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1、第四章綜合檢測(時間90分鐘,滿分100分)一、選擇題(本題包括18小題,每小題有只1個選項符合題意,每小題3分,共54分)1天然皮革的主要成分是()A脂肪類物質(zhì)B變性的蛋白質(zhì)C纖維素制品 D塑料制品2下列反應(yīng)既是加成反應(yīng),又能看作還原反應(yīng)的是()A乙烯水化 B油脂硬化C乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛 D乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸3化學與人類生活密切相關(guān)。下列說法正確的是()A苯酚有一定毒性,不能作消毒劑和防腐劑B白磷著火點高且無毒,可用于制造安全火柴C油脂皂化生成的高級脂肪酸鈉是肥皂的有效成分D用食醋去除水壺的水垢時所發(fā)生的是水解反應(yīng)4下列有關(guān)說法正確的是()A苯可以使溴水褪色是因為發(fā)生了取代反應(yīng)生成溴苯B將金屬鈉放入
2、乙醇中,反應(yīng)較緩和且鈉在液面以下C在蛋白質(zhì)溶液中滴加飽和硫酸銨溶液可以使蛋白質(zhì)變性D淀粉、脂肪和纖維素都是天然高分子化合物5(2010·福建)下列關(guān)于有機物的正確說法是()A聚乙烯可發(fā)生加成反應(yīng)B石油干餾可得到汽油、煤油等C淀粉、蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體D乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均有醇生成6某學生通過下列家庭小實驗探討用化學知識解決生活中的問題,其中不合理的是()A用石膏粉與少量生豆?jié){調(diào)拌均勻后加到煮沸的豆?jié){中制作豆腐B用米湯檢驗食鹽中是否含碘酸鉀(KIO3)C用純堿(Na2CO3)熱溶液洗滌餐具上的油污D用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純羊毛織物7(2010
3、183;山東濰坊)下列涉及有機物的性質(zhì)或應(yīng)用的說法錯誤的是()A干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B石油裂解的主要目的是生產(chǎn)有機化工原料,例如乙烯、丙烯等C2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O屬于氧化反應(yīng)D纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)8下列說法正確的是()A1mol蔗糖完全水解可生成2mol葡萄糖B油脂的氫化既屬于加成反應(yīng)又屬于還原反應(yīng)C淀粉和稀硫酸共熱,冷卻并加銀氨溶液,水浴加熱后出現(xiàn)銀鏡D雞蛋白溶液中滴加飽和硫酸銨溶液,出現(xiàn)沉淀,該過程屬于蛋白質(zhì)的變性9將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入玻璃紙中,扎好袋口,浸入流動的溫水中,相當一段時間后,取袋內(nèi)液體分別與
4、碘水、新制Cu(OH)2(加熱)和濃硝酸(微熱)作用,其現(xiàn)象依次是()A顯藍色、無現(xiàn)象、顯黃色B顯藍色、紅色沉淀、無現(xiàn)象C無現(xiàn)象、變黑色、顯黃色D無現(xiàn)象、紅色沉淀、無現(xiàn)象10下列實驗獲得成功的是()A欲證明放入硫酸溶液中的纖維素加熱已發(fā)生水解可向所得溶液中加入銀氨溶液,放在水浴中B欲證明淀粉的水解產(chǎn)物為葡萄糖,可向試管中加入0.5g淀粉及質(zhì)量分數(shù)為20%的稀硫酸4mL,加熱34分鐘,再向試管中加入新制Cu(OH)2煮沸,觀察有紅色沉淀生成C為證明硬脂酸有酸性,取稀NaOH溶液(滴有酚酞)加入硬脂酸并加熱D用灼燒的方法檢驗是毛線還是蠶絲線11(2010·遼寧大連)下列關(guān)于有機物的說法中
5、,正確的一組是()淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)“乙醇汽油”是在汽油中加入適量乙醇而成的一種燃料,它是一種新型化合物除去乙酸乙酯中殘留的乙酸,加過量飽和碳酸鈉溶液振蕩后,靜置分液石油的分餾和煤的氣化都是發(fā)生了化學變化淀粉遇碘酒變藍色,葡萄糖能與新制Cu(OH)2發(fā)生反應(yīng)A BC D12糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是()A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)C淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖D向蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銅溶液鹽析產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水13(2010·山東)下列敘述錯誤的是()A乙烯和苯都能使溴
6、水褪色,褪色的原因相同B淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解,但水解產(chǎn)物不同C煤油可由石油分餾獲得,可用作燃料和保存少量金屬鈉D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng),乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去14(2010·北京)下列說法正確的是()A的結(jié)構(gòu)中含有酯基B順2丁烯和反2丁烯的加氫產(chǎn)物不同C1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸(C3H6O3)D油脂和蛋白質(zhì)都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物15(2010·廣東)下列說法正確的是()A乙烯和乙烷都能發(fā)生加聚反應(yīng)B蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽C米酒變酸的過程涉及了氧化反應(yīng)D石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的過程16百
