河南省長(zhǎng)葛市第三實(shí)驗(yàn)高中2012-2013學(xué)年高二生物下學(xué)期第三次月考試題新人教版

1、高二下學(xué)期第三次月考生物試題注意事項(xiàng)：1本試卷分第卷（選擇題）和第卷（非選擇題）兩部分。滿(mǎn)分100分，考試時(shí)間90分鐘。2答卷前考生務(wù)必將自己的班級(jí)、姓名、考號(hào)和考試科目用鋼筆分別填在答題卷密封線內(nèi)。3第卷和第卷的答案務(wù)必答在答題卷中，否則不得分；答題卷用0.5毫米的黑色墨水簽字筆答在上面每題對(duì)應(yīng)的答題區(qū)域內(nèi)，在試題卷上作答無(wú)效。4考試結(jié)束后，只把答題卷交回（試題卷自己保留好，以備評(píng)講）。一選擇題：(每小題2分，共50分)每小題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。1果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”，與其相關(guān)的微生物分別是() A醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B乳酸菌、毛霉、醋酸菌C醋酸菌、酵母菌、毛

2、霉 D酵母菌、醋酸菌、乳酸菌2下列關(guān)于果醋制作的敘述中，錯(cuò)誤的是()A制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過(guò)程中需通入氧氣B醋酸菌能將果酒變成果醋C醋酸菌是一種嗜溫菌，對(duì)溫度要求較高，一般在50左右D當(dāng)氧氣、糖充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸3下列關(guān)于果酒制作過(guò)程的敘述正確的是() A應(yīng)先除去葡萄枝梗，然后反復(fù)沖洗，直至徹底干凈B發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)該不斷從充氣孔進(jìn)行通氣，以維持發(fā)酵的需氧環(huán)境C應(yīng)控制發(fā)酵溫度維持在20左右，變化不能太大D酵母菌存在廣泛、生命力強(qiáng)，因此果酒制作時(shí)不需對(duì)所用器具消毒滅菌4圖甲是果醋發(fā)酵裝置。發(fā)酵初期不通氣，溶液中有氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種

3、醋酸菌，適當(dāng)升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH變化的曲線是() A B C D5如圖為泡菜腌制過(guò)程中亞硝酸鹽含量變化曲線，其中正確的是() 6. 在釀酒生產(chǎn)上，常向發(fā)酵罐中加少量尿素，其目的是() A.作為碳源，為酵母菌提供能源物質(zhì) B.作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質(zhì)和核酸C. 作為碳源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物 D.作為氮源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物7. 關(guān)于滅菌和消毒的不正確理解是() A.滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子B. 常用滅菌方法有灼燒法、干熱滅菌法、高壓蒸汽滅菌法C.接種環(huán)用灼燒法滅菌 D.消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是完全相同的8在培養(yǎng)基的配

4、制過(guò)程中，具有如下步驟，其正確順序?yàn)椋?）溶化 調(diào)pH 加棉塞 包扎 培養(yǎng)基的分裝 稱(chēng)量A BCD9. 用來(lái)判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設(shè)置的對(duì)照是() A.未接種的選擇培養(yǎng)基 B.未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C.接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 D.接種了的選擇培養(yǎng)基10甲、乙、丙是三種微生物，下表I、是用來(lái)培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在中正常生長(zhǎng)繁殖；甲能在I中正常生長(zhǎng)繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生長(zhǎng)繁殖，甲、丙都不能。下列說(shuō)法正確的是（ ）粉狀硫 10gK2HPO4 4gFeS04 0.5g 蔗糖 10g(NH4)2SO4 0.4g H20 100ml MgS04 9.2

5、5g CaCl2 0.5gI+A、甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物 B、甲、乙都是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物 C、甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物D、甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙足自養(yǎng)微生物11某一種細(xì)菌株要從環(huán)境中提取現(xiàn)成的亮氨酸（20種氨基酸中的一種）才能生長(zhǎng)，此菌株對(duì)鏈霉素敏感。實(shí)驗(yàn)者用誘變劑處理此菌株，想篩選出表中細(xì)菌菌株類(lèi)型。根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，選用的培養(yǎng)基類(lèi)型是（）注：:亮氨酸:鏈霉素“”:加入“”:不加入如：不加亮氨酸：加入鏈霉素12分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中操作有誤的是() A.經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上B.富集培養(yǎng)這一步可省略，但培養(yǎng)的纖維素分

