9、妥善處理員工爭(zhēng)議及糾紛。9、其他總部需要配合執(zhí)行的工作。(三)公司組織機(jī)構(gòu)圖：實(shí)佳億餐飲投資管理 董事長(zhǎng)1人 餐飲總經(jīng)理1人 行政 助理 1人 出品部經(jīng)理1人 采購(gòu) 經(jīng)理 1人 庫(kù)管 1人 營(yíng)業(yè)部經(jīng)理1人 市場(chǎng)部經(jīng)理1人 冷凍 庫(kù) 倉(cāng)儲(chǔ) 庫(kù) 冷藏 庫(kù) 物料 庫(kù) 計(jì)調(diào) 員1 人 物流 配送 2人 效勞 員7 人 傳菜 生3 人 收銀 員2 人 保潔 員 2人 營(yíng)業(yè)部主管1名 銷售主管4人 客戶 代表 4人 炒 鍋 4 人 切 配

5、4 人 打 荷 4 人 涼 菜 2 人 面 點(diǎn) 2 人 洗 碗 工 3 人 擇 菜 2 人 水 臺(tái) 1 人 注：編制20_年9月9日 此組織構(gòu)架是根據(jù)餐飲公司現(xiàn)有規(guī)模及業(yè)務(wù)版塊需求而制定。定編人員根據(jù)業(yè)務(wù)量，階段性增加編制。崗位編制人員合計(jì)：56 四人力配置及部門職責(zé)：1公司總經(jīng)理職責(zé)：1、全面主持公司工作，組織施行總部決議； 2、組織施行公司年度經(jīng)營(yíng)方案； 3、制定公司組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)設(shè)置方案； 4、制訂公司管理制度并組織執(zhí)行； 5、提請(qǐng)聘任或者解聘公司部門經(jīng)理； 6、定期向總部匯報(bào)經(jīng)營(yíng)情況； 7、及時(shí)向總部報(bào)告重大事項(xiàng)，包括：重大訴訟、仲裁事項(xiàng)；重要合同的訂立、變更和終止；重大經(jīng)營(yíng)性或非經(jīng)營(yíng)

6、性虧損；遭受重大損失包括產(chǎn)品質(zhì)量，平安事故；重大行政處分；重大平安消費(fèi)事故等； 8、本制度和總部授予的其他職權(quán)。公司各部門經(jīng)理職責(zé)：市場(chǎng)部經(jīng)理 1、 結(jié)合公司戓略目的完善銷售組織建立，幵整合現(xiàn)有公司資確立合理的作戓目的 2、 完成制定的銷售目的，制定合理的銷售方案、培訓(xùn)管理銷售團(tuán)隊(duì)，追蹤業(yè)績(jī)的達(dá)成，標(biāo)準(zhǔn)銷售團(tuán)隊(duì)的管理呾提升人員的銷售技能；3、 市場(chǎng)調(diào)研的籌劃不施行：包括市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查、消費(fèi)者心理行為調(diào)查，銷售渠道調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、產(chǎn)品調(diào)查、營(yíng)銷模弅調(diào)查等 4、 通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，進(jìn)展市場(chǎng)分析p ，對(duì)產(chǎn)品定位不定價(jià)提供建議，幵對(duì)市場(chǎng)及消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)展預(yù)測(cè)，對(duì)公司新產(chǎn)品開(kāi)収提供市場(chǎng)資料 5、 在營(yíng)銷目的的

7、挃引下，進(jìn)展?fàn)I銷籌劃呾品牌推廣的籌劃，包括宣傳、公關(guān)、渠道、會(huì)議等活勱的籌劃不施行 6、 建立競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息庫(kù)，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)展分析p 不監(jiān)控 7、 其他相關(guān)職責(zé) 3采購(gòu)部職責(zé): 1、建立不完善材料采販制度A、節(jié)約本錢，貨比三家； B、嚴(yán)格審查材料供給商的資格，訃真拝訂呾審查采販合同 2、根據(jù)公司詳細(xì)情況呾要求及時(shí)施行采販 A、甲供材料采販方案； B、積極配合訃質(zhì)訃價(jià)辦公室的各項(xiàng)訃質(zhì)訃價(jià)工作，完成乙供材料價(jià)格訃定； C、完成集團(tuán)各部門、辦公室、資產(chǎn)部挄方案所申報(bào)的各類宣傳資料呾零星采販； D、完成機(jī)械班、招待所、綠化公司所需物資的采販 3、積極配合監(jiān)視部門，完善制度，職責(zé)明確 在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采

8、購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)承受審計(jì)及其他部門監(jiān)視，不管是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)。既確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度，做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格別離和職能定位工作。4、完善供給商體系，加強(qiáng)對(duì)供給商的管理協(xié)調(diào) A、對(duì)供給商資料建立詳細(xì)檔案，建立供給商往來(lái)體系。B、建立完好、有序、詳細(xì)的采購(gòu)檔案，做到賬目準(zhǔn)確，方便查閱。C、通過(guò)與供給商之間的合作，定期對(duì)每個(gè)供給商的貨物品質(zhì)、交貨期限、價(jià)格、效勞、信譽(yù)等進(jìn)展分析p ，確定優(yōu)先合作伙伴。4、多與供給商聯(lián)絡(luò)，多理解信息，增加雙方信任。5、實(shí)時(shí)理解與掌控市場(chǎng)價(jià)格、技術(shù)信息，不斷為公司推薦新的技

9、術(shù)，并及時(shí)與公司指導(dǎo)和各部門溝通。6、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其它工作 4營(yíng)業(yè)部職責(zé)：1、 執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令，堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門為本錢中心”的方針。2、 負(fù)責(zé)制定餐飲部各項(xiàng)業(yè)務(wù)方案、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹施行。負(fù)責(zé)抓好本部門的營(yíng)銷和質(zhì)量、本錢等經(jīng)營(yíng)管理工作和深化開(kāi)展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng)。3、 主持本部門例會(huì)，聽(tīng)取各部位匯報(bào)，催促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。4、 負(fù)責(zé)本部門平安和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和催促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展工作，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。5、 負(fù)責(zé)按月進(jìn)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析p ，研究當(dāng)月經(jīng)營(yíng)情況和預(yù)算控制情況，分析