7、服寧口服液為解熱鎮(zhèn)痛藥,主要用于治療頭痛、發(fā)燒。其主要化學成分的結(jié)構(gòu)簡式為:。下列有關(guān)該有機物敘述正確的是()A分子式為C8H10NO2B該有機物屬于氨基酸C其屬于氨基酸的同分異構(gòu)體只有一種D該有機物可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)17“對氨基苯甲酸丁酯”是防曬霜中能吸收紫外線的防曬劑。下列關(guān)于“對氨基苯甲酸丁酯”的說法正確的是()A從有機物分類看,它可屬于“氨基酸類”、“酯類”、“芳香烴類”B它能與鹽酸反應(yīng),但不能與苛性鈉溶液反應(yīng)C甲酸丁酯基(COOC4H9)有3種不同結(jié)構(gòu)D它的分子式為C11H15NO218(2011·湖北省孝感中學高二檢測)針對下列三種有機物的敘述不正確的是()A
8、1mol阿司匹林最多能與3mol NaOH反應(yīng)B青霉氨基酸既能與鹽酸反應(yīng),又能與NaOH溶液反應(yīng)C麻黃堿屬于芳香烴,苯環(huán)上的一氯代物有3種D三種有機物都能發(fā)生取代反應(yīng)二、非選擇題(本題包括5小題,共46分)19(6分)回答下列問題:(1)由2個C原子、1個O原子、1個N原子和若干個H原子組成的共價化合物,H的原子數(shù)目最多為_個,試寫出其中一例的結(jié)構(gòu)簡式:_。(2)若某共價化合物分子只含有C、N、H三種元素,且以n(C)和n(N)分別表示C和N的原子數(shù)目,則H原子數(shù)目最多等于_。(3)若某共價化合物分子中只含有C、N、O、H四種元素,且以n(C)、n(N)和n(O)分別表示C、N和O的原子數(shù)目,
9、則H原子數(shù)目最多等于_。20(8分)科學家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因為它在人體內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D,并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理。為此他們榮獲了1998年諾貝爾生理學和醫(yī)學獎。請回答下列問題:(1)已知M的相對分子質(zhì)量為277,由C、H、O、N四種元素組成,C、H、N的質(zhì)量分數(shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%。則M的分子式是_,D是雙原子分子、相對分子質(zhì)量是30,則D的分子式是_。(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M。圖中的提示C2H5OHHONO2濃H2SO4,C2H5ONO2H2O反應(yīng)的化學方程式是_。反應(yīng)的化學方程式是_。21(12分)有機物A(C6H8O4)為食品包
10、裝紙的常用防腐劑。A可以使溴水褪色。A難溶于水,但在酸性條件下可發(fā)生水解反應(yīng),得到B(C4H4O4)和甲醇。通常狀況下B為無色晶體,能與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)。(1)A可以發(fā)生的反應(yīng)有_(選填序號)。加成反應(yīng)酯化反應(yīng)加聚反應(yīng)氧化反應(yīng)(2)B分子所含官能團的名稱是_、_。(3)B分子中沒有支鏈,其結(jié)構(gòu)簡式是_,B的具有相同官能團的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式是_。(4)由B制取A的化學方程式是_。(5)天門冬氨酸(C6H7NO4)是組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸之一,可由B通過以下反應(yīng)制?。禾扉T冬氨酸的結(jié)構(gòu)簡式是_。22(10分)(2011·杭州市高二檢測)癌癥(惡性腫瘤)嚴重威脅著人類的生命。據(jù)報道,
11、每年因癌癥而死亡的人數(shù)呈遞增趨勢。為了戰(zhàn)勝癌癥,科學家正致力于研究癌癥發(fā)生的機理和研制抗癌藥物,以挽救人類的生命。紫杉醇(俗名)是一種新型抗癌藥,其分子式為C47H51NO14,它是由如下的酸A和醇B生成的一種酯。 BROH(R中含C、H、O)(1)寫出ROH的分子式:_。(2)根據(jù)A的結(jié)構(gòu),A可能發(fā)生的化學反應(yīng)類型有(填序號)_。取代反應(yīng)消去反應(yīng)氧化反應(yīng)加成反應(yīng)(3)1mol A與Na反應(yīng),最多可生成_mol H2。(4)A中與N原子直接相連的C、H原子_(填“能”或“不能”)與N處于同一平面。(5)A在足量稀鹽酸作用于水解可以得到一種鹽,反應(yīng)的化學方程式為_。23(10分)葡萄糖在一定條件
12、下可發(fā)生如下過程的反應(yīng)。其中為維生素C,人體缺少它就會患壞血病,()為葡萄糖醛酸,具有護肝和解毒作用。試回答下列問題:(1)上述物質(zhì)中,屬于同分異構(gòu)體的是_和_(填物質(zhì)序號)。(2)維生素C()中由于含有“C(OH)C(OH)”結(jié)構(gòu)而極易被氧化脫氫,生成脫氫抗壞血酸,則脫氫抗壞血酸的結(jié)構(gòu)簡式為_。(3)維生素C廣泛存在于新鮮水果和蔬菜中,蔬菜在蒸煮時會因水解而降低維生素C的含量,其化學反應(yīng)方程式為_。(4)新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用,但易被空氣中氧氣氧化。某課外小組利用碘滴定法測定某橙汁中維生素C的含量,其關(guān)系式為:HOROH(維生素C)I2OCMCO(脫氧維生素C)2HI,R、M均為基團。碘滴定反應(yīng)屬于_反應(yīng)。滴定時可用_作指示劑,終點時顏色變化為_。人體正常的血紅蛋白中含有Fe2。若誤食亞硝酸鈉(NaNO2),則導(dǎo)致血紅蛋白中Fe2轉(zhuǎn)化為Fe3而中毒,服用維生素C可解毒,其原因是_。參考答案一、選擇題
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