6、解菌少C.經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色D.對(duì)照組可用同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上13植物激素中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分化、脫分化和再分化的關(guān)鍵性因素。在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，如何使用這兩種激素更有利于愈傷組織的形成（ ）A長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值高時(shí)B 生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值低時(shí)C生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值適中時(shí)D生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值相等時(shí)14在離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過(guò)程中，下列哪一項(xiàng)是不需要的（ ）A消毒滅菌B適宜的養(yǎng)料和激素 C適宜的溫度 D充足的光照15將無(wú)根的非洲菊幼苗轉(zhuǎn)入無(wú)植物激素的培養(yǎng)基中，在適宜的溫度

7、和光照等條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象是（）16在菊花的組織培養(yǎng)操作完成了34天后，觀察同一溫室中的外植體，發(fā)現(xiàn)有的瓶?jī)?nèi)外植體正常生長(zhǎng)，有的瓶?jī)?nèi)外植體死亡，你認(rèn)為外植體死亡的原因不可能是（）A接種時(shí)培養(yǎng)基滅菌不徹底 B接種工具灼燒后未待冷卻就接種外植體C培養(yǎng)過(guò)程中保持溫度、pH的適宜，但沒(méi)有及時(shí)調(diào)整各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、激素的比例D 愈傷組織形成初期沒(méi)有給予充足的光照17科學(xué)家將月季花的花藥進(jìn)行培養(yǎng)，獲得了許多完整幼小植株，下列說(shuō)法正確的是（ ）A彼此性狀極相似 B變異頻率極高 C都是純合體 D得到的植株高度不育18. 用醋酸洋紅法確定花粉發(fā)育時(shí)期的原理是（ ） A. 醋酸洋紅可使花粉細(xì)胞核著色

8、B. 醋酸洋紅可使單核期細(xì)胞著色 C.醋酸洋紅可使細(xì)胞全部著色 D. 其可進(jìn)入細(xì)胞顯示放射性標(biāo)記19.接種和培養(yǎng)花藥時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)全對(duì)的一組是（ ）不損傷花藥 徹底去除花絲 幼小植株形成后需要光照 花藥開(kāi)裂釋放出的幼小植株會(huì)分別發(fā)育成單倍體植株A. B. C. D. 20關(guān)于探究果膠酶最適用量的實(shí)驗(yàn)，敘述錯(cuò)誤的是() A配制不同濃度的果膠酶溶液，并在各組中加入等量的該溶液B調(diào)節(jié)pH，使各組中的pH相同而且處于適宜狀態(tài)C用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時(shí)間可以不同D在相同且適宜的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)21多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有輔助消化的作用。其片劑是糖衣片，這樣制作的目的是() A補(bǔ)充

9、體內(nèi)糖類(lèi)物質(zhì)的供給 B防止胃液的消化C經(jīng)唾液消化后即可迅速起作用 D使其中各種酶緩慢的起作用22某學(xué)生進(jìn)行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的課題研究。他的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：設(shè)置2組實(shí)驗(yàn)，分別使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉2組實(shí)驗(yàn)的洗衣粉用量、被洗滌的衣物量、衣物質(zhì)地、污染物性質(zhì)和量、被污染的時(shí)間、洗滌時(shí)間、洗滌方式等全部設(shè)置為相同根據(jù)污漬去除程度得出結(jié)果對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)是，正確的是() A未設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn) B無(wú)關(guān)變量設(shè)置太多 C沒(méi)有自變量 D因變量不能描述23下列說(shuō)法不正確的是（ ）A葡萄糖與固定化葡萄糖異構(gòu)酶接觸，轉(zhuǎn)化成的是果糖B從固定化酶反應(yīng)柱下端流出的是果糖C高果糖漿不會(huì)像蔗糖那樣誘發(fā)肥胖

10、、糖尿病、齲齒和心血管疾病D酶溶解于葡萄糖溶液后，可從糖漿中回收24.下列關(guān)于酶和細(xì)胞的固定敘述不正確的是( )A酶分子很小，易采用包埋法 B酶分子很小，易采用化學(xué)結(jié)合或物理吸附法固定的酶C細(xì)胞個(gè)大，難被吸附或結(jié)合 D細(xì)胞易采用包埋法固定25獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是（ ）A將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌 B接種純種細(xì)菌C.適宜環(huán)境條件下培養(yǎng) D.防止外來(lái)雜菌的入侵長(zhǎng)葛市第三實(shí)驗(yàn)高中20122013學(xué)年下學(xué)期第三次考試試卷高二生物一選擇題：(每小題2分，共50分)每小題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。題號(hào)12345678910111213答案題號(hào)141516171819202122