10、p 原因，提出措施，改良管理，開(kāi)拓市場(chǎng)，厲行節(jié)約，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益。6、 負(fù)責(zé)本部門員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)讓客人完全滿意的根本宗旨的教育，催促各部門有方案的抓好培訓(xùn)工作，進(jìn)步全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。7、 建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及客戶單位意見(jiàn)，認(rèn)真處理投訴，不斷改良工作。8、 審閱當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)訂、貨供給和廚房準(zhǔn)備工作情況，理解當(dāng)日的重要宴請(qǐng)以及來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。9、 負(fù)責(zé)催促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、本錢核算、食品價(jià)格、供給標(biāo)準(zhǔn)等工作，積極支持對(duì)菜點(diǎn)的研究，不斷推陳出新。10、溝通本部門與其它部室的聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。11、負(fù)責(zé)餐飲部財(cái)產(chǎn)管理，

11、擬定各項(xiàng)設(shè)備的添置、更新和改造方案，不斷完善效勞工程。12、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和效勞、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績(jī)，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。13、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好本錢核算，加強(qiáng)食品原料及物品管理，降低費(fèi)用，增加盈利。14、抓好員工隊(duì)伍的根本建立，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)程度，開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。15、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài)，并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。16、抓好衛(wèi)生工作和平安工作，組織檢查個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)比，貫徹執(zhí)行飲品

12、衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的平安保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫(kù)房的平安。17、理解采購(gòu)部食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格，并核對(duì)進(jìn)貨及庫(kù)存情況，采取降低本錢、減少庫(kù)存的有效措施，并控制好本錢核算，進(jìn)步毛利率。18、做好思想政治工作，抓好全部門的精神文明建立，關(guān)心員工生活。5出品部職責(zé)：1、核查廚房每日工作，確保衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生、防疫、整潔。2、制定、零點(diǎn)等宴會(huì)菜單。3、溝通樓面所有工作事項(xiàng)。4、各職能部門準(zhǔn)備工作是否充分。5、進(jìn)展廚房員工隊(duì)伍建立，培養(yǎng)、培訓(xùn)廚房員工。6、在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行落實(shí)規(guī)章制度到每一個(gè)廚房部員工。7、監(jiān)視廚房日常工作流程，確保流暢性。8、執(zhí)行績(jī)效考核管理規(guī)章。9、調(diào)發(fā)動(dòng)工工作積極性

13、。10、監(jiān)視廚具日常保養(yǎng)、維護(hù)，監(jiān)視員工遵守平安操作程序。11、保證廚房各部出品、食物和產(chǎn)品的高質(zhì)量。12、監(jiān)視廚房每日各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，催促落實(shí)每項(xiàng)準(zhǔn)備工作的完成情況，確保廚房工作場(chǎng)地平安，衛(wèi)生符合操作規(guī)程。16、檢查午市、晚市的餐前開(kāi)檔工作，確保醬料、原料、油料充足，指導(dǎo)廚房員工工作。17、監(jiān)視、督導(dǎo)廚房各職能部門主管日常工作安排。18、檢查廚房每日收檔后衛(wèi)生工作，并填寫(xiě)每日廚房衛(wèi)生檢查表。19、監(jiān)視檢查廚房各職能部門、主管填寫(xiě)檢查表，并查看其是否屬實(shí)。20、確保廚房提供平安的、美味的、充足的宴會(huì)菜品。招聘管理一、招聘原那么：1、公平原那么：招聘錄用員工遵循“公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)”的原那么進(jìn)

14、展，所有應(yīng)聘者時(shí)機(jī)均等； 2、注重崗位需求原那么：招聘的員工素質(zhì)以崗位工作需求為根據(jù)，實(shí)在滿足工作需要； 3、共同開(kāi)展原那么：招聘的員工在企業(yè)中，即能促進(jìn)企業(yè)的開(kāi)展，又能在企業(yè)中得到職業(yè)生涯的開(kāi)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工共同開(kāi)展； 4、內(nèi)部?jī)?yōu)先原那么：建立良好的員工開(kāi)展通道，鼓勵(lì)員工努力為企業(yè)開(kāi)展效勞，對(duì)公司內(nèi)部符合招聘要求及表現(xiàn)卓越的適宜員工，將優(yōu)先給予選拔、晉升； 5、安康原那么。二、招聘職責(zé)說(shuō)明：1、綜合部是員工聘用與管理的組織施行部門。負(fù)有組織編制、報(bào)批招聘方案，并按方案開(kāi)展招聘工作的職責(zé)，同時(shí)承當(dāng)按標(biāo)準(zhǔn)完成招聘任務(wù)的責(zé)任； 2、各部門主管、經(jīng)理及部門經(jīng)理級(jí)以上指導(dǎo)具有所管部門招聘工作參與權(quán)與

15、知情權(quán)，同時(shí)須按公司年度經(jīng)營(yíng)方案和人力資實(shí)際需求，編制本部門人力資需求方案，協(xié)助、配合開(kāi)展招聘工作； 3、綜合部負(fù)責(zé)定期向公司指導(dǎo)匯報(bào)招聘工作開(kāi)展情況，辦理員工招聘錄用審批等； 4、所有員工都負(fù)有配合人力資招聘工作的義務(wù)，如宣傳企業(yè)形象，配合招聘宣講，配合招聘面試，編寫(xiě)招聘試題、推薦候選人員等工作。三、招聘權(quán)限劃分：1、人力資招聘權(quán)限分為知情權(quán)限、建議權(quán)限、決定權(quán)限、監(jiān)視權(quán)限和執(zhí)行權(quán)； 2、行政部是招聘的職能部門，對(duì)所有空缺崗位具有招聘工作的執(zhí)行權(quán)；3、各部門員工均具有對(duì)招聘工作的知情權(quán)、建議權(quán)和監(jiān)視權(quán)，對(duì)于合理的建議綜合部應(yīng)根據(jù)公司管理規(guī)定予以采納，同時(shí)對(duì)任何建議者及時(shí)回復(fù)； 4、總經(jīng)理、各

16、部門經(jīng)理對(duì)直屬人員的錄用具有決定權(quán)； 5、總經(jīng)理對(duì)招聘工作具有最終決定權(quán)。四、招聘流程：1、編制年度方案:年度招聘方案由行政部與各部門以經(jīng)營(yíng)目的為根據(jù)，共同協(xié)作完成。每年年末，在公司次年度經(jīng)營(yíng)目的審定后半個(gè)月時(shí)間內(nèi)，由各部門按本部門經(jīng)營(yíng)目的對(duì)次年度人員需求方案填寫(xiě)部門年度人員需求方案，并對(duì)人員需求原因予以說(shuō)明后報(bào)綜合部。各部門人員需求方案必須以部門崗位設(shè)置、人員編制為根底。綜合部根據(jù)公司開(kāi)展規(guī)劃及人員編制等指標(biāo)，結(jié)合各部門人員需求方案，科學(xué)合理的審議編制年度招聘方案，報(bào)公司指導(dǎo)審批； 2、日常招聘需求審批：各部門根據(jù)審批的年度人力資方案及實(shí)際用人需求，由部門經(jīng)理填寫(xiě)招聘申請(qǐng)表及新增崗位說(shuō)明書(shū)非

17、編制增加或崗位增加可以不填新增崗位說(shuō)明書(shū)，經(jīng)總經(jīng)理同意后，交行政部執(zhí)行。非員工離任導(dǎo)致的招聘需求，各部門應(yīng)提早一個(gè)月填寫(xiě)招聘申請(qǐng)表。未列入年度人力資方案的用人申請(qǐng)，必需經(jīng)行政部審核，公司指導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可執(zhí)行； 3、招聘施行：行政部根據(jù)審批后的招聘需求，制定詳細(xì)的招聘方案，經(jīng)公司總經(jīng)理審批后執(zhí)行招聘方案主要包括人員需求、信息發(fā)布時(shí)間和渠道選擇、招聘小組成員、選拔方案及時(shí)間安排、招聘費(fèi)用預(yù)算、招聘工作時(shí)間表等內(nèi)容； 4、招聘錄用：面試員工通過(guò)行政部的素質(zhì)面試，及用人部門的專業(yè)技能面試后，行政部與用人部門討論擬定錄用員工的到崗時(shí)間，并編制錄用人員審批表，報(bào)主管經(jīng)理及總經(jīng)理審批。五、其他：1、在總部核

18、定的公司年度編制范圍內(nèi)，公司應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制員工人數(shù)。2、在總部受權(quán)范圍內(nèi)，按公司統(tǒng)一的人員要求，公司可自主招聘，錄用員工。如有不符合總部統(tǒng)一要求的人員需要錄用，須經(jīng)總部人力資部及總裁辦公會(huì)審批。3、嚴(yán)格執(zhí)行總部招聘工作指引及有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格杜絕臨時(shí)性的違法用工。在職管理 一、 在總部人力資部的指導(dǎo)及公司總經(jīng)理的指導(dǎo)下，公司部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)以建立和維護(hù)和諧員工關(guān)系為目的，各級(jí)干部是員工關(guān)系工作直接責(zé)任人。二、 人事檔案資料應(yīng)當(dāng)包含但不限于以下員工材料：l 離任證明或解除勞動(dòng)關(guān)系承諾書(shū)1 份l 錄用審批表1 份l 面試評(píng)價(jià)表專業(yè)才能評(píng)估及個(gè)人素質(zhì)各 1 份l 應(yīng)聘登記表1 份l 承諾書(shū)1 份l 個(gè)人社會(huì)

19、保障信息表1 份l 身份證復(fù)印件5 份l 學(xué)歷證件復(fù)印件1 份l 紅底免冠 1 寸登記照4 張l 入職體檢報(bào)告或入職前半年內(nèi)三甲醫(yī)院體檢證明文件1份l 獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)或資質(zhì)證明文件復(fù)印件1 份l 員工與公司的離任交接單1 份三、 公司為員工辦理入職、轉(zhuǎn)正、崗位異動(dòng)、解除勞動(dòng)合同、離任等相關(guān)手續(xù)，嚴(yán)格執(zhí)行總部入職、離任工作指引及有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格杜絕違法用工、違法辭退行為。四、 公司人事負(fù)責(zé)人是處理員工勞動(dòng)爭(zhēng)議工作的第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)積極主動(dòng)、依法妥善地調(diào)解矛盾，與員工無(wú)法協(xié)商解決或員工提起勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁或訴訟案件時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)總部人力資部統(tǒng)一處理。薪酬福利管理 一、在總部核定的工資總額及人工費(fèi)用預(yù)算范圍內(nèi)

20、，執(zhí)行總部薪酬管理方法，規(guī)劃使用年度資金，嚴(yán)禁超預(yù)算發(fā)放。二、公司員工薪酬與員工工作經(jīng)歷、工作成果、崗位勝任度相匹配，公司員工獎(jiǎng)金，以績(jī)效考核為重要根據(jù)。薪酬及獎(jiǎng)金分配方案提交總公司管理部門審核，人力資部備案。三、公司員工還將享用生日蛋糕、聚餐等等多項(xiàng)福利。四、薪酬支付：?jiǎn)T工工資核算期按公歷月度計(jì)算，發(fā)放時(shí)間與總部同步。遇節(jié)假日那么順延至最近的工作日發(fā)放。五、薪酬調(diào)整：工資為員工勞動(dòng)產(chǎn)生的報(bào)酬，根據(jù)員工工作業(yè)績(jī)、崗位異動(dòng)、轉(zhuǎn)正等不同的情況下，進(jìn)展相應(yīng)調(diào)整。六、薪酬停發(fā)：?jiǎn)T工如有以下情況，將暫停發(fā)放工資。1、員工被公安機(jī)關(guān)行政、刑事拘留尚未結(jié)案，自被拘留之日起暫停發(fā)放所有薪酬和福利待遇，待其結(jié)案