11、232425分?jǐn)?shù)答案二、非選擇題（4，共50分）26（12分）葡萄發(fā)酵可產(chǎn)生葡萄酒，請(qǐng)利用相關(guān)的知識(shí)回答問(wèn)題：（1）利用葡萄制作葡萄酒的過(guò)程中，發(fā)揮作用的微生物是 。（2）該微生物通過(guò)無(wú)氧呼吸可分解 ，產(chǎn)生的終產(chǎn)物是 和 。（3）甲、乙、丙三位同學(xué)將葡萄榨成汁后分別裝入相應(yīng)的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條件下進(jìn)行發(fā)酵，如圖所示。發(fā)酵過(guò)程中，每隔一段時(shí)間均需排氣一次。據(jù)圖分析，甲和丙同學(xué)的操作有誤，其中甲同學(xué)的錯(cuò)誤是 ，導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異?，F(xiàn)象是。丙同學(xué)的錯(cuò)誤是 ，導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異?，F(xiàn)象是。上述發(fā)酵過(guò)程結(jié)束后，甲、乙、丙同學(xué)實(shí)際得到的發(fā)酵產(chǎn)品依次是 、 、 。（4）在上述制作葡萄酒的過(guò)程中

12、，假設(shè)乙同學(xué)的某一步驟操作錯(cuò)誤導(dǎo)致發(fā)酵瓶瓶塞被沖開(kāi)，該操作錯(cuò)誤是 。27、（6分）如圖簡(jiǎn)單表示了葡萄酒的釀制過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖分析：（1）葡萄酒的釀制原理是先通氣進(jìn)行 ，以增加酵母菌的數(shù)量，然后再 獲得葡萄酒。（2）隨著發(fā)酵程度的加深，液體密度會(huì)逐漸變低（可用密度計(jì)測(cè)量），原因是 。（3）驗(yàn)證果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用 ：在課題實(shí)驗(yàn)步驟中，在完成“燒杯中分別加入蘋(píng)果泥、試管中分別加入果膠酶溶液、編號(hào)編組”之后，有下列兩種操作：方法一：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋(píng)果泥相混合，再把混合液的pH分別調(diào)至4、5、6、10。方法二：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋(píng)果泥的pH分別調(diào)至4、5、610，再把pH相

13、等的果膠酶溶液和蘋(píng)果泥相混合。請(qǐng)問(wèn)哪一種方法更為科學(xué)： ，并說(shuō)明理由： 。（4）下列敘述中不正確的是（ ）A在甲中進(jìn)行攪拌是為了增加氧溶量 B在甲中，酵母菌的能量來(lái)源將全部消耗C甲與乙放出的氣體主要是二氧化碳 D揭開(kāi)丙容器的蓋子，可能會(huì)有醋酸產(chǎn)生28.（16分,每空2分）有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮饐?wèn)題：（1）在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng)基土，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。（2）純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即 和 。（3）為了篩選出高效菌株，可比較單

14、菌落周?chē)纸馊Φ拇笮?，分解圈大說(shuō)明該菌株的降解能力 。（4）通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、 和 。無(wú)菌技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈 附近進(jìn)行，以避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染。29.（16分，每空2分）下圖是月季花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題：（1）選用的材料合適與否是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素，一般來(lái)說(shuō)選用 期的花粉可提高成功率。選擇花粉時(shí)，一般要通過(guò)來(lái)確定花粉是否處于合適的發(fā)育期，這時(shí)需要對(duì)花粉的細(xì)胞核進(jìn)行染色，常用的染色劑是 。 （2）上圖中花藥經(jīng)脫分化產(chǎn)生胚狀體還是愈傷組織主要取決于培養(yǎng)基中 。（3）胚狀體與愈傷組織在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別在于愈傷組織的細(xì)胞排列疏松無(wú)規(guī)則，是一種高度 的薄壁細(xì)胞，胚狀體與 發(fā)育形成的胚有類(lèi)似的結(jié)構(gòu)，即具有胚芽、胚軸和胚根。（4）無(wú)菌技術(shù)也是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素，請(qǐng)說(shuō)明下列各項(xiàng)需要消毒，還是需要滅菌。培養(yǎng)基培養(yǎng)皿接種環(huán)花