21、時(shí)根據(jù)結(jié)案結(jié)論再行處理； 2、員工未辦理離任手續(xù)離崗和離任，自離崗、離任之日起，所屬部門應(yīng)以書(shū)面形式報(bào)綜合部暫停發(fā)放其薪酬待遇，待其情況明確后再行處理。公司報(bào)總部人力資部備案； 3、員工正常離任，按其離任當(dāng)月實(shí)際上班天數(shù)核發(fā)薪酬； 4、公司認(rèn)為有必要停薪的其它情況。員 工培訓(xùn)管理 一、公司根據(jù)業(yè)務(wù)需要，由行政部制定培訓(xùn)方案，在總部批準(zhǔn)的費(fèi)用預(yù)算范圍內(nèi)開(kāi)展培訓(xùn)。對(duì)于年度費(fèi)用預(yù)算外的培訓(xùn)，須經(jīng)總部人力資部批準(zhǔn)前方可施行。二、公司既可參與總部培訓(xùn)工程培訓(xùn)費(fèi)用與總公司分開(kāi)核算，也可自行組織培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)公司培訓(xùn)管理工作的通知及有關(guān)規(guī)定。三、公司應(yīng)當(dāng)注重培訓(xùn)結(jié)果的應(yīng)用，培訓(xùn)完畢后需將培訓(xùn)記錄、學(xué)

22、員簽到表、考試成績(jī)、試卷，培訓(xùn)評(píng)估表等相關(guān)資料交總部人力資部存檔，員工培訓(xùn)情況將作為晉升、評(píng)優(yōu)等獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)參考因素。四、公司總經(jīng)理及部門經(jīng)理負(fù)責(zé)組織包括新員工入職培訓(xùn)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、工作技能培訓(xùn)、專業(yè)證書(shū)培訓(xùn)等各項(xiàng)培訓(xùn)工作。五、公司按總部管理制度，合理應(yīng)用培訓(xùn)成果的同時(shí)，通過(guò)內(nèi)部輪崗、建立晉升機(jī)制、任職資格認(rèn)證等方式，并拓展員工的開(kāi)展途徑。出品部六常管理灶臺(tái)崗位管理 下班行六常1、處理不需要的東西；2、根據(jù)衛(wèi)生清潔方案標(biāo)準(zhǔn)做清潔工作；3、所有物料、文件、工具、儀器以及私人物品都放在指定位置；4、檢查所有設(shè)施、設(shè)備、電、燃?xì)馐欠耜P(guān)閉及平安情況；5、今天的事今天做，檢查當(dāng)班工作是否完成，準(zhǔn)備明天的工作

23、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)要求1、每餐完畢后將所有用具歸位：1、炒鍋清洗干凈，卡在鍋架上。2、手勺把卡在炒鍋?zhàn)蠖铮必Q起。3、手布洗凈后，擰干水后疊成豆腐塊形放在鍋架的左邊。4、油桶濾凈油渣，清洗干凈前后整齊擺在油架上。5、鍋墊、不銹鋼漏勺、小密漏洗凈擦干依次疊放在操作臺(tái)指定位置。2、灶臺(tái)排煙罩頂部，每餐保持干凈整潔，保持排煙溝、槽，外部塑鋼罩，突出不銹鋼等原有的光澤； 3、灶頭周圍的衛(wèi)生、灶臺(tái)、灶底、灶腿每餐保持干凈整潔，無(wú)油污，無(wú)黑灰，灶臺(tái)無(wú)水珠； 4、每餐完畢后，調(diào)料盒、調(diào)料臺(tái)整理整齊，保持每個(gè)調(diào)料盒衛(wèi)生無(wú)雜物，無(wú)異味，干凈亮堂； 5、每餐完畢后保持地面、排水溝衛(wèi)生干凈； 6、有墻面的區(qū)域每餐完畢后保

24、持墻體無(wú)油污，無(wú)水跡，干凈亮堂； 7、相應(yīng)的荷臺(tái)衛(wèi)生，保持柜門、柜內(nèi)、柜腿干凈整潔，突出不銹鋼原有的光澤。禁忌灶臺(tái)燒熱油及加工原料時(shí)如分開(kāi)崗位必須先關(guān)閉燃?xì)庠俜珠_(kāi)灶臺(tái)。操作說(shuō)明：1、先打燃?xì)饪傞y。2、開(kāi)灶臺(tái)的鼓風(fēng)機(jī)及抽煙機(jī)。3、先點(diǎn)燃明火再開(kāi)小風(fēng)慢打至高風(fēng)再緩慢開(kāi)總火閥。清理時(shí)間：每日餐后清潔衛(wèi)生。檢查時(shí)間：下班前。砧板崗位六常管理負(fù)責(zé)范圍：恒溫操作臺(tái)、冰箱、原料架、水池 下班行六常：1、處理不需要的東西；2、所有物料、文件、工具、儀器以及私人物品都放在應(yīng)放的地方；3、根據(jù)衛(wèi)生清潔方案、標(biāo)準(zhǔn)做清潔工作；4、檢查所有設(shè)施、設(shè)備、電、燃?xì)獾年P(guān)閉及平安情況；5、今天的事今天做，檢查當(dāng)班工作是否完成，

25、準(zhǔn)備明天的工作。標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)要求：1、根據(jù)酒店工作的實(shí)際需要上下班；2、上班期間，嚴(yán)格遵循酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)要求； 3、負(fù)責(zé)范圍的物品及工具必須嚴(yán)格遵循六常管理法的名、家制度及管理標(biāo)準(zhǔn)要求，做到任何物品有名、有家、有數(shù)量，物品的標(biāo)簽朝外并嚴(yán)格按照物品的最高、最低限量做好物品的控制管理；4、負(fù)責(zé)范圍的衛(wèi)生須遵循酒店制定的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)保持地面枯燥、無(wú)衛(wèi)生死角；5、根據(jù)銷售菜單品種的需要，按標(biāo)準(zhǔn)菜譜中規(guī)定的料形要求對(duì)原料進(jìn)展切割加工；將切割后的原料分別放在專用的料盒中，需要進(jìn)展保鮮的那么放入恒溫箱中存放。6 、不管切制何種原料何種形態(tài)，均應(yīng)大小一致，長(zhǎng)短相等，厚薄均勻，粗細(xì)一致，放置整齊；切制過(guò)

26、程中的邊、角料與下腳料，不應(yīng)隨意丟棄，應(yīng)合理使用，做到物盡其用。8、 根據(jù)不同菜肴的烹調(diào)要求，分別對(duì)畜、禽、水產(chǎn)品、蔬菜類等原料進(jìn)展切割處理；，將已切割的原料分別盛于專用的料盒內(nèi)，擺放在原料架上。清理時(shí)間：每餐完畢后 檢查時(shí)間：每餐下班前 涼菜崗位六常管理負(fù)責(zé)范圍：恒溫操作臺(tái)、冰箱、原料架、水池 下班行六常：1、處理不需要的東西；2、所有物料、文件、工具、儀器以及私人物品都放在應(yīng)放的地方；3、根據(jù)衛(wèi)生清潔方案、標(biāo)準(zhǔn)做清潔工作；4、檢查所有設(shè)施、設(shè)備、電、燃?xì)獾年P(guān)閉及平安情況；5、今天的事今天做，檢查當(dāng)班工作是否完成，準(zhǔn)備明天的工作。標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)要求：1、根據(jù)酒店工作的實(shí)際需要上下班；2、上班期間

27、，嚴(yán)格遵循酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)要求；3、負(fù)責(zé)范圍的物品及工具必須嚴(yán)格遵循六常管理法的名、家制度及管理標(biāo)準(zhǔn)要求，做到任何物品有名、有家、有數(shù)量，物品的標(biāo)簽朝外并嚴(yán)格按照物品的最高、最低限量做好物品的控制管理；4、負(fù)責(zé)范圍的衛(wèi)生須遵循酒店制定的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)保持地面枯燥、無(wú)衛(wèi)生死角；5、在進(jìn)入涼菜間以前必須遵循涼菜間衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)要求；6、涼菜間拌制涼菜所需的主料及配料必須遵循主配料的加工標(biāo)準(zhǔn)；7、涼菜間所需的青菜、水果必須進(jìn)展遵循清洗流程，做好消毒處理；8、涼菜間的菜品在裝盤(pán)過(guò)程中必須按菜品的裝盤(pán)及點(diǎn)綴標(biāo)準(zhǔn)裝盤(pán)；9、涼菜間刀具、菜墩等工具及抹布在使用過(guò)程必須遵循刀具、菜墩的使用標(biāo)準(zhǔn)；10、做好方案

28、清潔和日常清潔工作。清理時(shí)間：每餐完畢后 檢查時(shí)間：每餐下班前 面案崗位六常管理負(fù)責(zé)范圍：恒溫操作臺(tái)、冰箱、原料架、水池 下班行六常：1、處理不需要的東西；2、所有物料、文件、工具、儀器以及私人物品都放在應(yīng)放的地方；3、根據(jù)衛(wèi)生清潔方案、標(biāo)準(zhǔn)做清潔工作；4、檢查所有設(shè)施、設(shè)備、電、燃?xì)獾年P(guān)閉及平安情況；5、今天的事今天做，檢查當(dāng)班工作是否完成，準(zhǔn)備明天的工作。標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)要求：1、根據(jù)酒店工作的實(shí)際需要上下班；2、上班期間，嚴(yán)格遵循酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)要求；3、負(fù)責(zé)范圍的物品及工具必須嚴(yán)格遵循六常管理法的名、家制度及管理標(biāo)準(zhǔn)要求，做到任何物品有名、有家、有數(shù)量，物品的標(biāo)簽朝外并嚴(yán)格按照物品的最高、

29、最低限量做好物品的控制管理；4、負(fù)責(zé)范圍的衛(wèi)生須遵循酒店制定的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)保持地面枯燥、無(wú)衛(wèi)生死角；5、檢查米飯、粥類的淘洗、蒸煮并準(zhǔn)備好用具和盛器。6、按面點(diǎn)的質(zhì)量要求，配齊相關(guān)原料，加工各類面團(tuán)，再按操作規(guī)程加工成各式皮胚。加工成型、餡料調(diào)制，點(diǎn)心蒸、炸、烘、烤等熟制各個(gè)工序、工種、工藝的親密配合，按序操作，按規(guī)格出。7、根據(jù)點(diǎn)心的質(zhì)感要求，準(zhǔn)確選擇熟制方法，運(yùn)用火力，掌握時(shí)間，保證面點(diǎn)的成品火候，合理掌握面點(diǎn)出品時(shí)間，調(diào)整好同一就餐位面點(diǎn)出品的時(shí)間間隔 ，經(jīng)營(yíng)中隨時(shí)清點(diǎn)所備面點(diǎn)及飾物，以便及時(shí)準(zhǔn)備或告之傳菜員估清面點(diǎn)品種。洗碗工崗位六常管理負(fù)責(zé)范圍：碗架、工作臺(tái)、水池以及墻面、地面

30、 標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)要求：1、根據(jù)酒店工作的實(shí)際需要上下班；2、上班期間，嚴(yán)格遵循酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)要求；3、負(fù)責(zé)范圍的物品及工具必須嚴(yán)格遵循六常管理法的名、家制度及管理標(biāo)準(zhǔn)要求，做到任何物品有名、有家、有數(shù)量，嚴(yán)格按照物品的歸位做好物品的控制管理；4、負(fù)責(zé)范圍的衛(wèi)生須遵循酒店制定的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)保持地面枯燥、無(wú)衛(wèi)生死角。5、翻開(kāi)熱水開(kāi)關(guān)和自來(lái)水開(kāi)關(guān)、水龍頭，放水進(jìn)水槽，水滿后關(guān)閉水龍頭。6、開(kāi)餐中：按照“一刮、二洗、三過(guò)、四消毒、五清潔”程序操作，確保餐具洗滌清潔。7、碗、盤(pán)：先去殘?jiān)?沖洗-凈洗-消毒-干凈。8、不銹鋼器具：先去洗滌液外表污跡-溫水浸泡-鋼絲球擦去-清水沖凈。9、玻璃器皿; 先

31、去洗滌液外表污跡-沖洗-干凈10、竹筐器具：溫水浸泡-沖洗-干凈。初加工崗位六常管理負(fù)責(zé)范圍：菜架、菜墩、刀具、菜筐以及墻面、地面 標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)要求：1、根據(jù)酒店工作的實(shí)際需要上下班；2、上班期間，嚴(yán)格遵循酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)要求；3、負(fù)責(zé)范圍的物品及工具必須嚴(yán)格遵循六常管理法的名、家制度及管理標(biāo)準(zhǔn)要求，做到任何物品有名、有家、有數(shù)量，物品的標(biāo)簽朝外并嚴(yán)格按照物品的最高、最低限量做好物品的控制管理；4、負(fù)責(zé)范圍的衛(wèi)生須遵循酒店制定的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)保持地面枯燥、無(wú)衛(wèi)生死角；5、疏菜架碼放整齊、干凈；洗菜池干凈無(wú)污泥；所使用的案、墩、刀具、不銹鋼設(shè)備干凈亮堂。存放東西整齊，無(wú)過(guò)期食品，墻面干凈。6

32、、驗(yàn)收當(dāng)日所用原料，根據(jù)所下的采購(gòu)單品種依次驗(yàn)收，杜絕假冒次的商品進(jìn)入廚房，原料驗(yàn)收完畢要對(duì)原料進(jìn)展初加工，一般蔬菜去殘葉、老葉、根部，上架擺放整齊；檔蔬菜要摘凈，按每份 20_克的標(biāo)準(zhǔn) ， 用 保 鮮 膜 包 好 ， 保 鮮 箱 儲(chǔ)存 。7、入庫(kù)儲(chǔ)存：對(duì)于分檔、分例的原料要及時(shí)入庫(kù)，以防變質(zhì)，并將昨日剩余的菜品原料清出，做到心中有數(shù)?？?jī)效管理 一、 績(jī)效管理原那么：1、公平原那么：遵循“公開(kāi)、公平、公正”的原那么； 2、導(dǎo)向原那么：以正向鼓勵(lì)、進(jìn)步工作績(jī)效為導(dǎo)向的原那么； 3、鼓勵(lì)原那么：責(zé)權(quán)利對(duì)等、風(fēng)險(xiǎn)與收益對(duì)等的原那么； 4、客觀原那么：以事實(shí)和標(biāo)準(zhǔn)為根據(jù)，盡量排除主觀因素和臆測(cè)； 5、

33、反應(yīng)原那么：考核結(jié)果反應(yīng)至考核對(duì)象，并建立暢通的績(jī)效申訴渠道。二、考核施行：1、試用期考核：?jiǎn)T工試用期間由試用部門主管負(fù)責(zé)考核，期滿考核合格者，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)前方可正式錄用； 2、正式員工考核：針對(duì)正式員工，將按月度、季度、年度定期進(jìn)展考核。部門經(jīng)理負(fù)責(zé)考核目的的設(shè)定及考核，綜合部負(fù)責(zé)組織施行及監(jiān)視應(yīng)用； 3、考核等級(jí)及標(biāo)準(zhǔn)：按正態(tài)分布規(guī)律，各部門經(jīng)理考核后，評(píng)定員工的績(jī)效等級(jí)，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如下：1S 檔：工作成績(jī)優(yōu)異卓越，對(duì)組織、公司作出較大奉獻(xiàn)； 2A1 檔：工作完成符合要求，到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)； 3A2 檔：尚有未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)方面，但經(jīng)努力可改良； 4C 檔：工作差等，經(jīng)過(guò)提醒教誨后仍未改善。

34、4、各部門考核方法結(jié)核實(shí)際情況可另行發(fā)布施行，另附相關(guān)績(jī)效考核表。三、 考核應(yīng)用：1、員工的考核結(jié)果將與季度績(jī)效工資、年度績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤； 2、年度評(píng)先進(jìn)員工時(shí)，考核數(shù)據(jù)將是重要的參考信息； 3、員工的考核結(jié)果將是晉升降職、調(diào)薪的重要根據(jù)?？记诠芾矸椒?第一條目的：為加強(qiáng)考勤管理，維護(hù)工作秩序，進(jìn)步工作效率，特制定本制度。分公司員工上下班，悉依本細(xì)那么行之。第二條要求：行政部負(fù)責(zé)建立考勤制度幵實(shí)行丌定時(shí)查崗。工作人員需到各部門考勤簽到。考勤結(jié)果每月公布一次?？记谝獔?jiān)持實(shí)亊求是的原那么，丌得弄虛作假。第三條公司員工應(yīng)挄作息時(shí)間之規(guī)定周一至周五上午 8：30-12：00；下午 1：30-5：30，挄

35、時(shí)上下班，丌遲到，丌早退，工作時(shí)間丌得擅自分開(kāi)工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須提交員工請(qǐng)假申請(qǐng)表，經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人卋調(diào)工作，總經(jīng)理戒主管同意方可外出。第四條上班時(shí)間 3 分鐘后 15 分鐘內(nèi)為遲到，30 分鐘后列為曠職(工)，早退者一律作曠職卉日論，丌得補(bǔ)請(qǐng)亊假，病假抵充，違者作曠職(工)卉日論。第五條遲到早退挄以下辦理：1.遲到次數(shù)的計(jì)算，以當(dāng)月為限。2.遲到折合的亊假，均挄亊假規(guī)定辦理。3.當(dāng)月第一次遲到丌計(jì)，第事次以亊假 2 小時(shí)計(jì)，第三次加 4 小時(shí)計(jì)，以后每多一次卲累加 2 小時(shí)計(jì)算。4.15 分鐘內(nèi)早退者一律作曠職(工)卉日論。第六條曠職(工)挄以下規(guī)定辦理：曠工卉日者處 100 元罰款

36、，曠工一日處20_元罰款，曠工三日以上者，做辭退處理。第七條嚴(yán)格請(qǐng)、銷假制度。上下班請(qǐng)假均須本人親自請(qǐng)假，丌得払人代請(qǐng)，否那么除予曠職(工)卉日論處，其代人請(qǐng)假者，叐同等處分。第八條員工因私亊請(qǐng)假 1 天以上的，報(bào)總經(jīng)理、部門經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假員工亊畢向批準(zhǔn)人銷假。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的挄曠工處理。第九條工作時(shí)間內(nèi)，凡有睡覺(jué)呾擅離工作崗位及其他聊天怠惰情形予以議處。第十條參加公司組織的會(huì)議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試戒其他團(tuán)隊(duì)活勱，如有亊請(qǐng)假的，必須提早向組織者戒帶隊(duì)者請(qǐng)假。第十一條本細(xì)那么由經(jīng)理級(jí)會(huì)議研認(rèn)通過(guò)幵呈總經(jīng)理，行政經(jīng)理核定后施行，修訂時(shí)亦同。文件管理方法 第一條目的：為加強(qiáng)本公司文書(shū)立卷工作，

37、特制定本制度。第二條歸檔的文件材料須按年度立卷，本單位內(nèi)部機(jī)構(gòu)在工作活動(dòng)中形成的各種有保存價(jià)值的文件材料，都要按照本制度的規(guī)定，分別立卷歸檔。第三條遵循文件的形成規(guī)律和特點(diǎn)，保持文件之間的有機(jī)聯(lián)絡(luò)，區(qū)別不同的價(jià)值，歸檔的文件材料種數(shù)、份數(shù)以及每份文件的頁(yè)數(shù)均應(yīng)齊全完好，便于保管和利用。第四條凡總部發(fā)來(lái)的通知，公文(含電子郵件和轉(zhuǎn)發(fā)文件)一律由總經(jīng)理搜集管理 第五條凡本公司發(fā)出的通知，公文(含電子郵件和轉(zhuǎn)發(fā)文件)一律由部門經(jīng)理搜集管理。第六條總部與本公司來(lái)往的 和說(shuō)明性文件，按種類，按人員分類，定期按季度匯總存檔。第七條公司工作人員外出學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、考察、調(diào)查研究、參加上級(jí)機(jī)關(guān)召開(kāi)的會(huì)議等公務(wù)活動(dòng)

38、的相關(guān)人員核報(bào)差旅費(fèi)時(shí)，必須將會(huì)議的主要文件資料向行政部辦理歸檔手續(xù)、行政部簽字認(rèn)可后財(cái)務(wù)部門才給予核報(bào)差旅費(fèi)，對(duì)學(xué)習(xí)資料進(jìn)展存檔，便于后期學(xué)習(xí)。第八條公司召開(kāi)會(huì)議，重要的會(huì)議材料，包括會(huì)議的通知、報(bào)告、決議、總結(jié)、指導(dǎo)人講話、典型發(fā)言、會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)、會(huì)議記錄等。由會(huì)議主辦部門指定專人將會(huì)議材料、聲像檔案等向行政部辦理歸檔手續(xù)，檔案室簽字認(rèn)可后財(cái)務(wù)部門才給予報(bào)會(huì)議費(fèi)用。第九條月份，季度，年度全體員工工作方案、報(bào)告、總結(jié)整體歸檔。第十條本公司與有關(guān)單位簽訂的合同、協(xié)議書(shū)等文件材料，由合同管理員統(tǒng)一歸檔。第十一條本公司一些相關(guān)工程的獎(jiǎng)懲文件材料，公司榮譽(yù)由行政部存檔。第十二條本公司一些大事記及反映本公

39、司重要活動(dòng)的剪報(bào)、照片、錄音、錄像等進(jìn)展歸檔保存。第十三條歸檔的文件材料種數(shù)、份數(shù)以及每份文件的頁(yè)數(shù)均應(yīng)齊全完好。第十四條本制度自印發(fā)之日起施行。第十五條公司書(shū)刊及報(bào)刊管理人員負(fù)責(zé)每卉年挄照公司的要求作出訂閱報(bào)刊方案及預(yù)算，負(fù)責(zé)辦理有關(guān)訂閱手續(xù)。第十六條公司書(shū)刊及報(bào)刊管理人員負(fù)責(zé)將各地市，外界郵寀過(guò)來(lái)的信件、包裹，統(tǒng)一進(jìn)展簽署、分類、登記，幵轉(zhuǎn)給相應(yīng)的收件人，簽字幵簽收。第十七條公司書(shū)刊及報(bào)刊管理人員負(fù)責(zé)將總公司収來(lái)的工程技術(shù)書(shū)刊進(jìn)展處理、分類、登記。第十八條公司書(shū)刊及報(bào)刊管理人員每日負(fù)責(zé)將報(bào)刊叏回幵進(jìn)展處理、分類、登記，有關(guān)部門處理后，一周內(nèi)交回行政部由報(bào)刊管理人員統(tǒng)一保管、存檔備查。第十九

40、條仸何人丌得隨意將報(bào)刊挪作他用，假設(shè)需處理需行政部允許。印章管理規(guī)定 第一條公司印章由董亊長(zhǎng)負(fù)責(zé)保管。第二條公司印章的使用一律由主管、總經(jīng)理、董亊長(zhǎng)簽字答應(yīng)后管理印章人方可蓋章，如違背此項(xiàng)規(guī)定造成的后果由直接責(zé)仸人員負(fù)責(zé)。第三條公司所有需要蓋印章的介紹信、說(shuō)明及對(duì)外開(kāi)出的仸何公文，應(yīng)統(tǒng)一編號(hào)登記，以備查詢，存檔。第四條公司一般丌允許開(kāi)具空白介紹信，證明如因工作需要戒其它特殊情況確需開(kāi)具時(shí)，必須經(jīng)主管、總經(jīng)理、董亊長(zhǎng)簽字批條方可開(kāi)出，持空白介紹信外出工作回來(lái)必須向公司匯報(bào)其介紹信的用處，未使用的必須交回。第五條蓋章后出現(xiàn)的意外情況由簽批人負(fù)責(zé)。日常辦公管理規(guī)定 第一條目的為樹(shù)立和保持公司良好的社

41、會(huì)形象，提升員工職業(yè)化素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，特制訂本方法。第二條員工應(yīng)儀表整潔、大方； 第三條在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)氣溫和，音量適中，辦公室內(nèi)嚴(yán)禁大聲喧嘩；第四條在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求，等任何場(chǎng)合，應(yīng)注釋對(duì)方，微笑應(yīng)答，有來(lái)訪者應(yīng)禮貌請(qǐng)入，理解訪客來(lái)意，做出適當(dāng)安排，假設(shè)等待應(yīng)送上飲品； 第五條接聽(tīng) 應(yīng)及時(shí)，一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲，如受話人不能接聽(tīng)，離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)接聽(tīng)，重要 作好接聽(tīng)記錄，嚴(yán)禁占用公司 時(shí)間太長(zhǎng)。第六條出入房間應(yīng)有禮貌：進(jìn)入房間，要先輕輕敲門，聽(tīng)到應(yīng)答再進(jìn)。進(jìn)入后，回手關(guān)門，不大力、粗暴。進(jìn)入房間后，如對(duì)方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說(shuō)話，也

42、要看住時(shí)機(jī)。而且要說(shuō)：對(duì)不起，打斷您們的談話。第七條遞交物件時(shí)，如遞文件等，要把正面、文字對(duì)著對(duì)方的方向遞上去，如是鋼筆，要把筆尖向自己，使對(duì)方容易接著；至于刀子或剪刀等利器，應(yīng)把刀尖向著自己。第八條工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無(wú)故離崗、串崗，不得大聲喧嘩，確保辦公環(huán)境的安靜有序。第九條員工間的工作交流應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)展大廳、會(huì)議室、接待室、辦公室等第十條員工應(yīng)在每天的工作時(shí)間開(kāi)場(chǎng)前和工作時(shí)間完畢后做好個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。第十一條辦公區(qū)域衛(wèi)生由指定的值日生每天清潔，男女衛(wèi)生間由男同事，女同事自行清理，保持整潔。第十二條發(fā)現(xiàn)辦公設(shè)備包括通訊、照明、影音、電腦等損壞或發(fā)生故障時(shí)

43、，員工應(yīng)立即向技術(shù)部報(bào)修，以便及時(shí)解決問(wèn)題。辦公環(huán)境管理規(guī)定 第一條目的：為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，維護(hù)員工安康，制定本制度，凡本公司衛(wèi)惹事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)那么行之。第二條本公司衛(wèi)惹事宜，除經(jīng)理級(jí)員工和特殊情況外，全體人員，須一體確實(shí)遵行，凡新進(jìn)入員必須理解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。第三條辦公室人員每天早上要提早 10 分鐘到辦公室，按照劃分的責(zé)任區(qū)搞好衛(wèi)生工作。第四條確保辦公室整潔及平安，衛(wèi)生值日生要履行好職責(zé)，做好以下工作：1.搞好辦公桌、地面衛(wèi)生，辦公桌上無(wú)浮塵，物品擺放整齊； 2.拾掇好茶杯，紙籃、煙灰缸要每天倒干凈， 3.不得堆積垃圾、污垢或碎屑，每天下班由當(dāng)天值

44、日生，清理帶到公共垃圾桶中。第五條男女衛(wèi)生間由每天值日生男同亊，女同亊自行清理，保持整潔，假設(shè)出現(xiàn)堵塞戒壞損自身無(wú)法修復(fù)，請(qǐng)及時(shí)通知辦公室安排處理。第六條各工作場(chǎng)所要保持空氣充分流通，工作場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔紙屑、煙頭，制止從窗戶往外吐痰倒剩茶、亂扔雜物，煙頭請(qǐng)及時(shí)熄滅。第七條每位員工下班前要拾掇好各自辦公桌 ，最后離創(chuàng)辦公室員工應(yīng)檢查電，注意關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)水，關(guān)門，關(guān)電腦，飲水機(jī) ，路由器。第八條衛(wèi)生清理每月第二個(gè)周五下班集中清掃一次，假設(shè)在正常工作日，有無(wú)故清理者延續(xù)到下一天，直到做衛(wèi)生為止，有特殊情況可以自行商議調(diào)換日常清理，每月進(jìn)展衛(wèi)生檢查評(píng)比獎(jiǎng)懲。另外討論決議例會(huì)制度管理規(guī)定 第

45、一條目的：為進(jìn)一步加強(qiáng)員工及各部門之間的交流學(xué)習(xí)，便二公司掌握各部門的工作勱態(tài)，収現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)步各項(xiàng)工作的周寁性不方案性，保障公司工作有序高敁的進(jìn)展，特制訂本例會(huì)制度。第二條會(huì)議時(shí)間和地點(diǎn)1、總經(jīng)理辦公會(huì)及各部門工作例會(huì) 1總經(jīng)理辦公會(huì)于每周一上午 9 點(diǎn)在總經(jīng)理辦公室召開(kāi)，分部門經(jīng)營(yíng)班子成員、銷售經(jīng)理、營(yíng)業(yè)經(jīng)理、出品經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理及總經(jīng)理特別提名需參會(huì)人員參加。2各部門工作例會(huì)原那么上每周至少召開(kāi)一次，召開(kāi)時(shí)間根據(jù)工作安排自行制定。2、公司全體員工會(huì)議 公司大會(huì)每年召開(kāi)兩次，原那么上半年一次，年底召開(kāi)年終總結(jié)大會(huì)，每次會(huì)議時(shí)間由總經(jīng)理提早一周通知各部門，會(huì)議地點(diǎn)有總經(jīng)理確定。第三條人員召集 1

46、、各部門內(nèi)部工作例會(huì) 由各部門指導(dǎo)主持，并做好會(huì)議記錄，總經(jīng)理將不定期抽查。2、全體員工會(huì)議 由部門經(jīng)理定期提出會(huì)議申請(qǐng)，抱總經(jīng)理批準(zhǔn)。第四條例會(huì)內(nèi)容1、各部門工作例會(huì) 各部門進(jìn)展上周工作匯報(bào)總結(jié)和下周工作安排 匯總上周工作中存在的問(wèn)題及建議解決的方法 2、全體員工會(huì)議 部門經(jīng)理負(fù)責(zé)安排會(huì)議議程，進(jìn)展會(huì)議組織籌備工作 公司指導(dǎo)就公司目前現(xiàn)狀做工作總結(jié) 員工工作總結(jié) 表彰先進(jìn)員工、頒獎(jiǎng)、代表發(fā)言 綜合辦負(fù)責(zé)安排有利于人員圖解和增強(qiáng)集體凝聚力的活動(dòng) 如會(huì)餐 娛樂(lè) 旅游等 第五條例會(huì)要求1、全體員工及指導(dǎo)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，自覺(jué)遵守例會(huì)制度，確保正常進(jìn)展 2、無(wú)法出席和無(wú)法準(zhǔn)時(shí)出席這，應(yīng)報(bào)上級(jí)指導(dǎo)批準(zhǔn)，否那么做無(wú)故缺席處理。3、例會(huì)由會(huì)議主持人負(fù)責(zé)考勤工作 4、參會(huì)人員不得無(wú)故遲到，不得中途退場(chǎng)，會(huì)議期間必須遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律，關(guān)閉手機(jī)等通信工具或調(diào)至震動(dòng)狀態(tài)。并保持會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生。5、會(huì)議要形成會(huì)議紀(jì)要，每月交總經(jīng)理統(tǒng)一存檔、備查。固定資產(chǎn)管理制度第一條目的：為了保證固定資產(chǎn)的平安性呾完好性，延長(zhǎng)固定資產(chǎn)使用壽命，進(jìn)步固定資產(chǎn)